吃什么催奶,3種催奶食譜
對(duì)于分娩以后有哺乳需求的女性來(lái)說(shuō)，乳汁充足是保證寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵
，而催奶就是必不可少的一個(gè)過(guò)程
，那么從飲食方面來(lái)說(shuō)，吃什么催奶呢?下面介紹幾個(gè)催奶食譜
。
吃什么催奶
1、萵筍排骨湯
食材：萵筍、排骨
、料酒
做法：萵筍去皮
、洗凈，切成滾刀狀備用
。新鮮排骨切塊
，放入鍋中加冷水、少量料酒
，大火煮沸
，撈出洗凈，放入砂鍋中
，加清水淹沒(méi)
，加入蒜、蔥等
，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火
，繼續(xù)燉煮半小時(shí)，再加入準(zhǔn)備好的萵筍燉煮至熟爛即可
。
功效：萵筍排骨湯含有豐富的蛋白質(zhì)
、維生素、氨基酸等
，不僅可為身體補(bǔ)充能量
，而且萵筍具有通乳作用，能夠促進(jìn)乳腺管的疏通
，對(duì)乳汁的排出具有明顯的促進(jìn)作用
。
2、豆腐鯽魚(yú)湯
食材：嫩豆腐
、鯽魚(yú)
、少許食用油、料酒
做法：嫩豆腐過(guò)水后
，切塊或切片
。鯽魚(yú)處理干凈后改花刀，鍋中放少許油
，將準(zhǔn)備好的鯽魚(yú)放入鍋中
，煎至兩面金黃后
，放入少許料酒去腥，加溫水煮沸
，加入準(zhǔn)備好的嫩豆腐
，繼續(xù)燉煮15分鐘左右即可。
功效：豆腐鯽魚(yú)湯富含大量的蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)
、維生素等，可為機(jī)體補(bǔ)充多種日常所需的各種影響元素
，而且它極易被胃腸道消化吸收
，對(duì)乳汁的合成和分泌有很大的促進(jìn)作用。
3、黃豆豬蹄湯
食材：新鮮黃豆
、豬蹄、料酒
、蔥姜蒜
做法：挑選新鮮黃豆洗凈
、瀝水備用。新鮮豬蹄切塊
，放入鍋中，加入冷水
、蔥姜蒜
，以及少許料酒，去腥
，煮沸
，撈出，將表面血沫清洗干凈
，再放入砂鍋中加入冷水
，完全淹沒(méi)豬蹄，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火
，繼續(xù)燉煮一小時(shí)
，再放入黃豆燉煮至黃豆熟爛即可。
功效：黃豆含有大量的大豆異黃酮
，具有類似雌激素的作用
，對(duì)產(chǎn)后女性體內(nèi)激素水平的恢復(fù)是有好處的，而且黃豆豬蹄湯能夠有效促進(jìn)產(chǎn)后體能恢復(fù)
，對(duì)乳汁的形成和分泌是有很大好處的
。
催奶食譜大全及做法 催奶食譜推薦
1、羊肉湯
原料：羊肉400克
，當(dāng)歸20克
，生姜片
、鹽、料酒
、醬油各適量
。
做法：把當(dāng)歸洗凈，切成片
。羊肉剔去筋膜
，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水
，放入當(dāng)歸片
、羊肉塊、生姜片
、料酒
，用大火煮沸，去浮沫
，改用中火煲至羊肉熟爛
，加鹽調(diào)味。
應(yīng)用：當(dāng)歸性溫
，有滋陰補(bǔ)血
，潤(rùn)腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪
、碳水化合物、鈣
、磷
、鐵、胡蘿卜素及B族維生素
。適合媽媽們分娩后血虛乳少
，惡露不止等癥狀。
2
、豬肝湯
原料：黃花菜30克
，花生米30克，通草6克
，豬肝200克
。
做法：將黃花菜30克、通草6克加水煮湯
，去渣取汁
，入花生米、豬肝煲湯
。以花生米熟爛為度
。吃豬肝
、花生米，飲湯
，每日一劑
，連服3天。
應(yīng)用：乳汁為氣血化生
，氣血不足
，乳汁量少，黃花菜
、花生米
、豬肝均能補(bǔ)血益氣，化生乳汁
，通草一味通絡(luò)下乳
，全方補(bǔ)中有通，為又一帖下乳良方
。適合產(chǎn)后乳汁量少
，乳房柔軟，食欲不振的產(chǎn)婦
。
3
、鮮鯉魚(yú)湯
原料：鯉魚(yú)1條，鹽
、姜片各適量
。
做法：將鯉魚(yú)洗凈，去鰓及內(nèi)臟
，用沸水焯過(guò)。在沙鍋?zhàn)⑺疅_(kāi)
，放入魚(yú)
