懷孕對于女性來說,是一個幸福且艱辛的過程,時時刻刻都需要注意飲食健康,以免對寶寶的生長發(fā)育造成影響。滋補的湯水是孕期的常見食物,那么懷孕后喝什么湯對胎兒好呢?
1、山藥烏雞湯
食材:山藥一根、烏雞一只、蔥姜蒜少許
做法:蔥姜蒜處理干凈,山藥去皮切塊備用。烏雞清理干凈后放入鍋中,加入冷水,準備好的蔥姜蒜,大火煮沸撈出,洗凈血水,放入砂鍋中,再次大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘,加入山藥,燉煮熟爛即可。
功效:山藥烏雞湯具有健脾開胃、補腎益精、補氣養(yǎng)血的作用。對于孕期的婦女來說,適當飲用山藥烏雞湯能夠有效緩解妊娠反應所帶來不適感,對孕期食欲不振等有非常好的緩解效果,而且還能有效預防貧血,緩解乏力等。
2、鯽魚豆腐湯
食材:鯽魚一條、豆腐一塊、蒜少許
做法:鯽魚處理干凈,改花刀,豆腐切塊,蒜切片備用。鍋中放入少許料酒和食用油,將鯽魚煎至兩面金黃撈出,放入砂鍋中加熱水煮沸后,再加入豆腐塊、蒜片煮熟即可。
功效:鯽魚和豆腐都含有豐富的蛋白質(zhì),孕婦適當飲用可以有效提高機體免疫力,增強抗病毒能力,能夠增加機體對外界病毒的防御作用,從而對孕婦本身健康和寶寶的生長發(fā)育有很好的幫助。而且鯽魚豆腐湯的熱量較低,對孕婦體重的影響比較小。
3、菠菜豬肝湯
食材:豬肝500克、菠菜250克、食鹽少許
做法:豬肝清洗干凈切片,菠菜洗凈后切斷備用。砂鍋中放入適量清水,放入豬肝,加入適量料酒去腥,煮出血沫后,將血沫撈凈,再加入準備好的菠菜,煮5-10分鐘即可,最后加速適量食鹽調(diào)味。
功效:菠菜和豬肝都含有非常豐富的鐵元素,適當食用能夠促進機體血紅蛋白的形成,對預防缺鐵性貧血是有非常大幫助的。而且菠菜含有的膳食纖維非常豐富,具有潤腸通便的效果,可有效緩解以及預防妊娠期便秘的現(xiàn)象。
孕婦在冬季的時候要注意自己的身體健康,一方面要注意防寒保暖,預防感冒。另一方面還要注意多吃一些幫助補充營養(yǎng)的食物,孕婦冬季吃什么好?很多人說,孕婦在冬季的時候可以多喝點湯,那么孕婦喝什么湯比較好?哪些湯品最適合孕婦冬季飲用呢?我們來介紹一下。
哪些湯品最適合孕婦冬季飲用
孕婦在冬季的時候,要注意飲食的健康性,可以選擇喝點肉湯滋補身體。在孕婦所吃的各種食物中,湯是既富于營養(yǎng)又最易消化的一種。采用不同的骨頭,熬出來的湯也有不同的效用。肘子骨熬湯最營養(yǎng)。這部分骨頭里含有大量的骨髓,另外,骨膠原的含量也非常高,因此燉出來的湯湯色白,營養(yǎng)豐富。
孕婦還可以選擇動物的脊椎骨和其他的骨頭湯喝,脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯,選擇連著尾巴的中后段更好。而前段其椎骨適合醬著吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多,而且含脂肪比較低,因此適合夏天燉湯喝。牛骨湯營養(yǎng)最易吸收。和豬比起來,牛骨中的營養(yǎng)物質(zhì)更易于被吸收。牛肉中的營養(yǎng)96%都能被人體吸收,是各種肉質(zhì)中最高的。
蘿卜羊排骨湯
功效:蘿卜羊排骨湯適合孕婦冬天喝,有滋補強身的功效。因為白蘿卜的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕婦冬天喝蘿卜湯是個不錯的選擇。羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進補及補陽的佳品。祖國醫(yī)學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。
材料:羊排骨700g,白蘿卜500g,蔥10g,姜10g,鹽8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法:超市買已剁成大塊的羊排骨,洗凈后用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨,白蘿卜洗凈切厚片(不去皮)。燉羊排骨大約1.5小時后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。見到蘿卜片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜,關(guān)火出鍋。
