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    白領(lǐng)每日早餐搭配秘笈(每日健康早餐食譜)

    辦公室的那是事 2023-04-26 22:38:40

    白領(lǐng)每日早餐搭配秘笈

    白領(lǐng)工作者們每天的工作很繁重,有些人起床太晚來(lái)不及吃早餐

    ,時(shí)間長(zhǎng)了一定會(huì)出現(xiàn)健康上面的問(wèn)題,早餐不僅要吃
    ,而且還要吃好
    ,吃出健康,如何為白領(lǐng)們打造健康的早餐呢
    ,搭配也是有講究的
    ,下面小編就來(lái)告訴你早餐的搭配秘笈
    ,有了它就不用擔(dān)心不知道如何搭配了

    營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配

    1、一杯牛奶

    ,成人以250毫升為宜
    。早餐喝牛奶已經(jīng)是一種習(xí)慣了,而且中國(guó)人所需的鈣類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)素需要從牛奶中攝入
    。而牛奶是很好的補(bǔ)鈣食物
    ,一杯牛奶大約可以補(bǔ)充270毫克的鈣,且較一般鈣劑容易吸收

    2、一個(gè)雞蛋

    。雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng),是人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分之一
    ,因?yàn)楹胸S富的蛋白質(zhì)和氨基酸
    ,很適合中國(guó)人使用
    。但是由于蛋黃中膽固醇含量很高
    ,血脂異常患者要少吃;食用的量一定要有限制
    ,不要多吃
    ,即使是健康的人,一天吃一個(gè)也可以了

    3

    、一個(gè)蘋(píng)果,以3兩左右為宜
    ,也可以用其他水果代替。不要覺(jué)得早餐只吃面包和牛奶
    ,水果也是早餐的一部分
    ,水果含有豐富的維生素和膳食纖維,可以補(bǔ)充早餐的攝取不足

    4

    、適量糖類(lèi),可以是面包
    、饅頭或其他復(fù)雜碳水化合物
    ,這些食物中含有糖,但是一定要選擇正確的食物
    ,不要吃單純的糖,糖類(lèi)主要提供上午所需的熱能
    ,同時(shí)具有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用

    這些搭配秘笈大家都學(xué)會(huì)了嗎?營(yíng)養(yǎng)早餐要合理的搭配,要有膳食纖維

    ,各種的營(yíng)養(yǎng)素和蛋白質(zhì)的混合搭配,這樣的話才能吃出健康
    ,早餐盡量不要吃太油膩的食物
    ,不容易消化而且還影響健康?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?梢赃x擇牛奶,雞蛋
    ,面包或者死饅頭類(lèi)的碳水化合物的食物效果會(huì)比較好些

    每日健康早餐食譜

    卷心菜早餐蛋糕
    秋冬是吃白菜的好季節(jié)。這個(gè)季節(jié)的白菜甜脆嫩

    ,水分十足,味道可以說(shuō)是一年中最好的時(shí)候
    。它也很有營(yíng)養(yǎng)
    ,富含多種維生素和膳食纖維

    把白菜切成絲,拌上面粉和雞蛋,做成面糊烤餅
    ,又軟又香
    。蘸上自己喜歡的醬料
    ,一定還想吃
    。而且這種蛋糕不需要和面,也不需要弄臟手
    。非常非常適合做早餐

    特定制造方法
    第一步:準(zhǔn)備食材
    。白菜幾塊
    ,雞蛋兩個(gè),面粉200克左右
    ,韭菜一些。
    第二步:將白菜清洗干凈
    ,鋪在砧板上
    。大白菜梆子比較厚
    ,為了烤蛋糕的時(shí)候更好的催熟
    ,我們要提前切薄
    。如圖,菜刀平放
    ,蔬菜梆子慢慢切成兩片

