上班族早餐吃什么好

上班族早餐吃什么好

現(xiàn)在很多人群都是每天按時(shí)上下班，特別是年輕人特別想睡懶覺，對(duì)自己的早餐是特別的隨便，這也就讓自己的身體越來越差了，其實(shí)上班族只要正確的吃好早餐，人是可以活越年輕，下面我們就一起來了解一下吧。

在我們生活中有一個(gè)大家都知道的話，早餐要吃好，但是知道了也未必會(huì)做好，也許是上班族時(shí)間的問題，這句話在國外的說法，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。

其實(shí)一天之中，早餐還是很重要的，但是芝麻吃早餐才健康，這個(gè)是一個(gè)很值得一說的話題，早餐有許多種吃法，有人喜歡傳統(tǒng)中餐，有人喜歡西式風(fēng)格，有人喜歡簡(jiǎn)潔快餐……早餐是人一天的最重要能量來源，吃好早餐才能達(dá)到養(yǎng)生的效果，保持年輕態(tài)。那么，一份合理的早餐需要遵循哪些原則呢?

合理早餐搭配原則

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì) 我們身體必須每天攝取足夠的營養(yǎng)元素身體才可以維持健康狀態(tài)，而蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是我們一定不能少的，奶類除了提供蛋白質(zhì)，還是很重要的鈣質(zhì)的主要來源。一天當(dāng)中我們都很少喝牛奶，這就表明我們?cè)诔灾胁秃屯聿偷臅r(shí)候不容易攝取奶類，而早上喝牛奶的機(jī)會(huì)很多，也是很多人都會(huì)選擇的飲品，比喝其他含糖飲料要營養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆?jié){，對(duì)于東方女性來說，豆?jié){其實(shí)比牛奶更易吸收。

2、早餐食物搭配不單一 現(xiàn)在在外面吃早餐唯一的好處就是選擇性大，不會(huì)太單一，如果經(jīng)常吃一種東西很容易就吃膩，早餐的食物很多，我們可以自己隨意組合起來，但要注意的問題是不要單吃一種營養(yǎng)素，至少要包含碳水化合物(如土司，饅頭，稀飯)，蛋白質(zhì)(如蛋類，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當(dāng)然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

3、早餐盡量清淡 每個(gè)人的口味都是不一樣的，有的人早餐也是喜歡吃重口味的，其實(shí)這個(gè)是不利于健康的，如果實(shí)在是想吃油膩早餐的，那么最好是一周一次就可以了。早餐盡量少攝入油炸類食品，還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。

4、早餐多樣化 對(duì)于我們的的早餐我們應(yīng)該多花點(diǎn)心思的，不能每天只吃一種食物，這個(gè)會(huì)對(duì)其食物產(chǎn)生厭惡感，是人都不能接受每天吃一種食物，我們可以把早餐變的多樣化一些。雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麥片，也可以泡餅干，甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營養(yǎng)素，更易達(dá)到營養(yǎng)的均衡。

上班族人群的早上時(shí)間是比較急的，所以對(duì)早餐也是馬虎了事，希望在

上班族早餐吃什么比較健康

“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”這是我們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常聽到的一句關(guān)于日常飲食方面的說法，其實(shí)說的是非常有道理的，如果大家真按照所說的這樣做的話那么對(duì)維護(hù)身體長久健康是有很大的幫助的?？墒钱?dāng)下上班一族因?yàn)榉N種原因?qū)е略绮统缘氖欠浅２缓线m和不健康的，那么，上班族的早餐該怎么吃才好呢？

早餐是我們新一天開始的第一餐，因此對(duì)上班族這一天工作效率和狀態(tài)影響很大的一餐，不好好吃是不行的。能為人體提供能量的營養(yǎng)素有三種，一是肉、蛋類中富含的蛋白質(zhì)；二是油脂類食物中富含的脂肪；三是中國人吃得較多的谷類食物中所含大量的碳水化合物。

一般時(shí)候人們通常都是很晚才睡，因此睡眠根本不夠，早餐起床時(shí)間也是較晚的，這在上班族人群當(dāng)中最為體現(xiàn)。從而對(duì)于早餐上班族大多數(shù)都是不吃或者是少吃，這樣長時(shí)間都會(huì)造成身體的不良，不吃早餐對(duì)身體有百害而無一利，合適的'早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。

