白領(lǐng)在冬季里的飲食習(xí)慣事項(xiàng)

白領(lǐng)在冬季里的飲食習(xí)慣事項(xiàng)

白領(lǐng)是十分的忙碌的，哪怕就是在嚴(yán)寒的冬季里，也還是需要不斷的應(yīng)酬。而在工作之余，飲食是必不可少的，并且由于白領(lǐng)時(shí)間緊迫的關(guān)系，沒有著其他的娛樂活動(dòng)進(jìn)行養(yǎng)生。那么便要抓住飲食這一有利的條件，進(jìn)而達(dá)到不需運(yùn)動(dòng)也能夠達(dá)到養(yǎng)生的目的。那么想要依靠飲食來達(dá)到養(yǎng)生應(yīng)該注意哪些問題呢?

一是喝湯的時(shí)候需要注意時(shí)間場(chǎng)合。燉菜里的湯喝的最好時(shí)機(jī)是在午餐的時(shí)候，晚餐的時(shí)候不宜多吃，其目的在于控制晚上能量的過多攝入。

二是晚餐的時(shí)候可以使用燉湯來做粥，這樣既營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單。因?yàn)橥砩喜恍枰^多的運(yùn)動(dòng)，所以粥的能量已經(jīng)夠用。

三是吃菜的時(shí)候需要注意蔬菜只需要放在湯里焯一下就可以了，這樣能夠最大限度的保證菜的營(yíng)養(yǎng)不流失，且能夠減少湯里的脂肪。

四是在外面吃飯的時(shí)候需要注意，不要吃太飽。可以說白領(lǐng)一般情況下，中午甚至晚上都會(huì)在外就餐。在外就餐，必定攝入超標(biāo)，要想控制體重，難上加難。而想要控制這樣的食量，那么不可避免的還是要說到早餐。只要早餐吃好了，中午或者是晚上的食量就能夠得到一定的控制。而這也是冬季養(yǎng)生必須要注意的問題，甚至是至關(guān)重要的。

可以說以上說到的這些問題都是人們很少注意到的，尤其是在冬季的時(shí)候由于氣候的寒冷，不管是白領(lǐng)還是其他的人，有時(shí)間了便會(huì)吃上一頓熱乎乎的火鍋，完全不分時(shí)間是否合適，可以說這樣的習(xí)慣是十分的糟糕的。長(zhǎng)此以往便會(huì)對(duì)人們的身體健康造成傷害，因此為了有著一個(gè)良好的身體在冬季里飲食的時(shí)候一定要注意以上的問題。

冬季飲食注意點(diǎn)有哪些？

冬季飲食要注意哪些事項(xiàng)？

1、不能長(zhǎng)時(shí)間吃砂鍋菜

砂鍋燉著的菜加熱時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)降解動(dòng)物原料蛋白質(zhì)，減弱水化能力，析出大量凝膠液體，增加其韌性，吃的時(shí)候口感差且不容易被消化吸收。用砂鍋燉菜可丟失大量的礦物質(zhì)和維生素。另外砂鍋燉菜時(shí)密封嚴(yán)，原味中的異味物質(zhì)不易溢出，部分低脂肪和戊酸會(huì)在湯汁和原料中存留，受到熱反應(yīng)時(shí)會(huì)生成對(duì)身體有害的物質(zhì)。

2、不能吃黑斑的紅薯

當(dāng)紅薯表面有褐色或黑色斑點(diǎn)，說明受到黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮醇和番薯酮，會(huì)讓紅薯變硬發(fā)苦，對(duì)肝臟帶來不同程度損傷。即使用水煮蒸或者火烤都不能破壞其生理活性，所以說長(zhǎng)黑斑的紅薯不能吃。

3、不能喝太燙的飲料

太燙的飲料會(huì)對(duì)皮膚粘膜帶來廣泛損傷。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在43℃左右下就變性，胃腸道黏膜達(dá)到60℃時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)不可逆的降解。若喝太燙的飲料和粥類，會(huì)引起血細(xì)胞或培養(yǎng)細(xì)胞死亡。

4、不能吃未腌透的咸菜

沒被腌透的咸菜中含有亞硝酸鹽，會(huì)進(jìn)入血液循環(huán)中，把地鐵血紅蛋白直接氧化成高鐵血紅蛋白，讓紅細(xì)胞失去正常的攜帶氧氣的功能，導(dǎo)致全身缺氧，引起胸口悶痛、全身無力、沒有精神以及氣促。另外含有的亞硝酸鹽也會(huì)和胃中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成亞硝酸氨化合物，易誘發(fā)胃腫瘤。

5、不能吃太多橘子

橘子熱量大，一次性吃太多的話會(huì)引起身體上火，導(dǎo)致咽喉腫痛和口干舌燥。若吃橘子太多引起的上火，可把50克海帶洗干凈后切碎，放在鍋中煎煮代茶飲用，能降火。

溫馨提示

冬季飲食要注意以上幾點(diǎn)，做好葷素和粗細(xì)搭配，減少吃火鍋和麻辣燙的次數(shù)。多喝水多喝淡茶來促進(jìn)食物消化，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。

冬天的飲食需要注意一些什么?大神們幫幫忙

冬季飲食巧調(diào)理多補(bǔ)充熱源食物膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。多補(bǔ)充含蛋氨酸的食物蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。適量補(bǔ)充無機(jī)鹽醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與飲食中無機(jī)鹽缺少很有關(guān)系。專家建議冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因?yàn)槭卟说母o里所含無機(jī)鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。多吃含VB2、VA、VC的食物寒冷氣候使人體氧化功能加強(qiáng)，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2（核黃素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素B2主要存在于動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力，應(yīng)多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用，應(yīng)注意攝取新鮮蔬菜和水果。

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