紫薯和紅薯都是我們?nèi)粘V蟹浅O矚g吃的食物,字?jǐn)?shù)顏色非常好看,吃起來也帶有甜甜的味道??炯t薯是大家最喜歡的零食,每當(dāng)冬天大雪紛飛的時候,我們喜歡圍著火爐烤幾個紅薯,別提有多美味了。有些人用紫薯和紅薯來減肥,但是又不知道兩種食物哪個減肥好。
紫薯和紅薯哪個減肥
兩種薯類的營養(yǎng)哪個更高呢?其實兩者營養(yǎng)價值差不多,里面有淀粉、可溶性糖和多種維生素、氨基酸,當(dāng)然還有大家最期待的膳食纖維,這種膳食纖維具有很好的潤腸通便的功效,還有幫助消化、改善便秘等好處,而且兩種薯類還有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
1、紫薯含有較高的花青素
花青素是一種很好的抗衰老、抗氧化物質(zhì),我們?nèi)粘V?,吃點(diǎn)紫薯,可以保護(hù)視力,防止眼部疲勞,還有助于改善眼睛酸痛的問題。吃紫薯,對人們來說還能預(yù)防泌尿系統(tǒng)的問題,另外,花青素還是一種非常好的抗癌防癌物質(zhì),是醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證明過的。
2、紅薯中的胡蘿卜素更高
紅薯里面營養(yǎng)價值也是非常搞得,但是里面的胡蘿卜素比較豐富,這也就是為什么紅薯看起來內(nèi)瓤是黃色的。我們吃紅薯可以增強(qiáng)皮膚的抵抗力,還能保護(hù)心腦血管不受疾病的困擾。尤其是一些經(jīng)常抽煙喝酒的人群,對于蔬菜的食用率是非常少的,所以多吃點(diǎn)紅薯很有好處。
3、想要減肥吃紫薯
相對于紅薯來說,紫薯里面的熱量更低、對身體更有好處。減肥是一個永恒的話題,我們每天的飲食中,需要一定量的熱量,但是熱量攝入過多得不到及時的消耗,就會導(dǎo)致出現(xiàn)肥胖。紫薯里面的熱量非常低,并且里面有鉀元素能夠幫助消除水腫、讓身體更有動力,還能預(yù)防三高。
紫薯和紅薯是大家日常中都比較喜歡吃的薯類食物,吃了之后都會產(chǎn)生一定的飽腹感,而且里面的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,尤其是可以把身體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化成為脂肪,具有減肥效果。對于減肥人群來說,吃紫薯減肥會更好,因為紫薯可以更多的清除自由基、控制人體對糖分的攝入。
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