高血脂的食療藥粥的做法與營(yíng)養(yǎng)和功效

高血脂癥屬于中醫(yī)痰證、眩暈、心悸、胸痹等證的范疇。以眩暈、胸悶、空腹時(shí)血漿脂質(zhì)(甘油三酯和膽固醇)升高(有的病例在臨一床一上無(wú)任何癥狀)等為臨一床一特征。

本病外因久食膏粱厚味和肥甘之品，內(nèi)因老年衰弱或先天不足造成腎的一陰一陽(yáng)一失調(diào)。其病機(jī)是肝腎虧損，痰瘀內(nèi)阻。

山楂粥

來(lái)源：《粥譜》

原料：山楂30—45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。 制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時(shí)放入砂糖，稍煮1—2沸即可。

用法：作點(diǎn)心熱服；10日為1療程。

功效：健脾胃，助消化，降血脂。適用于高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。

注意事項(xiàng)：不宜空腹及冷食。

澤瀉粥

來(lái)源：民間方

原料：澤瀉15—30克，粳米50一100克，砂糖適量。

制作：先將澤瀉洗凈，煎汁去渣，入淘凈的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。

用法：每日1—2次，一溫一熱服。

功效：降血脂，瀉腎火，消水腫。適用于高血脂癥、小一便不利、水腫等。

注意事項(xiàng)：宜久服方能見功。一陰一虛病人不宜用。

菊花決明子粥

來(lái)源：經(jīng)驗(yàn)方

原料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。

制作：先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。

用法：每日1次；5—7日為l療程。

功效：清肝明目，降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥，以及一習(xí)一慣一性一便秘等。

注意事項(xiàng)：大便泄瀉者忌服。

三七首烏粥

來(lái)源：《大眾醫(yī)學(xué)》

原料：三七5克，制何首烏30—60克，粳米100克，大棗2—3枚，冰糖適量。

制作：先將三七、首烏洗凈放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。

用法：供早晚餐服食。

功效：益腎養(yǎng)肝，補(bǔ)血活血，降血脂，抗衰老。適用于老年一性一高血脂，血管硬化，大便干燥，及頭發(fā)早白，神經(jīng)衰弱。

注意事項(xiàng)：大便塘薄者忌服。服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜。

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