    第三步:然后將整片白菜葉切成細(xì)絲
    ,如圖

    第四步:將白菜絲放入盆中,加入1勺鹽
    ,拌勻
    ,腌制10分鐘。
    第五步:如圖,鹵制后會(huì)有一些湯
    。把這些湯倒掉

    第六步:將面粉
    、雞蛋和香蔥放入碗中,然后加入少許白胡椒調(diào)味

    第七步:如圖,攪拌均勻
    ,靜置兩三分鐘

    第八步:開(kāi)始煎餅。用小火加熱平底鍋
    ,然后涂一點(diǎn)油。接下來(lái)
    ,將面糊倒入鍋中
    ,攤開(kāi),如圖

    第九步:一面凝固金黃時(shí)翻面,兩面金黃成熟時(shí)取出

    第十步:切塊
    ,上桌。
    多說(shuō)一句

    1.白菜絲一定要切細(xì),這樣才容易煮
    ,味道也不錯(cuò)

    2.白菜絲腌制的湯要倒出來(lái),這樣烤出來(lái)的餅才好吃

    鮮蝦蔬菜粥
    吃早餐蛋糕配一碗粥,絕對(duì)舒服
    。煮大米粥的時(shí)候
    ,放點(diǎn)蝦和白菜。煮出來(lái)的粥又香又好吃
    。早上的時(shí)間很寶貴
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢蕴崆耙粋€(gè)晚上把蝦放冰箱里
    。早上會(huì)更方便省時(shí)。
    特定制造方法
    第一步:準(zhǔn)備食材。鮮蝦適量
    ,羽衣甘藍(lán)適量,米飯適量

    第二步:將大米清洗干凈
    ,然后放入鍋中,加入適量的水
    ,選擇煮粥功能。
    第三步:將白菜清洗干凈
    ,切成段
    。將蝦清洗干凈,去頭
    、蝦線、蝦皮
    ,蝦留著備用

    第四步:在鍋中倒入適量的水。水燒開(kāi)后
    ,把白菜和蝦在鍋里焯兩分鐘
    ,然后撈出來(lái)

    第五步:粥快熟的時(shí)候
    ,把蝦和白菜放在電飯鍋里,加一點(diǎn)鹽調(diào)味

    早餐怎樣搭配最好

    營(yíng)養(yǎng)早餐

    ,通俗的來(lái)講就是有養(yǎng)分的早餐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?茖W(xué)的早餐應(yīng)是低熱能
    、營(yíng)養(yǎng)均衡,碳水化合物
    、脂肪
    、蛋白質(zhì)、維生素
    、礦物質(zhì)和水齊全
    ,特別是要富含膳食纖維。

    1

    、營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素:谷類(lèi)能量
    ,蛋白營(yíng)養(yǎng),堿性豆奶
    ,果蔬精華!

    2

    、營(yíng)養(yǎng)早餐最佳內(nèi)容

    健康選擇:選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分

    、礦物質(zhì)
    、纖維素高的谷類(lèi)食物;

    3

    、合理搭配方案:

    多種少量,主食不可少

    ,要有奶制品

    一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。

    優(yōu)質(zhì)蛋白

    、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

    早餐不提倡大量

    ,但應(yīng)該品種豐富

    燕麥片、玉米片

    、大杏仁
    、南瓜子仁
    、黑芝麻
    。提子干、香蕉干
    。獼猴桃干
    、木糖醇

    科學(xué)配比

    ,每日?qǐng)?jiān)果、水果
    、谷物
    ,搭配牛奶,簡(jiǎn)單創(chuàng)造好早餐

    作為早餐或是晚餐

    ,一頓水果麥片餐下來(lái),谷類(lèi)
    、水果、堅(jiān)果
    、奇亞籽的營(yíng)養(yǎng)搭配可以在短暫的時(shí)間里解決
    ,不需要花時(shí)間和精力購(gòu)買(mǎi)多種食物來(lái)搭配一頓營(yíng)養(yǎng)餐,而且吃法也極有創(chuàng)意
    ,每款都風(fēng)格迥異
    ,但都一樣美味

