蘆筍荷包蛋沙拉——夏季清熱去火

蘆筍荷包蛋沙拉——夏季清熱去火

夏季雖然還沒(méi)有過(guò)，但是也要注意秋老虎的危害哦，要注意多吃一些含有維生素和水分的食欲，預(yù)防上火，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，夏季吃什么可以開(kāi)胃有營(yíng)養(yǎng)呢，今天推薦蘆筍，可以促進(jìn)消化，而且還可以強(qiáng)體質(zhì)。

【蘆筍荷包蛋沙拉】

主料：蘆筍6根 、輔料：雞蛋2個(gè)、洋蔥芥末沙拉醬適量、清菜芽1把

步驟：

1.將蘆筍切掉老梗，洗凈。

2.雞蛋打在開(kāi)水里煮成荷包蛋。

3.清菜芽洗凈放在盤中。

4.將蘆筍焯幾分種過(guò)涼。

5.調(diào)洋蔥芥末沙拉：洋蔥切碎加入芥末醬一大勺，白糖4G,白醋2G鹽1G,拌勻

6.再加入一勺橄欖油拌勻即可。

7.把主要食材放在盤中，淋上沙拉醬即可。

炎熱的夏季，就應(yīng)該吃些清熱的涼菜---蘆筍荷包蛋沙拉，營(yíng)養(yǎng)高蛋白的雞蛋搭配清熱的蘆筍，搭配營(yíng)養(yǎng)豐富不說(shuō)，味道也是可以的，葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。蘆筍對(duì)膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇?duì)所有的癌癥都有一定的療效。和雞蛋一起搭配的話可以有促進(jìn)代謝的作用，補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有預(yù)防癌癥和清熱去火的效果，大家可以經(jīng)常食用哦，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)的呢。

蘆筍荷包蛋沙拉的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法是不是很簡(jiǎn)單呢，而且適應(yīng)的人群也有很多的，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，夏季清熱去火預(yù)防疾病強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以滋補(bǔ)腸胃，對(duì)身體健康起著很大的作用。

夏天容易上火,不吃藥,吃什么東西下火最快?

夏天容易上火,不吃藥,吃什么東西下火最快?

要預(yù)防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤(rùn)燥的作用，方法如下： 鴨梨2至3個(gè)、豆腐1塊、雞蛋2個(gè)、鹽適量 ·鴨梨去皮、去心，并切成小塊或片。 ·豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。 ·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后，加入蛋液待滾就可。 此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。 經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者，可表現(xiàn)為以下幾種情況： 上焦有火（上焦指心肺部位），癥見(jiàn)口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴，甚則微咳。 中焦有火（中焦指脾胃部位），表現(xiàn)為時(shí)而胃火亢盛，食不知飽，時(shí)而噯腐吞酸，呃氣上逆，脘腹脹滿，飲食少進(jìn)。 下焦有火（下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位），表現(xiàn)為大便干，小便少且黃赤，混濁有味， *** 時(shí)癢，婦女白帶多，甚至帶黃。 從食療保健角度來(lái)看，總的原則是，平時(shí)多飲水，少吃辛辣 *** 性食物，最好少吸菸，少飲酒，甚至戒菸酒；少食過(guò)于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。 如有輕微上火現(xiàn)象，平時(shí)可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。 腸胃系統(tǒng)有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動(dòng)。如果大便干燥時(shí)，可以每日飲蜂蜜5O～1OO克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化

天氣干燥容易上火什么東西下火快

在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽菸和熬夜，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯，一周以上還沒(méi)有好轉(zhuǎn)，需及時(shí)到醫(yī)院就診。不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因?yàn)橛锌赡芊眠^(guò)度而適得其反。

夏天吃什么東西最容易上火?辣椒會(huì)上火么?, 夏天吃哪些東西容易上火？

芒果和荔枝,還不能吃干辣椒面,特別是在南方,辣椒用水煮行但是不要用油炸,要不晚上保證嘴巴冒火,不過(guò)可以吃些涼拌苦瓜或者是喝些綠豆湯什么的,多喝點(diǎn)湯,保證身體內(nèi)的水份,如果上火了那就喝涼茶吧,二十四味或者王老吉,街頭2塊錢一杯,喝了立竿見(jiàn)影.