、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘
，至魚(yú)熟即可
。
應(yīng)用：鯉魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、脂肪
、鐵
、鈣及維生素A、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分
，具有可以益氣健脾
、清熱解毒，滋養(yǎng)開(kāi)胃的作用
。對(duì)媽媽們來(lái)說(shuō)
，鯉魚(yú)湯熱量低
，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌，是常用的下乳食品
。
請(qǐng)問(wèn)吃哪些食物可以催奶
催奶食譜燉豆腐豬蹄香菇 此菜含蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物
、鈣
、磷、鐵
、維生素A
、維生素B1、維生素B2
、尼克酸
、維生素C等，能益氣生血
、養(yǎng)筋健骨
，通絡(luò)下乳，行氣散結(jié)
，清熱解毒
。特別適合婦女產(chǎn)后食用，對(duì)于乳汁分泌不足者
，具有良好的生乳作用
，對(duì)于乳絡(luò)不通，脹乳汁少或乳脹生結(jié)
，疼痛乳少
，乳房微熱者，有通絡(luò)行乳
，散結(jié)止痛
，清熱除瘀的作用，能促進(jìn)乳汁通利
，防止乳腺炎的發(fā)生
。 原料： 豆腐、絲瓜各200克
，香菇50克
，豬前蹄1個(gè)（約1000克左右），鹽10克
，姜絲5克
，味精3克。 制作： 1、凈豬蹄去凈毛
，清水洗凈
，用刀斬成小塊，待用
。 2
、把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鐘，用清水洗凈
，切成小塊
。 3、將絲瓜削去外皮
，清水沖洗凈
，切成薄片。 4
、把香菇先切去老蒂頭
，清水浸軟后，洗凈
。 5
、將豬蹄置于洗凈的鍋中，加水約2500克
，于爐火上煎煮
，煮至肉爛時(shí)，放入香菇
、豆腐及絲瓜
，并加入鹽、姜絲
、味精
，再煮幾分鐘后即可離火，分?jǐn)?shù)次食之
。 蔥燒鯽魚(yú) 此菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣
、磷等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)溫中補(bǔ)虛
、健脾利水，小蔥發(fā)汗
，通二便
，下乳汁，是乳母的一種營(yíng)養(yǎng)菜肴
。 原料： 鯽魚(yú)400克
，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克
，白糖
、姜、蒜各10克
，料酒15克
，味精少許，花生油300克（約耗50克）
。 制作： 1
、鯽魚(yú)去鱗、鰓
、內(nèi)臟
，洗凈；小蔥擇洗干凈
，每三四根打成一個(gè)結(jié)子
，放進(jìn)魚(yú)腹內(nèi)。 2
、炒鍋上火
，放入花生油，燒至九成熱
，放入鯽魚(yú)煎透
，撈出瀝油。 3
、炒鍋置火上
，放入花生油燒熱，下姜末
、蒜片
，加醬油、料酒
、白糖
、精鹽和適量清水，把魚(yú)放入鍋中
，用文火燉30分鐘
，撒入味精，即成
。 肉丁香干炒青豆 此菜營(yíng)養(yǎng)豐富
，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物
、鈣、磷、鐵
、鋅及胡蘿卜素
、維生素B1、維生素B2
、維生素E
、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素，有利下奶
。 原料： 豬瘦肉
、豆腐干、青豆各50克
，胡蘿卜100克
，植物油15克，醬油10克
，甜面醬
、白糖各5克，姜片2克
。 制作： 1
、豬肉洗凈，切成小?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">；青豆洗凈；胡蘿卜
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