    1.直接干吃

    水果堅(jiān)果麥片通過(guò)烘焙麥片來(lái)達(dá)到免煮的目的

    ,所以可以直接當(dāng)零食干吃,口感清脆
    ,甜而不膩

    2.水果堅(jiān)果麥片沖飲

    任何你能想到的飲品

    ,不管是冷的還是熱的
    ,都可以用來(lái)沖泡水果燕麥,牛奶
    、酸奶
    、豆?jié){
    、果汁甚至是白開(kāi)水
    ,最早懶人早餐便可出爐享用;

    3.水果堅(jiān)果麥片+曲奇餅干

    喜歡烘焙的人可以嘗試將少許水果堅(jiān)果麥片加上曲奇黃油一起烘烤

    ,制作成水果麥片曲奇餅干,相互滲透后口感更酥

    4.水果堅(jiān)果麥片+熱巧克力

    巧克力經(jīng)適當(dāng)溫度融化成巧克力醬

    ,趁熱撒上水果堅(jiān)果麥片,微苦的巧克力中帶點(diǎn)甜脆

    5.水果堅(jiān)果麥片+吐司

    如果只食用吐司一定會(huì)覺(jué)得單調(diào)

    ,切去吐司邊
    ,倒入少許水果堅(jiān)果麥片
    ,然后像雞蛋卷一樣將水果堅(jiān)果麥片包裹起來(lái)
    ,水果堅(jiān)果麥片吐司卷就大功告成;

    6.水果堅(jiān)果麥片+布丁

    一勺子下去有布丁也有水果堅(jiān)果麥片

    ,軟滑的布丁入口即化
    ,麥片的加入讓這份食物的余味更長(zhǎng);

    7.水果堅(jiān)果麥片+冰淇淋

    在冰淇淋內(nèi)混入水果堅(jiān)果麥片

    ,除了顏值高
    ,冰爽絲滑中還摻雜著酸甜的果干和酥脆的谷物顆粒,堪稱(chēng)一場(chǎng)美味新體驗(yàn)

    8.水果堅(jiān)果麥片+水果沙拉

    制作水果沙拉過(guò)程中

    ,在每個(gè)角落都撒入水果堅(jiān)果麥片,不僅增加香味還增加了豐富的層次感

    道麥季水果堅(jiān)果麥片,配比更科學(xué)

    ,營(yíng)養(yǎng)更均衡
    ,非轉(zhuǎn)基因原料,無(wú)添加
    ,無(wú)防腐劑

    早餐最好的搭配方式

    想要早餐吃的好,方便又營(yíng)養(yǎng)

    ,可以多吃一些奶制品
    、豆制品
    、雞蛋以及水果等食物
    ,具體如下:
    1.奶制品:比如牛奶、羊奶等等
    ,其中含有大量的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)
    ,可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),方便又營(yíng)養(yǎng)

    2.豆制品:比如豆?jié){
    、豆腐等食物,這些食物中也含有豐富的蛋白質(zhì)
    、鈣、不飽和脂肪酸
    ,有助于機(jī)體的消化和吸收
    ,味道好,營(yíng)養(yǎng)高

    3.雞蛋:早晨也可以煮一個(gè)雞蛋搭配以上的奶制品
    、豆制品食用,雞蛋中的蛋白質(zhì)比適中
    ,易于被機(jī)體所吸收

    4.水果:早餐也可以搭配一個(gè)蘋(píng)果,蘋(píng)果中含有豐富的維生素以及纖維素
    ,有助于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。

    怎么搭配最好營(yíng)養(yǎng)早餐

    怎么搭配最好營(yíng)養(yǎng)早餐

    導(dǎo)語(yǔ): 早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐

    ,然而經(jīng)常被人們所不重視
    ,有的甚至空腹而不吃早餐,這樣的體質(zhì)去完成一天的工作
    ,身體沒(méi)有新能量如何更好完成呢?以下是怎么搭配最好營(yíng)養(yǎng)早餐
    ,歡迎閱讀

