夏季利濕退黃降暑的食療方(幼兒夏季消暑食譜)

夏季利濕退黃降暑的食療方

夏季是一個(gè)很炎熱的季節(jié)，現(xiàn)在又是三伏天群，很多人都不愿意出門，天氣炎熱，而且濕氣比較重，所以一些養(yǎng)生的方式和方法需要注意和了解，這樣的話可以有很好的降暑的作用，夏季如何祛濕的呢，下面推薦利濕退黃的食療方法，可以對(duì)你有所幫助。

霸王花煲豬展湯

材料：霸王花2兩，豬展肉12兩，，蜜棗4個(gè)，鹽少許，清水10碗。

做法

1、首先是將豬展肉原塊用清水洗干凈，然后將霸王花浸軟洗凈，再把蜜棗去核。

2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內(nèi)，加清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時(shí)，以文火煲至湯水余下四至五碗左右，以鹽調(diào)味。

功效：清熱除痰、止咳。這些食物相互搭配的話可以有祛濕的作用，對(duì)于止咳化痰有好處，同時(shí)也可以有利濕退黃的效果。

淮山茯苓溪黃草湯

材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。

做法

將上述準(zhǔn)備好的材料(淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利)全部都洗干凈然后一起放入砂煲中，然后添加適量的清水煲開，再轉(zhuǎn)為小火煲1小時(shí)即可飲用。

功效：清熱利濕、退黃祛濕、涼血散瘀。這樣的食譜可以有祛濕利尿的作用，而且還可以有活血的功效，是不錯(cuò)的利濕退黃的食譜。

消暑祛濕湯

材料：去濕材料湯包1包，冬瓜500克，姜，豬骨1盒，鹽

做法

1、冬瓜洗干凈留皮切塊 姜切片(3-4片) 去濕湯料洗干凈晾干備用。

2、所有材料加入瓦煲內(nèi)加水大火煮開后改中小火熬2個(gè)小時(shí)左右加鹽調(diào)味即可。

功效：消暑祛濕、清熱解毒

夏季適合的利濕退黃的食譜你都學(xué)會(huì)了吧，這樣的食譜可以起到保健的作用，對(duì)于降火氣降暑降溫有好處，而且還可以有祛濕利尿的作用，這些食療的方法適合夏季食用，可以讓你安穩(wěn)度夏哦。

幼兒夏季消暑食譜

夏季天氣比較炎熱的，這個(gè)季節(jié)里很多人都會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，這種情況下應(yīng)該引起重視，這樣在一定程度上能夠有效的預(yù)防疾病的產(chǎn)生，對(duì)孩子身心健康也是比較好的。以下是我為大家整理的幼兒夏季消暑食譜大全相關(guān)內(nèi)容，僅供參考，希望能夠幫助大家！

夏什錦蔬菜沙拉

原料：熟土豆100克，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個(gè)，山楂糕50克，泥腸150克，沙拉醬適量。

制作方法：

1、熟土豆去皮切丁，黃瓜、生菜、西紅柿洗凈后，切丁。山楂糕、泥腸切丁。

2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即成。

小米綠豆粥

材料：綠豆50g、小米（糧大人健康米）50g、大米50g、糯米50g

做法：

1、綠豆洗凈，浸泡2小時(shí)以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。

2、把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。

3、期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。

4、關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。

鮮榨香橙汁

做法：橙子洗凈，去皮后放入榨汁機(jī)，加入純凈水，不必放入糖等調(diào)味料；榨汁后裝入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作點(diǎn)綴。

營(yíng)養(yǎng)：橙汁是維C生力軍。用榨汁機(jī)榨取的鮮橙原汁，天然、清爽又美味。可增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。熱飲還可治療感冒呢！

瓜皮綠豆水

做法：將西瓜皮削去瓜瓤，切成塊狀，將綠豆洗凈備用；在冷水鍋中加入瓜皮、綠豆同煮： 半小時(shí)后取汁，加入冰糖； 待瓜皮綠豆水冷卻至室溫后，放入冰箱冷藏。

營(yíng)養(yǎng)：西瓜皮又名翠衣，中醫(yī)上常用來(lái)治療寶寶暑熱煩渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生瘡；綠豆性昧甘、寒，具有清熱消暑，解毒利尿的功效。

