蓮子怎么吃最有營養(yǎng),三種補腎健脾的蓮子湯

在夏季，很多朋友都會買蓮子回家使用，蓮子除了生吃，也能夠做成菜肴食用，用蓮子做菜食用能夠使蓮子的營養(yǎng)最大化，那么蓮子怎么吃最有營養(yǎng)呢?

蓮子怎么吃最有營養(yǎng)

1、山藥蓮子黑米粥

食材：山藥，蓮子，黑米

做法：先將所有食材洗凈，然后將處理好的食物放入鍋中并加入適量清水，等大火將水煮開后改為小火煮90分鐘即可。

功效：山藥蓮子黑米粥有滋陰補腎、健脾暖肝、延年益壽的作用，并且還能夠養(yǎng)心安神。

2、蓮子龍眼湯

食材：蓮子，龍眼，薏米，少許蜂蜜

做法：將蓮子、龍眼等食材處理好以后放入鍋中并倒入適量清水，大火將水煮開后改為小火煮1小時，最后根據自己的口味加入蜂蜜即可。

功效：蓮子龍眼湯能夠促進新陳代謝，并且改善皮膚膚質，不僅補充了身體需要的營養(yǎng)，還使皮膚更加有光澤。

3、蓮子燉雞湯

食材：蓮子，雞肉

做法：將處理好的蓮子和雞肉一起放入鍋中煮湯，等水煮開以后改為小火煮，等雞肉煮熟以后加入適量調味品即可。

功效：蓮子燉雞湯有溫中補氣、養(yǎng)心安神、健脾止瀉的功效，很適合身體虛弱的人食用。

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