李子養(yǎng)生的功效和作用
李子這種水果在鄉(xiāng)下見的比較多，一到季節(jié)
，很多鄉(xiāng)下路邊都會(huì)有一樹一樹的李子
，剛長(zhǎng)出來的時(shí)候味道很酸和澀，但是成熟后就是很可口的，那么李子養(yǎng)生的功效和作用有哪些
，下面我們就一起來了解一下吧
。
李子的藥用歷史已久，古人認(rèn)為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認(rèn)為李子有生津
、養(yǎng)肝
、清熱、利尿的功效
，孫思邈說“肝病宜食之
。”李子里面含有豐富的糖分
，具有緩瀉的作用
，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用
，可以強(qiáng)化肝臟和腎臟功能
，可以治療高血壓與生理不順。
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李子的功效與作用
1
、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌
，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化
，增加食欲
，為胃酸缺乏、食后飽脹
、大便秘結(jié)者的食療良品;
2
、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺
、絲氨酸
、甘氨酸、脯氨酸等
，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3
、降壓、導(dǎo)瀉
、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油
，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用
，并可加快腸道蠕動(dòng)
，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4
、美容養(yǎng)顏：《本草綱目》記載
，李花和于面脂中，有很好的美容作用
，可以‘“去粉滓黑黯”
，“令人面澤”
，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效
。
吃李子禁忌
1、發(fā)熱
、口渴
、虛癆骨蒸、肝病腹水者
，教師
、演員音啞或失音者，慢性肝炎
、肝硬化者尤益食用
。
2、李子含高量的果酸
，多食傷脾胃
，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急
、慢性胃腸炎患者忌服
。
吃李子禁忌 慢性胃腸炎患者忌服
3、多食易生痰濕
、傷脾胃
，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃
。
以上都是關(guān)于李子養(yǎng)生功效的有關(guān)介紹
，希望大家在了解后可以更好的食用，在這里要提醒大家的是
，如果是孕婦的話
，也是可以食用的，李子營(yíng)養(yǎng)豐富
，果實(shí)中含糖
、微量蛋白質(zhì)、脂肪
、胡蘿卜素
、維生素B1.B2.C、鈣
、磷
、鐵、谷酰胺
、絲氨酸
、甘氨酸
、脯氨酸、蘇氨酸
、丙氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分
。但是不能多吃。
李子的作用以及功效
李子的作用以及功效
李子的作用以及功效
，我們知道李子在我國南北各地均產(chǎn)
，多生于菜園、農(nóng)田
、路旁等地
， 又到一年李子成熟時(shí)了，酸酸甜甜
，口感爽脆
，很受人群的喜歡?div id="m50uktp" class="box-center"> ？纯蠢钭拥淖饔靡约肮π?div id="m50uktp" class="box-center"> 。
李子的作用以及功效1 超級(jí)水果
李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌
，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
。因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用
，尤其對(duì)胃酸缺乏
、食后飽脹、大便秘結(jié)
。
新鮮李肉中的絲氨酸
、甘氨酸、脯氨酸
、谷酰胺等氨基酸
，有利尿消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果
。李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分
，有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用
。李子中抗氧化劑含量高的驚人