上火了 口腔潰瘍 不吃藥 吃什么東西能最快下火呢？

口腔潰瘍多是口腔感染細(xì)菌病毒,或者缺乏維生素以及某些人體所需的物質(zhì)而引起口腔局部發(fā)生炎癥性改變.治療成人量一次口服阿莫西林片,維生素B2片,維生素C片各2片,一天3次,服5天.忌食辣椒和生姜等辛辣熱燥食物.服用維生素B2時(shí),小便色深黃色,不影響身體,是正常現(xiàn)象.中藥:心火旺而見(jiàn)口腔潰瘍紅腫痛甚,心煩,口干欲飲,溲赤便秘,尿頻急有刺痛,舌尖紅苔黃者用:木通10克,龍膽草10克,枝子15克,生地20克,滑石30克,瞿麥10克,麥冬15克,燈芯10克,澤瀉15克,甘草5克;陰虛火旺癥見(jiàn)口腔潰瘍微痛,口干舌燥欲飲,形體消瘦,心煩難眠,平時(shí)大便干結(jié),舌瘦舌尖紅少苔或無(wú)苔者用:黃柏10克,生地15克,知母10克,澤瀉15克,淮山15克,丹皮12克,茯苓15克,山茱萸10克,熟地15克,麥冬10克,甘草5克,水煎服;.也可服王老吉沖劑,夏桑菊沖劑,板藍(lán)根沖劑.潰瘍面可用冰硼散,碘甘油涂,或用碘酒燒灼.若痛甚,可1次口服顱通定片或止痛片1片,有止痛效果. 平時(shí)要注意事項(xiàng): 1.忌食辛,辣,炸,炒之屬熱性之品.如辣椒,生姜,炸油條,燒餅,餅干,快餐面,羊肉等. 2.不偏食,飲食多樣化.多食含維生素較多的蔬菜,水果.如平果,新青菜,菠菜,胡蘿卜等. 3.心情開(kāi)朗,不要總是想著使人煩惱之事,多些和朋友玩耍,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)好每一天. 4.起居勞作有度,注意休息,上網(wǎng)不要通宵達(dá)旦. 5.天氣炎熱口干可用新鮮羅漢果當(dāng)茶泡水飲,或用麥冬,菊花,甘草等作料泡開(kāi)水飲. 6,注意口腔衛(wèi)生,早晚要刷牙.

夏天吃什么東西容易上火？如題 謝謝了

吃西瓜吧：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)，西瓜味甘性涼、消熱解毒、除煩止渴，有利尿功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，是夏季消火的好食品。還有多喝白開(kāi)水中醫(yī)說(shuō)了水可以排出體內(nèi)毒素也可以防止上火問(wèn)題！謝了！

夏天容易上火，怎么樣下火呢

喉干嗓啞　飲淡鹽水、服蜜梨膏、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛　常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛；用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦；嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱；咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3～4次，有療效。
口中長(zhǎng)水皰　切幾片生姜入口咀嚼，可使水皰慢慢消除；臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。
嘴唇干裂　推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克，獼猴桃30克，涼開(kāi)水200毫升，蜂蜜兩小匙。黃瓜留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開(kāi)水?dāng)嚢瑁钩黾尤敕涿?，于餐前一小時(shí)飲用。
點(diǎn)評(píng)：黃瓜性甘涼，入脾胃經(jīng)，能清熱解毒、利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛；而獼猴桃性甘酸寒，入腎和胃經(jīng)，能解熱止渴，兩種合用能潤(rùn)口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以經(jīng)常食用，如西紅柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千萬(wàn)別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
面板干癢　推薦：紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克，乳瓜100克，香菜葉、蔥段、蒜末適量。紅薯、乳瓜切成塊；油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒至半熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
點(diǎn)評(píng)：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無(wú)毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)面板有一定的好處。
提醒：面板瘙癢時(shí)不要使勁抓，以防面板破損感染。
頭發(fā)干枯　推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克，核桃仁100克，白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯可滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。
點(diǎn)評(píng)：核桃性甘溫，入腎、肝、肺經(jīng)，能潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血黑須發(fā)，久服可以讓面板細(xì)膩光滑；而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，對(duì)頭發(fā)好處較多。此外，其他堅(jiān)果、魚(yú)類和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。
咽喉干腫　推薦：蜜梨膏
做法：取生梨數(shù)個(gè)，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤(rùn)喉。
點(diǎn)評(píng)：蜂蜜甘平，入肺、脾、大腸經(jīng)，能潤(rùn)腸通便、補(bǔ)肺潤(rùn)喉，又能解毒；梨甘微酸涼，入肺脾經(jīng)，能治口渴、咳嗽、便秘。二者放在一起熬膏可以起到潤(rùn)喉作用。新鮮綠葉蔬菜及黃瓜、橙子、梨、胡蘿卜、綠茶也有很好的清火作用。
提醒：上火時(shí)不宜吃辛辣食物、喝酒、抽菸，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。
鼻子出血　推薦：水果西米露
做法：西米洗凈后，倒入沸水中；煮到西米半透明，將西米撈出；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水倒掉；煮一小鍋牛奶并加少許糖；將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開(kāi)鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
點(diǎn)評(píng)：采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米、牛奶補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解冬季上火。
提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
另外，中醫(yī)認(rèn)為，鹽有清熱、涼血、解毒的作用。清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎，保持大便通暢，改善腸胃的消化吸收功能。蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒的作用，常用來(lái)治療脾胃虛弱、消化不良、肺燥干咳、腸燥便秘等疾病。因此，每天睡覺(jué)之前取蜂蜜10～20毫升，用溫開(kāi)水調(diào)服，不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。鹽水和蜂蜜可以結(jié)合起來(lái)喝，因?yàn)槎哂谢パa(bǔ)作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉

