一、緩解神經(jīng)緊張的食譜
因神經(jīng)緊張造成的失眠除了表現(xiàn)為失眠多夢外還常伴有胸悶、心悸、腹脹、注意力不集中、頭痛頭昏等癥狀,對于這些癥狀的控制,以下食療方法對治療失眠能夠發(fā)揮明顯作用:
玫瑰花烤羊心將鮮玫瑰花(或干品)放入小鋁鍋,加食鹽、水煎煮10分鐘,待冷備用。將羊心洗凈、切成塊狀,穿在烤簽上邊烤邊蘸玫瑰鹽水,反復(fù)在在明火上灸烤,烤熟即成。此食物宜熱食,可邊烤邊食。此食療方法具有補(bǔ)心安神功效,適用于心血虧虛所致驚悸失眠等癥。
烏靈參燉雞雞,烏靈參,酒、姜、蔥、鹽。首先,烏靈參用溫水浸泡4~8小時,洗凈切片,放入雞腹內(nèi);將雞放入砂鍋內(nèi),清水淹過雞體,放入酒、姜、蔥適量,旺火燒開后,改文火清燉,待雞熟后,加鹽即成。此食物每日2次,食雞肉、飲湯,可補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)心安神,適用于神經(jīng)緊張、神經(jīng)衰弱造成的失眠。
遠(yuǎn)志蓮粉粥準(zhǔn)備遠(yuǎn)志、蓮子、粳米。先將遠(yuǎn)志泡去心皮與蓮子均研為粉,再煮粳米粥,候熟入遠(yuǎn)志和蓮子粉,再煮一二沸。此方可隨意食用。具有補(bǔ)中、益心志、聰耳明目作用,適用于健忘、怔忡、失眠等癥。
二、緩解神經(jīng)緊張的方法有哪些
(1)松弛訓(xùn)練:在緊張的工作、學(xué)習(xí)之余,可以從事各種娛樂活動,調(diào)節(jié)自己的生活,松弛緊張狀態(tài)。如果在工作、學(xué)習(xí)中遇到難題或必須完成的緊急任務(wù),首先應(yīng)該穩(wěn)住自己的情緒,不必緊張,也不要急于求成,以免亂了方寸。進(jìn)而要相信自己有能力,并對困難作冷靜的分析,制訂出必要的應(yīng)付方案。此時,還可做些松弛性的自我暗示:“事情再難、再急,也必須一步步去做,焦急緊張是無濟(jì)于事的,一定能闖過難關(guān),完成任務(wù)!”這樣緊張會被驅(qū)散;而排解難題或完成任務(wù)時,成功又會成為良性刺激,使人的心理得以進(jìn)一步松弛。
(2)適當(dāng)安排計劃:若所擬的工作計劃不符合實際,便會受到挫折而引起情緒緊張。有的心理學(xué)家建議,在預(yù)訂工作進(jìn)度表中,可安排一小段“真空時間”。在這段時間,完全“真空”不預(yù)先安排任何事情。每次到這段時間時,可利用它來完成先前未能做完的事情,或是著手下一步工作。這樣既有助于完成計劃又能感覺到自己能支配自己的工作,內(nèi)心較為輕松。
(3)真誠相處:在與別人交往中,應(yīng)真誠坦蕩,與人為善。虛偽不僅使人厭倦,而且自己也會因此而有不安全感,如不自覺地猜想別人會不會得知真象,猜想別人是否在背后議論自己,并為此惶惶不安,導(dǎo)致關(guān)系緊張。
(4) 升華法:緊張的情緒也可予以升華,轉(zhuǎn)用于學(xué)習(xí)或工作中。當(dāng)情緒突然緊張起來時,往往精力特別集中,有可能把事情做得更好。而隨著任務(wù)的順利完成,內(nèi)在的緊張也得以漸漸消失。
三、如何調(diào)節(jié)神經(jīng)緊張
第一,坦然面對和接受自己的緊張。你應(yīng)該想到自己的緊張是正常的,很多人在某種情境下可能比你更緊張。不要與這種不安的情緒對抗,而是體驗它、接受它。要訓(xùn)練自己象局外人一樣觀察你害怕的心理,注意不要陷入到里邊去,不要讓這種情緒完全控制住你:“如果我感到緊張,那我確實就是緊張,但是我不能因為緊張而無所作為。”此刻你甚至可以選擇和你的緊張心理對話,問自己為什么這樣緊張,自己所擔(dān)心的可能最壞的結(jié)果可能是怎樣的,這樣你就做到了正視并接受這種緊張的情緒,坦然從容地應(yīng)對,有條不紊地做自己的該做的事情。
第二,做一些放松身心的活動。具體做法是:①選擇一個空氣清新,四周安靜,光線柔和,不受打擾,可活動自如的地方,取一個自我感覺比較舒適的姿勢,站、坐或躺下。②活動一下身體的一些大關(guān)節(jié)和肌肉,做的時候速度要均勻緩慢,動作不需要有一定的格式,只要感到關(guān)節(jié)放開,肌肉松弛就行了。③作深呼吸,慢慢吸氣然后慢慢呼出,每當(dāng)呼出的時候在心中默念“放松”。④將注意力集中到一些日常物品上。比如,看著一朵花、一點(diǎn)燭光或任何一件柔和美好的東西,細(xì)心觀察它的細(xì)微之處。點(diǎn)燃一些香料,微微吸它散發(fā)的芳香。⑤閉上眼睛,著意去想象一些恬靜美好的景物,如藍(lán)色的海水、金黃色的沙灘、朵朵白云、高山流水等。⑥做一些與當(dāng)前具體事項無關(guān)的自己比較喜愛的活動。比如游泳、洗熱水澡、逛街購物、聽音樂、看電視等。
四、卵磷脂改善神經(jīng)緊張
我們知道卵磷脂的功效有很多,但可能很多人不是特別的了解。卵磷脂又叫做脂肪清道夫,可以有效的排除人體血管中的膽固醇與中性脂肪,他是優(yōu)良的乳化劑,非常容易被人體所吸收?,F(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂,能夠讓大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補(bǔ)充,激化腦細(xì)胞,從而改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
