銀耳是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食用菌,它含有豐富的多糖、氨基酸等物質(zhì),可以美容養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便。經(jīng)常適量吃點(diǎn)銀耳,可以取得不錯(cuò)的保健功效,尤其是愛(ài)美的女人。那么銀耳怎么食用最好呢?
1、牛奶桃膠銀耳羹
食材:桃膠15克,銀耳10克,純牛奶100ml
做法:將桃膠和銀耳分別用清水泡發(fā),銀耳撕碎備用,一起洗凈后放入鍋中,加適量清水煮至軟爛濃稠,盛入碗中后,加入牛奶攪拌均勻即可。
功效:牛奶桃膠銀耳羹富含豐富的膠質(zhì)和蛋白質(zhì),可以很好地改善膚質(zhì),柔嫩肌膚。
2、魚膠銀耳羹
食材:魚膠和銀耳各15克,紅棗和桂圓各6顆
做法:魚膠和銀耳分別浸泡兩小時(shí),洗凈后一起放入鍋中,加適量清水煮開(kāi),再放入紅棗和桂圓,小火繼續(xù)慢燉2小時(shí)即可。
功效:魚膠銀耳羹富含膠原蛋白、維生素、礦物質(zhì),可以有效改善肌膚的營(yíng)養(yǎng)狀況,從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功效。
3、燕窩銀耳羹
食材:燕窩6克,銀耳10克,蓮子和枸杞各10顆
做法:燕窩和銀耳用清水泡發(fā),處理干凈后,和蓮子一起放入砂鍋中,加適量清水煮熟,再放入枸杞子,少許蜂蜜調(diào)味即可。
功效:燕窩銀耳羹具有滋陰潤(rùn)燥、生津養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精、美容養(yǎng)顏的功效,特別適合愛(ài)美的女人。
4、雪梨百合銀耳羹
食材:雪梨1個(gè),百合和銀耳各15克,蜂蜜適量
做法:銀耳泡發(fā)后撕碎,放入鍋中,加適量清水煮開(kāi),半小時(shí)后放入百合和雪梨塊,繼續(xù)煮半小時(shí),盛入碗中后,用蜂蜜調(diào)味即可。
功效:雪梨百合銀耳羹具有養(yǎng)陰益氣、潤(rùn)燥止咳的功效,很適合皮膚干燥的女人,可以滋潤(rùn)肌膚,讓皮膚更加水潤(rùn)。
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