，堪稱抗衰老、防疾病的`“超級(jí)水果”
。
食療與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
李子性平
、味甘、酸
，入肝
、腎經(jīng)
，具有生津止渴，清肝除熱
、利水的功效
。主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱
，消渴引飲
，肝膽濕熱，腹水
，小便不利等病癥。
1 、促進(jìn)消化
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌
，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用。因而食李能促進(jìn)消化
，增加食欲
，胃酸缺乏、食后飽脹
、大便秘結(jié)者食療良品
。
2、清肝利水
新鮮李肉中含有多種氨基酸
，如谷酰胺
、絲氨酸、甘氨酸
、脯氨酸等
，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克李子的可食部分中
，含有能量117.2-221.9千焦，糖8.8克
，蛋白質(zhì)0.7克
，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100-360微克
，煙酸0.3毫克
，鈣6毫克以上，磷12毫克
，鐵0.3毫克
，鉀130毫克，維生素C2-7毫克
，另外含有其他礦物質(zhì)
、多種氨基酸
、天門冬素以及纖維素等。
4、藥用價(jià)值
新鮮李肉中含有多種氨基酸
，如谷酰胺、絲氨酸
、甘氨酸
、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有裨益
。李子對(duì)肝病有較好的保養(yǎng)作用
。唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說肝病宜食之”。鮮食李子可治肝腫硬腹水
，對(duì)遷延性肝炎和肝硬化患者有輔助治療作用
，可清肝養(yǎng)肝。
5、功效及作用
1
、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載：李花和于面脂中，有很好的美容作用
，可以“去粉滓黑黯”
，“令人面澤”，對(duì)汗斑
、臉生黑斑等有良效
。
2、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌
，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用
，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲
，為胃酸缺乏
、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品
。
3
、降壓、導(dǎo)瀉
、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油
，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用
，并可加快腸道蠕動(dòng)
，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用
。
4
、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸
，如谷酰胺、絲氨酸
、甘氨酸
、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益
。
李子的別樣吃法
鹽水李
1
、李子洗干凈，晾干水
，準(zhǔn)備好涼白開
。把李子放進(jìn)罐子里，罐子必須密封哦
。
2
、加生鹽（三斤李子，兩大勺生鹽)
。
3、加水沒過李子
，蓋上蓋子
，放在蔭涼處。大概腌制一個(gè)月
，等李子變黃色了
，就可以吃了！
李子夏枯茶
功效：清肝泄熱
，生津利水
；肝經(jīng)有熱、肝炎患者宜飲
。
材料：鮮李子5個(gè)
、夏枯草3g、車前草3g
、綠茶3g
。
用法：用李子、夏枯草
、車前草的煎煮液泡茶飲用
。
李子酒
材料：李子干400克，蜂蜜100毫升
、白酒1800毫升
。
做法：將李子干和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個(gè)月
，過濾之后備用
。每次服用10毫升
，每日2次，可以治腸燥便秘
。
李子的適用人群
1
、含高量的果酸，多食傷脾胃
過量食用易引起胃痛
，潰瘍病及急
、慢性胃腸炎患者忌服，多食易生痰濕
、傷脾胃
，又損齒，故脾虛痰濕及小兒不宜多吃
。
2
、李子對(duì)肝病雖有較好的保養(yǎng)作用
但應(yīng)食之有度，才能對(duì)健康有百利而無一害
。李子性寒
，所以腸胃消化不良者應(yīng)少吃，否則食用過量會(huì)引起輕微的腹瀉
。
3