社會競爭日趨激烈,人們長期處在緊張的環(huán)境與種種壓力下,經(jīng)?;加薪箲]、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥,即植物神經(jīng)紊亂,通常被稱做神經(jīng)衰弱。據(jù)調(diào)查所得,抑郁癥的發(fā)病率也越來越高。經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂,能夠讓大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補(bǔ)充,保持健康的工作狀態(tài),助于消除疲勞,激化腦細(xì)胞,從而改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
此外,吸煙的人需要多多的補(bǔ)充卵磷脂。他們?yōu)槭裁葱枰喑月蚜字?吸煙者的肺部卵磷脂的含量只相當(dāng)于不吸煙者的七分之一。肺泡為體內(nèi)攝取氧氣的細(xì)胞,肺泡濕潤,吸入的氧氣容易溶解,反之就會造成機(jī)體缺氧。
卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”,卵磷脂作為一種功能性的健康食品,雖然不是立即見效,但有著全面、長遠(yuǎn)、穩(wěn)定的效果,同時又沒有藥物的副作用,因此醫(yī)學(xué)家們本著其特性,經(jīng)過大量的研究表明,其對以下疾病的預(yù)防都有非常好的作用。
一、是肝臟的保護(hù)神
卵磷脂不但可以預(yù)防脂肪肝,還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生,同時,磷脂可降低血清膽固醇含量,防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù)。 而卵磷脂的解酒作用和它強(qiáng)大的乳化作用,可以充分保護(hù)肝細(xì)胞,同時還可以促進(jìn)肝細(xì)胞的活化和再生,增強(qiáng)肝功能,從而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
二、對心臟健康的積極作用
因為它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率。
三、促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力
美國北卡羅來納州DUKE大學(xué)心理學(xué)教授藥學(xué)博士沃倫來克在報告中提到:用卵磷脂飼育懷孕的大鼠,其后代在智力測驗(迷宮測試)中,記憶力顯著優(yōu)于未飼育卵磷脂的大鼠的后代。北卡羅來納大學(xué)營養(yǎng)學(xué)部教授及主任,會議的首席專家,醫(yī)學(xué)博士、藥學(xué)博士史蒂文·澤瑟爾在大會賀詞中說:“總結(jié)有關(guān)卵磷脂的所有研究成果,我們應(yīng)當(dāng)特別建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂,這對于她們的嬰兒的智力發(fā)育是很重要的?!泵绹称放c藥物管理委員會(FDA)規(guī)定,所有嬰兒食譜中都要適量補(bǔ)充卵磷脂。
四、是血管的“清道夫”
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增進(jìn)血液循環(huán),改善血清脂質(zhì),清除過氧化物,使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低,減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間,促進(jìn)粥樣硬化斑的消散,防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效,因而可預(yù)防和治療動脈硬化癥(高血壓、心肌梗塞、腦溢血)。
五、是糖尿病患者的營養(yǎng)品
卵磷脂不足會使胰臟機(jī)能下降,無法分泌充分的胰島素,不能有效地將血液中的葡萄糖運(yùn)送到細(xì)胞中,這是導(dǎo)致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂,則糖尿病的恢復(fù)是相當(dāng)顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對糖尿壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者更為有效。
六、能有效地化解膽結(jié)石
卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收,從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結(jié)石的形成,并對已形成的膽結(jié)石也能起到化解的作用。
