夏季七款祛濕湯水-趕走濕氣養(yǎng)脾健胃

赤小豆粉葛鯪魚湯

材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生姜3片。

做法

1、赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤。

2、粉葛削皮洗凈，切塊，鯪魚宰洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃，與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。

功效：清熱下火、祛濕潤燥。

和中化濕湯

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法

1、木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中。

2、加凈水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。

功效：祛除濕熱，養(yǎng)脾健胃。

霸王花煲豬展湯

材料：霸王花2兩，豬展肉12兩，，蜜棗4個，鹽少許，清水10碗。

做法

1、首先是將豬展肉原塊用清水洗干凈，然后將霸王花浸軟洗凈，再把蜜棗去核。

2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內(nèi)，加清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時，以文火煲至湯水余下四至五碗左右，以鹽調(diào)味。

功效：清熱除痰、止咳。

淮山茯苓溪黃草湯

材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。

做法

將上述準備好的材料（淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利）全部都洗干凈然后一起放入砂煲中，然后添加適量的清水煲開，再轉(zhuǎn)為小火煲1小時即可飲用。

功效：清熱利濕、退黃祛濕、涼血散瘀。

消暑祛濕湯

材料：去濕材料湯包1包，冬瓜500克，姜，豬骨1盒，鹽

做法

1、冬瓜洗干凈留皮切塊 姜切片（3-4片） 去濕湯料洗干凈晾干備用。

2、所有材料加入瓦煲內(nèi)加水大火煮開后，改中小火熬2個小時左右加鹽調(diào)味即可。

功效：消暑祛濕、清熱解毒。

袪濕豬骨湯

材料：土伏苓袪濕湯料半包，豬骨1斤，鹽適量。

做法

1、豬骨洗凈斬件焯水；土伏苓袪濕湯料洗凈。

2、將所有原料放入電砂煲中，加入適量清水煲2小時，再加入適量鹽調(diào)味即可。

功效：生津消暑、清熱利水。

祛濕美白湯

材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龍骨4塊，枸杞1大匙，姜片2片

做法

1、龍骨洗凈備用。

2、將500cc的水注入鍋中煮開，放入姜片及洗凈的龍骨以溫火煮2~3分鐘，去血水及油，取出龍骨用冷水沖洗干凈。

3、將薏仁洗干凈之后用水浸泡1小時，再將枸杞洗凈用水泡上20min留備用。

4、冬瓜帶皮洗凈，切小塊備用。

5、將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，續(xù)煮1小時熄火，燜10分鐘即可食。

功效：美白養(yǎng)顏、祛濕清火。

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