夏季酷暑天氣,很多人因為太熱的緣故沒有了食欲,每天寧愿餓著也不愿大汗淋漓的吃一頓飯。其實,如果夏季不吃飯會導致人體消瘦,對人的身體健康危害很大。我們可以建議大家吃一些水果,我們身邊有很多的時令水果適合夏季吃。
夏季吃什么水果好
炎熱的天氣,讓人們食欲下降、吃不下飯,這個時候吃點水果再合適不過,比如西瓜、芒果、香瓜等是夏季人們吃的最多的水果,除了西瓜夏天還可以吃什么水果呢?下面給大家推薦幾款夏季時令水果,大家可別錯過了。
1、西瓜:7月的大街小巷到處都可以看到賣西瓜的,有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。
2、芒果:芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱 ,可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
3、荔枝:荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。營養(yǎng)價值:荔枝所含豐富的糖份能夠補充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
4、櫻桃番茄:圣女果,學名櫻桃番茄,是一種非常好的保健營養(yǎng)食品,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風味獨特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
5、香瓜:香瓜,又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。原產(chǎn)熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產(chǎn)的香甜味濃,潮濕地區(qū)產(chǎn)的水分多味較淡,是夏季的優(yōu)良果品。著名的新疆哈密瓜,為香瓜的變種之一。
6、油梨:油梨又稱牛油果、鱷梨,是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養(yǎng)價值與奶油相當,有“森林奶油”的美譽,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
夏季水果什么時候吃最好
吃水果也要注意時間,如果不合適的食用水果,會給人體帶來很多危害。人們一般習慣在飯后食用一些水果,這樣做是不科學的。人吃飽飯后,食物進入胃內需要經(jīng)過1-2小時的消化過程,才能緩慢從胃中排出,飯后如果馬上吃進很多水果,就會被食物陰滯在胃內,在胃內如果停留時間過長,就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀,天長日久,將導致消化功能紊亂。
如果正餐吃的是一些富含鈣質的魚蝦,飯后吃水果,尤其是含鞣酸較多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑棗等水果,魚蝦中的鈣質就會與水果中的鞣酸結合生成一種堅硬的物質--鞣酸鈣。這不僅降低魚蝦的營養(yǎng)價值,而且還影響胃腸的消化能力,甚至會發(fā)生腹脹、腹瀉、腹痛、惡心、便秘等不適感覺。
飯前空腹吃水果,也是不科學的。這是因為蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等),會刺激胃壁的粘膜,對胃部健康非常不利。尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會影響正餐的質量,長時間形成習慣,就會由于缺乏營養(yǎng)素而引起營養(yǎng)不良。
以上我們?yōu)榇蠹以敿毥榻B了夏季最適合吃哪些時令水果之外,還未大家介紹了吃水果的最佳時間喝注意事項,這樣可以幫助大家更合理的安排水果的食用,還能避免食用不當給身體帶來的危害。其實,夏季不光可以吃水果來解暑,也可以多吃一些新鮮的蔬菜,同時要注意不要吃辛辣刺激的食物,以免引起上火。
夏季時令水果有芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、木瓜、番荔枝、蒲瓜、楊桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、檸檬、菠蘿蜜、澳州堅果菠蘿、火龍果、油梨、龍眼、百香果等。