七、是胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品
正常情況下,孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細(xì)胞約有150億個,其中70%早在母體中就已經(jīng)形成。為了促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞能健康發(fā)育,孕婦補(bǔ)充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發(fā)育最關(guān)鍵時期,卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。
八、可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚
卵磷脂是一種天然的解毒劑,它能分解體內(nèi)過多的毒素,并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外,當(dāng)體內(nèi)的毒素降低到一定的濃度時,臉上的斑點(diǎn)和青春痘就會慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性,并有增加血紅素的功能,如果每天服用一定量的卵磷脂,就能為皮膚提供充分的水分和氧氣,使皮膚變得光滑柔潤。
卵磷脂是人體每一個細(xì)胞不可缺少的物質(zhì),如果缺乏,就會降低皮膚細(xì)胞的再生能力,導(dǎo)致皮膚粗糙、有皺紋。如能適當(dāng)攝取卵磷脂,皮膚再生活力就可以保障,再加上卵磷脂良好的親水性和親油性,皮膚當(dāng)然就有光澤了。另外,卵磷脂所含的肌醇還是毛發(fā)的主要營養(yǎng)物,能抑制脫發(fā),使白發(fā)慢慢變黑。
九、可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生
腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)(乙酰膽堿)減少是引起老年癡呆的主要原因,乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時必需的化合物。而且“膽堿”是卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供應(yīng)將保證機(jī)體內(nèi)有足夠的膽堿與人體內(nèi)的乙酰結(jié)合為“乙酰膽堿”,從而成為大腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì),大腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽堿,并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。長期補(bǔ)充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程,預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
十、是良好的心理調(diào)和劑
經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂,可使大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補(bǔ)充,保持健康的工作狀態(tài),利于消除疲勞,激化腦細(xì)胞,改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
另外,吸煙的人應(yīng)該多多的補(bǔ)充卵磷脂。吸煙者的肺部卵磷脂的含量只相當(dāng)于不吸煙者的七分之一。肺泡為體內(nèi)攝取氧氣的細(xì)胞,肺泡濕潤,吸入的氧氣容易溶解,反之則造成機(jī)體缺氧。卵磷脂具有很好的親水性,能使肺泡保持濕潤,從而提高機(jī)體氧氣的攝入量,吸煙的人一般肺泡干燥,攝氧不足,而且運(yùn)動,工作后更易因缺氧而疲勞,所以應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充卵磷脂。
目前我們食用磷脂的主要來源是大豆磷脂和蛋黃磷脂,而這兩種磷脂在本質(zhì)上有什么區(qū)別呢?下面我們將會談到。除此之外,牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但營養(yǎng)及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動物肝臟。卵磷脂在體內(nèi)多與蛋白質(zhì)結(jié)合,以脂肪蛋白質(zhì)(脂蛋白)的形態(tài)存在著,所以卵磷脂是以豐富的姿態(tài)存在于自然界當(dāng)中,如果能攝取足夠種類的食物,就不必?fù)?dān)心會有缺乏的問題,同時也不需要額外補(bǔ)充卵磷脂的營養(yǎng)品。
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