教你方法健康度夏,有效保護(hù)健康

教你方法健康度夏,有效保護(hù)健康

夏季的天氣是非常炎熱的，這時(shí)候炎熱的天氣對(duì)于我們的健康影響也是非常大的了，不少人都出現(xiàn)了不曬的情況，所以想要讓我們健康，那么就應(yīng)該學(xué)會(huì)降暑清熱了，這是非常有意義的，做好養(yǎng)生的工作非常的有必要，那么具體應(yīng)該怎么做呢，一起看看吧。

洗溫水澡

每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。同時(shí)，改善肌膚和組織的營(yíng)養(yǎng)，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強(qiáng)抵抗力。冷水澡雖然是可以暫時(shí)的幫助我們降溫的，但是實(shí)際上的壞處是極大的，是非常不利于我們健康的，大家必須要盡量的避免才行哦。

補(bǔ)充水分

夏至?xí)r節(jié)，大多數(shù)人會(huì)有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴(yán)重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由于這一時(shí)節(jié)氣溫高，人體只能通過(guò)排汗來(lái)散熱，使人體內(nèi)的水分大量流失，此時(shí)若不及時(shí)補(bǔ)充水分，就會(huì)使人體血容量減少，大腦會(huì)因此而供血不足，進(jìn)而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時(shí)體表血管會(huì)擴(kuò)張，更多的血液會(huì)流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭痛頭暈。因此夏季的時(shí)候就更需要多喝水了，這樣才可以幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充足夠的水分來(lái)進(jìn)行保健哦。

飲食清淡

夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。夏季由于多汗，鹽分損失多，心臟搏動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)失常。中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)宜多食酸味以固表，多食苦味以清心。

上面介紹的幾點(diǎn)就是我們夏季養(yǎng)生的小妙招了，如果大家對(duì)于這些情況都是可以很好的進(jìn)行重視的了，那么無(wú)疑就可以幫助我們更好的進(jìn)行養(yǎng)生了，這樣的好處是極大的了，所以大家就要重視這樣的情況才行了，一定要注意哦。

天氣時(shí)晴時(shí)雨，痰濕體質(zhì)最受不了！想健康過(guò)夏天，專(zhuān)家教你這樣吃

本文醫(yī)學(xué)指導(dǎo)專(zhuān)家：

廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科主任中醫(yī)師 鄧聰

上一期，陰虛體質(zhì)的人飽受“睡眠”困擾，在主任中醫(yī)師鄧聰?shù)闹д邢?，不少讀者反映，睡眠情況明顯好轉(zhuǎn)。

本期，鄧聰向大家介紹的這一類(lèi)人，在夏天是最難熬的。

鄧聰解釋?zhuān)@一類(lèi)人在中醫(yī)體質(zhì)中被劃分為痰濕體質(zhì)。顧名思義，因“痰”阻滯，“濕”留體內(nèi)不得出。

痰濕體質(zhì)所說(shuō)的“痰”，除了指有形的痰以外，還有一種是無(wú)形的痰，通常是指因臟腑功能失調(diào)，導(dǎo)致的水液代謝障礙，全身上下都可能受到影響。

前期回顧：1.營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)手中醫(yī)師，教你提高免疫力2.氣虛體質(zhì)調(diào)理只需“一湯一灸”3.濕熱體質(zhì)易上火，祛濕喝碗鯽魚(yú)湯 4. 陽(yáng)虛的人最怕冷，專(zhuān)家一招就搞定 5.睡不著和不想睡？因?yàn)槟恪瓣幪摗绷?/p>

“痰濕體質(zhì)在九大體質(zhì)中是比較常見(jiàn)的一種體質(zhì)類(lèi)型。當(dāng)痰濕泛于肌膚，則見(jiàn)形體肥胖；停留在腹部，則見(jiàn)“將軍肚”“關(guān)公臉”、向心性肥胖；停于肺，則胸悶、痰多；痰濕困脾，阻滯氣機(jī)，則容易困倦、身重不爽等?！编嚶斦f(shuō)。

