夏季七月適合的三種時令蔬菜

夏季七月適合的三種時令蔬菜

七月份是一個炎熱的季節(jié)，這個時候要注意多吃一些清涼爽口的食物，但是心冷刺激的食物一定要少吃，以免對腸胃有所刺激。七月份吃什么食物比較好呢，下面的這些時令蔬菜不妨試試吧。

茄子防病

吃茄子的時候，茄子不要去皮，因為茄子皮里面含有豐富的維生素B。常吃茄子(連皮) 對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，性價比比較好。

生菜清熱

生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一，無論是韓國烤肉，還是中式火鍋，都會經(jīng)常見到生菜的影子，除了口感比較好之外，還含有豐富的營養(yǎng)素，可以有清熱去火消炎的作用，同時也可以催眠的哦，是不錯的熱量低減肥的食材。

芥藍化痰

芥藍的營養(yǎng)價值十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。夏季吃芥藍還可以有降低膽固醇和軟化血管的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，同時還可以化痰止咳哦。

關(guān)于夏季七月份適合的一些時令蔬菜，上面介紹了其中的三種，這些都是比較常見，而且價格也是比較便宜的哦。比如說茄子可以有防病治病的作用，生菜清熱去火，芥藍可以降膽固醇化痰止咳。

應季蔬菜有哪些

1、黃瓜七月時令蔬菜有黃瓜，它是各地夏季主要的蔬菜之一，在七月份的時候，黃瓜處于結(jié)果旺盛期，一般在4-5月份的時候種植黃瓜，到了夏季7月份它就能收獲，黃瓜的味道清爽，在7月份非常適合將其作為涼拌菜食用。2、西紅柿七月份的時令蔬菜還有西紅柿，它是茄科的一種草本植物，喜歡在溫暖的環(huán)境中生長，成熟后的西紅柿汁水豐富，味道酸甜，深受人們的喜愛，它可以直接作為一種水果來生吃，也可以制作成菜肴供人食用。3、茄子茄子也是七月份的時令蔬菜，七月份的時候，氣候一般比較炎熱，而茄子是一種喜歡在高溫環(huán)境中生長的蔬菜植物，這個時候它的長勢比較旺盛，正處于豐收期，茄子的營養(yǎng)價值很高，味道也十分受人們喜愛。4、豇豆還有豇豆也是七月份的時令蔬菜，它的成熟期一般在6-8月份的時候，每年春季氣溫穩(wěn)定在10℃以上的時候，就可以種植豇豆，它的果實呈線形，吃起來稍微有肉質(zhì)感，有的人還會把豇豆加工腌制來食用。

時令蔬菜水果表,各個季節(jié)該吃什么時令蔬菜水果

春季（農(nóng)歷一~三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜。

水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。
夏季（農(nóng)歷四~六月）

蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶豆等。

水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季（農(nóng)歷七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。 菜花、胡蘿卜、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、百合

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季（農(nóng)歷十~十二月）

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麥菜、菜心、芥菜、菠菜、黃芽白、芥藍、荸薺、藕等

水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。

擴展資料

好處:

溫室造成大棚里面溫度高，植物生長速度快。

缺點：蔬菜口感不好，生長中容易得霉病。尤其是黃瓜，防治不好的話，一旦得病就會在短短幾天會全部枯萎。

大棚的西紅柿不酸，大棚里的西瓜草莓不甜

原理:

一是溫室效應，玻璃、PC板或者薄膜的紅外線透過率都很低，熱量進入溫室內(nèi)以后出去的就很少，以保持溫室內(nèi)溫度。

二是溫室內(nèi)有各種調(diào)控設(shè)備，暖氣、濕簾風機、開窗、環(huán)流風機等等，為植物創(chuàng)造更好的生存條件。

-時令水果

7 8 9月份可食用的蔬菜有哪些

7月：豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、卷心菜等。

9月：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。

擴展資料：

1、現(xiàn)今通用以天文季節(jié)與氣候季節(jié)相結(jié)合來劃分四季。 即3、4、5月為春季，6、7、8月為夏季，9、10、11月為秋季，12、1、2月為冬季。

2、時令蔬菜是指那些根據(jù)蔬菜生長特點，在自然環(huán)境條件下，通過人工栽培管理（或野生），采收后新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜最大特點是采收時間與春、夏、秋、冬四季密切相關(guān)，所以消費者把它們稱為時令蔬菜。

參考資料：_時令蔬菜

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