夏天容易上火，吃些什么東西好求大神幫助

季怎么去火？ 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋(píng)果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品 草莓 草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜 西瓜性涼，吃了不會(huì)引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。 ⊙大豆 大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 ⊙西紅柿 盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
希望采納

冬天容易上火吃什么東西比較好呢？

吃稀飯，清淡點(diǎn) 我是02

夏天容易上火,吃點(diǎn)什么才不會(huì)上火呢?

先介紹我治療上火的必殺技：去藥店買牛黃解毒丸吃，記得買名牌的哦，便宜得很，2塊錢搞定，1天就見(jiàn)退火。 1. 去超市買龜苓膏加點(diǎn)蜂蜜吃。 2. 多吃綠豆湯，冰鎮(zhèn)的味道更佳 眾所周知，綠豆有降暑功效。以黃豆和綠豆為原料做成的“消暑二豆飲”，更具清熱解暑、潤(rùn)喉止渴之效。同時(shí)富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，經(jīng)常飲用能均衡人體營(yíng)養(yǎng)，調(diào)整內(nèi)分泌，對(duì)降低膽固醇、減輕動(dòng)脈硬化、高血壓及保肝等有一定的幫助。 3. 多喝水,多吃水果,西瓜和綠豆沙等去火的食物 還有一點(diǎn)很重要,就是不吃上火的食物 如油炸類,麻辣燙,炒粉什么的 4. 夏天豆?jié){解暑又降火 , 中醫(yī)認(rèn)為：豆?jié){性平味甘，有生津潤(rùn)燥之效，“瀉胃火，治內(nèi)熱”、“利水下氣，制諸風(fēng)熱”。 夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會(huì)出現(xiàn)不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充也十分重要。但夏季營(yíng)養(yǎng)流失太快，不容易吸收；而且進(jìn)補(bǔ)容易上火，因此夏天進(jìn)補(bǔ)要以均衡營(yíng)養(yǎng)、降溫怯火為前提，不宜進(jìn)食燥性補(bǔ)品。你可知道，小小一杯豆?jié){也能幫您達(dá)到夏令進(jìn)補(bǔ)的目的，同時(shí)還有消暑功效。 上火食療藥方：食療清火方 如果發(fā)現(xiàn)上火了，要趕快采取“清火”措施，下面幾種食療清火法可供參考。 喉干嗓?。?飲淡鹽水、飲橘皮糖茶。 咽喉腫痛： 嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續(xù)3－4次。 口長(zhǎng)水泡： 切幾片生姜入口細(xì)嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。 咳嗽有痰： 桑樹(shù)皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。 生姜1塊切碎，雞蛋1個(gè)，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。 口干舌燥： 百合杏仁枇杷粥：鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。 把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開(kāi)始膨脹，米水融合，柔膩如一時(shí)再換小火。接著開(kāi)始準(zhǔn)備其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到溫度稍涼，再加點(diǎn)蜂蜜即可服用。 可以吃綠豆百合花湯 【方一】： 材料： 綠豆5錢、赤小豆（紅豆）5錢、百合5錢 做法： 1.將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時(shí)。 2.大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。 此方不光可以去火還可以美容 ，建議經(jīng)常食用。 【方二】： 原料： 綠豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。 制法： 綠豆放煲內(nèi)洗凈后，加入清水放火上慢慢燒煮。在燒綠豆時(shí)，將百合剝開(kāi)洗凈，至綠豆開(kāi)花時(shí)加入煲內(nèi)，繼續(xù)煮至綠豆和百合酥熟時(shí)加入白糖調(diào)味，裝盤即可食用。 營(yíng)養(yǎng)成份： 含蛋白質(zhì)22.7克、脂肪0.6克、碳水化合物203.8克，能產(chǎn)生熱量926千卡（3870.6千焦耳）。含鈣133.8毫克、鐵4.6毫克、維生素E 9.8毫克。 特點(diǎn)： 酥糯香甜，消暑止渴。具有利尿解毒，潤(rùn)肺補(bǔ)胃等功效。同時(shí)含鈣、鐵、維生素E也比較豐富。適合少兒夏季飲用。 【方三】： 百合100g，綠豆500g，白砂糖250g。先將百合、綠豆放人鍋內(nèi)加清水適量浸泡。30分鐘后，用大火煮至綠豆開(kāi)花時(shí)人白砂糖調(diào)味即可食用。具有清熱解毒，消暑除煩，生津止渴之功效。主治各種暑熱癥，為夏季理想的清涼保健飲料。

