夏季吃酸性水果有利于健康(多吃酸性水果是否對(duì)身體有害？)

夏季吃酸性水果有利于健康

眾多人都應(yīng)該知道在炎熱的夏季更加注重飲食，而且飲食方面也需要清淡為主，特別是在高溫的天氣若是經(jīng)常吃油膩的食物也是會(huì)影響到腸胃的吸收，特別到夏天之后人們的腸胃不是非常好，更加容易讓沒有胃口。其實(shí)，在炎熱的夏天人們也是可以多吃酸性水果，也是非常好，對(duì)人們的健康也是帶來好處。

夏季出汗多而，需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。因此，人們胃口不好的時(shí)候，不妨選擇吃酸性的食物，對(duì)人們的健康也是帶來很大的好處的。

持續(xù)高溫下及時(shí)補(bǔ)充水分很重要，飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。但飲水多了會(huì)稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌和消化。由此可見，夏天能夠多吃酸性水果還是比較好，不僅是能夠開胃，而且還能殺菌，預(yù)防疾病。

夏天最需全面均衡營(yíng)養(yǎng)，在高溫環(huán)境里，人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗相當(dāng)大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補(bǔ)充維生素C、B1、B2和A、D，鈣丟失多的人還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣制劑。多吃點(diǎn)酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

總結(jié)：以上是對(duì)夏季吃酸性水果帶來好處的介紹，眾多人都應(yīng)該有一定的了解吧，因此在炎熱的夏天除了需要吃清淡食物之外，也是可以吃一些酸性水果，也是能夠開胃，讓人們產(chǎn)生食欲感，對(duì)人們的健康也是非常有好處的。希望

多吃酸性水果是否對(duì)身體有害？

酸性的水果不宜多吃
人們通常認(rèn)為，食用水果對(duì)身體肯定有益，而且多多益善，其實(shí)不然。有些水果在某些時(shí)候?qū)τ诓糠秩巳菏怯泻Φ?，甚至是危險(xiǎn)的，如果處理不當(dāng)，還會(huì)引起疾病，因此掌握正確食用水果的方法非常必要。
水果的屬性須知
水果一般可以分為寒涼、溫?zé)?、甘?3 類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質(zhì)虛寒的人慎食。溫?zé)犷愃袟?、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質(zhì)燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等，這類水果適宜于各種體制的人。
水果的食用禁忌┅
酸性的水果不宜多吃
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會(huì)與蛋白質(zhì)凝固，沉淀于腸道內(nèi)，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會(huì)同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時(shí)便秘的人也應(yīng)少吃酸性水果，以免加重便秘。
龍眼、荔枝要適量
龍眼、荔枝性溫，食之過多則生熱上火，因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃，多吃會(huì)導(dǎo)致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴(yán)重的會(huì)患上人們常見的所謂“荔枝病”。
梨子、柚子不是人人能吃
其性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、立婦不宜多吃或者最好不吃。
不能空腹吃水果
西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因?yàn)槲骷t柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛；柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”，同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重，以免導(dǎo)致病情惡化；橘子中含大量糖分和有機(jī)酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸；山楂味酸，空腹食之則產(chǎn)生胃中嘈雜如饑甚至?xí)弁矗幌憬吨械拟?、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃，這有可能引起胃腸功能紊亂。
常見果品點(diǎn)評(píng)┅
西瓜
西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內(nèi)而不是在胃里消化的。因此當(dāng)西瓜與那些需要用唾液和胃進(jìn)行消化的食品一起食用時(shí)，西瓜就會(huì)在胃中很快被分解，然后開始發(fā)酵并形成氣體，使人感到胃脹極度不舒服。由于上述原因，西瓜應(yīng)當(dāng)與其他食品分開吃、空腹吃或者食用其他食品兩個(gè)小時(shí)后再吃。 香蕉
畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢，對(duì)膽囊不好。
葡萄
葡萄最好在摘下兩天之后再食用，因?yàn)閯傉碌钠咸褧?huì)在小腸中產(chǎn)生大量氣體。葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。
橘子
橘子味甘酸，性涼。有理氣潤(rùn)肺、醒酒止痢的功效。橘此可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足，陽常有余” 的人應(yīng)少吃，以免“上焦火盛”。
椰子
味甘，有益氣殺蟲的功效。椰子汁和果肉都可食用，成熟的椰果拿在手里輕搖時(shí)，會(huì)聽到果汁的的撞擊聲。
蘋果
蘋果色澤美艷，芳香脆甜，中醫(yī)認(rèn)為蘋果性平，有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸較多，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后最好及時(shí)漱口刷牙。
石榴
石榴果肉晶瑩艷麗，甘酸生津。中醫(yī)認(rèn)為石榴性溫澀，潤(rùn)燥兼收斂，主治咽喉燥渴，可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂。但吃多容易傷齒，生痰。
菠蘿
味甘酸、性平，對(duì)腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發(fā)現(xiàn)有人吃菠蘿后會(huì)引起過敏，俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”，在食用 15 分鐘至 1 小時(shí)左右即出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時(shí)出現(xiàn)過敏癥狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)紫、四肢及口舌發(fā)麻；嚴(yán)重的會(huì)突然暈倒，甚至?xí)霈F(xiàn)休克等癥狀，因此有菠蘿過敏史者忌食。
荔枝
荔枝可補(bǔ)腦健身，通身益智。有詩(shī)云：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！逼鋵?shí)不然，荔枝一次不能多吃，多吃可導(dǎo)致上火，引起體內(nèi)糖代謝紊亂，造成“荔枝病”（即低血糖）。輕者惡心、出汗、口渴、無力，重則頭暈、昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是兒童不宜大量食用。
芒果
芒果果肉金黃甘美多汁，香氣誘人，益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃，多吃對(duì)人的腎臟有害。
柚子
柚子含類胰島素、維生素、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷、脂類等。味甘酸、性寒。可下氣、消炎、化食醒酒，有獨(dú)特的降血糖功效，還可以美容長(zhǎng)發(fā)。
李子
李子美味多汁，清肝熱、活血脈，有美顏烏發(fā)的神效。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。

