教你技巧買到新鮮優(yōu)質(zhì)的山竹

山竹大家都吃過的吧，價格有點小貴，但是很好吃，酸甜可口，而且營養(yǎng)素比較多，可以補充維生素，礦物質(zhì)等等的物質(zhì)，那么你知道在挑選的適合要注意哪些內(nèi)容嗎，一起來學(xué)習(xí)一下吧。

一、購買要新鮮

購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實下面的蒂瓣，六瓣表示果實甘甜不酸，核非常小。

二、食用要留神

食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，沾到衣服上也極難洗脫。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。在食用的時候要注意不要把外殼上面紫色的的汁占到果肉上面，這樣會影響口感和影響，而且汁占到衣服上面也很難清洗的哦。

另外，在食用山竹時一定要注意，山竹性寒，所以盡量不要與西瓜、豆?jié){、芥菜等寒涼食物同食，以免影響身體健康。

關(guān)于山竹的購買和食用的一些小問題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，山竹在挑選的時候要注意選擇新鮮的，果肉酸甜可口的，食用的時候要注意不要和西瓜啊豆?jié){等等的食材一起食用。

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