自測(cè)體質(zhì)： 痰濕體質(zhì)由津液運(yùn)化失司導(dǎo)致痰濕凝聚，以黏滯重濁為主要特征的一種體質(zhì)狀態(tài)。

體型特征： 體形肥胖、腹部肥滿(mǎn)松軟。

常見(jiàn)表現(xiàn)： 面部皮膚油脂較多，常常容易因氣溫升高和面紅耳赤，且容易出汗，汗多且黏，胸悶，痰多，容易困倦，身重不爽，口中常有“黏膩或甜膩”的感覺(jué)，喜食肥甘甜黏。

發(fā)病傾向： 易患代謝綜合征，包括腹部肥胖或超重、血脂代謝異常、高血壓、糖尿病、胰島素抵抗及（或）糖耐量異常等，從而增加中風(fēng)、心肌梗死等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力： 對(duì)梅雨季節(jié)及濕重環(huán)境適應(yīng)能力差。

運(yùn)動(dòng)：長(zhǎng)時(shí)間日光浴和有氧運(yùn)動(dòng)

中醫(yī)認(rèn)為“濕性重濁，易阻礙氣機(jī)，損傷陽(yáng)氣”，因此，鄧聰建議，該體質(zhì)的人平時(shí)可多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，以舒展陽(yáng)氣、通達(dá)氣機(jī)。衣著應(yīng)透氣，經(jīng)常曬太陽(yáng)或進(jìn)行日光浴。

痰濕體質(zhì)的人建議進(jìn)行做較長(zhǎng)時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)，以加強(qiáng)機(jī)體物質(zhì)代謝過(guò)程，如散步、慢跑、打羽毛球等。同時(shí)，痰濕體質(zhì)的人一般體重較大，運(yùn)動(dòng)負(fù)荷強(qiáng)度較高時(shí)，要注意節(jié)奏，循序漸進(jìn)地鍛煉。

“需要提醒的是，當(dāng)前戶(hù)外運(yùn)動(dòng)還是應(yīng)該盡量避免去人群密集的地方，也可以在家中進(jìn)行簡(jiǎn)易的運(yùn)動(dòng)?！编嚶斦f(shuō)。

祛濕：首選云苓白術(shù)

飲食上，多吃低脂、富含纖維的食品，少食肥甘、油膩、寒冷的食品是痰濕體質(zhì)者最基本的飲食原則?！巴扑]云苓白術(shù)煲粉葛湯 作為調(diào)理之用，不僅美味可口，也有健脾生津、化痰祛濕的作用?！编嚶斦f(shuō)。

做法： 云苓30克、白術(shù)15克、新鮮粉葛 250克、瘦豬肉100克、陳皮1角、鹽適量。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起后，改用中火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)左右，加鹽調(diào)味即可。

指揉穴位：對(duì)癥調(diào)理 有效祛濕化痰

痰濕體質(zhì)穴位保健，日常可多按解溪、足三里、豐隆等穴位，可采用指揉的方法，每個(gè)穴位按揉2~3分鐘，每天操作1~2次。

解溪穴： 位于足背與小腿交界處的橫紋中央凹陷處，是祛全身痰濕的穴位，對(duì)消除下肢的水腫效果較好。

豐隆穴： 位于小腿前外側(cè)的中點(diǎn)，外踝尖上八寸，距脛骨前緣二橫指，肌肉較鼓起的地方。此穴有祛濕化痰、減肥、消脂的作用。

足三里穴： 位于小腿外側(cè)，外膝眼下3寸，距脛骨外側(cè)緣一橫指處。此穴有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、增強(qiáng)抗病能力、調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣等作用。

痰濕體質(zhì)的慢病人群多會(huì)有一定的肥胖問(wèn)題。有些人可能不是特別明顯，但也要引起注意。

長(zhǎng)期的體重超標(biāo)對(duì)防控各種慢性疾病都是不利的，適度地鍛煉是痰濕體質(zhì)慢病人群需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的事情。此外，痰濕體質(zhì)的人多伴有高血脂和高血壓兩種慢病，可通過(guò)堅(jiān)持每天進(jìn)行茶飲來(lái)調(diào)理。

