壓力大肝火旺盛,三款食譜來調(diào)理(肝火旺盛怎么調(diào)理 5種食物去肝火)

壓力大肝火旺盛,三款食譜來調(diào)理

每個(gè)人的體質(zhì)不同，特別是對于一些特殊的人群，比如說白領(lǐng)人群，工作壓力大，很容易出現(xiàn)上火啊或者是肝火旺盛的情況，那么如何去調(diào)理呢，下面的這些調(diào)理的食譜可以試試，具有保健的作用。

無花果南北杏湯

做法：南杏15克，北杏6克，無花果十粒，瘦肉適量。瘦肉洗凈，切塊，加放以上各藥材，放水適量，煲1-2小時(shí)即成。

功效：無花果清熱、潤肺;北杏化痰止咳，南杏潤肺止咳。適用于秋冬季燥咳熱咳的朋友。

梨糖水

做法：川貝母，梨，冰糖適量。川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

功效：對肝火上升所導(dǎo)致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。

荷塘小炒

做法：藕、胡蘿卜、木耳、荷蘭豆分別泡發(fā)、洗凈、去皮，分別切片。嫩嫩的荷蘭豆，去掉兩端，不必再切。藕切了泡在滴了白醋的水里，更顯得白凈如玉。分別焯水，藕片待水一滾，微微透了明就好了，別焯過，焯好還要放進(jìn)涼水里。荷蘭豆和胡蘿卜片稍稍多焯一會兒。鍋內(nèi)入油，煸香蔥花，先加入荷蘭豆和胡蘿卜片煸炒，再加木耳和藕片，加適量鹽調(diào)味就好了。

功效：蓮藕性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。胡蘿卜味甘，性涼，又富含各種維生素，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。

具有去火的一些食療方法，大家都學(xué)會做法了吧，大家可以運(yùn)用到生活中去，可以起到降火氣的作用，還可以提高免疫力，對于經(jīng)常出現(xiàn)的頭暈啊或者是頭痛口臭等肝火旺盛的一些癥狀是有所調(diào)理的作用的。

肝火旺盛怎么調(diào)理 5種食物去肝火

草莓2. 葡萄3. 梨4. 苦菜5. 荸薺

可采用以下食療方法：
一、菊杞茶。菊花性寒，枸杞溫補(bǔ)，正好互補(bǔ)。中醫(yī)常用這兩種藥材為基礎(chǔ)配以其他藥材組方調(diào)治祛肝火，枸杞子是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水，每天取10克枸杞堅(jiān)持泡水，也就是一小把的樣子，對養(yǎng)肝陰和修復(fù)肝細(xì)胞是很有益的。菊花性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。
二、富含維生素C的水果。比如草莓等。草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝去肝火，又因紅色入心，可去心火。 此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
三、奶制品。奶制品補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出?？纱龠M(jìn)干擾素生成，可提高機(jī)體免疫體力，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。
四、營養(yǎng)多樣化。每天每類食物都要攝取。各種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn)，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，要經(jīng)常更換食譜。其中：
苦味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。西瓜：有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效，夏天可以多吃。西紅柿：含有豐富的維生素，營養(yǎng)豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富。
五、最后強(qiáng)調(diào)的是要有好的心態(tài)。肝臟是好喜的器官，因?yàn)楦闻K內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng)，如果你經(jīng)常的心情不好的話，煩躁、憂愁會直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血，影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，培養(yǎng)樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態(tài)。
六、適當(dāng)運(yùn)動，提升身體素質(zhì)，提高免疫力，體育運(yùn)動也可以緩解壓力。

肝火旺盛，吃什么食物可以降火？

肝火旺的飲食調(diào)理

從中醫(yī)上講，肝火旺主要由肝失疏泄，肝氣郁結(jié)所致，與長期熬夜，過食油膩，飲酒過度，嗜食辛辣食物相關(guān)。

肝火旺的臨床癥狀大體表現(xiàn)是面紅目赤，心煩易怒，口干口苦，口舌生瘡，小便黃赤，大便干燥。

肝火旺的人在飲食上應(yīng)少食油膩，辛辣食物，可食用富含維生素C的水果和降火的蔬菜以及茶飲。

維生素C含量高的水果蔬菜主要有草莓、鮮棗、柚子、桂圓、獼猴桃、黃瓜、菜花、菜苔、油菜、芹菜、莧菜、菠菜、甘藍(lán)、豌豆、蘿卜等。其中草莓既能養(yǎng)肝又能去火，但草莓性涼，脾胃虛寒易腹瀉胃酸過多的人要少食。

肝火旺的人，平時(shí)在飲食上可多吃一些降肝火的食物，如苦瓜、橙子、杏仁、綠豆粥、蓮子百合湯等。此外，還可喝一些降肝火的茶，如綠茶、菊花茶，苦丁茶，玫瑰花茶等。

肝火過旺，多由于情志不遂，導(dǎo)致肝經(jīng)火盛，氣血上逆；或由于火熱之邪侵入體內(nèi)，累及與肝臟，導(dǎo)致肝經(jīng)氣火上逆。具體的表現(xiàn)有以下幾種：

肝火旺”是一個(gè)中醫(yī)的詞匯，在中醫(yī)上理解為“肝中的陽氣亢盛”，表現(xiàn)出了一些熱癥，中醫(yī)上有陰陽平衡一說，臟器里也有陰也有陽，它們就像兩團(tuán)火，彼此力量相當(dāng)，誰也變現(xiàn)不出強(qiáng)勢，不過如果某一團(tuán)火焰弱一些，那么另外一團(tuán)火焰就表現(xiàn)出“強(qiáng)”，或一團(tuán)火焰更強(qiáng)一些，那么它表現(xiàn)出也會更強(qiáng)。所以“肝火旺”可能有兩種可能，一種是因?yàn)椤案侮帯比趿?，即使肝陽不?qiáng)，但它會表現(xiàn)出陽氣亢盛，也可以說成肝中虛火旺，一種可能的確就是“肝陽”強(qiáng)，表現(xiàn)出來實(shí)火。

