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白酒醋腌秋葵的做法

佚名 2024-03-08 13:18:28

白酒醋腌秋葵的做法

秋葵是夏季非常受歡迎的蔬菜

,味道可口,做法簡單
。在日常生活中
,很多人特別喜歡吃秋葵。新鮮秋葵味道非常爽脆可口
,營養(yǎng)豐富,其實秋葵可以腌著吃

用料:秋葵

、白酒醋、芥末子胡椒
、大蒜、辣椒
、蒔蘿
、糖、鹽

做法:秋葵洗凈放入裝有冰塊和冰水的碗中

,進冰箱冰鎮(zhèn)3到24小時。小鍋里加水放入白酒醋
、糖
、鹽煮沸,加入芥末子
、胡椒、大蒜
、辣椒和蒔蘿
,關(guān)火。冰鎮(zhèn)后的秋葵拿出擦干后放進無水無油可密封的玻璃容器中
,倒入上一步中的調(diào)料汁封好。放在陰涼處儲存
,可依據(jù)個人喜好腌漬3天到2星期

1、白酒醋不同于白醋

,是西餐常用的一種調(diào)料

2、腌漬所需的所有調(diào)料在稍大型的進口超市基本上都可以買到

,像蒔蘿這種如果實在找不到的話靈活一點
,不放也可以

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2024-03-07
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