豌豆怎么做輔食,輔食豌豆的做法(豌豆怎么做好吃法大全)

豌豆怎么做輔食,輔食豌豆的做法

豌豆是一種豆類(lèi)食物，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常好，還能給寶寶補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)，因此豌豆很適合作為一種輔食給寶寶食用，那么豌豆怎么做輔食呢?

豌豆怎么做輔食

1、豌豆米漿

食材：豌豆，大米，蜂蜜

做法：先將豌豆煮至爛熟，然后將大米煮熟，將煮熟的大米和去掉皮的豌豆一起放入豆?jié){機(jī)中進(jìn)行攪拌打成米漿，然后加入適量蜂蜜即可。

功效：豌豆米漿方便食用，并且易消化。小孩子食用以后能夠很好的增強(qiáng)造血功能，避免貧血的發(fā)生。

2、玉米胡蘿卜豌豆泥

食材：玉米，胡蘿卜，豌豆

做法：先將食材洗干凈，然后將所有食材一起放入鍋中加入適量清水，大火煮開(kāi)后用小火煮至食材爛熟，最后攪打成泥狀即可。

功效：玉米胡蘿卜豌豆泥中含有豐富的維生素c，而維生素c能夠很好地促進(jìn)人體對(duì)于鐵離子的吸收，從而預(yù)防寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血。

3、南瓜豌豆泥

食材：豌豆、南瓜

做法：將豌豆洗干凈以后放入鍋中煮熟，之后放入攪拌機(jī)中攪拌成泥；南瓜蒸熟后攪拌成泥，即可食用。

功效：豌豆中含有豐富的纖維素，能夠很好地促進(jìn)寶寶胃腸道的蠕動(dòng)，不僅促進(jìn)消化，還能夠預(yù)防寶寶發(fā)生便秘。

豌豆怎么做好吃法大全

豌豆怎么做好吃
豌豆炒肉
材料：豌豆，豬肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，鹽
做法
1、將豬肉切成絲，辣椒切成丁，姜蒜切成末。
2、在鍋里面倒入適量的熱油，再將姜末和蒜末放入爆香了，然后就是將切好的豬肉放入炒到變色，裝盤(pán)。
3、在鍋里面留一些熱油，再將豌豆放入爆炒1分鐘。
4、然后就升降桿青辣椒、紅辣椒放入，將炒好的肉絲放入進(jìn)行翻炒。
5、再倒入適量的生抽和鹽，炒均勻了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水淀粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量
做法
1、將香菇西洗干凈了，然后用溫水泡發(fā)了，切成比較豌豆粒稍微大的丁，不要將香菇水倒掉。
2、將炒鍋放在火上，倒入適量的食用油，用中火燒到7成熱，然后就是將花椒粉放入炒香了。
3、將香菇丁和豌豆倒入，炒均勻了。
4、然后再倒入適量的香菇水，將鍋蓋蓋上了，燜燒5分鐘。
5、然后就是將雞精、鹽和水淀粉放入，炒均勻了，就是可以出鍋了，最后在上面撒上一些紅尖椒粒，就可以了。
寶寶可以吃豌豆嗎
豌豆里面是含有豐富的微量元素，對(duì)于促進(jìn)寶寶的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育有很好的作用，豌豆里面含有豐富的銅、鉻等微量元素，能夠很好的增強(qiáng)寶寶的造血功能，對(duì)于寶寶添加輔食之后出現(xiàn)的貧血問(wèn)題，有很好的改善的作用。
豌豆里面也是含有豐富的維生素C，可以很好的促進(jìn)鐵的吸收，寶寶在輔食當(dāng)中吸收鐵元素，而且豌豆里面是含有豐富的維生素A和維生素C，搭配一些補(bǔ)鐵的食物，能夠很好的促進(jìn)對(duì)鐵的吸收，增加營(yíng)養(yǎng)。

一歲寶寶豌豆的做法

豌豆蒸糕 寶寶健康食譜的做法
參考月齡：10個(gè)月以上
食材準(zhǔn)備：雞蛋2個(gè)、鵪鶉蛋3個(gè)、豌豆60g、低筋面粉40g、砂糖30g、色拉油20g
烹飪時(shí)間：40分鐘
難度分析：初級(jí)
1.如果家里恰好沒(méi)有鵪鶉蛋，也可以不放，這道蒸糕適合10個(gè)月以上，對(duì)豌豆和雞蛋不過(guò)敏的寶寶。
2.鍋內(nèi)加水倒入豌豆，水開(kāi)后繼續(xù)煮2分鐘至熟透。
3.焯水后的豌豆放入料理機(jī)，加20ml清水，打成細(xì)膩的豌豆泥。
Tips：豌豆泥含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)寶寶腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘，我用這款料理機(jī)已經(jīng)打的很細(xì)膩了，為了避免浪費(fèi)，豌豆泥就不用過(guò)濾了。
4.雞蛋打入無(wú)油無(wú)水的碗中，砂糖分3次加入，先加入1/3砂糖，用電動(dòng)打蛋器攪打。打蛋器開(kāi)低速打一會(huì)慢慢轉(zhuǎn)高速。
Tips：再次強(qiáng)調(diào)，一定是無(wú)油無(wú)水的干凈大碗里，否則很難打發(fā)。
Tips：這些砂糖的量，我做出來(lái)是帶有微甜口感的，你可以減量，但是不建議不放。
5.打發(fā)至出現(xiàn)魚(yú)眼泡，第二次加入砂糖。
6.打發(fā)至出現(xiàn)明顯紋路，加入剩余砂糖。繼續(xù)攪打至濕性發(fā)泡。
Tips：整個(gè)打發(fā)的過(guò)程，我大概用了15分鐘左右，如果你沒(méi)有電動(dòng)打蛋器，建議入手一個(gè)哈，如果用手動(dòng)打蛋器真的會(huì)累斷雙臂??！
7.篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻。
8.倒入玉米油。
9.倒入豌豆泥，翻拌均勻。
Tips：這些動(dòng)作一定要干凈利落，不要花太長(zhǎng)時(shí)間，避免消泡，做出來(lái)的豌豆糕才更蓬松。
10.模具上刷一層油或者放一層硅油紙，倒入豌豆糊。
11.在桌上輕震3下，消除豌豆糊中的大氣泡。
12.加入煮熟去殼的鵪鶉蛋。
13.冷水上鍋，中火蒸20分鐘。
14.晾涼脫模，切塊，真的太松軟了，一不小心就要破的節(jié)奏……
15.雖然好吃，給寶寶吃1-2小塊就可以了，不能過(guò)多食用，否則容易脹氣。

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