夏季吃酸的食物有助于開胃，有什么不錯(cuò)的餐前酸味食物？

引言：在我們?nèi)粘Ｉ钪校兄浅６啾容^常見的食物。不僅非常美味，而且也能夠使我們的身體得到相應(yīng)的保障。在夏天，我們經(jīng)常吃一些酸的食物，可以開胃，也可以緩解我們煩躁的心情。在品嘗酸味的同時(shí)，也會(huì)使我們的身體得到進(jìn)一步的保障。像番茄、檸檬和草莓等一類食物，就會(huì)止汗祛濕，而且也能夠防止耗氣傷陰。非常值得我們?cè)谙奶靽L試。

一、相關(guān)好處

有一些專家表示，在夏天經(jīng)常性的吃一些酸味的食物，可以增強(qiáng)胃液的殺菌能力。我們都知道，夏天的氣溫比較高，如果持續(xù)高溫，那么人身體水分耗失就會(huì)加快，加水就會(huì)維持血容量。但是過度飲水就會(huì)稀釋胃液，這時(shí)，就可以吃一些酸味食品，從而增加胃液的酸度。同時(shí)，也可以斂汗祛濕。如果出汗過多也就會(huì)耗氣傷陰，經(jīng)常吃一些酸性的食物就可以健胃消食。

二、常見食物

在我們生活中，比較常見的酸味食物就包含了酸奶，我們都知道酸奶非常利于消化以及吸收，所以在夏天飲用也就能夠緩解便秘，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。同時(shí)還有山楂，山楂中含有蘋果酸等等成分，能夠有效的降血壓，而且促進(jìn)腸胃的消化。不管是用沸水沖泡，還是代茶飲，都能夠起到一定的作用。最后還有醋，醋也能夠促進(jìn)皮膚血液的循環(huán)。

三、健康飲食

健康飲食對(duì)于我們來說是十分重要的，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，就需要掌握一些關(guān)于健康飲食的一些常識(shí)，從而使自己的健康能夠得到更好的保障。我們都知道，如果我們有健康的飲食習(xí)慣，就可以使我們能夠得到更好的保障，身體也就越來越好。對(duì)于一些身體素質(zhì)并不是很強(qiáng)的人來說，就需要掌握正確的飲食習(xí)慣及技巧，這對(duì)于他們來說，是十分必要的。

夏季飲食哪些水果利于養(yǎng)生

夏季飲食哪些水果利于養(yǎng)生

夏季飲食哪些水果利于養(yǎng)生，夏天的時(shí)候，天氣炎熱，很多人在夏天都會(huì)容易感到不適，這時(shí)我們呢可以吃一些水果，既滋潤(rùn)又有一定的養(yǎng)生功效。下面我就為大家分享夏季飲食哪些水果利于養(yǎng)生。

夏季飲食哪些水果利于養(yǎng)生1 1、梨

含有豐富的維生素、糖類以及鉀、鈣等元素，易被人體吸收，促進(jìn)食欲，還能增加血管彈性，使高血壓恢復(fù)正常，對(duì)肝炎病人的肝臟也具有保護(hù)作用。梨中果膠的含量很高，能促進(jìn)食物消化，促進(jìn)大便排泄。但是，梨性寒，易致腹瀉，兒童應(yīng)少食，尤其是大便爛的孩子不宜食用。

2、菠蘿

含有大量的維生素C，有健胃、止瀉、利尿的作用。但是，菠蘿含有蛋白酶，有些人食后可能會(huì)發(fā)生過敏，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、全身發(fā)癢等癥狀，所以，在食用前應(yīng)將菠蘿切成片放入鹽開水中浸泡約20分鐘，以分解這些物質(zhì)，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。另外，患有消化道潰瘍、嚴(yán)重肝腎疾病者應(yīng)禁食。

3、橘

含有豐富的維生素C和E，能促進(jìn)消化。但橘子吃多了，也容易引起腹痛、腹瀉；另外，由于橘子溫燥，多吃之后容易“上火”，患口舌生瘡、皮膚膿腫。橘中所含的葉紅素，在大量食用后，會(huì)引起人體皮膚的黃色素沉著，患“葉紅素皮膚病”，很像肝炎病人的黃疸；人的牙齒也會(huì)被染黃，叫做“果汁黃”。