、《本草綱目》還稱李不能與雀肉、蜂蜜同食
。
俗話說的就是這個(gè)道理：“桃養(yǎng)人
，杏傷人，李子樹下抬死人”
。多食李子會(huì)使人生痰
，助濕，甚至令人發(fā)虛熱
，幫脾胃虛弱者宜少吃
。
李子的作用以及功效2 李子的形態(tài)和特征李子樹
落葉喬木，高9-12米;樹冠廣圓形
，樹皮灰褐色
，起伏不平;老枝紫褐色或紅褐色，無毛;小枝黃紅色
，無毛;冬芽卵圓形
，紅紫色，有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片
，通常無毛
，稀鱗片邊緣有極稀疏毛。花期4月
，果期7-8月
。
李子花
花通常3朵并生;花梗1-2厘米;花直徑1.5-2.2厘米;萼筒鐘狀;萼片長(zhǎng)圓卵形，長(zhǎng)約5毫米
，先端急尖或圓鈍
，邊有疏齒，與萼筒近等長(zhǎng)
，萼筒和萼片外面均無毛
，內(nèi)面在萼筒基部被疏柔毛;
花瓣白色，長(zhǎng)圓倒卵形
，先端嚙蝕狀
，基部楔形，有明顯帶紫色脈紋
，具短爪
，著生在萼筒邊緣，比萼筒長(zhǎng)2-3倍;雄蕊多數(shù)
，李子花絲長(zhǎng)短不等
，排成不規(guī)則2輪，比花瓣短;雌蕊1
，柱頭盤狀
，花柱比雄蕊稍長(zhǎng)。
李子葉
葉片長(zhǎng)圓倒卵形
、長(zhǎng)橢圓形
，稀長(zhǎng)圓卵形
，李子葉長(zhǎng)6-8(-12)厘米
，寬3-5厘米，先端漸尖
、急尖或短尾尖
，基部楔形，邊緣有圓鈍重鋸齒
，?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；煊袉武忼X，幼時(shí)齒尖帶腺
，上面深綠色
，有光澤，側(cè)脈6-10對(duì)
，不達(dá)到葉片邊緣
，與主脈成45°角，兩面均無毛。
有時(shí)下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛;托葉膜質(zhì)
，線形
，先端漸尖，邊緣有腺
，早落;葉柄長(zhǎng)1-2厘米
，李子葉子通常無毛，頂端有2個(gè)腺體或無
，有時(shí)在葉片基部邊緣有腺體
。
李子果
李子是核果球形、卵球形或近圓錐形
，直徑3.5-5厘米
，栽培品種可達(dá)7厘米，黃色或紅色
，有時(shí)為綠色或紫色
，梗凹陷人，頂端微尖
，基部有縱溝
，外被蠟粉;核卵圓形或長(zhǎng)圓形，有皺紋
。
李子生長(zhǎng)環(huán)境及分布
現(xiàn)在在我國的各省及世界各地均有栽培
，是重要溫帶果樹之一，李子對(duì)氣候的適應(yīng)性很強(qiáng)
，對(duì)土壤要求也不高
，只要土層較深，有一定的肥力
，不論何種土質(zhì)都可以栽種
。但是對(duì)空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水
，果園排水不良
，常致使?fàn)€根，生長(zhǎng)不良或易發(fā)生各種病害
。所以種植李子要選擇土質(zhì)疏松
、土壤透氣和排水良好，土層深和地下水位較低的地方建園
。
李子生于山坡灌叢中
、山谷疏林中或水邊、溝底
、路旁等處
。海拔400-2600米
，在我國主要分布在湖南、湖北
、陜西
、甘肅、遼寧
、吉林
、四川、云南
、貴州
、江西、福建
、江蘇
、浙江、廣東
、廣西和臺(tái)灣
。我國李子產(chǎn)量最多的省是廣東、廣西
、福建
，主要栽培中國李及其變種木奈李。
李子種類有哪些
黑寶石：原產(chǎn)美國
，是美國加洲布朗李十大主栽品種之首
。果實(shí)個(gè)大，平均果重92克
，最大果重190克
，果實(shí)紫黑色，味甜爽口
，耐貯運(yùn)
，9月上旬成熟。冷庫貯藏可達(dá)3個(gè)月以上
。
安哥諾：原產(chǎn)美國
。該品種是美國布朗系列的最新品種
。果實(shí)個(gè)大
，平均果重120克，最大可達(dá)250克
。李子果實(shí)紫黑色
，肉深紅色，味甘甜
，含糖量15%
，肉硬、耐貯運(yùn)，9月下旬成熟
。冷庫貯藏可至翌年5月1日前后
。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種。
黑琥珀：原產(chǎn)美國
。果實(shí)個(gè)大
，這種李子平均果重100克，最大果重150克
，果實(shí)紫黑色
，果肉淺黃色，風(fēng)味香甜
，耐貯運(yùn)
。異花授粉。7月下旬成熟
。
大總統(tǒng)：果實(shí)圓錐形
，果面紫黑色，果肉黃色
，單果重100克
，質(zhì)硬、甘甜多汁
，品質(zhì)上等
，豐產(chǎn)性好，耐貯運(yùn)
，9月上旬成熟
，是很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。
李子的功效以及作用
李子的功效以及作用
李子的功效以及作用
，想必大家都對(duì)這種水果是十分熟悉的了