高血脂——不良飲食習(xí)慣導(dǎo)致“痰濕”加重

有高血脂且屬于痰濕體質(zhì)的人，大多過(guò)食肥甘的食物，又缺乏運(yùn)動(dòng)，容易形成痰濕體質(zhì)。

其次是過(guò)食生冷寒涼的食物，容易傷脾胃，使其運(yùn)化功能失常，聚濕生痰，也易形成痰濕體質(zhì)。日常要改變這些不良的生活習(xí)慣。

山參米茶： 山楂6克、丹參6克、薏米15克。將上述茶料放入杯中，用沸水沖泡，蓋嚴(yán)溫浸20分鐘即可。該茶有健脾祛濕、消脂活血的作用。

高血壓——“痰濕”導(dǎo)致容易虛胖，氣血不暢

相關(guān)研究表明，超重、肥胖人群高血壓患病率高于正常體重人群。

高血壓痰濕體質(zhì)人群缺失先天稟賦，飲食結(jié)構(gòu)紊亂，脾虛健運(yùn)失職，氣血運(yùn)行不暢，進(jìn)而化生痰濕，日久還會(huì)導(dǎo)致脾陽(yáng)受損，當(dāng)痰濕和陽(yáng)虛結(jié)合起來(lái)，身體就很容易發(fā)胖，且很難消除，日常要注意堅(jiān)持鍛煉身體。

苓花茶： 田七花6克、茯苓10克、陳皮3克。將上述茶料一起放入杯中，用沸水沖泡，蓋嚴(yán)溫浸20分鐘即可。該茶有健脾化濕、理氣活血的作用。

通訊員/黃月星 陳瑤璇

編輯/朱志安

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夏季養(yǎng)生保健小常識(shí)，養(yǎng)生保健有什么好處

