菠蘿蜜,是一種南方的水果,現(xiàn)在人們的口味越來(lái)越挑剔了,很多大眾的水果吃的比較少,都比較喜歡嘗鮮。這也是和人們生活水平的提高有一定的關(guān)系。菠蘿蜜是一種口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高的食物,不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的菠蘿蜜的銷量要比其他普通水果好賣很多,是因?yàn)槿藗兿矚g它的味道。菠蘿蜜這么受人歡迎,是不是所有的人群都能吃呢,哺乳期的飲食要求很高,那么這個(gè)時(shí)期能不能吃呢?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時(shí),菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值,《本草綱目》中記載能止渴解煩,醒脾益氣,還有健體益壽的作用。
食用價(jià)值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),菠蘿蜜中含有豐富的:糖類、蛋白質(zhì)、B1、B2、B6.維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高,也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素,而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。菠蘿蜜還富含有機(jī)成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白質(zhì)1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。
藥用價(jià)值
菠蘿蜜又有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效。對(duì)改善局部血液、體液循環(huán)支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。研究發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現(xiàn)代藥用功效。
通過(guò)以上,我們可以看出菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)成分非常的齊全,而且,對(duì)于正在給孩子哺乳的媽媽來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢云鸬酵ㄈ榈男Ч?。但是,菠蘿蜜屬于熱帶水果,吃多了容易上火,所以,盡量要少吃,尤其是炎熱的夏天。
哺乳期可以吃菠蘿蜜肉。
菠蘿蜜中植物蛋白含量較高,同時(shí)還含有較多的碳水化合物和豐富的淀粉。菠蘿蜜是世界上最大最重的水果,有“熱帶水果皇后”之美譽(yù)。波羅蜜果實(shí)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在斯里蘭卡被稱作“大米樹”,可替代糧食。
波羅蜜是桑科波羅蜜屬常綠喬木。因其果實(shí)掛在樹上像菠蘿,故又稱樹菠蘿;又因其形狀像牛的蜂窩胃,故在云南又被稱為牛肚子果。波羅蜜樹高達(dá)20米,樹皮較厚呈黑褐色,小枝具縱縐紋至平滑無(wú)毛。葉片呈革質(zhì),螺旋狀排列,橢圓形或倒卵形,表面為墨綠色、有光澤。聚花果果肉結(jié)構(gòu)似蜂窩,果實(shí)碩大,呈黃褐色,表面有六角形瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜的生長(zhǎng)環(huán)境:
波羅蜜垂直分布一般在海拔300米以下。可能原產(chǎn)于印度西高止山;尼泊爾、印度(錫金)、不丹和馬來(lái)西亞有引種栽培;中國(guó)廣東、海南、廣西(博白、陸川、龍州、寧明、隆安、靖西、百色、那坡和田東等縣)、福建和云南(南部)等地均有引種栽培。
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