白領(lǐng)預(yù)防脂肪肝多吃4食物

白領(lǐng)預(yù)防脂肪肝多吃4食物

隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在人們每天吃的最多的是一些比較長(zhǎng)脂肪的食物。而很多食物都是脂肪肝的助長(zhǎng)劑，其實(shí)脂肪肝是可以預(yù)防的。

白領(lǐng)如何預(yù)防脂肪肝？

1、合理膳食：每天要合理的飲食，特別要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。

2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：每天堅(jiān)持體育鍛煉，可適當(dāng)?shù)倪x擇自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，主要還是以有氧運(yùn)動(dòng)為主。如慢跑打乒乓球羽毛球等運(yùn)動(dòng)。

3、慎用藥物：肝臟是人體的化工廠，任何藥物進(jìn)入人體內(nèi)都需要肝臟的把其中的毒素排解出來。所以平時(shí)不要?jiǎng)硬粍?dòng)就吃藥。對(duì)出現(xiàn)有癥狀的脂肪肝患者，在選用藥物時(shí)更要慎重謹(jǐn)防藥物的毒副作用，特別是有些刺激性藥物，盡量不要吃。

4、此外心情要開朗：不暴怒，少氣惱，注意勞逸結(jié)合等也是相當(dāng)重要的。

5、正確減肥：對(duì)于肥胖患者來說，絕食減肥是不可取的，合理飲食加上科學(xué)運(yùn)動(dòng)才是健康的減肥方式。

此外，一日三餐定時(shí)限量，早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐大半飽，避免過量攝食、進(jìn)零食（特別是甜性零食）、吃夜宵等不良習(xí)慣，以免擾亂代謝功能，誘發(fā)肥胖、糖尿病和脂肪肝。對(duì)常年嗜酒者來說，徹底戒酒是預(yù)防酒精性肝病惟一有效的方法，而一切其他所謂的治療措施均系緣木求魚。

養(yǎng)護(hù)肝臟多吃4種食物

1、圣女果

每天生吃20個(gè)圣女果（約155克）即可獲得一天所需要的維生素C，當(dāng)體內(nèi)維生素C足夠，運(yùn)動(dòng)時(shí)所燃燒的脂肪會(huì)較攝取不足的人增加30%，強(qiáng)力促進(jìn)脂肪代謝。圣女果可以直接生吃，也可以用來做大拌菜。

2、洋蔥

洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體內(nèi)的血脂，防止動(dòng)脈硬化，可以激活纖維蛋白的活性成分，能有效防止血管內(nèi)血栓的形成。

3、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和多種營(yíng)養(yǎng)素，實(shí)驗(yàn)證明可增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，因此具有降血壓，降血脂等功效。

4、海帶

海帶含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

脂肪肝，吃什么食物好

1、豆制品

豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆?jié){、豆腐、豆芽等?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明，豆制品不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。

2、枸杞

枸杞不僅有護(hù)肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效，還有護(hù)肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用。這是因?yàn)殍坭街泻幸环N有效成分——甜茶堿，能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經(jīng)常食用枸杞。

3、山楂

山楂入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，它含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積。對(duì)于脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂對(duì)于輕度脂肪肝大有益處。

4、綠茶

綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對(duì)脂肪肝有一定的防治作用。

5、胡蘿卜

胡蘿卜所含的胡蘿卜素有很好的抗氧化作用，可以減少體內(nèi)脂肪的存在，并對(duì)肝臟有一定的滋補(bǔ)效果；所含的膳食纖維能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，減少體內(nèi)毒素的存在。它們都能夠有效預(yù)防病菌對(duì)肝臟的損傷，進(jìn)而有效防治脂肪肝。

6、銀耳

銀耳含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。

7、大蒜

大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項(xiàng)研究證實(shí)，蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時(shí)增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。

8、西紅柿

西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經(jīng)常食用對(duì)脂肪肝、高脂血癥的患者很有益處。