    如何吃對(duì)早餐 補(bǔ)充一天新能量

    早餐每天都在吃

    ,到底如何吃才最健康卻是門(mén)學(xué)問(wèn)。根據(jù)此次早餐營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查的結(jié)果
    ,我們邀請(qǐng)了營(yíng)養(yǎng)早餐顧問(wèn)團(tuán)專(zhuān)家來(lái)為大家的早餐開(kāi)出“營(yíng)養(yǎng)處方”

    先喝水再早餐最健康

    起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好

    。專(zhuān)家指出
    ,在夜間的睡眠中,人體大部分器官都得到了充分休息
    ,惟獨(dú)消化器官仍在消化
    、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物
    ,到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)
    。如果早餐吃得過(guò)早,就會(huì)影響胃腸道的休息

    此外

    ,經(jīng)過(guò)一夜睡眠,人體從尿
    、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分
    ,早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài)
    。因此,人們不必急于吃早餐
    ,而應(yīng)先飲一杯溫開(kāi)水
    ,既可以糾正生理性缺水,對(duì)器官也有洗滌作用
    ,有助于改善器官功能

    起床半小時(shí)后再吃早餐

    有人起得早早餐吃得也早,其實(shí)這樣并不好

    ,早餐最好在起床半小時(shí)后吃。

    專(zhuān)家指出

    ,一旦吃早餐太早
    ,勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息
    ,使消化(消化食品)系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)
    ,擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適
    ,這時(shí)人的食欲最旺盛
    。另外,早餐與中餐最好間隔4至5小時(shí)
    。如果早餐過(guò)早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前

    早餐應(yīng)有三類(lèi)食物

    早晨時(shí)間匆忙

    ,很多人早餐多是“對(duì)付”。事實(shí)上
    ,早餐應(yīng)像正餐一樣吃
    。專(zhuān)家指出,早餐應(yīng)提供一天能量的40%
    ,午餐提供一天能量的40%
    ,晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)
    ,早餐最少也要占到一天能量的20%,其余兩餐各占一天能量的40%

    受時(shí)間限制

    ,早餐很難像正餐一樣充分準(zhǔn)備,但至少要講究食物搭配
    ,要有提供蛋白質(zhì)和脂肪的主食,要有利于消化的液態(tài)食品(如牛奶
    、豆?jié){)
    。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦
    ,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右
    ,蛋白質(zhì)供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%

    總的來(lái)說(shuō)

    ,早餐應(yīng)當(dāng)含有3類(lèi)食物:淀粉類(lèi)主食如饅頭、面包
    、粥
    、包子等;富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品如雞蛋
    、牛奶
    、豆?jié){、豆制品
    、熟肉等;水果或蔬菜
    。最理想的是再加1勺堅(jiān)果仁。

    因各人胃口和體質(zhì)不同可以更換食物品種

    。如糖尿病人就不要選擇白粥、饅頭和面包
    ,宜換成燕麥片和豆?jié){或牛奶搭配
    ,或豆子為主的粗糧豆粥加上豆制品、牛奶
    、蔬菜等
    。胃病患者食物可以軟一點(diǎn)
    ,可以選發(fā)酵面食
    ,消化能力強(qiáng)的就可以吃耐嚼的食物,如面餅
    、通心粉
    、蕎麥面等

    如何吃對(duì)早餐 補(bǔ)充一天新能量

    包子饅頭強(qiáng)過(guò)面包油條

    不少人早餐喜歡吃燒餅

    、油條等主食,這都有油脂偏高的`問(wèn)題
    。像油條
    、蛋餅這些表面上看得見(jiàn)油的,人們吃的時(shí)候會(huì)有警覺(jué)
    。但很多人常上燒餅的當(dāng)
    ,以為燒餅表面不泛油光,熱量及油脂一定比較少
    。但事實(shí)上燒餅吃起來(lái)香酥可口
    ,全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。一個(gè)燒餅的熱量大約230至250卡
    ,其中約25%的熱量來(lái)自脂肪
    。如果再加上豆?jié){這種中脂性食品,這種組合的油脂量較高