烏雞靈芝湯
功效:孕婦冬季喝烏雞靈芝湯可以提高免疫力、預防感冒。烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素,它們具有清除體內(nèi)自由基,抑制過氧化脂質(zhì)形成,抗衰老的功效。烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等,經(jīng)常食用可以有效調(diào)節(jié)生理機能,提高人體免疫力。
食譜原料:烏雞半只,靈芝25克,姜、枸杞、紅棗適量。
制作方法:烏雞內(nèi)臟去除,雞頭切掉不用,洗干凈,切小塊。紅棗去核,姜切片,靈芝切成小塊。其余材料全部洗干凈放進鍋里,加適量水。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味。
烏雞山藥湯
功效:烏雞山藥湯是非常適合孕婦冬季喝的,抗衰老、補血益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞山藥湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。適用于治療脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,遺精帶下,小便頻數(shù)等。
材料:烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量。做法:烏雞去內(nèi)臟后洗凈備用。山藥打皮切塊,用清水泡著,以免變色。枸杞洗凈備用,蔥切段,姜切片。砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸后,撇去浮沫。放入枸杞、大棗、蔥、姜,轉(zhuǎn)文火煲2個小時。后加入山藥,適量鹽調(diào)味即可。
孕婦冬季養(yǎng)生要注意多吃點幫助滋補身體、養(yǎng)血補氣的食物。喝湯是非常好的養(yǎng)生辦法,對孕婦來說,冬季喝湯不但可以幫助消化、清熱解毒,還可以預防便秘。比如蘿卜羊排骨湯、烏雞靈芝湯、烏雞山藥湯都是非常適合孕婦在冬季喝的。但是要注意,孕婦喝的湯不要燉太久的時間,而且大概在1—1.5個小時就足夠了。
懷孕期間,為了給孕婦加強營養(yǎng),為了讓胎兒能健康的成長,家屬們都會給孕婦燉著吃雞,喝雞湯。燉著喝雞湯不僅營養(yǎng)價值高,而且還能提高抵抗力,這樣也就有助于孕婦身體健康,防止其生病了。燉雞湯的方法比較多,雞湯怎么燉好喝孕婦?
雞湯怎么燉好喝孕婦
1、準備好燉雞湯的材料:主料,雞塊;輔料,枸杞、黨參、當歸、紅棗、桂圓肉;酌料,姜片、小蔥、料酒。
2、將1準備的主料,也即是雞塊放進加了適量清水的鍋中,調(diào)大火將水煮開之后撈出雞肉清洗干凈。
3、將上述的主料以及提及的輔料一起放進高壓鍋中,加入適量的鹽之后,加約超過雞肉三厘米的清水一次大火燒開、中火燒五分鐘、小火熬十分鐘。在經(jīng)歷以上一個步驟之后不要急著起鍋,可以耐心等待高壓鍋降壓。
4、最后加上調(diào)料就可以大功告成,將之前準備的蔥,再加上適量的雞精和鹽巴調(diào)味就可以開吃了。
什么樣的雞湯適合孕婦喝
紅棗燉雞湯
材料:三黃雞1只、紅棗數(shù)個、蔥末少許、鹽適量、姜片2片。
做法:
1、三黃雞去毛和內(nèi)臟。
2、然后冼凈切大塊,放進開水里過一下、去浮末。
3、取湯鍋,里面加清水,放進過好水的雞肉。
4、煮10分鐘后,加入紅棗和鹽,放兩片姜片,中火煮1小時。
5、開蓋撒上蔥花,裝碗中即成。
花菇燉雞湯
材料:雞1只(土雞),花菇10朵,生姜,蔥,料酒,鹽。
做法:
1、雞清洗處理干凈,花菇用溫水泡發(fā)。
2、雞切塊,放入鍋中,倒入足量冷水,煮開,撇去浮末。
3、放入姜片和蔥段。倒入少許料酒。
