蓯蓉羊腎粥的做法與營養(yǎng)和功效

【來源】 《圣濟(jì)總錄》

【原料】 肉蓯蓉15克，羊腎1具，羚羊角屑15克，靈磁石20克，薏苡仁(即薏米，下同)20克。

【制作】 將肉蓯蓉灑洗去土，再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎，去渣取汁。羊腎去脂膜切細(xì)后與薏米一起放入藥汁中煮粥即可。

【用法】 空腹隨意服食。

【療效】 滋一陰一平肝，強(qiáng)壯補(bǔ)虛。適用于肝腎不足、身一體羸弱、面色黃黑、鬢發(fā)干焦、頭暈耳鳴等。

蓯蓉的功效與作用及食用方法

1、蓯蓉也叫肉蓯蓉，具有溫陽補(bǔ)腎、潤腸通便和理氣止血的功效，但需要進(jìn)行一些配伍使用。腸燥津枯時(shí)，用肉蓯蓉加黃芪有補(bǔ)氣的作用，也有潤腸通便的作用。蓯蓉還可以加一些理氣的枳殼、厚樸等藥物達(dá)到潤腸通便的作用。對(duì)于男性的性功能障礙以及婦女的經(jīng)帶胎產(chǎn)紊亂均可使用蓯蓉。
2、月經(jīng)不調(diào)同時(shí)伴有腰膝酸軟時(shí)，可加肉蓯蓉溫陽補(bǔ)腎。蓯蓉日常可以熬水、煮粥、燉湯，但要講適應(yīng)癥，對(duì)于腎陽虛、經(jīng)常有腰膝酸軟或性功能障礙以及經(jīng)帶胎產(chǎn)有問題的患者，使用蓯蓉是合理的，但本身有脾虛、泄瀉大便和溏泄的情況，是虛不受補(bǔ)，不適用的。
3、需在專業(yè)藥師的指導(dǎo)下進(jìn)行使用，不可隨意應(yīng)用，以免對(duì)健康造成一定的損害。

滋陰補(bǔ)腎湯的做法和功效

滋陰補(bǔ)腎湯的做法和功效

滋陰補(bǔ)腎湯的做法和功效，喝湯是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N養(yǎng)生方式，湯的種類也是有很多的，不同的湯對(duì)我們的身體也是有不同的影響的，以下分享滋陰補(bǔ)腎湯的做法和功效。

滋陰補(bǔ)腎湯的做法和功效1 蟲草鴨塊湯

材料：冬蟲夏草20、鴨子1只、黃酒

做法：1、宰殺鴨子后去內(nèi)臟，去毛，清洗干凈，在沸水中煮15分鐘左右，除去血腥味，切成小塊；冬蟲夏草洗去泥沙備用。

2、在鍋中加入適量清水，放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽，調(diào)好味。

3、將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個(gè)小孔，每孔內(nèi)插入洗凈的冬蟲夏草，再加入調(diào)味的清湯后，上籠蒸1小時(shí)，加入適量味精調(diào)味即成。

功效：滋陰補(bǔ)腎。此湯連續(xù)食用1周后可見效果。適用于腰膝酸軟等癥。

鹿筋附片湯

材料：鹿筋200克、附片50克、豬蹄2只

做法：1、將鹿筋洗凈，泡發(fā)好;附片洗凈，將豬蹄的毛等雜質(zhì)去掉。

2、將鹿筋、附片、豬蹄放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加入適量清水，用大火燒沸后，改用小火煮爛，燉到肉和筋爛熟的時(shí)候，再加姜片、蔥段、味精、精鹽煮沸即成。

功效：滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)筋健骨，益氣養(yǎng)血。此湯適用于筋骨失健等癥狀。

雪鳳囊筋湯

材料：鹿筋250克、雪蓮花20克、蘑菇片50克、雞爪200克、火腿30克

做法：1、把鹿筋沖洗干凈，用開水浸泡，水涼再換，反復(fù)多次，待鹿筋發(fā)漲后才能使用。

2、把姜切成片，蔥切成段。

3、將發(fā)好的鹿筋修凈筋膜，切成指條塊下鍋，加入蔥、姜、黃酒、清水，將鹿筋煨透后取出。

4、將鹿筋、雞爪、雪蓮花放入煲內(nèi)，再放火腿片、蘑菇片，加入高湯、黃酒、姜、蔥，上籠蒸2小時(shí)至鹿筋熟軟時(shí)取出，濾出原汁，湯中加入味精、鹽，倒入煲內(nèi)，再蒸半小時(shí)取出即成。