不過無論是哪一種肝火旺，它們都表現(xiàn)出熱癥現(xiàn)象，比如“肝開竅于目”，我們可能會覺得目赤眼紅，眼睛血絲多，還會覺得有頭暈頭熱，煩躁易怒，口苦口感，眼澀眼干癢，還可能有耳鳴，易生瘡瘍，并且腫痛等癥狀，還經(jīng)常失眠多夢，睡眠不深，易被驚醒，醒來視力模糊，眼睛分泌物多等。一些飲食干預(yù)可以輔助緩解肝火旺的癥狀，不過我們還必須要改善生活習(xí)慣，共同調(diào)理肝火旺的癥狀。

肝火如果是“實(shí)火”多是因?yàn)楦闻K的疏泄功能被破壞造成，多是因?yàn)榍橹居绊?，比如?jīng)常脾氣暴躁，易怒發(fā)貨，肝氣郁結(jié)后累積化火，還可惡化為憂思、夜臥不寧，易驚。肝火旺盛，這類朋友當(dāng)然應(yīng)當(dāng)多穩(wěn)定自己的情緒，提高自己的情商和情緒管理，不要放任自己的性情。如果壓力大，日?？梢远嗪纫恍┗ü?，清肝明目的飲料，比如枸杞菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶，都是不錯(cuò)的選擇，花茶清肝抒郁，有助幫助控制肝火。日?？梢远喑砸恍┤セ鹗阌舻氖澄?，比如熬湯可加入甘草、當(dāng)歸、黃芪，蔬菜中的苦味食物，苦瓜、芹菜、西紅柿、黃瓜、冬瓜都是不錯(cuò)選擇，水果中還可以吃西瓜、草莓等食物。

肝火如果是“虛火”，也就是因?yàn)椤案侮帯笔軗p弱下去，肝陽的火相對來說強(qiáng)了，體現(xiàn)出的肝火。一般來說是因?yàn)閯诶?、長期酗酒、愛吃肥膩辛辣食物、熬夜等造成，這類朋友應(yīng)當(dāng)調(diào)節(jié)一下日常生活和飲食習(xí)慣，最好保證充足睡眠，讓肝臟儲血豐富能滋養(yǎng)肝臟，日常飲食清淡為主，避免高脂高熱高糖食物過多攝入，最好是適度飲酒，最好不要天天沉迷于酒。食物中可以選擇枸杞、紅棗、烏梅泡水，直接吃也行，注意日常營養(yǎng)均衡，合理膳食，避免過多攝入涼飲?？沙砸恍┚G豆粥、蓮子羹、豬肚湯。黑芝麻能養(yǎng)血滋陰，對肝臟有利，銀耳也有滋陰效果。日常多休息，減少過多床事，減少用眼時(shí)間。

肝火旺吃什么 推薦疏肝理氣的食譜

如果去調(diào)理肝火旺的問題，如果出現(xiàn)了肝火旺盛的話一定要及時(shí)的去調(diào)理，肝臟出現(xiàn)問題不及時(shí)的去調(diào)理的話，很容易誘發(fā)一些疾病的發(fā)生，下面的這些具有疏肝理氣的食譜可以試試，可以有很好的改善體質(zhì)的作用。

生麥芽飲

材料：生麥芽200克。

做法：生麥芽200克放入砂鍋內(nèi)，加水300毫升，煮沸后文火煎煮20分鐘，濾出藥液，再加水200毫升，沸后再煮10分鐘，濾出的藥液與第1次藥液混合即可。

功效：生麥芽有回乳、可以有健脾胃消食的作用，對于出現(xiàn)的肝臟疾病來說有調(diào)理的作用，疏肝理氣效果很不錯(cuò)。

玫瑰金橘飲

材料：玫瑰花6克，金橘餅半塊。

做法：先將玫瑰花從花蒂處取散成瓣，洗凈涼干，與切碎的金橘餅同放有蓋杯中，用剛煮沸的水沖泡，擰緊杯蓋，悶放15分鐘即成。

功效：當(dāng)茶，頻頻飲用，一般可沖泡3～5次，當(dāng)日吃完，玫瑰花瓣、金橘餅也可一并嚼服。隔日泡服1劑，經(jīng)前連服7天。這樣的食療方法可以有理氣止痛的作用，特別適合經(jīng)常上火動怒導(dǎo)致的郁郁寡歡的情況，對于疏肝理氣有好處。

玫瑰花蕾膏

材料：玫瑰花蕾100克，紅糖500克。

做法：將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鐘后，濾去花渣，再熬成濃汁，加入克紅糖，熬成膏狀即可。

功效：玫瑰花蕾入藥具有行氣活血的功效，常用于胸脅胃脘脹痛、經(jīng)前乳房脹痛、損傷淤阻疼痛以及消化不良、月經(jīng)不調(diào)等癥。將玫瑰煎膏制好后放入冰箱，每天食用一兩次，可以有活血疏肝的作用，而且長期食用的話，對于出現(xiàn)的經(jīng)前綜合征來說有調(diào)理的作用。

疏肝理氣的一些食譜，上面介紹了幾種，這些食療的方法可以有很好的改善肝臟的作用，可以有疏肝的作用，對于提高體質(zhì)，出現(xiàn)的消化不良，或者是肝臟氣血不通等等的情況都有一定的改善的作用和效果。

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