    還有不少人早餐喜歡吃面包。專(zhuān)家指出

    ,烤面包和油條有一樣的問(wèn)題
    ,就是含有致癌物,經(jīng)常吃這樣的食物容易致癌
    ,因此不建議天天吃
    。此外
    ,很多面包還存在糖分
    、油含量過(guò)高的問(wèn)題。專(zhuān)家建議
    ,其實(shí)包子饅頭相對(duì)來(lái)說(shuō)既營(yíng)養(yǎng)又健康
    ,是不錯(cuò)的選擇

    至于液態(tài)制品,專(zhuān)家建議選擇奶類(lèi)

    、豆?jié){
    。奶類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于豆?jié){,但也要看個(gè)人體質(zhì)和習(xí)慣來(lái)選擇

    青菜可選黃瓜

    、西紅柿
    ,綠葉菜只需洗干凈后用開(kāi)水燙熟
    ,可蘸大醬或番茄醬或調(diào)味汁。青菜一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃
    。頭一天拌青菜
    ,第二天吃,青菜中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽
    ,會(huì)引起食物中毒

    早晨隨餐不宜吃水果

    很多人吃早餐喜歡吃水果。專(zhuān)家指出

    ,早晨人的食欲不像其他正餐時(shí)間那樣旺盛
    ,早餐吃水果勢(shì)必會(huì)影響其他主食的攝入量,因此不建議在早餐時(shí)間吃水果
    。不過(guò)
    ,吃完早餐大概一兩個(gè)小時(shí)后,可以吃些水果作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

    還有人喜歡在早餐時(shí)吃大杏仁等堅(jiān)果。專(zhuān)家指出

    ,早晨吃堅(jiān)果很有營(yíng)養(yǎng)
    ,各種堅(jiān)果都可以吃,如核桃
    、大杏仁
    、榛子等,量以去殼后1勺或1小把為好

    不同人群早餐選擇大不同

    專(zhuān)家指出,早餐吃多少應(yīng)根據(jù)年齡

    、職業(yè)和健康決定
    ,不同年齡的人應(yīng)選擇不同的早餐。勞動(dòng)強(qiáng)度大的人
    ,早餐應(yīng)多吃些
    ,以保證上午強(qiáng)體力工作的需要
    。如果是老年人
    ,早餐吃一杯奶、一小碗粥
    、一個(gè)雞蛋
    、50克饅頭、拌適量青菜
    、一點(diǎn)咸菜調(diào)味就夠了。一個(gè)小學(xué)生早餐一杯牛奶
    、一個(gè)雞蛋
    、50~100克饅頭或面包,適量豆絲拌青菜、一點(diǎn)咸菜也是不錯(cuò)的
    。兒童正在生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期,補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要
    ,因此早餐中脂肪可以相對(duì)多些
    ,一方面能延長(zhǎng)食物在胃中的時(shí)間,以免孩子吃得過(guò)多
    ,另一方面也可以滿足孩子的生長(zhǎng)需求
    。兒童要少吃含糖量較高的食物,以防齲齒和肥胖
    。 成年人則需要為身體提供足夠的能量,飲食要含有豐富的蛋白質(zhì)
    、維生素
    、鈣、磷等
    ,一般主食加奶或豆?jié){即可

    科學(xué)吃早餐不會(huì)讓人發(fā)胖

    有些人從不愛(ài)吃早餐慢慢改變習(xí)慣吃早餐了

    ,但不久后發(fā)現(xiàn)自己胖了
    。專(zhuān)家指出,科學(xué)健康地吃早餐不會(huì)讓人發(fā)胖
    ,反倒有利于體重控制
    。出現(xiàn)發(fā)胖的情況很可能是因?yàn)槌苑ú豢茖W(xué)。每天吃三餐的量應(yīng)該綜合考慮
    ,一餐多吃了,就要在下一餐減掉
    。很多人可能是因?yàn)樵黾恿嗽绮偷臄z入量
    ,卻沒(méi)有改變?cè)任绮秃屯聿偷臄z入量,那么一天的能量攝入必然是超標(biāo)了
    ,發(fā)胖也就在所難免。

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