功效：補(bǔ)虛損，壯筋骨，治勞損。如果急用鹿筋，可用蒸的方法使其發(fā)漲。此湯對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有輔助治療效果。

蓮子甲魚湯

菜料：甲魚1只、蓮子40克、人參5克

做法：

1、將甲魚去內(nèi)臟，肉切小塊。

2、蓮子、人參洗凈，生姜和蔥切碎。

3、肉與蓮子、姜、蔥一起放入煲內(nèi)，加水適量，以小火燉，燉至肉熟軟，加精鹽、味精和料酒調(diào)味即成。

功效：滋陰補(bǔ)腎。此湯要適量喝，以免引起上火。

以上湯譜對(duì)滋陰補(bǔ)腎都有不錯(cuò)的療效。

滋陰補(bǔ)腎湯的做法和功效2 1：肉蓯蓉羊腎湯能滋陰補(bǔ)腎

平時(shí)喝一些肉蓯蓉羊腎湯能起到滋陰補(bǔ)腎的作用，這種湯品在制作時(shí)需要肉蓯蓉三十克，羊腎兩個(gè)，把羊腎從中間切開，去掉筋膜，然后與肉蓯蓉一起加清水煮制，煮好以后加入食用鹽調(diào)味就能食用。

2：參茸雞肉湯能滋陰補(bǔ)腎

人們出現(xiàn)腎陽不足和肝腎不足等不良癥狀時(shí)可以食用一些參茸雞肉湯，這種湯品在制作時(shí)需要把五克高麗參切成片狀，再把雞肉洗好去皮，切塊，與鹿茸和切好的高麗參片一起放入到燉盅中加清水，用文火燉制三個(gè)小時(shí)，加入食用鹽調(diào)味以后取出食用即可。

3：海參老鴨湯能滋陰補(bǔ)腎

人們因腎陰虧虛：肝腎不足引發(fā)腰腿無力或者頭暈眼花時(shí)，可以食用海參老鴨湯，海參老鴨湯在制作時(shí)要提前把老鴨處理干凈，切成塊狀再與海參一起放入到鍋里面燉制，燉好以后按自己的口味加入調(diào)味料，調(diào)勻以后直接食用即可。

豬肝湯是生活中特別受歡迎的一種養(yǎng)生湯，它能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)并能補(bǔ)益氣血，而且能緩解人體疲勞，豬肝湯的功效與作用還有很多，今天我會(huì)做這方面的詳細(xì)介紹，同時(shí)也會(huì)讓大家知道豬肝湯的食用禁忌有哪些。

豬肝湯的功效與作用

1：補(bǔ)血

補(bǔ)血提高人體造血功能是豬肝湯最重要的功效，因?yàn)樨i肝是一種含鐵量特別高的食材，人們用它煲湯喝能吸收豐富，微量元素體這種物質(zhì)可促進(jìn)身體內(nèi)血紅蛋白合成并能增強(qiáng)人體自身造血功能，它對(duì)人體出現(xiàn)了氣血虧損和面色暗黃等癥都有特別好的緩解作用。

2：保護(hù)眼睛

豬肝湯中還含有豐富維生素，a這種物質(zhì)能直接作用于人類的視神經(jīng)，并能增強(qiáng)人類視網(wǎng)膜功能，也能提高人類視網(wǎng)膜的抗氧化能力，可防止人類視力下降，經(jīng)常喝豬肝湯還能緩解眼睛疲勞也能降低夜盲癥的'發(fā)病率。

3：增強(qiáng)免疫力

多喝豬肝湯還能增強(qiáng)身體免疫力，因?yàn)樨i肝湯中含有豐富維生素C和微量元素硒，這些物質(zhì)被人體吸收后能增強(qiáng)人體自身免疫系統(tǒng)功能，并能提高免疫細(xì)胞活性，它能讓人體自率抗病能力明顯增強(qiáng)，另外豬肝湯中含有的微量元素C還是一種抗癌物質(zhì)能阻止人體細(xì)胞癌變，可降低癌癥發(fā)病率。