夏季養(yǎng)生小常識(shí)
人顱內(nèi)的動(dòng)脈血管對(duì)疼痛是很敏感的，在高溫季節(jié)，運(yùn)動(dòng)勞作后頭部易出汗，這時(shí)血管擴(kuò)張，如果用冷水沖洗，有可能引起顱內(nèi)血管功能異常，發(fā)作時(shí)會(huì)有頭發(fā)暈、眼發(fā)黑、嘔吐的現(xiàn)象，嚴(yán)重的話(huà)，可能會(huì)引起顱內(nèi)大出血?？梢?jiàn)以冷抗熱的方式是不可取的。雖能解一時(shí)之急，卻并非良策。
夏天氣溫接近人體的溫度，人體散熱方式以汗蒸發(fā)為主，所以用熱來(lái)除熱才是比較好的養(yǎng)生方法。
1、熱毛巾擦身:夏天，人的臉面和軀干難免多汗，及時(shí)擦汗可促使皮膚透氣，但必須用熱毛巾，才能適應(yīng)人體降溫節(jié)律。
2、洗熱水澡:夏天洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮，洗后反覺(jué)更熱，而熱水洗澡雖會(huì)多出汗，但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于機(jī)體排熱。夏天該出汗時(shí)出汗，這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。
3、熱水洗腳:腳有第二心臟之稱(chēng)，人的腳上分布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點(diǎn)。
古人云:“睡前洗腳，勝似補(bǔ)藥?！毕募疽膊焕?。當(dāng)時(shí)雖然感覺(jué)有點(diǎn)熱，但事后反而會(huì)帶來(lái)涼意和舒適。
4、喝熱茶:冷飲只能暫時(shí)解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡(jiǎn)便易行的絕妙良方。
另外，加強(qiáng)耐熱鍛煉，提高體溫調(diào)節(jié)功能，熱適應(yīng)能力增強(qiáng)，不但可增強(qiáng)體質(zhì)，還可有效地防止中暑和其它熱癥發(fā)生。[/font][/size][/color]
夏季養(yǎng)生之道
根據(jù)中醫(yī)理論，夏季屬火，而夏季的一個(gè)特殊階段稱(chēng)之為“長(zhǎng)夏”，又單屬土。夏季養(yǎng)生需注意以下幾個(gè)方面:
1、雖然氣溫較高，但仍要顧護(hù)人體的陽(yáng)氣。亦即常說(shuō)的“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。陽(yáng)氣是人的動(dòng)力，隨季節(jié)和日月的交替變化而產(chǎn)生一定的波動(dòng)，夏季陽(yáng)氣旺盛且常浮躍于外，反易被外邪折傷，如大汗則亡陽(yáng)。換言之，在炎熱的夏季，一般不宜進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)， 運(yùn)動(dòng)之后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、立夏之后，北半球陽(yáng)光照射充足，日照時(shí)間延長(zhǎng)，加之氣溫升高，人的睡眠會(huì)減少。有睡眠障礙的人則更易加重，輾轉(zhuǎn)難眠，或夜臥不安。中醫(yī)講夏季宜“早臥早起”，順應(yīng)節(jié)氣。若夜晚不能早睡，中午適當(dāng)?shù)奈缧萑圆皇橐粋€(gè)很好的調(diào)整。夏季早起進(jìn)行適度的晨練，是最佳的安排。
3、當(dāng)進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié)，氣溫高且濕度大，給人以悶熱難耐的感覺(jué)，這就是中醫(yī)所說(shuō)的長(zhǎng)夏。長(zhǎng)夏在五行中屬土，與中醫(yī)五臟之脾臟相應(yīng)，而脾最?lèi)簼裣苍?，所以長(zhǎng)夏多患脾胃病，出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。脾胃虛弱的人，應(yīng)及時(shí)調(diào)理好飲食，營(yíng)養(yǎng)充足又不增加脾胃負(fù)擔(dān)，可以少食多餐。夏季動(dòng)輒出汗，使人口渴，但要注意不可在飯前大量飲水，更不能喝大量冷飲，反之，極易損傷脾胃，導(dǎo)致慢性脾胃疾病。
4、夏季瓜果豐富，可以多吃一些，但應(yīng)注意水果的性味，了解自身體質(zhì)，以免造成損傷。如脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果;內(nèi)火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等;過(guò)敏體質(zhì)，慎吃芒果、菠蘿等。又常言:“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹(shù)下抬死人”，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發(fā)虛熱、頭昏”;尿路結(jié)石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹瀉的人，少吃香蕉;蘋(píng)果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。
5、夏季人體陽(yáng)氣浮躍于體表，隨出汗而外泄，使衛(wèi)氣不足，抵抗力減低，若此時(shí)感受外風(fēng)，同樣可引起風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑濕等證。因而夏季感冒也分多種類(lèi)型:風(fēng)寒感冒，發(fā)熱不甚而明顯惡寒，同時(shí)鼻流清涕，噴嚏連連，此時(shí)應(yīng)立即服感冒清熱沖劑2袋，一定熱服，或喝蔥白姜片紅糖水，每2-3小時(shí)再飲一次，大多癥狀會(huì)明顯緩解。若體溫迅速升高，伴惡寒、咽喉不適等，多為風(fēng)熱感冒，早期可以服雙黃連口服液、抗病毒口服液、清開(kāi)靈、維c銀翹片等。若發(fā)熱伴惡心或嘔吐、腹部不適、腹瀉等，多為暑濕感冒，類(lèi)似西醫(yī)胃腸型感冒，此時(shí)應(yīng)及時(shí)服用藿香正氣膠囊或水，初次可以加大劑量，每日3-4次，同時(shí)控制飲食，煮些荷葉綠豆粥食用。