百合蓮子粥

做法：將蓮肉洗凈，用溫水泡后去皮。 將蓮肉與粳米加水煮至八分熟。再加入百合： 煮熟后加糖少許。

營(yíng)養(yǎng)：百合滋陰潤(rùn)肺，蓮肉能健脾益腎，二者合一有祛暑、健脾、開胃的.作用，而且酥軟甜糯的口感最討寶寶歡心。

果味米糕

做法：蘋果、香蕉切塊后打泥；加糯米粉和糖，拌勻成稠糊狀，放入松子，做成團(tuán)子：上鍋蒸熟。

營(yíng)養(yǎng)：此款甜糕果香十足。松軟甜糯。因香蕉是涼性的，而蘋果的屬性則特別平衡，寶寶多吃一點(diǎn)也沒關(guān)系。

雞蛋花粥

材料：梗米100克，雞蛋1個(gè)，鹽適量。

做法：

1、將梗米淘洗干凈，雞蛋磕入碗內(nèi)。

2、將鍋置火上，放適量清水燒開，下梗米熬煮，粥將好時(shí)，把蛋液打散后均勻地倒入粥內(nèi)，再稍熬片刻，加少許鹽，攪勻即成。

功效：雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的作用。

黃芪內(nèi)金粥

材料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個(gè)，糯米80克。

做法：

1、先將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，備用。

2、將薏米、赤小豆、糯米煮成粥，然后加入生黃芪水，一邊煮一邊攪拌均勻。

3、最后后加入雞內(nèi)金粉即可。

功效：黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加，排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。

荷葉粥

材料：新鮮荷葉一張、大米、冰糖、核桃、枸杞。

做法：

1、新鮮的荷葉洗干凈后，剪成幾大塊，然后放過里煮水，水開后大約煮上5分鐘即可，撈出荷葉，留水備用。

2、加入適量的大米，開始煮粥，其中水與大米的比例一般10：1。

3、待粥煮至粘稠的時(shí)候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦，盛一碗，撒上核桃和枸杞或是葡萄干即可食用。

功效：適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。

薏仁粥

材料：薏米50克，粳米100克，冰糖10克。

做法：

1、將薏仁、粳米淘洗干凈。

2、薏仁用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)。

3、將薏仁、粳米分別撈出，瀝干水分。

4、鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸。

5、然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘。

6、見米粒爛熟時(shí)，加入冰糖拌勻。

功效：薏仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。

西紅柿湯

材料：新鮮西紅柿

做法：

1、西紅柿清洗干凈，把西紅柿切成大塊。

2、把西紅柿放入開水中，果肉與水的比例約為1：3，煮5分鐘、

3、把西紅柿渣去掉，倒出湯水，裝入奶瓶，稍微晾涼后就可以給寶寶喂食了。

香蕉蛋奶昔

材料：香蕉1支，酸奶150ml

做法：

1、香蕉剝皮，切成小塊，放入小碗中用湯匙壓碎。

2、倒入酸奶，拌勻后就可以食用了。

消暑綠豆沙

材料：綠豆、白糖少許

做法：

1、綠豆洗凈，先用清水泡軟，然后倒入鍋內(nèi)煮爛。

2、將煮熟的綠豆用果汁機(jī)打碎，倒入鍋內(nèi)煮開。

3、等綠豆呈糜狀時(shí)加入適量白糖調(diào)味，稍煮片刻就可以了。

絲瓜瘦肉粥

材料：絲瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗

做法：

1、將絲瓜去干凈外皮。

2、絲瓜切小塊，瘦肉剁成末。

3、待鍋內(nèi)白粥煮開后，放入瘦肉煮至變色。

4、放入絲瓜丁，煮熟后調(diào)節(jié)器味，就可以盛出來(lái)了。

南瓜拌飯

材料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量、

做法：

1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。

?夏季防小病食療方

導(dǎo)讀： 夏天到了，炎熱的季節(jié)，是感冒、腹瀉、中暑三種“小”高發(fā)季節(jié)，因此養(yǎng)生應(yīng)該做好預(yù)防措施。那么防該怎么做呢？下面我給大家推薦一些夏季養(yǎng)生防小病的，并介紹一些夏季防病小常識(shí)。

