女性朋友想得到青春活力,就必須了解到吃早餐的重要性。尤其是上班族女性最希望有什么樣的早餐呢?以下11個(gè)早餐建議可以幫到你,不妨參考。
一、谷類早餐應(yīng)受青睞
一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰(shuí)吃這樣的早餐,誰(shuí)就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質(zhì)。
二、注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。
三、失眠、膚色暗淡的女性
蟲草老龜湯:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
四、秋冬干燥、肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨湯:主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂裕愿舆m合夏季食用。另外要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。
五、月經(jīng)不調(diào),皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯:紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容。
六、不要過(guò)多攝入脂肪
一般來(lái)說(shuō),女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過(guò)30%。如果脂肪攝入過(guò)多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過(guò)氧化物增加,使活動(dòng)耐力降低,影響工作效率。
像以下5類常見早餐最易長(zhǎng)贅肉
中式早餐
傳統(tǒng)的MM大多會(huì)選擇中式早點(diǎn),買個(gè)燒餅油條就上班去了。其實(shí),油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品,經(jīng)過(guò)高溫油炸之后,吸收了相當(dāng)多的油,油脂含量嚴(yán)重超標(biāo),而且營(yíng)養(yǎng)素被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),不宜長(zhǎng)期使用。
西式早餐
許多OL都喜歡去麥當(dāng)勞、KFC、7-11買早餐,如:漢堡包、油炸雞翅、薯?xiàng)l等。雖然美味可口,但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。漢堡里的肉、雞翅或薯?xiàng)l的油量嚴(yán)重超標(biāo),吃進(jìn)去不堆積成脂肪才怪叻。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
零食早餐
上班族都會(huì)在家里或公司備一些零食,如雪餅、餅干、巧克力等,以備不時(shí)之需,甚至把它們當(dāng)早餐。其實(shí),這樣是相當(dāng)不健康的。零食多數(shù)屬于干食,對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō),是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量,但很快會(huì)使人體再次感到饑餓,臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。早餐吃零食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足,體質(zhì)下降,引起病菌入侵。
水果、蔬果汁
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身,經(jīng)常以水果、蔬果汁來(lái)替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利于清腸排毒,確實(shí)有減肥的功效。但水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會(huì)讓你吃進(jìn)去更多的熱量。
方便面
有些MM貪圖方便,就靠一杯方便面來(lái)?yè)巫≌麄€(gè)上午。雖然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多數(shù)經(jīng)過(guò)油炸,脂肪含量相當(dāng)高,而且湯粉多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導(dǎo)致便秘。
我們常吃的美食中主食是熱量比較高的,而在主食當(dāng)中網(wǎng)上公認(rèn)長(zhǎng)肉快的又有油條,燜飯,蛋炒飯,炒河粉。其中炒河粉可以說(shuō)是最容易讓人發(fā)胖的,比泡面熱量還高。
我們國(guó)人最傳統(tǒng)的早餐就是豆?jié){油條,偶爾來(lái)點(diǎn)包子和燒麥。油條的制作方法大家都是知道的,它主要材料是面粉,搓成長(zhǎng)條之后放在油鍋里面炸,油炸的東西熱量大多比較高,也很油膩,不過(guò)味道是很好的,早上吃點(diǎn)油條再喝上清爽的豆?jié){,互相中和了一下,也不會(huì)覺得太油膩,還容易飽腹,但是這種終究是感覺,實(shí)際上吃下肚的熱量還是很高的,因而盡量少吃。
燜飯和蛋炒飯也是我們現(xiàn)在常吃的,制作簡(jiǎn)單方便。自家做的倒還好,但是外面的燜飯和蛋炒飯的熱量著實(shí)很高,主要是油比較多,口味也會(huì)重一些,有些為了口感也會(huì)放各種口味的醬料,要知道醬料的熱量也是非常高的。我記得有一次在外面吃完了一碗蛋炒飯,一看碗底都是油,后悔自責(zé)了好久,最后跑了一圈才覺得好受了一些,要保持身材的人最好不要吃。
最后就是炒河粉,炒河粉其實(shí)和燜飯,蛋炒飯差不多。不過(guò)河粉的熱量本身就比米飯要高,同等重量的河粉大概是米飯熱量的兩倍多,加上炒河粉也會(huì)放很多的油,醬料,而那些配菜大多也是很油膩的,因而炒河粉的熱量真的非常高。偶爾吃上一兩次倒也無(wú)礙,要是經(jīng)常吃的話是很容易發(fā)胖的。
以上說(shuō)的是比較常見的四種長(zhǎng)肉快的美食,想保持身材的盡量不要多吃。當(dāng)然了,這也不是絕對(duì)的,如果你自己會(huì)做飯菜的話,可以選擇做的時(shí)候少油少量少醬料,至于油條也可以用吸油紙吸去多余的油分再食用,這樣也會(huì)好一些。
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