夏季清熱涼血的蔬菜要多吃

夏季空氣干燥，容易煩躁，出現(xiàn)中暑的情況，所以夏季養(yǎng)生也是很重要的一部分，那么問題來了，夏季應(yīng)該怎么樣養(yǎng)生呢?通過飲食來養(yǎng)生保健也是一種很不錯(cuò)的方法呢。夏季適合吃什么呢?首選清熱涼血的蔬菜，可以清熱解毒去火，還可以促進(jìn)食欲，預(yù)防上火，下面的這幾種清熱涼血的蔬菜是不錯(cuò)的選擇。

大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用?？招牟丝梢匝a(bǔ)充纖維素，促進(jìn)食欲，還可以清熱解毒去火，具有清熱涼血的作用。

包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。夏季吃木耳，可以滋陰潤燥，還可以有清理體內(nèi)垃圾的作用。具有清熱涼血的功效!

海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭：Ｔ孱惖氖澄镅a(bǔ)充氨基酸，可以提高體質(zhì)，適合夏季食用，可以預(yù)防上火!

夏季適合吃的幾種清熱涼血的蔬菜，你知道了吧，這些蔬菜可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的水分和纖維素，對于夏季來說可以起到解暑降溫的效果，還可以提高體質(zhì)預(yù)防上火，大家夏季可以吃這些食物，木耳，海藻，包心菜，空心菜這些都是不錯(cuò)的選擇，趕緊吃起來吧。

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