夏季防小病方

感冒、腹瀉、中暑是夏季高發(fā)的三種常見病。

中醫(yī)稱夏季的感冒為暑濕感冒，即熱傷風(fēng)，陽(yáng)氣外泄是暑濕感冒的一個(gè)基本的病因。由于夏季人們出汗較多，消耗較大，容易使人體陽(yáng)氣外泄，而且天熱了很多人吃飯不規(guī)律，抵抗力相應(yīng)下降，同樣也可使人體陽(yáng)氣外泄，易患感冒。

暑濕感冒中的“濕”，中醫(yī)認(rèn)為是纏綿難愈，就是濕得特別就是讓人不爽的感覺，這也是暑天感冒和區(qū)別。特別是到了七、八月份，暑濕感冒的人就非常多，所以夏季人們應(yīng)多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，多吃一些祛濕防感冒的食品，如綠豆粥。

腹瀉是最典型的一種腸道的癥狀，并不是一種，如急性、急性痢疾都會(huì)出現(xiàn)腹瀉，但是為什么腹瀉會(huì)在夏季高發(fā)呢？中醫(yī)認(rèn)為，夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié)，很多人都不想吃東西，營(yíng)養(yǎng)容易缺乏，而且夏天人體出汗多，能量消耗較大，這時(shí)如果能量補(bǔ)充不足，加上不少人在夏天有貪涼的習(xí)慣，就容易導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。

建議每天吃飯時(shí)可以吃一到兩瓣蒜，因?yàn)榇笏鈱?duì)于預(yù)防急性的腸道傳染病是非常有效的。

中暑最常見的是突然頭冒冷汗、頭暈、惡心甚至嘔吐，或者突然的體力不支等癥狀，這與炎熱的天氣有很大的關(guān)系

下面向大家推薦兩款：

1. 香菇干貝豆腐

香菇中所含不飽和脂肪酸很高，還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對(duì)于和預(yù)防感冒有良好效果。香菇中所含香菇太生可預(yù)防，降低血壓。另外，糖尿病病人多吃香菇也能起到一定的作用。

2．苦瓜瘦肉湯

夏季吃苦瓜有清熱祛暑，提高免疫力功能，從而可以達(dá)到清心火預(yù)防感冒的目的，而且苦瓜還有明目解毒的作用。

夏季防病要從點(diǎn)滴做起

受高溫天氣影響，夏季新鮮食品保質(zhì)期縮短，污染源增多，如生活中不注意小節(jié)，細(xì)菌的感染很容易引發(fā)身體不適。金華市預(yù)防控制中心所所長(zhǎng)胡萍昨告訴記者，夏季是腸道傳染病、腹瀉、霍亂的高發(fā)季節(jié)，要注意飲食衛(wèi)生。

腸道傳染病如

腸道傳染病的傳染源是腸道傳染病人和病源攜帶者排出的糞便和含有大量細(xì)菌的嘔吐物。從體內(nèi)排出后，如不注意消毒處理，就會(huì)污染周圍環(huán)境、水源和食物等。

腸道傳染病的傳播方式主要有經(jīng)水傳播、經(jīng)食物傳播、密切接觸傳播、昆蟲傳播等。臨床癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等，有些還伴有發(fā)熱、頭痛和全身中毒癥狀。常見的腸道傳染病有甲型病毒性肝炎（簡(jiǎn)稱甲肝），15歲以下兒童容易發(fā)，病情一般較輕，平均潛伏期為30天。感染后早期有明顯的乏力、不思飲食、惡心、厭油膩、右上腹肝區(qū)不適及隱痛等癥狀，約一周后，有些病人會(huì)出現(xiàn)小便呈茶色、眼白及皮膚發(fā)黃等癥狀。出現(xiàn)這類情況，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查。（簡(jiǎn)稱菌?。?，是由志賀氏痢疾桿菌引起的常見急性腸道傳染病，臨床主要表現(xiàn)為發(fā)熱、腹痛、腹瀉等。細(xì)菌性食物中毒，是因食入被的食品引起的急性腸道傳染病，每年夏季是細(xì)菌性食物中毒的高發(fā)期，多見于學(xué)校食堂、飯店等集中就餐場(chǎng)所，特點(diǎn)是發(fā)病時(shí)間較集中。

預(yù)防腸道傳染病的關(guān)鍵是做好“三管一滅”（管理好飲食衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、糞便衛(wèi)生和消滅蒼蠅），把好關(guān)。在搞好周邊環(huán)境、家庭衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生的同時(shí)，要注意飲食衛(wèi)生。

