仲夏你知道應該如何養(yǎng)生的嗎?仲夏是夏季的第二個月,可以通過一些正確的方式和方法來調(diào)理體質(zhì)。仲夏吃什么比較好呢,一些養(yǎng)生的水果就是不錯的選擇了,可以吃香瓜啊還有荔枝這樣的水果,可以滋陰潤燥,還可以降暑。
香瓜
香瓜,又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質(zhì)脆或綿軟,味香而甜。原產(chǎn)熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產(chǎn)的香甜味濃,潮濕地區(qū)產(chǎn)的水分多味較淡,是夏季的優(yōu)良果品。著名的新疆哈密瓜,為香瓜的變種之一。
營養(yǎng)價值:香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。香瓜可以有清熱解毒的作用,還可以有解毒解暑的效果,對于消暑有好處的哦,而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),補充維生素和礦物質(zhì)。
荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。
營養(yǎng)價值:荔枝所含豐富的糖份能夠補充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。吃荔枝的話可以有補充維生素的作用,還可以促進血液循環(huán)。
仲夏應該如何養(yǎng)生的呢,上面的這兩種水果就是不錯的選擇了,可以有滋陰潤燥的作用,補充豐富的維生素和礦物質(zhì),對于促進血液循環(huán)和補氣血有好處,是不錯的消暑降溫的水果類型哦,大家可以試試這些養(yǎng)生水果。
夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié),荔枝、龍眼、西瓜、香蕉、水梨,還有進口的葡萄柚、蘋果等琳瑯滿目。雖說水果要多吃,但是依照中醫(yī)的看法,人體質(zhì)分為寒、熱、虛、實。水果也有水果的性質(zhì),一不留神,錯吃水果也會讓人不舒服。
水果屬性和體質(zhì)確有關,說到食物屬性,中醫(yī)有所謂“四氣”。這是指食物進入體內(nèi),會產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用,如果不溫不熱,不寒也不涼,則歸屬于“平”性。因此,每種水果如果進入了人體,也就有它的“個性”。 中醫(yī)更強調(diào)均衡、陰陽調(diào)和,體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質(zhì)偏寒的人,自然要多吃溫熱性的食物,吃水果的原則也一樣。同時,地形、氣候也會影響生理與飲食,比如亞熱帶地區(qū),仲夏暑熱難當,受天熱、地暑的影響,人們常發(fā)生頭痛、身熱、口渴、心煩等現(xiàn)象,為了達到均衡,最好選擇吃些寒、涼性的食物。
西醫(yī)不太講體質(zhì)、食物屬性這回事,病人吃了某些水果,身體如果覺得不舒服,就是不適應,應該避免。面對許多人的疑惑,有專家研究認為,傳統(tǒng)中醫(yī)宣稱的熱性水果,指的是熱量密度高、糖分高的水果。這些水果吃下去后,肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝醣合成增加、醣解反應增加、胰島素與升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高,肝臟充滿了待送出的油脂和糖,就容易上火,身體能量增加,就比較“熱”。相反地,熱量密度低、富含纖維,但脂肪、糖分都很少的水果,就屬于寒性,這樣的水果吃下去纖維和水分會占據(jù)胃腸空間,讓人吃不下其他營養(yǎng)的食物,人吃多了就會愈來愈沒能量、沒體力,也愈來愈怕冷、虛弱。身體營養(yǎng)素足夠的人,不管吃哪類水果,只要不過量,應該都不會有大礙。 一旦身體狀況不理想,像是體內(nèi)熱量較不足的虛、寒體質(zhì),吃涼性水果就會不舒服。
夏日吃水果,注意講科學,腸胃不好的人,絕對不可以吃冰鎮(zhèn)水果,最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果,不要太甜,也不要太酸,涼性的水果包括:梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃),溫性的水果有:蘋果(無論什么人都可以吃的一種最好的水果,營養(yǎng)也超好)、檸檬、西紅柿(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。不過,中醫(yī)辨證上,虛寒體質(zhì)以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍,或者“胃寒”——也就是胃炎、胃潰瘍患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。芒果好吃,有人卻碰都碰不得,因為一吃就過敏、皮膚癢。 醫(yī)生指出,芒果皮有組織胺成分,容易引起過敏,理論上芒果屬于發(fā)物,有感染性疾病、皮膚病、發(fā)炎癥狀的人,吃“發(fā)物”就會誘發(fā)疾病或者病情加重。不過,歸類起來,芒果果肉屬于涼性,有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用,對于容易暈車、暈船的人,能解除不適感。
夏天的水果品種繁多,不僅有色澤宜人的草莓、菠蘿,還有汁多味美的西瓜、桃子等。各種水果有什么不同的營養(yǎng)素?夏天吃什么水果最好呢?
