夏季哪些粥對身體好,一起來看看(哪些粥美味又養(yǎng)生？)

夏季哪些粥對身體好,一起來看看

夏季里面天氣那么熱，很多人非常容易上火，所以各種湯湯水水必不可少的，尤其是一些粥，很多人愛喝，那夏季里面煲些什么粥可以清熱去火，祛濕解熱了，健脾和胃呢?下面大道家園養(yǎng)生專家給大家推薦合適夏季喝的三款粥，大家趕緊放下手中的活，一起來圍觀，對你們健康都有好處的哦!

1、 五豆粥

現(xiàn)在雜糧粥越來越受到大家歡迎了，雜糧養(yǎng)生功效好哦!夏季里面來一款五豆粥，清熱解毒、健脾和胃功效都有，讓你夏季舒服更多哦!

原料： 黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g

制法：(1)把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時。(2)泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開后用小火熬，1小時之后關火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。

2、菊花薏米粥

大家知不知道菊花不但可以用來泡水泡茶之類，做粥也是非常的合適的，像這款菊花薏米粥，菊花能清肝明目，薏米利水除濕，夏季里養(yǎng)生的小能手哦!

原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。

制法：(1)橘皮洗凈，切成細絲;薏米洗凈稍浸泡;菊花洗凈、撕瓣。(2)將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。

3、 百合麥冬紅棗粥

天氣那么炎熱，總是翻來覆去都睡不好，心情煩躁的哦，那這個時候還猶豫些什么，百合麥冬紅棗粥走起呀！百合麥冬紅棗粥有補神益氣、清心、養(yǎng)血、安神作用，對心悸、眩暈等有改善作用，能幫到夏季里面煩躁不安的朋友們。

原料：紅棗10枚，百合30克，麥冬10克，大米適量。

制作：將材料洗凈，加適量水同煮成粥即可。

哪些粥合適夏季養(yǎng)生呢？以上就是大道家園養(yǎng)生專家介紹的相關知識了。夏季氣溫高，不管對于大人還是小孩來說都是一個難熬的季節(jié)，所以夏季夏季我們更要重注養(yǎng)生，飲食也非常關鍵，多喝五豆粥，薏米菊花粥，百合麥冬紅棗粥，讓我們一個夏季過的舒服些，不會上火煩躁，少生病，身體更強壯更健康哦！

哪些粥美味又養(yǎng)生？

皮蛋瘦肉粥，好吃又養(yǎng)胃又補血。就是做法比較麻煩，早上來不及的話，可以晚上回家做，當晚飯吃還可以減肥，也是不錯的。皮蛋瘦肉粥需要兩個皮蛋、一杯米、一點瘦肉、姜、鹽、橄欖油、砂鍋。其實應該用香油的，可是我不香油的味道，就用的是橄欖油。首先先把米洗干凈，然后放到砂鍋里面加清水，然后滴幾滴橄欖油，把米泡十幾分鐘后就開始開火煮，煮開后就關小火一直熬。

然后把皮蛋剝開，切成小丁狀。然后把瘦肉剁成肉泥，拿個小碗裝起來，放點鹽進去拌勻。然后把姜切成細絲，然后把肉泥放到砂鍋里面，攪拌一下，煮開后面上有一層泡沫，那勺子給它舀干凈，然后把姜絲放進去一起煮。等煮到米變爛之后就可以把皮蛋加進去一起煮，這個時候就要一邊煮一邊攪了。等皮蛋熟了之后，就跟放點鹽進去了。然后就可以吃了?？梢怨獬云さ笆萑庵嘁部梢约右稽c咸菜一起吃。長期吃下來的話，胃會變好的。

然后就是紅豆、薏仁、百合、、蓮子、枸杞、大棗、黑米、大米一起煮的粥，這個粥女生吃了特別好的。因為我的氣血不是很好，所以只要我在家，我爸爸都會給我熬這個粥喝，當時覺得沒什么，但是喝了一段時間之后，我的臉明顯看起來是有血色的，以前只是白，現(xiàn)在是紅潤。而且薏仁和紅豆一起吃還有去濕氣的效果。這個粥就沒有那么麻煩，你只要把所有材料洗干凈，然后扔到鍋里面，加夠水，熬夠時間就可以吃了。