血吸蟲病不得不防

血吸蟲病俗稱大肚子病，人和家畜都會(huì)感染，每年4至10月為高發(fā)期。浙江雖不是血吸蟲病流行區(qū)，但有大量來(lái)自血吸蟲病主要流行區(qū)的民工，因此也要注意預(yù)防。

預(yù)防血吸蟲病的主要措施有，不在有釘螺的湖水、河塘、水渠里游泳、戲水、打草、捕魚、洗衣等。到流行區(qū)旅游，盡量不要接觸疫水。如出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、拉肚子等癥狀，要及時(shí)到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院或疾病預(yù)防控制中心檢查。

夏季更要防狗咬

昨天上午，記者從金華市疾病預(yù)防控制中心了解到，7月以來(lái)，平均每天有10人因被狗咬傷來(lái)打防狂犬病疫苗，7月9日一天就有23人被狗咬傷。

胡萍說(shuō)，夏季衣服穿得少，容易被狗咬；怕熱的狗非常煩躁，也容易咬人。這個(gè)季節(jié)是狗咬人的高發(fā)季節(jié)。

狂犬病俗稱瘋狗病，是由狂犬病毒引起的一種高致死性人畜共患傳染病，為特有的恐水、怕光、恐懼不安、進(jìn)行性癱瘓等?！氨还芬?，要在第一時(shí)間到醫(yī)院或疾控中心打防狂犬病疫苗?！焙颊f(shuō)，萬(wàn)一被狗抓傷或咬傷，要立即掰開傷口，擠出污血，并用20%的肥皂水或0.1%至0.2%的新潔爾滅反復(fù)沖洗10至20分鐘，再用流動(dòng)的清水沖洗，較深的傷口可用注射器伸入傷口深部灌注清洗，最后涂上碘酒消毒，傷口不要包扎，并馬上到醫(yī)院做進(jìn)一步處理，在24小時(shí)內(nèi)注射人用防狂犬病疫苗，必要時(shí)還要注射狂犬病血清。

這個(gè)季節(jié)別小視霍亂

霍亂是由霍亂弧菌引起的急性腸道傳染病。臨床上主要表現(xiàn)為腹瀉和嘔吐，嚴(yán)重者還會(huì)脫水、休克，若延誤治療，可能會(huì)危及生命安全。

喝生水、食前便后不洗手、用手抓食、生吃、半生吃、吃腌制海產(chǎn)品、食隔夜飯菜不回鍋、暴飲暴食等，容易患霍亂。

預(yù)防霍亂最有效的方法就是防止，吃熟食、不喝生水、勤洗手。

夏季防病小常識(shí)

夏季也是一個(gè)疾病多發(fā)的季節(jié)，在夏季里面最容易就是中暑、長(zhǎng)痱子等。今天我介紹幾個(gè)夏季養(yǎng)生防病小常識(shí)給大家，讓大家在慢慢夏日里面少生疾病，開心健康的度過夏季。

小常識(shí)一、喝熱茶

冷飲只能暫時(shí)解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可以 *** 毛細(xì)血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡(jiǎn)便易行的絕妙良方。另外，提醒大家要加強(qiáng)耐熱，提高體溫調(diào)節(jié)功能，熱增強(qiáng)，不但可，還可有效的防止中暑和其他熱癥發(fā)生。

小常識(shí)二、巧護(hù)膚

潮濕悶熱的氣候，使人皮膚容易感染，夏季也是皮膚病的多發(fā)時(shí)節(jié)，一定注意皮膚護(hù)理，同時(shí)適當(dāng)采用一些天然的草藥洗浴，則會(huì)令人度過健康、愉快的夏季。

如桑葉浴，將100克左右的桑葉放入鍋內(nèi)煮10——15分鐘，再倒入浴盆內(nèi)即可，能消除皮膚痤瘡、癤腫、褐色斑等；又如薄荷浴，可痱子。

小常識(shí)三、洗熱水澡

夏天洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮，洗后反覺得更熱，而熱水澡雖然會(huì)多出汗，但能是毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于機(jī)體排熱。夏天該出汗時(shí)出汗，這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。

小常識(shí)四、驅(qū)蚊妙招

在房間里放上幾盒開蓋的風(fēng)油精、清涼油，或在墻上涂點(diǎn)薄荷;在身上或枕頭上撒些香水;將樟腦丸磨碎，撒在墻角;在室內(nèi)的花盆里載一兩株西紅柿，西紅柿葉發(fā)出的氣味會(huì)把蚊子趕走;用橘紅色玻璃紙霍綢布套在燈上，蚊子最怕橘紅色光，也可以達(dá)到效果。

