大家是否對(duì)這樣的場(chǎng)景很熟悉:陪著女朋友一同逛街,快到飯點(diǎn)了肚子似乎有些餓了,轉(zhuǎn)眼看看她似乎還興致勃勃東張西望。隨著你肚子的抗議聲越來越大,女友手里的袋子也越來越多。你終于忍不住問了她一句:你還沒餓嗎?結(jié)果她淡定地回答:哦,我忘了肚子餓了,我再買最后一件衣服。當(dāng)一萬(wàn)只草泥馬在你心中奔騰之時(shí),你是否想過為啥她餓了還這么能買?或許,答案就是因?yàn)樗I了。最近,明尼蘇達(dá)大學(xué)卡爾森管理學(xué)院的徐靜教授等研究者在《美國(guó)科學(xué)院院刊》上發(fā)表了一篇研究,他們發(fā)現(xiàn)饑餓不僅會(huì)增加我們對(duì)食物的渴望,還會(huì)讓我們購(gòu)買更多其他東西。饑餓是一種內(nèi)驅(qū)力,它會(huì)驅(qū)使我們?nèi)ふ耀@取食物,直至饑餓感消除。已有研究表明,饑餓會(huì)讓人更容易購(gòu)買高熱量食物;饑餓會(huì)讓人們更渴望得到錢(可以換取食物);饑餓會(huì)讓男人偏好體重更重的女人(因?yàn)樗齻兛雌饋碛修k法獲得更豐富的卡路里)。而饑餓可能也會(huì)帶來這樣的影響。饑餓會(huì)讓我們關(guān)注與獲取食物相關(guān)的概念,而這有可能啟動(dòng)我們頭腦中所有和獲取有關(guān)的概念(包括非食用物品),增強(qiáng)我們獲取其他物品的愿望,即使這些物品無法填飽我們的肚子。我們似乎真的會(huì)變得饑不擇“食”了。買東西停不下手?想解決這個(gè)問題,或許比起剁手,吃飽飯會(huì)更有效?!梆I”的不只是胃研究人員一開始想要驗(yàn)證,饑餓是否能啟動(dòng)被試與獲取相關(guān)的概念,以及獲取物品的意愿。研究人員先讓被試在電腦上進(jìn)行詞匯識(shí)別任務(wù)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),被試饑餓程度越高,他們?cè)饺菀鬃R(shí)別出與饑餓和獲取相關(guān)的詞匯,而對(duì)中性詞匯的識(shí)別率則沒有變化。另外研究人員還發(fā)現(xiàn),當(dāng)給被試展示非食用物品(如u盤、無線鼠標(biāo)、水療券等)時(shí),饑餓的被試更渴望獲得這些物品。不過這種“想要”的想法,會(huì)不會(huì)影響實(shí)際的行為呢?在接下來的實(shí)驗(yàn)中,研究人員讓一半被試處于饑餓狀態(tài),一半被試處于飽食狀態(tài)。飽食組的被試首先被要求品嘗一條面包,實(shí)驗(yàn)人員告訴他們可以吃下整條面包,并進(jìn)行口感評(píng)價(jià)。之后,被試需要評(píng)估一款新上市的裝訂夾,并被告知他們可以拿走一些裝訂夾回去試用。在饑餓組,被試需要先完成裝訂夾評(píng)估任務(wù),然后再品嘗面包。最后發(fā)現(xiàn),饑餓組比飽食組平均多拿了70%的裝訂夾。
引言:家長(zhǎng)想要幫助孩子改掉挑食的壞習(xí)慣,家長(zhǎng)可以改變一下自己的烹飪方式,可以制作一些孩子感興趣的食物,讓家長(zhǎng)能夠把食物做的好吃又好看的時(shí)候,那么孩子肯定會(huì)愿意去吃飯。家長(zhǎng)還可以讓孩子參與到煮飯這件事情上來,家長(zhǎng)可以帶孩子一起去買菜,然后讓孩子去摘菜,淘米,干一些力所能及的事情,在做完這些之后,孩子是非常有成就感的,自然而然吃飯也就會(huì)非常香。家長(zhǎng)也要以身作則,不要總是挑食,如果家長(zhǎng)在吃飯的時(shí)候總是去挑食,那么孩子也會(huì)學(xué)著去挑食。
最后在孩子吃飯的時(shí)候千萬(wàn)不要總是批評(píng)孩子,否則會(huì)讓孩子覺得這是一件非常有壓力的事情,不愿意吃飯,所以家長(zhǎng)應(yīng)該營(yíng)造一個(gè)輕松愉快的餐桌范圍。
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