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大道家園傳統(tǒng)文化

大約有7,382項符合查詢結(jié)果

,庫內(nèi)數(shù)據(jù)總量為1,733,474
。(搜索耗時:0.0356秒) [XML]

141. 利用單寧酶改善綠茶滋味品質(zhì)的研究 [6%]

為了利用外源單寧酶改善夏茶滋味品質(zhì)成分和組成,實驗設(shè)計了在傳統(tǒng)綠茶加工工藝的揉捻工序中

,添加不同濃度的外源單寧酶
,比較不同處理的成品茶在多酚類物質(zhì)、兒茶素和氨基酸含量方面的差異
,分析單寧酶提高夏季綠茶...

欄目:茶常識 作者:茶百科

142. 信陽毛尖的品質(zhì)特征介紹 [6%]

信陽毛尖的品質(zhì)特征介紹信陽毛尖又稱豫毛峰

,為中國十大名茶之一,核心特點為細(xì)
、圓、光
、直、香高
、味濃。產(chǎn)地:河南省信陽市浉河區(qū)的“五云兩潭一寨”
。屬性:綠茶
,不發(fā)酵茶。工藝:篩分
、攤放、殺青
、揉捻
、解塊...

欄目:禁忌 作者:品茶

143. 傳統(tǒng)法和通用法審評茶葉品質(zhì) [6%]

傳統(tǒng)法和通用法審評茶葉品質(zhì)青茶是市場需求量極大的一種茶類

,主要產(chǎn)區(qū)在廣東
、臺灣、閩南一帶
。考究青茶的茶葉品質(zhì)方法有兩種
,即傳統(tǒng)法和通用法
。在福建多采用傳統(tǒng)法,而臺灣
、廣東和其他地區(qū)幾乎都使用通用法
。傳...

欄目:茶常識 作者:茶百科

144. 茶葉上的毛毛(茶毫)越多茶的品質(zhì)就一定越好 [6%]

茶葉上的毛毛(茶毫)越多茶的品質(zhì)就一定越好茶毫越多

,茶的品質(zhì)就一定越好
?事實并不是這樣
!所謂茶毫,是茶葉表面的單細(xì)胞組織。(茶樹芽頭~網(wǎng))而干茶上面附著有白色的或者金黃色的毫毛
,很多賣家會告訴你這是品...

欄目:禁忌 作者:品茶

145. 安吉白茶如何鑒別品質(zhì) [6%]

安吉白茶如何鑒別品質(zhì)?安吉白茶是一種綠茶

,它的葉片比較肥厚
,色澤翠綠
,香氣清高持久,滋味鮮爽回甘
,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠勻齊
。安吉白茶的制作工工藝非常簡單
,采摘后只要用沸水沖泡,就可以飲用了
。安吉白茶...

欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)

146. 簡單介紹黃金桂的品質(zhì)特征 [6%]

...茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品

。那么黃金桂有哪些的品質(zhì)特呢?下面就黃金桂的品質(zhì)特征做一介紹
。黃金桂成品茶,條索緊細(xì)
,色澤潤亮金黃;湯色金黃明亮
,輕啜滿口生津,滋味醇細(xì)甘鮮
,令人心曠神

欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)

147. 荔枝紅茶的品質(zhì)特征 [6%]

...廣東

、福建一帶的紅茶,是一種保健功效極強(qiáng)的花草茶
品質(zhì)優(yōu)越
,口感香醇,是健康的茶葉飲品
,深厚消費(fèi)者的喜愛
,尤其是女性朋友。特點荔枝紅茶
,荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成干果過程中
,以工夫紅茶(指貢茶,即高等紅...

欄目:茶常識 作者:品茶

148. 如何鑒別普洱的品質(zhì) [6%]

如何鑒別普洱的品質(zhì)因為普洱茶熱賣

,一些不法商人以次充好,從中獲取利益
。專家介紹,消費(fèi)者可從以下方面來鑒別普洱茶的好壞
。第一
,看外觀,不管是茶餅
、沱茶
、磚茶,或其他各種外形的茶
,看茶葉的條形是否完整
,葉...

欄目:茶常識 作者:茶百科

149. 普洱茶湯的大秘密——從茶湯看普洱茶的品質(zhì) [6%]

從茶湯看普洱茶的品質(zhì)?這個也有一個系統(tǒng)知識!大家知道從外觀

,葉底,香氣等可以看出普洱茶的品質(zhì)
,那么從湯色可以嗎?今天
,我們就來與大家分享怎樣從湯色來看普洱茶的品質(zhì):(1)淺黃:湯色黃而淺,又稱“淡黃色”是物質(zhì)...

欄目:茶常識 作者:品茶

150. 鳳凰單叢品質(zhì)特點及十大香型 [6%]

鳳凰高香單叢茶的品質(zhì)特點??鳳凰高香單叢茶

,其外形共同的特點是緊結(jié)樸實稍彎曲
,色澤黃褐或鳥褐油潤,干香純正
。內(nèi)質(zhì)上則因各香型茶內(nèi)含化學(xué)成分
、葉片結(jié)構(gòu)及賦香物質(zhì)不同,其內(nèi)質(zhì)品質(zhì)各顯特色
。??如桂花香茶香...

欄目:茶常識 作者:品茶

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