香醇濃郁的咖啡已經被越來越多的中國人所接受,但你真的會喝咖啡嗎?臺灣《康健》雜志近期刊文,總結出喝咖啡的幾個提醒,可供大家參考。
喝咖啡的幾個提醒
吃完早餐再喝。在晨光中享受一杯香醇的咖啡,為很多人拉開嶄新一天的序幕。但需要提醒的是,咖啡最好在早餐后喝,因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激,對健康不利。
少喝三合一咖啡。臺灣大學農藝系助理教授王裕文指出,從成本考慮,一杯5元、10元的咖啡,通常不會使用品質較佳的咖啡豆。至于三合一咖啡,多數(shù)用咖啡精或咖啡調味粉制成,也不可能用好咖啡豆,而且里面加的糖和奶精熱量較高。
喝時先聞、再用舌頭嘗味。王裕文提醒,喝咖啡時不要囫圇吞棗,而是先湊近鼻子聞香,如果帶哈喇味,代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗后,含一口咖啡在嘴里,用舌頭輕嘗,并慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清凈明亮、香氣飽滿宜人,且身體無不良反應,才是一杯好咖啡。
以鮮奶取代奶精。為了健康著想,建議用鮮奶取代奶精,且少加糖,以免抵消咖啡原有的好處。
特殊人群應注意。糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡;而本身有高血脂癥狀的人,最好改喝濾泡式咖啡;至于高血壓患者,則要注意喝咖啡的時間,盡量不要一早起床就喝咖啡,避免血壓一下子升太高。
白領最佳喝咖啡時間表推薦
上班路上07:00-09:00
輕松愜意——卡布奇諾Cappuccino
一天中第一杯咖啡的最佳選擇。輕啜一口,如同裹著柔軟的毛毯般,溫暖、舒緩和沉靜、它輕柔地喚醒你,讓閑適自由伴你一天。口感豐富的奶泡,溫暖你的心情,讓你長久品嘗,一路上都心情歡暢。
緊張忙碌——濃縮咖啡Espresso
一杯小小的濃縮咖啡卻具有充足的能量振奮起你的精神。它所蘊藏的層層味覺與豐盈口感能喚醒你的大腦。讓舌尖體會到的濃烈咖啡香激發(fā)出你體內愉悅、樂觀、自信的情緒,充滿活力的開始新的一天。
工作中09:00-17:30
輕松愜意——拿鐵Latte
一天中的這個時刻,拿鐵是讓你放心工作的理想選擇。它柔和醇厚的豐富口感,爽滑的奶香,令你心情平靜下來。細細品味這輕柔舒緩的時光,如同一位值得信賴的密友相伴左右。
緊張忙碌——美式咖啡Americano
一杯不添加牛奶的美式咖啡,最適合會議時的氣氛。它恰如其分的芳香和溫和令人振奮,以芬芳活躍思維,樂觀而又不自大。而純正口感正是你內斂、自信、有涵養(yǎng)的展現(xiàn)。
下班前17:30-19:00
輕松愜意——瑪其朵Macchiato
結束了繁忙而又充滿成就的一天工作,渴望尋求到一份興奮與舒適間的平衡。帶著一天的榮耀,讓少許的咖啡因為你的下一場的活動儲備動力,引領你從工作轉換到生活的心路旅程。
緊張忙碌——卡布奇諾Cappuccino
此時此刻,工作結束之后,馬上要去參加下一場活動??ú计嬷Z能迅速充當起轉換器的角色,快速予你以活力。在專屬于你的歡樂時光里,每一秒都不會被浪費,保持整晚的活力四射。
晚餐后20:00-22:00
輕松愜意——摩卡Mocha
美好的一天結束時,口感柔和的摩卡能安撫你的情緒,保持你身心的愉悅。在慢慢細品摩卡的過程中,充足的熱巧克力使你從白天的疲勞中掙脫出來,稍作停留與思索。摩卡爽滑、柔和,讓人沉淀,盡情享受這種安寧平靜的心緒。
緊張忙碌——濃縮咖啡Espresso
對深夜加班的人來說,濃縮咖啡再適合不過了。流經疲憊的唇齒間,濃烈的味覺刺激味蕾的強烈反應,從而促使你困頓的大腦重新運轉,令你積極、振作、清醒的堅持到入睡,不管你想要到多晚。
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