小常識(shí)五、熱水洗腳

腳是人體的第二心臟，人的腳上分布有全身全息區(qū)和五臟六腑的反射區(qū)。古人云：睡前洗腳，盛似補(bǔ)藥。夏季也不例外。當(dāng)時(shí)雖然感覺有點(diǎn)熱，但事后反而會(huì)帶來(lái)涼意。

常識(shí)六、疲倦需補(bǔ)鉀

炎熱的夏季，有些人稍微活動(dòng)后就感到氣喘，倦怠乏力。上述異常表現(xiàn)是體內(nèi)缺鉀所致。生理學(xué)研究告訴我們，當(dāng)外界溫度高于33攝氏度時(shí)，人體主要靠出汗來(lái)散熱。汗液中含有一定量的鉀離子，如果人體大量出汗，可造成體內(nèi)缺鉀。

鉀在人體中的主要作用是維持酸堿平衡及神經(jīng)肌肉正常功能。體內(nèi)缺鉀時(shí)，會(huì)引起頭昏眼花，四肢乏力。中暑病人均有血鉀下降現(xiàn)象。預(yù)防缺鉀最有小的方法是多食含鉀豐富的食品，如水果、豆類、海產(chǎn)品等。

總結(jié)： 以上盤點(diǎn)的這些夏季防病方法，很實(shí)用，大家不妨照著做，并吃一吃這些防病膳食。

炎熱的夏天，最好的降暑方法是什么？

盛夏高溫多吃瓜多吃各種瓜。冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，以清濕熱是炎夏的清涼飲料。絲瓜能解暑、祛風(fēng)化痰、涼血解毒。大便干結(jié)者，可把鮮嫩絲瓜去皮切片，油炸做成湯常食。苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對(duì)胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。黃瓜的細(xì)纖維素對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。木瓜有利于人體對(duì)食物的消化和吸收。南瓜具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛、解毒殺蟲等功效，用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內(nèi)服則能驅(qū)蛔蟲。另外南瓜可促進(jìn)體內(nèi)胰島素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬?zèng)鲂允卟?。多吃苦味食品夏季心火易亢，苦味能泄暑熱和燥暑濕，適當(dāng)吃些苦味食品能恢復(fù)脾胃納運(yùn)功能，增進(jìn)食欲?？喙?、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品，此外，咖啡等苦味食品亦可酌情選用。伏天不能亂喝水酷暑之下，人體需要大量飲水。專家提醒，為保障身體健康，伏天喝水需注意“六要”和“六不要”：要慢喝，不要猛飲；要喝溫開水，不要喝冰水；要定時(shí)飲水，不要等口渴時(shí)再喝；要喝燒開過的水，不要喝生水；要喝新鮮溫開水，不要喝“陳”水；要多喝加淡鹽的溫開水，少喝飲料。另外，從中醫(yī)的角度看，夏季早餐不宜喝冷飲。早餐宜吃熱食，才能保護(hù)胃氣。防暑小藥箱藿香正氣丸(水、散)：它具有止痛、抗菌及防腐作用。在夏季，外感風(fēng)寒的患者用此藥最為受益。人丹：具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。十滴水：具有祛暑散寒、健胃之功能。同時(shí)，它還可外用治療痱子或輕度皮膚損傷。六一散：具有清暑利濕、保護(hù)胃腸之功效。對(duì)于心煩口渴、小便短黃或吐瀉者有良好效果，但陰虛、內(nèi)無(wú)濕熱者及孕婦忌用。暑癥片：具有祛暑解毒、化痰開竅、調(diào)和胃腸之功能，多用于中暑昏迷的急救，蘇醒后即可停藥。也可將片研成細(xì)末置于鼻腔內(nèi)。但此藥孕婦忌用。名醫(yī)薦方老中醫(yī)力薦兩個(gè)方子，三皮易得，三葉可向藥鋪求購(gòu)，制法都很簡(jiǎn)單，大家試試看。