9、奇異果

奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，且每顆奇異果的熱量?jī)H有60大卡，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用。

10、燕麥

燕麥含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素，可以降低血漿膽固醇的濃度。燕麥粉可降肝甘油三酯、膽固醇的含量。燕麥降低肝中脂質(zhì)而對(duì)肝重?zé)o明顯作用，其降脂作用可能與其所含的不飽和甘油酸有關(guān)。燕麥精及其沖劑，對(duì)肝甘油三脂、膽固醇的含量升高，有明顯抑制作用，而燕麥粉則無抑制效果。

11、洋蔥

洋蔥內(nèi)含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可調(diào)節(jié)人體血脂，抵抗動(dòng)脈粥樣硬化；還含有能激活纖維蛋白的活性成分，可有效地防止血管內(nèi)血栓的形成；含有前列腺素A，有良好的降血壓作用。常吃洋蔥，可防治脂肪肝、心腦血管病的發(fā)生。

12、檸檬

日本三重大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，檸檬中可能含有一種能夠預(yù)防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細(xì)胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟，同時(shí)有助控制膽汁過量，減少體內(nèi)有害黏液生成，幫助溶解膽結(jié)石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。

13、海帶

海帶含有豐富的?；撬幔山祲航抵?、防治膽結(jié)石、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，很好的保護(hù)肝臟、動(dòng)脈血管。海帶不含脂肪，對(duì)高脂血癥、肥胖癥、脂肪肝等具有一定的療效和預(yù)防作用。

14、冬瓜

中醫(yī)認(rèn)為冬瓜有清熱利濕、利尿的作用，可以帶走你身體中的熱量和一些代謝產(chǎn)物。所以希望大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清熱利濕，對(duì)于濕熱造成的脂肪肝會(huì)起到輔助治療的作用。

防治脂肪肝的食物

1、芹菜炒香菇：芹菜400克，香菇50克、食鹽、醋、醬油、味精等調(diào)料適量。該方具有清肝熱、調(diào)氣血的作用。

2、蘑菇燒豆腐：嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。砂鍋內(nèi)放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水，用中火煮沸后，用小火燉15分鐘，加入調(diào)味料即可。該方具有補(bǔ)益脾胃，化痰理氣作用。

3、紅燜蘿卜海帶：海帶50克、蘿卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。將海帶用水浸泡一天，然后海帶、蘿卜切成絲。將海帶油炒幾下，放入調(diào)料及清油燒開，改中火燒至海帶將熟，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。具有利水下氣作用，適用于肥胖性脂肪肝患者。

4、黃豆炒白菜：黃豆60克、白菜60克、炒熟食用。黃豆中的皂草苷可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿作用。

5、蘆筍冬瓜湯：蘆筍250克、冬瓜300克，再加入鹽等調(diào)料一起煮湯后食用。具有清熱利水、調(diào)脂降壓作用。

吃什么可以降脂肪肝

吃什么可以降脂肪肝

　　吃什么可以降脂肪肝，說到脂肪肝大家并不陌生，脂肪肝作為現(xiàn)代人健康的隱形“殺手”，對(duì)我們的身體健康和生活質(zhì)量都構(gòu)成了很大的威脅。那么來看看吃什么可以降脂肪肝吧。

　　吃什么可以降脂肪肝1 　　 一、蘋果

　　多吃一些蘋果就能讓腸道蠕動(dòng)的速度變得更快，糞便可以盡快的排出到身體之外，蘋果里面含有非常豐富的鉀元素，纖維素以及有機(jī)酸，可以避免身體對(duì)膽固醇吸收過多，達(dá)到保護(hù)肝臟，降低膽固醇效果，這樣脂肪肝就能盡快消失。