4、柿

含有大量的水分、糖、維生素C、蛋白質(zhì)等，能有效地補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分和細(xì)胞內(nèi)液。但是，柿子性寒，易致虛寒癥，體弱多病、大便爛者不宜吃柿子。柿中所含的單寧物質(zhì)，具有較強(qiáng)的收斂作用，食用過量易致口澀、舌麻、大便干結(jié)?？崭钩允磷尤菀装l(fā)生胃結(jié)石癥，引起腹痛等。

夏季飲食哪些水果利于養(yǎng)生2 夏季飲食吃什么

1、 注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

首先，要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。以魚、肉、蛋、奶和豆類中的蛋白質(zhì)為好。

其次，要補(bǔ)充維生素。熱天出汗多，維生素代謝增強(qiáng)，需要較高量的維生素。新鮮蔬菜及夏熟水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李子等，含維生素C尤為豐富；維生素B族在糧食類、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉和蛋類中含量較多。夏季可以給孩子多補(bǔ)充這些食物。

再次，要補(bǔ)充水和無機(jī)鹽。夏天孩子活動(dòng)多最容易出汗，易流失較多的水分和無機(jī)鹽，這時(shí)就要給孩子隨時(shí)補(bǔ)充，一般要多吃蔬菜、水果、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。

2、 多吃清熱利濕的食物

中醫(yī)認(rèn)為“長(zhǎng)夏多濕”。清熱的食物在盛夏時(shí)吃，而利濕的食物整個(gè)夏天都要吃。這類食物大都為夏熟的果菜，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等。

西瓜，能清熱解毒、除煩止渴、利尿和助消化。但不要給孩子吃冰鎮(zhèn)時(shí)間過長(zhǎng)的西瓜，以免傷及脾胃而引發(fā)各種疾病。

苦瓜，有清暑滌熱、明目解毒的作用。

桃，屬營(yíng)養(yǎng)保健型水果，營(yíng)養(yǎng)既豐富又均衡。我國(guó)古代稱佛桃為“壽桃”，稱蟠桃為“仙桃”，認(rèn)為“食之益壽延年”?！侗静菥V目》也提到桃實(shí)可“作脯食，益顏色”。

烏梅，性平，具有解熱、除煩、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲等作用，還可用以消除疲勞、恢復(fù)體力。

草莓，果肉多汁，酸甜適口，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“水果皇后”的美稱。它具有清暑、解熱、潤(rùn)肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。

西紅柿，夏季最多，營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用。

綠豆，李時(shí)珍曾高度評(píng)價(jià)綠豆為“濟(jì)事之良谷也”。 綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。熱天喝一碗綠豆湯，神清氣爽，暑熱全消。

黃瓜，《本草綱目》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，可作為炎熱的夏天常備的`食物。

3、 多吃辛味的食物

適當(dāng)多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味食物，能清泄暑熱，以燥其濕，如此便可以健脾而增進(jìn)食欲。

但孫思邈在《千金要方》里說：“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣?！笔钦f在夏天盡管天氣熱，但人們也不可吃太多苦味的食物。苦多則助心火，而伐克肺金，為了防止肺氣受傷，還要多吃點(diǎn)辛味食物，以補(bǔ)肺氣。蔥、姜、蒜、韭、椒等，都是補(bǔ)益肺氣的良佳蔬菜。

4、 多吃點(diǎn)溫?zé)崾澄?/strong>

夏季飲食一般以溫為宜，《養(yǎng)生鏡》中指出：“夏之一季是人脫精神之時(shí)，此時(shí)心旺腎衰，液化為水，不問老少，皆宜食暖物，獨(dú)宿調(diào)養(yǎng)?！痹谠?、晚餐時(shí)喝點(diǎn)粥大有好處，如綠豆粥、赤豆粥、荷葉粥、蓮子粥、百合粥、銀耳粥和冬瓜粥等都能生津止渴，清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。但粥不同于稀飯。熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口。喝粥時(shí)宜溫?zé)崾秤?，不要喝涼粥?/p>

5、 喝冷飲的學(xué)問

夏天喝冷飲能幫助體內(nèi)散發(fā)熱量，補(bǔ)充體內(nèi)水分、鹽類和維生素，可起到生津止渴、清熱解暑的作用?？蛇x用酸梅湯、赤豆湯和綠豆湯，還可用菊花、金銀花、山楂片加水配制成涼茶。

但民間有“天時(shí)雖熱，不可貪涼；瓜果雖美，不可多食”的俗語。中醫(yī)也認(rèn)為，夏季人體陽氣在外，陰氣內(nèi)伏，胃腸道供血較少，大量冷飲會(huì)造成胃腸道突然收縮，供血量減少，引起生理功能的紊亂，影響食物的消化吸收，造成腹痛腹瀉等。所以，切忌因貪涼而暴食冷飲。

6、注意飲食衛(wèi)生

在夏季，孩子最應(yīng)注意的是飲食衛(wèi)生。

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