適合夏季清熱去火的三款食譜

夏季馬上就要過(guò)去了，但是八月份還是很炎熱的哦，所以也不要掉以輕心哦，注意秋老虎的危害哦，那夏季吃什么可以清熱去火而且還可以降暑氣呢，一起來(lái)看看介紹的這些適合夏季的養(yǎng)生食譜吧。

苦瓜涼拌竹筍

材料：苦瓜80-100g、竹筍80-100g、干荷葉5g.

做法：將苦瓜切片、竹筍切塊，苦瓜放入鍋內(nèi)川燙，再將竹筍煮熟后撈起備用。將干的荷葉煮約20-30分鐘后，過(guò)濾荷葉渣并取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料，并淋在苦瓜和竹筍上即可。

功效：消脂、消涼退火、解暑氣。

苦瓜皮蛋鯽魚(yú)湯

材料：苦瓜2支、皮蛋1支、鯽魚(yú)一斤。

做法：將苦瓜洗凈去籽，切塊;皮蛋洗凈去殼，切塊;洗凈宰好的鯽魚(yú)，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分;鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚(yú)兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。

功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。

冬瓜瘦肉湯

材料：冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個(gè)、食鹽少許、陳皮1小塊。

做法：赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。瘦肉切成塊待用。冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。煮開(kāi)后中火35分鐘，下鹽調(diào)味即可。

功效：冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效，夏天適當(dāng)食用冬瓜，可以幫助消暑解熱。

關(guān)于適合夏季的養(yǎng)生食譜，大家都學(xué)會(huì)了吧，上面介紹了常見(jiàn)的幾種食譜類型，可以清熱解毒，而且還可以明目去火的哦，健脾養(yǎng)胃的同時(shí)可以有去濕氣的作用，適合夏季食用，消脂減肥清熱解毒。

蝦仁蘆筍沙拉怎么做

所需食材
蘆筍6根，草蝦仁8只，美生菜適量，紅甜椒適量，青甜椒適量，黃甜椒適量，醬料：適量，蕃茄沙司5大匙，檸檬汁15㏄，黃芥末醬1大匙
制作方法
1、將蘆筍燙熟，放入冰水中待涼備用。
2、將蝦仁洗凈挑去腸泥，煮熟備用；美生菜切絲，泡冰水備用。
3、取一盤子，將生菜絲放在盤中間，并放上煮熟的蝦仁，再撒上三色甜椒丁備用。
4、另取一碗，將罐裝蕃茄沙司、檸檬汁、罐裝黃芥末醬、糖混合均勻成蕃茄芥末醬，附在沙拉旁作為沾醬沾取食用即可。
食用須知
1.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3.蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

烤面包蘆筍沙拉怎么做

1. 土司切小塊，放入烤箱，180度，烤5-8分鐘，邊緣微微變黃即可。取出后放涼。沒(méi)有烤箱也可以放平底鍋小火不放油煎一下，煎到變脆就可以了。
2. 鍋放水，加少許橄欖油和鹽，煮開(kāi)后，放入蘆筍燙3分鐘，撈出后過(guò)冷水。
3. 洋蔥切細(xì)圈，小番茄對(duì)半切，腌黃瓜切片。
4. 雞蛋煮熟。
5. 以上所有材料混合，放上切開(kāi)的白煮蛋，淋上一點(diǎn)沙拉醋，根據(jù)口味磨一點(diǎn)黑椒粉。

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