6、潮濕悶熱的氣候，使人皮膚容易感染，夏季也是皮膚病多發(fā)的時(shí)節(jié)。注意皮膚護(hù)理，同時(shí)適當(dāng)采用一些天然的草藥洗浴，則會(huì)令人度過(guò)健康、愉快的夏季。如桑葉浴，將桑葉100克左右放入鍋內(nèi)煮10-15分鐘，再倒入浴盆內(nèi)即可，能消除皮膚痤瘡、癤腫、褐色斑等;又如薄荷浴，可預(yù)防濕疹痱子。
多喝姜湯對(duì)付“空調(diào)病”!
夏季有什么方法對(duì)付的“空調(diào)病”呢?也許你不會(huì)想到，最簡(jiǎn)便有效的東西竟然是我們廚房里常用的生姜。
北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授周儉告訴記者:適量喝姜湯不僅能預(yù)防“空調(diào)病”，而且對(duì)吹空調(diào)受涼引起的一些癥狀也有很好的治療作用。由于吹空調(diào)而引發(fā)的疾病癥狀主要有三種。
腹痛胃痛:很多人晚上睡覺(jué)喜歡開(kāi)著空調(diào)，空調(diào)的涼氣再加上涼席，真可謂涼快!可是早晨起床胃部和腹部開(kāi)始疼痛，伴有大便溏瀉的癥狀，原來(lái)是昨天晚上著了涼。這個(gè)時(shí)候喝一些姜湯，能驅(qū)散脾胃中的寒氣，效果非常好。而對(duì)一些平常脾胃虛寒的人，可以喝點(diǎn)姜棗湯(即姜和大棗熬的湯)，有暖胃養(yǎng)胃的作用。周教授表示:因?yàn)樯獋?cè)重是補(bǔ)暖，大棗側(cè)重是補(bǔ)益，二者搭配服用可以和胃降逆止嘔，對(duì)治療由寒涼引起的胃病非常有效。
四肢酸痛:空調(diào)房里呆久了，四肢關(guān)節(jié)和腰部最容易受風(fēng)寒的侵襲，導(dǎo)致酸痛，這個(gè)時(shí)候，可以煮一些濃濃的熱姜湯，用毛巾浸水熱敷患處。如果癥狀嚴(yán)重，可以先內(nèi)服一些姜湯，同時(shí)外用熱姜湯洗手或者泡腳，這樣能達(dá)到散風(fēng)趨寒、舒筋活血的作用，最大程度上的緩解疼痛。
傷風(fēng)感冒:外面酷暑難耐，室內(nèi)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)加之室內(nèi)外溫差過(guò)大，很容易引起風(fēng)寒感冒。主要體現(xiàn)在惡寒、頭疼、發(fā)熱、鼻塞、流涕、咳嗽等癥狀，這個(gè)時(shí)候喝上一碗姜湯，你會(huì)發(fā)現(xiàn)感冒癥狀好了許多。
雖然說(shuō)姜湯在生活中十分常見(jiàn)，但喝法還是有很多講究的，對(duì)于不同情況周教授提出了不同的建議:
如果想預(yù)防“空調(diào)病”，可以在上班之前帶一些生姜絲，用生姜絲泡水喝，這樣就不用擔(dān)心“空調(diào)病”的侵襲了。喜歡喝茶的朋友可以再配一些綠茶，這樣不僅口味好，對(duì)身體也更有益處。
如果想緩解“空調(diào)病”，姜湯不可過(guò)淡也不宜太濃，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜湯中加適量的紅糖，因?yàn)榧t糖有補(bǔ)中緩肝、活血化淤、調(diào)經(jīng)等作用。對(duì)于癥狀嚴(yán)重一些的病人可以把姜湯當(dāng)水喝。
夏天吃姜五項(xiàng)注意
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”。自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間有“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪?、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲;生姜對(duì)胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。
夏季，細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之，能起到防治作用?？茖W(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對(duì)沙門(mén)氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。
夏天，人們好貪涼，喜愛(ài)電扇空調(diào)對(duì)著用，很容易感受風(fēng)寒，引起傷風(fēng)感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過(guò)來(lái)。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當(dāng)吃點(diǎn)生姜湯大有裨益。
姜的吃法很多，倒如，喝姜湯，吃姜粥，煮菜熱油時(shí)放點(diǎn)姜絲，燉肉、煎魚(yú)加姜片，制扁食、水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜碎，既能使味道鮮美，又有助醒胃開(kāi)脾，提神，促進(jìn)食欲，幫助消化和有助胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。不過(guò)，姜既然有藥理作用，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個(gè)問(wèn)題是應(yīng)該注意的:
1.不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3.從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃爛了的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。

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