豬肝湯的食用禁忌

豬肝湯的養(yǎng)生功效極為出色，但大家在吃豬肝湯的時(shí)候一定要注意豬肝湯禁止和豆芽，山楂等食材搭配在一起吃，因?yàn)檫@些食材中含有的某些物質(zhì)會(huì)破壞豬肝湯的營養(yǎng)，會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。另外生活中哪些患有身體肥胖和高血脂以及動(dòng)脈硬化的人還禁止喝豬肝湯，不然他們會(huì)吸收過多膽固醇，容易讓病情加重。

看過上面對(duì)豬肝湯做的具體介紹后，大家能了解豬肝湯的功效與作用，也能掌握豬肝湯的食用禁忌，以后再吃豬肝湯就能多加注意，能保證它的食用安全也能讓豬肝湯發(fā)揮好的食用功效。

男人吃什么增強(qiáng)性能力？補(bǔ)腎益氣的食物有哪些？

對(duì)于很多男性來說，補(bǔ)腎是很重要的，腎虛會(huì)影響到男人的性能力，導(dǎo)致男性出現(xiàn)自卑等心理狀況，對(duì)自身和夫妻生活都有不利的影響，平時(shí)可以通過飲食來增強(qiáng)性能力，那么男人吃什么增強(qiáng)性能力？補(bǔ)腎益氣的食物有哪些？下面為大家介紹。
1、補(bǔ)腎益氣的食物
一、豬腎粥
豬腎粥主要的功效為補(bǔ)腎益氣，澀精止遺，主張要針對(duì)的男性腎氣虛弱，陽痿，早泄，遺精，腰膝酸軟而做的食療。具體的做法如何呢，下面一起了解吧。
主料：豬腎100克，粳米100克。
制作：將豬腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，洗凈，加水煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。早晚食用。
功用：補(bǔ)腎益氣，澀精止遺。治腎氣虛弱，陽痿，早泄，遺精，腰膝酸軟。
二、羊腎粥
主料：羊腎100克，粳米200克。
制作：將羊腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，洗凈，加水煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。早晚食用。
功用：補(bǔ)腎益氣，養(yǎng)精填髓，治腎虛勞損，陽痿，腰脊酸痛，足膝痿弱，耳聾，尿頻，遺尿。
三、肉蓯蓉?zé)跹蚰I
主料：羊腎1對(duì)，肉蓯蓉30克。
制作：將羊腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈;肉蓯蓉洗凈，切片。
將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮20～30分鐘，以羊腎熟爛為度。
撈去肉蓯蓉片，酌加適量胡椒粉、味精和精鹽。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。
功用：補(bǔ)腎助陽，益精潤腸。治腎虛勞損，陽痿，腰膝酸軟，耳聾，夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結(jié)。
2、腎虛的癥狀表現(xiàn)
1、畏寒肢冷：
無論是穿的衣服多少，或者是冬天夏天，都感覺身體發(fā)冷，通常表現(xiàn)為冬天暖不熱被窩等，或者是夏天在炎炎烈日下，還感覺身體發(fā)冷。
2、房事過度：
中醫(yī)認(rèn)為腎藏精，精藏于腎，過多的房事會(huì)導(dǎo)致精氣外泄，從而出現(xiàn)早寫的癥狀，甚至導(dǎo)致陽葵。同時(shí)，房事過度造成的腎虛往往是腎陽虛。
3、頭暈無力，失眠多夢(mèng)：
中醫(yī)認(rèn)為腎臟和其他器官之間有很大的聯(lián)系，如果其他器官久治不愈，就有可能造成連累腎臟，從而引發(fā)腎臟疾病，造成頭暈無力，失眠多夢(mèng)等疾病。
4、哮喘：
從中醫(yī)的角度來講，腎臟是吐氣納氣的地方。如果腎臟出現(xiàn)問題，不能很好的吐氣納氣的話，就會(huì)造成呼吸不暢。在病情越來越厲害的情況下，就會(huì)出現(xiàn)感冒，甚至哮喘等惡性疾病。
5、腰痛：
腎虛一般會(huì)引起腰痛，但是腰痛不一定是腎虛引起的，因?yàn)檠词欠譃橥庖蚝蛢?nèi)因兩方面的。從內(nèi)因上來說，有可能是先天不足引起的，也有可能是懷孕時(shí)母親未給足營養(yǎng)造成的。從外因上來說，有可能是在工作和生活中造成的，比如長時(shí)間的面對(duì)電腦久坐，就極有可能會(huì)出現(xiàn)腰痛。

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