營養(yǎng)免疫學專家認為,每一種水果的營養(yǎng)價值和藥用價值各不相同,如果在夏天有針對性地選購并食用水果,可以達到滋生養(yǎng)體的功效。
桃子養(yǎng)人杏人
北京有句俗話:“桃子養(yǎng)人杏傷人”,從營養(yǎng)免疫學方面來說這句話科學嗎?
營養(yǎng)免疫學專家陳昭妃博士說,桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益,在眾多草本植物中具有重要的地位。
杏子含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素,主要用于降氣止咳平喘,潤腸通便。但是《本草綱目》己載“生食多,傷筋骨”。
夏日吃西瓜,藥物不用抓
我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。
西瓜富含維生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好,但是吃西瓜也有講究。中醫(yī)專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是,夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助于進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬于甘寒食物,不宜用于風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
水果籃就是身邊隨手可得的宮養(yǎng)寶庫
陳昭妃博士說,水果籃就是身邊隨手可得的營養(yǎng)寶庫。她喜歡的水果主要包括柑桔、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋果等。陳昭紀博士還一一例舉了其營養(yǎng)功效。
檸檬烯有抗癌作用
柑桔果實能潤肺理氣,新鮮桔汁含多種肌酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網(wǎng)路絲,含維生素P,能防治高血壓,具化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數(shù)橙桔類最主要的部分,目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用〕
木瓜能治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài),可溶解高達其本身35倍的瘦肉,這就是人們會以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因,其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠蘿中的酵素也能分解蛋白質(zhì)
菠蘿每100克果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性藥品占有一席之地,其葉部煮沸后可當作一種收斂劑,并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。此外,草莓汁還是一種美容盛品,昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。
葡萄抗氧化
記得小孩吃葡萄時不吐籽,媽媽們總是嚇唬說,葡萄籽會從肚子里生根發(fā)芽長出葡萄藤。其實,葡萄籽所具有的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強效類黃酮,主要存在干表皮與種子里,紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源,是增力A人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關鍵,可保護免疫氧化損傷,并延緩老化過程。
香蕉抗憂郁并助眠
香蕉為人類最古老的水果之一,其營養(yǎng)價值相當高,是天然鉀的來源,可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉,維持正常血壓和心臟功能;還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及對抗緊張的礦物質(zhì)鎂,并也是必須氨基酸——色氨酸的超級來源,其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用,是人體制造血清素的主要原料,具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。
大家都知道夏季炎熱,氣溫高,而且心情也會和氣溫有一定的關系,出現(xiàn)脾氣暴躁啊或者是渾身乏力的情況。所以夏季要注意一些養(yǎng)生保健的效果常識哦。仲夏你知道應該如何消暑嗎,這個時候氣溫高,要注意防暑降溫,下面的這些飲食原則大家不妨試試。
夏天吃些米粥,對食欲減退或消化功能下降的老年人更為合適,粥所含營養(yǎng)亦很豐富,又能幫助消化,用新大米熬成粘粘稠稠的米粥,清香怡人。還可再加上各種雜糧、蔬果等使之具有各胃、補脾、清肺、利便等功效。如綠豆粥,清熱解毒,清涼解渴;芹菜粥,去伏熱,利大小便;藕粥,調(diào)中氣,和胃生津;米仁粥,附濕熱,利腸胃;百合粥,潤肺調(diào)中等等。仲夏適合吃一些米粥,對于出現(xiàn)的食欲不好或者是消化功能差的人群有調(diào)理的作用,而且還可以有清熱解毒的效果。
