夏季吃什么東西可以健脾

夏季吃什么東西可以健脾

夏季人們普遍因?yàn)闅鉁厣?，身體各方面不舒服的情況增多。會(huì)出現(xiàn)胃口不開、口干舌燥、渾身乏力的情況，對(duì)工作和生活都提不起精神，其實(shí)這是因?yàn)槠⑻搶?dǎo)致的。脾胃虛弱，對(duì)身體的影響是非常大的，那么夏季的時(shí)候應(yīng)該如何健脾養(yǎng)胃、改善脾胃不適的情況呢?

夏季吃什么東西可以健脾

夏季全國(guó)各地氣溫都非常高，我們通常會(huì)渾身冒汗，尤其在忙碌了一天之后，到了家里甚至一口飯都不想吃，只想靜靜的躺著。其實(shí)這是因?yàn)闅鉁厣邔?dǎo)致的陽(yáng)氣升高、脾胃虛弱、積食導(dǎo)致的。我們可以用食療的辦法來(lái)改善，那么夏季吃什么東西幫助健脾呢?

1、小米粥

小米粥在我國(guó)的北方地區(qū)是人們常見(jiàn)的消暑解渴的粥，尤其是到了夏季的時(shí)候，飯菜吃不下，渾身比較虛弱，而且缺水比較嚴(yán)重。這時(shí)候，我們不妨煮點(diǎn)小米粥，也可以加點(diǎn)紅棗，幫助補(bǔ)虛損、開腸胃，小米粥性涼，具有消暑熱、健脾消食的功效。

2、山楂片

吃點(diǎn)山楂片也是夏季開胃的好辦法，如果吃不下飯，長(zhǎng)期下去就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)導(dǎo)致身體抵抗能力下降、甚至動(dòng)不動(dòng)就會(huì)頭暈、虛弱、冒汗，也有一部分人會(huì)出現(xiàn)中暑的情況。山楂片具有消食化滯、收斂止痢的作用，對(duì)食欲不振、胸膈脹滿問(wèn)題，有很好的改善作用。

3、葡萄

葡萄有充足的水分，而且里面的糖分和含鐵量都非常高。如果家里有婦女和孩子貧血、缺血比較嚴(yán)重，導(dǎo)致食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良，可以吃點(diǎn)葡萄來(lái)改善。葡萄容易消化、還具有很好的開胃健脾的功效，能夠幫助舒筋活血，尤其是葡萄里面的果酸能清理腸道垃圾、消除腸炎和胃炎等問(wèn)題。

夏季的時(shí)候，脾胃不好的人，也不要著急，更不要胡亂調(diào)理，用錯(cuò)方法對(duì)身體危害是非常多的。我們可以喝點(diǎn)小米粥、吃山楂片，或者吃葡萄等水果的方式，來(lái)幫助改善。這幾種食物都是比較容易健胃消食、幫助提升胃口的，并且還能滋潤(rùn)腸道、清楚腸道毒素，幫助健脾開胃。

收藏 | 夏天怎么健脾祛濕，3個(gè)調(diào)理方法，內(nèi)含食療方

濕是萬(wàn)病之源，夏季又容易濕邪侵體，所以夏季祛濕非常重要，但是怎么判斷自己濕氣重，除了泡腳還能祛濕？才能避免濕邪對(duì)身體侵犯人體。

中醫(yī)認(rèn)為“長(zhǎng)夏主濕，脾主長(zhǎng)夏”。所以在農(nóng)歷六、七月的日子里以脾胃病居多。而脾喜燥惡濕，若濕邪留滯，最易困脾。濕為陰邪，而陰遏氣機(jī)，損傷陽(yáng)氣，致脾陽(yáng)不振，運(yùn)化無(wú)權(quán)，則水濕停聚，引發(fā)為水腫或腹瀉；

何況長(zhǎng)夏天氣炎熱，人們喜食生冷瓜果、冰凍飲料，更助濕邪，損傷脾陽(yáng)，所以這長(zhǎng)夏易見(jiàn)腹?jié)M、腹瀉之癥。濕性重著，外濕之邪，侵犯經(jīng)絡(luò)筋骨，使經(jīng)筋阻痹，可出現(xiàn)“濕痹”、“著痹”。 因此，6、7月，需特別注意健脾祛濕。