　　 二、葡萄

　　葡萄也可以達(dá)到有效的降低脂肪肝作用，能夠讓消化功能變得更好，也可以讓身體體質(zhì)有所提高，葡萄除了可以直接吃，還可以做成菜粥，泡成茶來喝。

　　 三、山楂

　　山楂里面含有非常豐富的維生素c，又含有非常豐富的鉀元素，能夠降低甘油三酯以及膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化出現(xiàn)，也可以清除脂質(zhì)，達(dá)到治療脂肪肝作用。

　　 四、柑橘

　　柑橘里面含有維生素以及氨基酸，能夠讓新陳代謝的速度變快，還可以讓身體里面的毒素被有效排出，達(dá)到促進(jìn)脂肪代謝作用。

　　 五、西紅柿

　　西紅柿對(duì)于高血壓，高血脂，脂肪肝，冠心病的患者來說就非常適合，可以達(dá)到生津止渴，解除毒素，清熱作用，也可以讓消化系統(tǒng)功能變得更好。

　　 六、蘑菇

　　蘑菇是一種性平食物，里面含有植物蛋白，維生素，糖類，無機(jī)鹽以及氨基酸，能夠讓免疫系統(tǒng)得到調(diào)節(jié)，還可以讓脂肪肝問題得到解決，起到修復(fù)炎癥作用。

　　上面介紹的就是吃什么可以清除脂肪肝，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要清除脂肪肝還應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，注意及早戒酒，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，平時(shí)藥物一定不能胡亂使用，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用正確的藥物，這樣才能夠達(dá)到更好的治療疾病效果。

　　吃什么可以降脂肪肝2 　　 得了脂肪肝吃什么好？

　　1、咖啡：研究表明，患有脂肪肝疾病的咖啡飲酒者比那些不飲用這種含咖啡因飲料的人的肝臟損害更少。咖啡因似乎可以降低患肝病危險(xiǎn)人群肝臟異常酶的數(shù)量。

　　2、豆腐：一伊利諾伊大學(xué)的研究對(duì)大鼠發(fā)現(xiàn)，大豆蛋白包含在豆腐一樣的食物，可減少脂肪在肝臟堆積。另外，豆腐脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高。

　　3、魚類：脂肪魚，如鮭魚，沙丁魚，金槍魚和鱒魚含有高含量的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以幫助改善肝臟脂肪水平并降低炎癥。

　　5、燕麥片：全麥?zhǔn)澄镏械奶妓衔锶缪帑溒梢宰屇愕纳眢w更有活力。他們的纖維含量也填補(bǔ)了你，這可以幫助你保持體重。

　　6、核桃：這些堅(jiān)果富含歐米茄-3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能檢查。

　　7、鱷梨：鱷梨富含健康脂肪，研究表明它們含有可能減緩肝臟損傷的化學(xué)物質(zhì)。它們還含有豐富的纖維，可以幫助控制體重。

　　8、牛奶和其他低脂牛奶：根據(jù)2011年對(duì)大鼠的研究，乳清蛋白含有豐富的乳清蛋白，可以保護(hù)肝臟免受進(jìn)一步的損害，從而降低脂肪肝的發(fā)生概率。

　　9、橄欖油：這種健康的'油含有豐富的ω-3脂肪酸。烹飪比人造黃油，黃油或起酥油更健康。研究發(fā)現(xiàn)，橄欖油有助于降低肝酶水平和控制體重，從而起到保護(hù)肝臟的作用。

　　吃什么可以降脂肪肝3 　　 脂肪肝飲食注意

　　 （1)控制熱能攝入

　　對(duì)脂肪肝患者的熱能供應(yīng)不宜過高。從事輕度活動(dòng)的肝炎恢復(fù)期病人，每日每公斤體重可供給30-35kcal熱能，以防止發(fā)胖誘發(fā)脂肪肝。對(duì)于肥胖或超重者，每公斤體重可供給20-25kcal熱能以控制或減輕體重。

