蓮子配什么治脾胃虛弱,3種健脾養(yǎng)胃的蓮子粥

蓮子配什么治脾胃虛弱,3種健脾養(yǎng)胃的蓮子粥

在夏季，很多人都會(huì)使用蓮子，蓮子除了養(yǎng)心安神、清心除煩的作用以外，還有補(bǔ)脾開胃的作用，能夠有效改善身體的健康，那么蓮子配什么治脾胃虛弱呢?

蓮子配什么治脾胃虛弱

1、蓮子桂圓紅棗粥

食材：蓮子，桂圓，紅棗，糯米

做法：將蓮子、桂圓、紅棗和糯米一起放入鍋中，等水煮開后改為小火煮40分鐘，最后根據(jù)自己的口味加入適量冰糖即可。

功效：蓮子桂圓紅棗粥能夠健脾開胃、補(bǔ)益氣血，因此很適合身體虛弱的朋友食用。

2、花生蓮子粥

食材：花生，蓮子，粳米

做法：將所有食材一起放入鍋中煮粥，煮至蓮子和花生酥爛，最后加入適量白糖即可。

功效：花生蓮子粥有很好的健脾益腎、補(bǔ)益氣血的作用，很適合脾腎虛弱。氣血不足的朋友。

3、紅豆蓮子粥

食材：紅豆，蓮子，大米

做法：將蓮子和紅豆一起放入清水中浸泡，然后將所有食材一起放入鍋中，大火降水煮沸后改為中火煮30分鐘，最后加入適量冰糖再用小火煮5分鐘即可。

功效：紅豆蓮子粥能夠健脾補(bǔ)腎、利尿消腫，對(duì)于脾虛導(dǎo)致的食欲不振、失眠、健忘等都有很好的改善作用。

養(yǎng)胃有三寶：蓮子 茯苓 芡實(shí)

“

在腸胃不適時(shí)，很多人第一時(shí)間想到的是小米粥或南瓜粥，其實(shí)，茯苓、芡實(shí)、蓮子也能起到健脾養(yǎng)胃的作用，可稱為養(yǎng)胃三寶，專家根據(jù)多年臨床經(jīng)驗(yàn)提供如下食療方法，腸胃不適的人不仿一試。

”

茯苓

茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕點(diǎn)上蒸熟食用。

蓮子

蓮子的藥性平和，味微甘甜，能補(bǔ)脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，還有養(yǎng)心安神之效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心，然后蒸、煮熟后食用。

芡實(shí)

芡實(shí)又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補(bǔ)脾胃最好的食物之一，同時(shí)還有固津的作用。芡實(shí)與蓮子的功效相似，只不過(guò)它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實(shí)還有助止瀉。由于芡實(shí)較硬，應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間熬煮，也可打成粉放入粥中煎煮。

胃不好早餐吃什么 喝3種粥養(yǎng)胃又補(bǔ)胃

1 大棗蓮子粥大棗20顆，蓮子15克，大米100克，大棗用水泡軟，蓮子提前一個(gè)晚上用水泡好，大米洗干凈，一起放到電飯鍋里，加水按下煮粥鍵，煮至軟濃稠。

作用：益氣健脾、補(bǔ)虛健身，非常適合中老年脾胃虛弱，體倦乏力等癥者食用。

2 小米黃金粥小米，玉米，南瓜，大棗，枸杞各適量。小米和枸杞洗干凈，玉米剝好，南瓜去皮，切成小塊，大棗洗干凈，用手撕開。小米用大火煮20分鐘，再放玉米和紅棗煮10分鐘，再放南瓜，枸杞小火煮至材料熟軟，粥濃稠。

作用：補(bǔ)中益氣，調(diào)和脾胃，補(bǔ)血養(yǎng)氣，尤其適合老人，體質(zhì)虛弱的人養(yǎng)脾胃。

3 山藥胡蘿卜粥大米100克，山藥20克，胡蘿卜50克。山藥、胡蘿卜洗干凈，去皮，切成薄片，大米洗干凈，材料一起放到鍋里，加水大火煮沸，再改用小火煮約40分鐘左右。

作用：開胃健脾，潤(rùn)腸補(bǔ)脾，是非常好的養(yǎng)胃的效果。

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