良方一鮮西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克。將三皮水煎15分鐘，取汁加適量的糖，溫服當(dāng)茶。本方清熱，祛暑，利尿。良方二藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克。加水淹沒藥物為度，煎開即可，煎時(shí)加蓋。本方消暑清神，健脾醒腦，對(duì)已中暑者尤為適用。下面幾款湯菜，不但味美，而且清熱解暑。枸杞子肉片蛋花湯用料：枸杞子100克，瘦豬肉10克，雞蛋2只，生姜4片。做法：將豬瘦肉洗凈，切小塊，洗凈杞子，同放入鍋內(nèi)煮沸3分鐘，再打入雞蛋煮沸即可。食法：飲湯，吃豬瘦肉，枸杞子。功效：滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血補(bǔ)血，明目。主治：肝腎陰虛眩暈，證見頭痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌質(zhì)淡紅，少苔，脈細(xì)數(shù)等。絲瓜豬瘦肉湯用料：絲瓜250克，豬瘦肉150克，油鹽適量。做法：將絲瓜洗凈，切成塊狀，豬瘦肉切片，同放入鍋內(nèi)，加清水3碗，煮約1小時(shí)，調(diào)味即可。食法：飲湯，吃豬瘦肉，絲瓜。功效：清熱化痰，涼血解毒。主治：肺熱咳嗽，證見發(fā)熱，咳嗽，痰黃而稠，尿黃，舌質(zhì)紅，苔黃，脈數(shù)。冬瓜生魚湯用料：生魚1條（約250克），冬瓜500克，紅豆60克，蔥頭5粒。做法：將生魚(黑魚)剖開，去鱗和腸臟，洗凈，冬瓜連皮切成塊狀，蔥頭拍碎，紅豆洗凈，同放入鍋內(nèi)，用水4碗。煮至生魚爛熟，加油鹽調(diào)味即可。食法：飲湯，吃生魚，冬瓜，紅豆，每年一料。功效：清熱解暑，利尿消腫。主治，暑溫濕勝陽(yáng)微，證見形寒神疲，面浮肢腫，小便短少，舌質(zhì)淡紅，苔白。西瓜排骨湯用料：大西瓜果皮1/5個(gè)，豬排骨150克，鹽適量洗凈，加水4碗，用大火煮沸后，加入切好的西瓜果皮，再用小火煮10分鐘后，加少許鹽調(diào)味即可。食法：飲湯，吃豬排骨。功效：清熱解暑，止渴利尿。主治：暑溫，中暑，口舌唇內(nèi)潰瘍，高血壓者，可加白木耳一起煮湯食，亦可作女性面部按摩之材料。水果解暑小貼士夏日炎炎，我們不免會(huì)吃一些水果來(lái)解暑，那么哪些水果是首選呢？菠蘿 菠蘿原產(chǎn)巴西，16世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó)。它含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶。具有良好的解暑止渴、消食止瀉的功能，夏天食用效果更好。但切記：不能空腹暴食，并且要把果肉在食鹽中浸泡才可以。木瓜 木瓜在南方很常見，是“熱帶三大草木果樹”之一，可以直接食用，清燉加冰糖能夠清心潤(rùn)肺、止渴、解煩。炎炎夏日如何解暑:每天喝上一碗淡鹽水在炎熱的夏天，人們流汗比平常要多，中醫(yī)的角度上說(shuō)是“津傷氣耗”，無(wú)論從中醫(yī)，還是從西醫(yī)的角度上說(shuō)，首先要補(bǔ)充水分，適時(shí)喝水；其次，每個(gè)人每天還要適當(dāng)補(bǔ)充一些鹽，都是有必要的。多吃冬瓜皮、綠豆湯補(bǔ)充水分，另外一個(gè)重要的是食品類，可多增加水果和蔬菜兩大類食品。除榴蓮等水果外，市面上的大部分水果都是偏涼，在此季節(jié)食用，正好起到對(duì)抗暑熱的效果；而蔬菜類的冬瓜、黃瓜、芹菜、絲瓜等也是涼性偏多，食用后也可起到消暑作用。荷葉煲粥夏季飲食宜多清淡，少肥膩，忌魚肉。四川人有習(xí)慣，就是用荷葉來(lái)煲粥，以此來(lái)消暑。用新鮮的荷葉作為鍋蓋，來(lái)進(jìn)行煲粥，等待粥熟的時(shí)候，荷葉內(nèi)的“寶貝”全部到粥里面，不僅美味可口，而且是一道消暑的好食品。老年人夏天可用人參煲湯，以補(bǔ)氣虛。

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