夏季時令水果
芒果:是著名的熱帶水果之一,可制成果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜餞等。
櫻桃:主要分布于歐洲、亞洲及北美等地,生于山坡林中、林緣、灌叢中或草地。
木瓜:果實可加工成蜜餞,果汁、果醬、果脯及罐頭等,種子可榨油。
夏天最適合的水果有:
1、榴蓮
到了炎熱的夏季,可以適當進食一些榴蓮。榴蓮作為生活中比較常見的水果,一般在夏季比較常見,其營養(yǎng)價值較高。民間常說吃一個榴蓮相當于進食三只老母雞,可見其營養(yǎng)價值確實非常高。如果平時可以適當進食一些榴蓮,可以達到補益身體,提高免疫功能的作用,但是榴蓮不宜大量使用,以免出現(xiàn)上火的表現(xiàn)。
2、西瓜
在炎熱的夏季,可以適當進食一些西瓜,可以達到清熱,消暑的作用。因為西瓜中富含水分,還有對身體健康有益的維生素。如果可以適當進食一些西瓜,往往可以達到補充營養(yǎng),補充水分的作用,這樣身體健康才有保障。
3、雪梨
在炎熱的夏季,很容易出現(xiàn)上火的表現(xiàn)。此時可以選擇一些雪梨進食,對上火癥狀的改善有利。因為,本身雪梨就具有清熱降火的功效,在夏季適當進食可以幫助消暑止渴。
4、獼猴桃
在炎熱的夏季,可適當進食一些獼猴桃。獼猴桃的營養(yǎng)價值比較高,里面含有多種人體需要的維生素。如果可以適當進食獼猴桃,往往可以達到補益身體,提高免疫功能的作用。
5、橙子
在炎熱的夏季可以進食橙子,橙子里面同樣含有較多的維生素C,對免疫功能的提高有幫助。特別是經(jīng)常吹空調的人,容易有免疫功能下降的表現(xiàn)。如果此時可以進食一些橙子,發(fā)揮補益效果,患病的幾率也會降低。
6、紅棗
在炎熱的夏季可以選擇一些紅棗進食,紅棗作為常見的一種水果,具有滋補身體,緩解疲勞,補充鐵元素的作用,這樣才能有效預防貧血。因此,在炎熱的夏季可以適當進食一些紅棗。
7、山楂
夏季很多人都出現(xiàn)了胃口下降的情況,此時可以多吃一些開胃消食的水果來補益身體。像常見的山楂就適合在夏季進食,其酸甜的口感可以增強食欲,改善胃口。
感覺過了六月,夏日艷陽就當天了,明晃晃的太陽在訴說一個事實——夏天真的來了!夏日里,汗汗汗,感覺整個人都沒有胃口,只想抱著水果過活。
夏日里,時令水果的種類可不少,西瓜、龍眼、桃子、櫻桃……大家最常見的當屬西瓜了,滿口的西瓜汁,解渴去暑散熱。
除此外,壹周君要來說說水蜜桃。
水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。不過比起西瓜,水蜜桃跟品種有很大關系,雖然含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽,鐵含量為蘋果和梨的4~6倍,但桃子的存在感并不算太強。
其實比起直接吃,桃子的做法有很多,而且每種都有自己的風味,比如鹽漬桃子,桃子洗凈去皮,切成小塊或者片,撒一丟丟鹽,開吃,不過分地甜,但有點點咸,很美味。比如買了酸桃子,直接吃入口不美味,加上冰糖煮煮吧。還可以榨汁,或者切片投入到氣泡水中做成冷飲,都很舒服。
另外壹周君要提一下番石榴,雖然平時也不經(jīng)常吃的水果,但其實可塑性太強,吃起來會有驚艷的感覺。
番石榴雨露、梅粉撒在番石榴上,這些都是常見的吃法,特別是青番石榴真的算不上好吃,不太甜,而且有時候嚼起來會有一點啃木頭的青澀味。
和熟透的、軟滑濃郁的那種番石榴相比,青綠色的番石榴較為脆口但搭配百香果和檸檬,能夠立馬讓番石榴變成最惹味的小清新,打開味蕾新世界。
挑選表皮已經(jīng)皺了的百香果,因為這種里面的果汁會更甜~給百香果開口,擠入檸檬汁,加入蜂蜜,用小勺子攪勻。
番石榴去瓤切塊,將剛才做好的百香果蜂蜜檸檬汁到在番石榴上就可以開吃啦,也可以用番石榴沾著汁吃~是十分清新的味道,微微的酸微微的甜,超級開胃~
夏天應季水果有葡萄、西瓜、香蕉、藍莓、桃子、李子、杏子、芒果、山竹、獼猴桃、榴蓮等。夏季是農(nóng)作物生長的最好季節(jié),充足的光照和充沛的雨水給植物提供了成長所需的條件,非常有利于水果的成熟,夏季應季水果也比較多。
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