小暑吃佛手瓜有益健康

小暑時(shí)節(jié)天氣炎熱，人們應(yīng)該減少外出以避暑氣。在飲食方面，應(yīng)避免油膩濕熱的食物，應(yīng)選擇清淡苦口的食物。小暑的應(yīng)季蔬果有以下幾種。

1、佛手瓜：佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，具有理氣和中、疏肝止咳的作用。佛手瓜中的鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)含量顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓患者的保健蔬菜，經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴(kuò)張血管、降壓的功效。

2、茭白：茭白性涼、味甘淡，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等，常吃茭白可以利尿止渴、解酒毒、補(bǔ)虛健體、減肥美容。

3、杏：杏營養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成分和人體所必需的維生素及無機(jī)鹽類，營養(yǎng)價(jià)值較高。杏有良好的醫(yī)療作用，主治風(fēng)寒肺病、生津止渴、潤肺化痰、清熱解毒。杏中含有類黃酮較多，有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。

4、桃：桃肉性溫、味甘酸，具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效。主治夏季口渴、便秘、痛經(jīng)、虛勞喘咳、疝氣疼痛、遺精、自汗、盜汗等癥。桃的鐵、鉀含量較高，缺鐵性貧血和水腫病人適宜食用。

5、椰子：椰肉性平、味甘，具有補(bǔ)益健脾、殺蟲消疳的功效。椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益氣力、補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液、擴(kuò)充血容量、滋潤皮膚，具有駐顏美容的作用。

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