大便不成形，溏稀或者便秘；排便粘稠（不易沖掉）且多便；

舌頭邊緣有鋸齒狀；口干，口苦，口臭；

睡覺(jué)流口水、打呼嚕；

感覺(jué)身體沉重不輕松，關(guān)節(jié)疼痛；

痰多，咳嗽，嗓子不清爽；

頭發(fā)油膩，脫發(fā)；

臉上長(zhǎng)斑，起痘，滿臉油光；

眼袋下垂；

胸口悶，頭暈沒(méi)精神，特別容易疲勞。

對(duì)照上面的表現(xiàn)， 如果你有3-4種以上都中招了，那你可能就是體內(nèi)有濕氣了。

1、食療

黨參、黃芪、五指毛桃、白術(shù)、茯苓、薏米、扁豆、赤小豆、芡實(shí)、蓮子都是不錯(cuò)祛濕食材，以上食材可自行選擇2-3種，搭配豬肉、豬骨熬成湯，起到健脾祛濕的作用。

推薦藥膳——黨參鷓鴣湯

材料： 鷓鴣，黨參，茯苓，生姜。

做法：

①鷓鴣宰殺干凈，去內(nèi)臟，飛水去血污；

②將所有材料倒進(jìn)燉盅，加水適量，蓋上盅蓋，隔水燉之；

③待鍋內(nèi)的水燒開后，用中火燉至40-60分鐘即可；

④燉好后，隔除藥渣；用鹽調(diào)味，喝湯吃肉。

功效： 健脾益氣，化痰祛濕。

適合人群： 脾虛夾濕的人群服用。

禁忌人群： 濕熱內(nèi)蘊(yùn)和陰虛內(nèi)熱者。

2、 艾灸

艾灸有開郁祛濕、補(bǔ)陽(yáng)散寒的作用，特別適合寒濕的人群。濕氣重的人可以側(cè)重以下幾個(gè) 祛濕穴位：

①豐隆穴

位置：位于小腿前外側(cè)、外踝尖上8寸，距脛骨前緣二橫指。

功效：通調(diào)脾胃氣機(jī)、祛濕化痰。

②足三里

位置：位于外膝眼下3寸，距脛骨前緣1橫指。

功效：足三里除具有 調(diào)理脾胃、疏風(fēng)化濕 功能，還能 補(bǔ)中益氣、扶正祛邪，利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

③中脘穴

位置：在上腹部，前正中線上，肚臍上4寸。

功效：有 和胃健脾、降逆利水 的功效，適用于濕滯、胃脘飽脹、噯氣者。

④曲池穴

位置：完全屈肘時(shí)，位于肘橫紋外側(cè)端處。

功效：可 調(diào)和氣血，祛風(fēng)除濕， 中醫(yī)認(rèn)為大腸經(jīng)的濕濁之氣聚集于曲池穴。因此可用于慢性腹瀉或大便溏爛者，亦可治療濕疹、網(wǎng)球肘、高血壓等病癥。

以上穴位可用艾條灸 10~15 分鐘，對(duì)于日常保健來(lái)說(shuō)，1周灸1~2次即可，對(duì)于寒濕重的朋友可適當(dāng)增加頻率，以灸后不上火為度。

另外，艾草是純陽(yáng)之物，是補(bǔ)充人體陽(yáng)氣的，可以調(diào)動(dòng)人體的陽(yáng)氣，壯陽(yáng)。因此， 艾灸的時(shí)間不宜太晚，盡量選擇白天艾灸。

3、泡腳

熱水泡腳、泡到微微出汗，有助于濕氣隨著汗液排出，從皮膚排出，并且泡腳促進(jìn)人體的新陳代謝，增加臟器的功能，有助于抵抗和排泄?jié)駳狻?/p>

夏季健脾開胃吃什么

炎熱的夏季，很多人都吃不下飯，很多人會(huì)選擇吃水果或者喝水來(lái)代替，但是人事鐵，飯是鋼，不吃怎么行呢，現(xiàn)在我就為大家推薦夏季中午健脾開胃的菜。

夏季健脾開胃吃什么 1、冬瓜

冬瓜雖然名為“冬”瓜，但是卻在夏季中最為常見(jiàn)。從中醫(yī)角度來(lái)看，冬瓜味甘、性涼，且入肺、大腸、膀胱經(jīng)，具有一定的生津止渴、消腫解毒的養(yǎng)生功效。