上班族的早餐這樣吃

1、谷類早餐應(yīng)受青睞

要想身體健康每天的早餐是一定要保證吃的又營養(yǎng)又健康的，而谷類早餐相對(duì)來講最好。一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品（如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕；豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。

2、注意攝取維生素、葉酸和鐵

維生素、葉酸和鐵不管其中的哪一種元素對(duì)于我們的身體健康都是至關(guān)重要的，因此上班族平時(shí)的早餐要注意多攝取這些元素。25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

3、吃早餐的時(shí)間不能過早，也不能過遲

廣大上班族的朋友們上班是有時(shí)間點(diǎn)的，因此吃早餐的時(shí)間也可以有個(gè)時(shí)間點(diǎn)，但是不能太早也不能夠太遲。研究證明，最佳早餐時(shí)間是7點(diǎn)到8點(diǎn)，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

4、拒絕邊走邊吃早餐

在生活當(dāng)中我們經(jīng)?？吹揭恍┲鄙习嗟呐笥褌?cè)诼飞线呑哌叧?，以這樣的形式就把早餐問題給解決了，可是這種吃法極不好。很多人因?yàn)闆]時(shí)間吃早餐，就采用邊走邊吃法，路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動(dòng)，腳動(dòng)，嘴動(dòng)，全身運(yùn)動(dòng)。邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收。另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

5、不要過多攝入脂肪

雖然說我們的身體當(dāng)中是離不開脂肪的，不過在早餐當(dāng)中大家是要盡量不要攝入過多的脂肪的。一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動(dòng)耐力降低，影響工作效率。

在這里我們?cè)購?qiáng)調(diào)一下，每一天的早餐對(duì)于我們每一個(gè)人的身體健康都非常重要，絕對(duì)不可以馬虎的對(duì)待。上班族每天要面對(duì)繁重的工作和壓力，早餐就更加要吃好才行，希望能夠引起大家的注意和重視，不要不把身體不當(dāng)一回事。

上班族早晨起來吃什么最營養(yǎng)

現(xiàn)在的上班族雖然比以前生活條件好啦，但社交圈子變廣了，活動(dòng)多，工作繁忙，長時(shí)間的導(dǎo)致身體健康“透支”，日常飲食方面要學(xué)會(huì)調(diào)理自己缺失的營養(yǎng)，那么上班族早餐吃什么好呢?

很多工作人員在上班途中到早餐店會(huì)買個(gè)漢堡包、喝杯奶茶，星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。

營養(yǎng)師一致認(rèn)為：早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高，上班族不宜多吃。而奶茶也絕對(duì)不能取代牛奶，因?yàn)槟滩枘毯亢苌?，還添加了許多糖分。

建議：要求店家不涂沙拉醬或涂薄一點(diǎn)，以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜(約半斤)，因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補(bǔ)充。不過，茶和 咖啡最好在餐前或餐后兩小時(shí)喝，不然會(huì)影響人體吸收鐵質(zhì)，所以盡可能不要跟著餐喝。這類早餐容易吃進(jìn)過多油脂，一星期不宜超過三次。

豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時(shí)候會(huì)有警覺，但是一般人常上燒餅的當(dāng)，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。

燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。一個(gè)燒餅的熱量大約230至250卡，5%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實(shí)在偏高。

至于飯團(tuán)的熱量和油脂量更是嚇人，主要問題出在面包里的油條、肉松等，也都含有偏高的油脂。一個(gè)中型飯團(tuán)熱量高達(dá)550卡以上，來自于脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右，如果搭配一杯豆?jié){或牛奶，總熱量就超過700卡，比較適合重體力工作者偶爾吃。

建議：這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補(bǔ)充。水果則視個(gè)人習(xí)慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時(shí)間哦!

　 　面包牛奶族

不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時(shí)候搭配咖啡。因?yàn)榉奖?、省事，不少家庭的早餐用這個(gè)模式。夾餡的面包嘗起來味 美，但是營養(yǎng)師認(rèn)為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價(jià)值不高，當(dāng)早餐并不適合。糖分太多的早餐有個(gè)壞處，它讓你的血糖 很快升上來，又很快掉下去，而且會(huì)掉得偏低，所以早上不到10點(diǎn)，你的精神可能就開始走下坡路。

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