　　 （2)減少糖和甜食

　　碳水化物主要由谷糧供應(yīng)，適當(dāng)補(bǔ)充蔬菜、水果等食品。

　　 （3)適當(dāng)提高蛋白質(zhì)量

　　高蛋白膳食（1.5-1.8g/kg體重)可以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)損耗，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生；并可糾正低蛋白血癥和防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受損害。

　　 （4)控制脂肪和膽固醇

　　脂肪太高，熱能難以控制，對(duì)減輕體重不利。對(duì)脂肪肝病人，全日食物和烹調(diào)油所供給脂肪總量不超過40g；對(duì)含膽固醇高的食物如蛋黃等宜作適當(dāng)控制。

　　 （5)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)

　　補(bǔ)充對(duì)治療肝病有益的各種維生素和礦物質(zhì)，特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素e、維生素c、維生素b12、鉀、鋅、鎂等的食物和產(chǎn)品以促進(jìn)和維持正常代謝，糾正或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏。

　　飲食不宜過分精細(xì)，主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，多用蔬菜，水果和藻類，以保證攝入足夠數(shù)量的食物纖維。

　　 脂肪肝注意事項(xiàng)

　　 1、正確對(duì)待疾病

　　脂肪肝患者要盡量經(jīng)常保持積極的心態(tài)，保持心情舒暢，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。中醫(yī)也認(rèn)為“大怒傷肝”，因此肝病患者處事待人更要胸懷寬廣，冷靜，保持樂觀情緒。

　　 2、預(yù)防各種感染

　　脂肪肝患者在平時(shí)要注意身體的調(diào)護(hù)，預(yù)防各種趕入，如感冒、支氣管炎、泌尿系統(tǒng)疾病皮膚感染等容易使已經(jīng)恢復(fù)的病情再度活動(dòng)和變化。要根據(jù)氣候溫度適時(shí)增減衣物，要注意起居及個(gè)人衛(wèi)生。

　　 3、飲食注意

　　脂肪肝患者飲食應(yīng)以高蛋白低脂飲食，以保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。適量多進(jìn)食新鮮蔬菜及水果而同時(shí)需避免辛辣刺激性食物、油膩、過甜以及過咸的食物。

　　 4、修正不良生活習(xí)慣

　　吸煙、喝酒以及熬夜等不良生活習(xí)慣對(duì)肝臟的損害也是極大的。吸煙和喝酒可以加重肝臟損害，而長(zhǎng)期熬夜會(huì)使得肝臟得不到充足的休息，這些均不利于脂肪肝患者保肝護(hù)肝。

　　 5、避免疲勞

　　脂肪肝病人（除非重癥患者）雖然不一定需要臥床休息，但也要避免過度疲勞。平時(shí)散步、打太極拳、輕度家務(wù)勞動(dòng)可量力而行，以不疲乏和勞累為標(biāo)準(zhǔn)，這樣有利于機(jī)體血液循環(huán)，增加內(nèi)臟器官的功能。

　　 6、控制血糖

　　不論是患有I型還是II型糖尿病，若血糖控制不當(dāng)，特別是有酮癥酸中毒時(shí)，會(huì)使肝臟的脂肪合成亢進(jìn)，肝臟就會(huì)迅速腫大，脂肪組織浸潤(rùn)，從而就會(huì)誘導(dǎo)或加重脂肪肝。因此脂肪肝患者合并有糖尿病者一定要積極控制好血糖。

　　 7、合理用藥

　　脂肪肝患者不要隨便服藥，特別是不要用藥過多，因?yàn)樵S多藥物都是需要經(jīng)過肝臟代謝，不當(dāng)用藥反而會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。因此脂肪肝患者要盡可能少用藥，特別是不要服用對(duì)肝臟有害的藥物，以達(dá)到保肝護(hù)肝的目的。

　　 8、定期復(fù)查

　　脂肪肝患者定期復(fù)查病情是非常有必要的，應(yīng)該定期進(jìn)行B超、血脂、肝功能等檢查，以及時(shí)了解肝臟病變發(fā)展情況。

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