夏天喝飲料應以解暑、清熱、生津、益氣、養(yǎng)陰為主,可飲些橙汁、蘋果汁、檸檬汁、菠蘿汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁類的飲料,這些飲料營養(yǎng)豐富,有一定的食療作用。酸梅湯也是人們夏天喜愛的飲料,不但酸甜可口,而且止渴生津,還可以促進胃液分泌,增進食欲,幫助腸胃消化。
夏天應以素食(素食食品)為主,注意飲食的科學搭配,適當增加一些富含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的魚、肉、蛋、豆類,多喝些葷素搭配的湯類,多喝些粥(如綠豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平時,多吃些水果(水果食品),自己也可以做些清涼而有營養(yǎng)的飲料,如百合湯、蓮子湯、綠豆湯、紅棗米仁湯等,常喝必大有裨益。總之,夏令進補當清補。夏季要注意飲食方面的調(diào)理哦,少吃油膩刺激的食物,可以以素食為主,這樣的話可以有降暑降溫的作用,還可以調(diào)理體質(zhì)。
夏天仲夏的飲食調(diào)理,介紹了幾點,夏季要注意吃一些清熱解毒的食物,可以解暑降溫的哦,夏季可以吃一些養(yǎng)生的粥品,可以有降溫降暑的作用,而且還可以有調(diào)理體質(zhì)的作用,可以促進食欲,幫助消化,也要注意吃一些清淡的食物,大家要注意這個問題。
六月是夏季真正的開始,從二十四節(jié)氣來說,包含有“芒種”和“夏至”兩個節(jié)氣。進入“夏至”以后,我國大部分地區(qū)氣溫較高。在這個季節(jié)里,人們偏于“懶散”。 原因是夏季氣溫升高,空氣中濕度增加,體內(nèi)汗液無法通暢地發(fā)散出來,即熱蒸濕動,濕熱彌漫空氣中,人們就會感到胸悶、心悸,精神不振,全身乏力。 所以,在此時要注意增強體質(zhì),避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生,如中暑、腮腺炎、水痘。
6月夏季調(diào)養(yǎng)應以飲食清補為原則。 宜食蔬菜、豆類、水果等。如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆 等。忌食辛辣油膩之品,如羊肉、牛肉、豬肉、辣椒、蔥、姜等 。
今天小美就來給大家推薦3款適合6月仲夏時節(jié)吃的 養(yǎng)生 食譜吧~
核桃能 健腦益智、抗衰老 ,與鮮牛奶,小米一同榨取成米糊,對加班熬夜的青年一族來說,再適合不過了。
食材: 鮮牛奶、核桃、雜糧
做法: 核桃采用工具砸碎取出核桃仁,與鮮牛奶以及洗凈的小米一同倒入破壁機內(nèi),一會兒工夫,香噴噴的鮮奶核桃米漿就好啦。 入口黏稠、香味撲鼻 。
紅豆 健脾益腎 ,紫米 健脾養(yǎng)血,延緩衰老 ,兩種食材打成的糊糊,加入桂花蜜,不僅口感香醇,而且是 補血養(yǎng)顏 的佳品。
食材: 紅豆、紫米、桂花蜜、純凈水
做法: 紅豆、紫米均浸泡一晚后,用破壁機榨取后,加入適量桂花蜜進行調(diào)味,早晨起來喝上一杯,既 養(yǎng)胃還補充元氣 ,讓你一整天活力滿滿。
這款豌豆椰糊富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素,營養(yǎng)高,且熱量低,最適合愛美想瘦身的小姐姐啦!
食材: 豌豆、椰汁、白砂糖
做法: 將備好的豌豆倒入破壁機內(nèi),注入適量椰汁及白砂糖,一同打成 味道清新、解膩又解渴 的豌豆椰汁糊。
小美覺得, 養(yǎng)生 就要自己動手,搭配幾款相彰得益的食材,用 美的超薄變頻靜音破壁機 ,就可以喝到心中養(yǎng)胃又美味、 健康 又衛(wèi)生的雜糧糊。
互動話題
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#你好,夏至#
夏天吃什么水果好 要看水果性情
傳統(tǒng)醫(yī)學看來,水果性情分三種:寒涼類主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;溫熱類主要有橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等;甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。一般來說,冬天吃溫熱類水果,夏天吃寒涼類水果,甘平類水果則一年四季都適宜。
夏天吃什么水果好 要分體質(zhì)回答
體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質(zhì)偏寒的人,自然要多吃溫熱性的食物,吃水果的原則也一樣。仲夏暑熱難當,受天熱、地暑的影響,人們常發(fā)生頭痛、身熱、口渴、心煩等現(xiàn)象,為了達到均衡,最好選擇吃些寒、涼性的食物。腸胃不好的人,不宜吃冰鎮(zhèn)水果,最好是選擇多吃一些梨、香蕉等涼性或溫性的水果。
夏天吃什么水果好 時令水果
夏天為什么要吃時令水果呢?一是相對于反季節(jié)水果,應季水果更健康,第二是為搶占上市時機,一些果農(nóng)使用化肥催熟早摘,導致水果好看不好吃。另外通過吃時令水果來養(yǎng)生是健康飲食的一個很重要的組成部分。中醫(yī)認為,只有生長符合節(jié)氣的食物才能得到天地的精華,最有利于人體。
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