雞胗是我們生活中經(jīng)常食用的食物了，有非常多的做法
鹽水雞胗怎么切
先將雞胗清洗干凈了
鹽水雞胗怎么做
做法一
主料：雞胗500克
輔料：鹽10克
做法
1、我們將雞胗洗干凈了
2、將花椒用小火炒出香味
3
5
6
7、然后就是撈出來
做法二
食材：雞胗若干
步驟
1
2、將蔥切成段
3
鹽水雞胗怎么吃
一、
配料：雞胗、姜片
做法：
1、將雞胗以及適量的鹽
、料酒、姜片放到鍋里面，然后開火煮8分鐘，撈出來，洗干凈之后切成厚一些的片。2
、將蔥切成絲，準(zhǔn)備好青辣椒以及少量的蒜末和香菜。3、然后就是將油燒熱了
4、再加入少量的調(diào)味料
二
、用料：雞胗、鹽
、味精、糖、料酒、蔥姜、八角、草果、花椒粒、硝水步驟1、將蔥切成段
，姜切成片，香料洗干凈了，備用。步驟2、將雞胗用料酒
、食用鹽、硝水、花椒粒腌制一會(huì)。步驟3、腌制好了之后
，就將雞胗汆水，備用。步驟4
、將草果、鹽、八角、味精、蔥姜步驟5
吃雞胗的注意事項(xiàng)
1
、不吃打激素的雞雜很多時(shí)候一些養(yǎng)殖戶為了讓雞快速的生長(zhǎng)
，就是會(huì)給雞喂食一些地塞米松、金剛烷胺等激素藥，讓小雞快速的生長(zhǎng)，但是這些藥物如果長(zhǎng)期的使用的話，就是會(huì)在雞的身體里面殘留，尤其是在雞的內(nèi)臟里面，所以大家在選擇雞的時(shí)候，盡可能是選擇一些生態(tài)養(yǎng)殖的雞雜了。2
、一定要清洗干凈再吃我們?cè)谥谱麟u雜的時(shí)候
，一定是要盡可能是清洗干凈了，先用流動(dòng)的水沖洗干凈了，直到?jīng)]有血水了，然后就切成片，再放到花椒和醋的清水里面進(jìn)行浸泡，幫助很好的去除毒素了。3
、長(zhǎng)時(shí)間高溫煮熟再吃我們?cè)谥谱麟u雜的時(shí)候
，一定是要用高溫長(zhǎng)時(shí)間的燜煮了，這樣不僅是可以保證能夠熟透了4
我們?cè)诔噪u雜的時(shí)候一定是要注意不要過量的食用了
雞胗吃起來是非常的有嚼勁的
爆炒雞胗
3材料
雞胗120g
1.將雞胗入水氽燙
，這是處理雞胗的表皮，注意不要燙熟了。2.將雞胗清洗干凈。3.將鍋內(nèi)加入雞胗，倒入沒過雞胗的水，加入辣椒、花椒、鹽、八角、丁香、香葉，煮10分鐘后關(guān)火，將雞胗泡一晚上。4.將煮汁放在鍋中稍稍收干。5.取出雞胗切片。6.淋在雞胗片上即可。
做法二：1.雞胗清洗干凈，把上面的薄膜撕掉
。2.花椒用小火干炒至出香味，壓成粉。3.雞胗用鹽、花椒粉拌勻，密封好冷藏2天。4.準(zhǔn)備材料：大料20克（八角、香葉、桂皮鹽水雞胗的做法
1.雞胗清洗干凈，把上面的薄膜撕掉
2.花椒用小火干炒至出香味
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/10235.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
上一篇:
鴨蛋黃怎么做熟
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
對(duì)身體造成很大的傷害切記.png)
，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，切記">
影響寶寶發(fā)育.png)
，吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育">
婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
鈣<div id=)
會(huì)<div id=)
，專治秋冬天咳嗽
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
起床最健康<div id=)
別有哪些.png)