夏天喝碗蓮子粥更消暑，蓮子粥怎么做？

夏天喝碗蓮子粥更消暑，蓮子粥怎么做？

一：夏天喝碗蓮子粥會更消暑說到夏天這個季節(jié)，相信對于很多人來說都是一個非常容易上火和煩躁的季節(jié)吧。沒錯，夏天作為一年四季中最炎熱的季節(jié)，它給很多人帶來了非常不舒適的感受。所以，在夏天吃什么東西最消暑就成了很多人最為關心的話題。其中，最引人矚目的莫過于蓮子粥這道菜式了吧。對于很多人來說，蓮子粥不僅有著清淡美味的口感，還有著清熱解毒、消暑止渴的奇效。因此，有很多人都把蓮子粥稱為夏日里最為解暑的東西之一。不得不說，從大家對蓮子粥的評價來看，我們可以看得出來蓮子粥在人群中的受歡迎程度還是非常高的。

二：蓮子粥應該怎么做才好吃？那么，蓮子粥要怎么做才好吃呢？現(xiàn)在，讓我們來詳細說說蓮子粥的做法吧。

首先，就我而言，我自己會比較喜歡紅棗蓮子八寶粥的做法。所以，我們需要準備的材料有綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、芡實、薏仁米、紅棗和蓮子這十種材料。然后，我們要先提前一夜把綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、芡實和薏仁米這八樣食材泡在水里，留著第二天備用。然后，我們在第二天起床的時候先把蓮子的芯去掉，把它放水里浸泡一個小時。在一個小時以后，我們就可以把洗干凈的蓮子和綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、芡實、薏仁米這八樣食材放進電飯煲了，然后再放進適量的水、紅棗和冰糖，設置好電飯煲的時間就可以了，一碗好吃又解暑的蓮子粥就做出來了。

總而言之，蓮子粥的做法其實真的挺簡單的。希望大家都能在夏天的時候為自己和家人煮上一碗消暑而又好吃的蓮子粥吧。

三：你喜歡蓮子粥的味道嗎？說實話，就我而言，我自己還是挺喜歡蓮子粥的味道的。因為我覺得蓮子粥的味道帶給我一種非常奇妙的感覺，它既不會讓我覺得很膩，也不會讓我產(chǎn)生索然無味的感覺。并且，每次吃完一碗熱乎乎的蓮子粥，我就有一種全身都充滿了干勁和溫暖的感覺。所以，我真的挺喜歡蓮子粥的味道的， 它對我來說就是炎炎夏日中必不可少的一部分，也希望大家都能在夏日里喝上一碗美味的蓮子粥吧！

晚餐喝什么粥好夏季養(yǎng)生

一是開胃:
很多人知道小米粥有營養(yǎng)，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。 很多人知道小米粥有，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。
北京中醫(yī)藥大學養(yǎng)生系張湖德教授指出，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素b1比大米高1.5~3.5倍、維b2高1倍，而現(xiàn)在被稱為第七營養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高，所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復體力。
在工作壓力之下，現(xiàn)代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
另外，小米因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。
二是安神養(yǎng)心
人到中年的孫玉玲精神飽滿、聲音鏗鏘有力，看起來比她的實際年齡要年輕許多。采訪中，她告訴記者:“我可以說是一個工作狂，以前飲食起居都經(jīng)常沒有規(guī)律，身體長年處于亞健康狀態(tài)。2006年，聽了一堂健康講座后，我才逐步有了保健養(yǎng)生的意識。開始尋找總結(jié)適合自己的養(yǎng)生方法，現(xiàn)在我的身體已經(jīng)相當健康了，自己都覺得年輕了很多?！?br> 孫玉玲養(yǎng)生方案:
早上 晨起先喝一杯水，沖洗一下腸胃，會覺得神清氣爽，而且長期堅持還能有效地調(diào)理便秘。另外，早飯一定要吃，她的經(jīng)驗就是喝玉米粥，因為它含有豐富的維生素a，能夠養(yǎng)眼，會讓人感覺很有精神。如果時間允許，她早上還會做一涼一熱的菜搭配著吃。比如:做黃瓜就可以放點兒蒜進去，因為黃瓜偏涼性，而蒜屬于熱性，可以中和一下，這樣吃起來就比較健康了。
晚上 晚上一定要喝小米粥，小米堪稱五谷之王，具有安眠、養(yǎng)胃、助消化、營養(yǎng)豐富等特點。
晚飯后 “運動是人的自然養(yǎng)生法”。每天晚飯后，孫玉玲通常會步行到2.5公里外的地方跳舞。
睡前 用溫水泡腳是孫玉玲每天的必修課。她說:“水不要太燙，不然會刺激皮膚，比溫水稍熱，三四十度最好，泡半個小時左右，等到身上感覺微微發(fā)汗就可以了。”她特地說明，剛開始泡的時候可能不出這個效果，但是一個月之后基本就會出這個效果了。

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