，畢竟每年的旺季人們都會(huì)買一堆回去屯著吃，而且李子的吃法多樣
，可以直接吃也可以腌著吃
，下面我?guī)懔私庖幌吕钭拥墓πб约白饔谩?/p>
李子的功效以及作用1
1、促進(jìn)消化：李子里面含有大量的果酸
，這些成分可以讓我們的腸胃加速蠕動(dòng)
。因此說李子是具有促進(jìn)消化的效果的。另外因?yàn)槔钭拥奈兜辣容^酸
，還可以幫助開胃哦
。
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸
，如谷酰胺
、絲氨酸
、甘氨酸、脯氨酸等
，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3
、降壓、鎮(zhèn)咳：李子的核仁也是有很厲害的藥用價(jià)值的
，已經(jīng)有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
，核仁里面含有杏仁甙，這種成分可以幫助降低血壓
，而且還能幫助止咳
。
4、美容養(yǎng)顏：李子多吃的話可以幫助皮膚也更加年輕
，李子能夠幫助去除臉上的黑色素和斑點(diǎn)
，長(zhǎng)期吃就會(huì)看到效果，這個(gè)功用在《本草綱目》當(dāng)中就有記載
。
李子不能和什么一起吃
1、李子不能和甜味水果一起吃
有些品種的李子味道特別酸，很多人只咬上一口就感覺牙齒都要酸掉了
，其實(shí)這類強(qiáng)酸性的李子屬于一種酸性的水果
，這類水果不要和甜味的水果一起吃。
因?yàn)樗嵛端麜?huì)干擾甜味水果的順利消化
，延遲胃的排空
，導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長(zhǎng)時(shí)間與胃酸接觸并起作用，造成過度發(fā)酵
，引發(fā)腹脹不適
。特別是體質(zhì)不太好的，更不要把兩者合在一起吃
，以免拉肚子
。甜味水果如：釋迦 、西瓜
、甜瓜
、榴連、香蕉
、甘蔗
、木瓜等。
2、李子不能和酸味水果一起吃
李子本身比較酸
，含有大量的果酸
，食用后會(huì)對(duì)胃腸造成一定的刺激作用
，如果再食用其他酸味水果
，增加酸性物質(zhì)的攝入會(huì)更增加對(duì)胃腸的刺激，輕者引起胃酸過多
，重則可出現(xiàn)胃腸急慢性潰瘍
，胃腸出血等癥。酸味水果如：橘子
、檸檬
、楊梅、山楂
、青梅等其他水果
。
3、李子不能和苦杏仁一起吃
李子里面含有少量的苦杏仁苷成分
，它在經(jīng)過代謝后會(huì)產(chǎn)生一種帶有一點(diǎn)毒性的氫氰酸
，人們少量的吃是不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的。但是苦杏仁中也含有這種成分
，所以李子不能和苦杏仁一起食用
，否則會(huì)導(dǎo)致苦杏仁苷攝入過多，有可能會(huì)引起中毒
，輕者也會(huì)損傷肝臟
。
4、李子不能和高鈣食物一起吃
李子味酸
，除了含大量的果酸外
，草酸的含量也不低，在吃李子的同時(shí)如果食用高鈣食物
，酸和鈣質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)
，就會(huì)降低鈣質(zhì)的吸收，還會(huì)生成大量的難溶解度草酸鈣
，增加尿路結(jié)石的`風(fēng)險(xiǎn)
。高鈣食物如：鈣片、奶制品
、豆制品
、禽蛋肉類、動(dòng)物骨頭
、蝦蟹等海產(chǎn)品
。
5、李子不能和高蛋白食物一起吃
李子性寒
，在食用后會(huì)降低胃腸的消化功能
，而高蛋白的食物需要一個(gè)良好的胃腸功能確保消化吸收，而食用李子同時(shí)食用高蛋白食物會(huì)引起蛋白質(zhì)消化不良
，出現(xiàn)腹脹
、嗝氣等不適癥
。常見高蛋白食物如：雞蛋、牛奶
、豆制品
、動(dòng)物肉等。
6、李子不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜里含有大量的活性酶成分
，李子里面含有苦杏仁苷、脂肪油等成分
，兩者一起食用的話就會(huì)加速這些成分的分解代謝
，從而增加了體內(nèi)氫氰酸的含量，同時(shí)也增加了它的毒性
，所以不建議李子和蜂蜜一起食用
。
李子的功效以及作用2 吃李子對(duì)人體的好處
1、促進(jìn)消化
李子是一種酸酸甜甜的水果
，其中含有的大量果酸是其促消化能力的主要成分
，這些成分可以幫助我們腸胃蠕動(dòng)加快，從而更好的幫助消化食物
。
2、保肝利水
吃李子對(duì)于我們?nèi)梭w的肝臟具有一定的保護(hù)作用，其中含有的多種氨基酸可以幫助增強(qiáng)人體的體質(zhì)
，同時(shí)李子還有很好的利水作用
，在肝腹水的治療上可以起到一定的治療效果。
3 、美容養(yǎng)顏
前面我們提到
，李子當(dāng)中含有豐富的維生素，尤其是其中的維生素B和維生素C
，對(duì)于人體皮膚有很好的保護(hù)美白作用
