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秋季最適宜水果梨的吃法

佚名 2024-03-08 18:24:58

俗話說：“七月核桃八月梨

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！卑嗽乱堰M(jìn)入秋季，人們經(jīng)過漫長夏季的炎熱
，身體需要滋潤
，特別是有氣管炎的人
，更應(yīng)該早些進(jìn)行防治。吃梨能健胃潤肺
，而入秋食梨正是時候
。

梨，汁甜味美

，皮薄肉細(xì)
，香脆適口。之所以能健身治病
，是因為它含有豐富的果糖
、葡萄糖、蘋果酸和有機酸
，并含脂肪
、蛋白質(zhì)、鈣
、磷
、鐵，還有維生素
、胡蘿卜素
、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為
，梨性寒味甘
，有化痰潤肺、鎮(zhèn)咳止喘
、清心降火的功效
。梨不僅能治病，對嗓子也有良好的滋潤保護(hù)作用
。

梨的吃法主要有以下幾種：

生食

。 最好削皮后食用，如果甜味不夠，可蘸點白糖
。

熟食。 去皮后蒸煮均可

，也可與大棗
、蘿卜、綠豆等一起熬湯
，又吃又喝
，治病養(yǎng)生的效果更好；買幾個梨
，把芭兒周圍鏇下來作為蓋
，掏出種子后，灌上蜂蜜
，再把蓋蓋上
，放盤里上鍋蒸熟，一早一晚各吃一個
，治氣管炎有一定療效
。

制作梨罐頭。 削皮

、切瓣
、去子，裝進(jìn)瓶內(nèi)
，加糖制成罐頭
，不但可做零食用，還可上餐桌作酒肴
，清香甜美
，人人青睞。

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