秋燥養(yǎng)陰粥方的做法與營養(yǎng)和功效

秋日天高氣爽，氣候干燥，人們易出現(xiàn)燥傷肺一陰一的癥狀，表現(xiàn)為口鼻咽干，皮膚干燥，眼目干澀，口渴多飲，干咳少痰，痰黃粘一稠，胸中隱痛，小一便短黃，大便秘結(jié)等，當以養(yǎng)一陰一生津，潤肺補液為治。而秋燥養(yǎng)一陰一用一藥粥為佳，因其既有米粥的養(yǎng)護作用，又有藥物的治療作用，現(xiàn)介紹幾則藥粥方，供選用。

百合銀耳粥百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。將銀耳發(fā)開洗凈，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟后，冰糖調(diào)服，每日1劑。可養(yǎng)一陰一潤肺，健脾益氣。

豬肺蓮米粥豬肺150克，蓮米15克，大米50克，調(diào)料適量。將豬肺洗凈，切塊，加清水適量煮沸后，去浮沫，下二米，煮至粥熟后，調(diào)味服食，每日1劑。可益肺生津，養(yǎng)一陰一止咳。

蟲草燕窩粥蟲草3克，燕窩5克，大米50克，冰糖適量。將燕窩發(fā)開，洗凈，大米加清水適量煮沸后，下蟲草，燕窩，煮至粥熟后調(diào)入冰糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。可益氣養(yǎng)一陰一，潤肺生津，化痰止咳。

沙參麥冬粥沙參、麥冬各15克，大米50，冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖調(diào)服，每日1劑?？梢鏆怵B(yǎng)一陰一，潤肺生津，化痰止咳。

生地石斛粥生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖適量。將二藥水煎取汁，加大米煮成粥，待熟時冰糖調(diào)服，每日1劑?？汕鍩釠鲅B(yǎng)一陰一生津，潤肺止咳。

洋參牛一乳一粥西洋參2克，牛一乳一150毫升，大米50克，冰糖適量。將洋參研為細末備用；先取大米加清水適量煮沸后，下洋參、牛一乳一，煮至粥熟，冰糖調(diào)味服食?？梢鏆怵B(yǎng)一陰一，生津止渴。

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