在冬瓜中幾乎不含有脂肪，且熱量很少，經(jīng)常吃點(diǎn)冬瓜能有效的將人體內(nèi)的脂肪轉(zhuǎn)化成熱能，從而能很好的為人體進(jìn)行能量的補(bǔ)充。同時(shí)，在冬瓜中還含有豐富的丙醇二酸，這種物質(zhì)能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，從而有效減少脂肪在人體內(nèi)產(chǎn)生堆積，起到不錯(cuò)的減肥塑身的作用。

同時(shí)，冬瓜中所含的水量是很高的，高達(dá)95%左右，并且其中所含的鉀元素也十分豐富，大約100克的冬瓜中則含有120毫克的鉀元素，而鉀元素則能將人體內(nèi)多余的鈉元素排出體外，達(dá)到保護(hù)肝臟的作用，同時(shí)對(duì)于健脾開胃也發(fā)揮不錯(cuò)的效果。

此外，在冬瓜中還含有大量的粗纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入腸胃中能促進(jìn)腸胃進(jìn)行蠕動(dòng)，使得堆積在腸胃中的食物能更好、更快的被消化分解，既能起到促進(jìn)消化的作用，同時(shí)也是減輕腸胃消化負(fù)擔(dān)的有利方法。

2、蓮藕

蓮藕是一種常見(jiàn)的蔬菜，在蓮藕中含有豐富的鈣質(zhì)、磷、鐵等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分都是人體機(jī)能正常運(yùn)行的重要保障，所以常吃點(diǎn)蓮藕是為人體進(jìn)行養(yǎng)分供給的有利途徑。

而將蓮藕加工至熟之后，其性質(zhì)由涼轉(zhuǎn)溫，雖然失去了一些清熱的作用，但是多吃點(diǎn)卻對(duì)脾胃產(chǎn)生一定的.補(bǔ)益效果，尤為適合脾胃本身就虛弱的人群。

蓮藕會(huì)散發(fā)一種淡淡的清香味道，其中還含有豐富的鞣質(zhì)，具有健脾開胃、促進(jìn)消化的作用，對(duì)于酷暑的夏季來(lái)說(shuō)，多吃點(diǎn)蓮藕能有效緩解中暑、食欲不佳等癥狀。

此外，在蓮藕中還含有豐富的膳食纖維以及黏蛋白，幾乎不含有熱量，而其中膳食纖維被人體攝取之后能促進(jìn)腸道進(jìn)行蠕動(dòng)，這對(duì)于調(diào)節(jié)便秘發(fā)揮重要作用。

3、苦瓜

苦瓜可謂是夏季的應(yīng)季蔬菜，但是很多人卻不習(xí)慣吃苦味的食物，所以對(duì)苦瓜都是避而遠(yuǎn)之。但是苦瓜雖然味苦，卻富含極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還具有良好的消暑降火、清熱解毒的功效。在吃午餐的時(shí)候適量吃點(diǎn)苦瓜是一種不可多得的健脾開胃的選擇。

在苦瓜中含有豐富的苦瓜苷和苦味素，這兩種物質(zhì)被人體攝取之后能有效刺激胃部黏液的分泌，達(dá)到不錯(cuò)的健脾開胃的效果。另外，苦瓜屬于性寒的食物，對(duì)于一些脾胃本身就虛寒的人群來(lái)說(shuō)，則不宜食用過(guò)多，以免加重腸胃不適癥狀產(chǎn)生。

夏季沒(méi)食欲 不妨試試開胃健脾粥

很多人夏季都沒(méi)有食欲，到了夏季會(huì)瘦很多，容易上火出汗，所以夏季應(yīng)該注意多吃一些防上火的食物，注意開胃健脾的食物最適合的哦。夏季吃什么呢，一起來(lái)看看介紹的幾款粥品吧。

西瓜皮綠豆粥

西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養(yǎng)脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。

做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到鍋內(nèi)，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲。

蓮子百合粥

百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。此粥清香甜潤(rùn)，經(jīng)常服食能健胃補(bǔ)脾，對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。蓮子適合夏季食用，可以健脾胃，而且還可以安神降火的哦，對(duì)于食欲不振啊或者是腸胃不適等情況有所改善的哦。

做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然后加入大米和百合同煮，待水燒開后，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續(xù)熬煮到熟。

關(guān)于適合夏季食用的幾款粥品，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是夏季應(yīng)該多吃一些防暑降溫的食物，比如說(shuō)上面的這兩款食譜就很適合，清熱解毒開胃。

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