4、倒入泡花菇的水,放入泡發(fā)好的花菇。
5、大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉一個半小時左右。
6、待雞肉能輕松用筷子穿透,加入鹽調(diào)味即可。
雞湯的燉法是比較多,根據(jù)孕婦的口味來燉。雞湯除了對在孕期喝外,在產(chǎn)后也可以喝,雞湯可以下奶,如果產(chǎn)婦奶水少的話,多喝點雞湯就非常的管用。當然,產(chǎn)婦喝的雞湯不能是母雞的,公雞的雞湯下奶才非常的好。
孕婦安胎食譜有哪些
孕婦安胎食譜有哪些?我們都知道孕婦在懷孕期間是要很注重飲食的,因為寶寶在不同的階段需要的營養(yǎng)都是不一樣的,下面我分享孕婦安胎食譜有哪些,一起來了解一下吧。
孕婦安胎食譜有哪些1 1、阿膠粳米粥
把阿膠和粳米按照3:5的比例,阿膠制作成粉末,粳米熬成粥后加入阿膠粉末攪勻即可。每天早晨喝一碗,可以養(yǎng)血止血和補腎安胎。如果孕婦們出現(xiàn)營養(yǎng)不足、貧血以及胎動不安的話可以使用此種方法。
2、安胎鯉魚粥
鯉魚清理后切片加入水中燉湯,苧麻根加水另煎取汁,往鯉魚湯中加入苧麻根值,依次加入糯米、蔥、姜、油、鹽適量,然后一起煮成稀粥。每天早晚都喝熱粥,連吃三天后會有很好的清熱養(yǎng)血和安胎效果。
3、葡萄干蓮子湯
蓮子去芯后和葡萄干一起加入水煮熟即可,每日早晚各飲一碗,蓮子肉和葡萄干肉都要吃完。有補氣養(yǎng)血和清熱安胎的效果,特別適合有先兆流產(chǎn)的孕婦。
懷孕初期喝什么湯保胎
1、蓮子糯米粥
蓮子取芯用溫開水泡軟,糯米洗凈后瀝干待用。往鍋中加入水煮開,然后加入蓮子、糯米,中火煮成粥,后加入白糖調(diào)味即可食用。對于腰部酸痛的孕婦可以多吃這種粥,還可以防止習慣性流產(chǎn)。
2、冬瓜鱸魚湯
茯苓壓碎后裝入棉袋中備用,鱸魚處理干凈后切片,冬瓜去皮切塊,把這些食材和姜片一起放入清水鍋中,小火燉熟直至冬瓜爛透。加鹽調(diào)味即可,此菜肴有治療胎動不安的癥狀。
3、山藥烏雞湯
烏雞洗凈后切小塊,開水瀝干后待用,山藥切塊。把這些食材加入湯鍋中,放入適量水,開水煮熟,加鹽調(diào)味即可。烏雞湯有很好的補血安胎的效果,孕婦服用后臉色紅潤。
止血保胎的食物有哪些
在懷孕期間,女性的飲食需要十分注意,一些食物是不能吃的,而一些食物對身體好則需要多吃。如果有先兆流產(chǎn)、習慣性流產(chǎn)以及胎動不安癥狀的話,孕婦可以吃一些止血保胎的食物。那么止血保胎的食物有哪些呢?
1、蜂蜜
蜂蜜含有人體所需的糖分,其中也含有很多的維生素,日常生活中多吃蜂蜜有很好的養(yǎng)生效果。孕婦睡前喝一杯蜂蜜水可以緩解剛懷孕時緊張的情緒,改善睡眠,還可以防止孕婦便秘。
2、魚
魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、DHA都非常有利于胎兒的發(fā)育,DHA對胎兒大腦發(fā)育有很好的促進作用。一些魚類有安胎止血和消腫的作用,而且魚類還可以解決孕婦的食欲不振,懷孕期間可以多吃魚類食物。
3、蓮子
孕婦們多吃蓮子可以預防流產(chǎn)和早產(chǎn),而且對于孕后期腰酸背痛的'孕婦,多吃蓮子的話可以有很好的緩解作用。
4、苧麻根茶
苧麻根洗凈后煮水代替茶飲用,有很好的養(yǎng)血和止血保胎作用,有先兆流產(chǎn)跡象的孕婦可以多飲用。
孕婦吃什么寶寶最聰明
在懷孕的時候,孕婦腹中的寶寶就已經(jīng)開始吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì),這段時間的營養(yǎng)補充對日后寶寶的發(fā)育狀態(tài)有很大的聯(lián)系。如果發(fā)育的好的話寶寶會更加聰明。所以很多的孕婦都想知道在懷孕期間應該做什么才能讓寶寶更加的聰明。那么孕婦吃什么寶寶最聰明呢?
1、核桃
大家都知道平時候吃多一些核桃油補腦的作用,因為核桃中含有蛋白質(zhì)和多種人體需要的脂類。孕婦吃核桃對胎兒也有一樣的效果。
2、香蕉
每天一到兩根香蕉可以讓孕婦們攝入足量的鉀,這種物質(zhì)對胎兒的神經(jīng)管發(fā)育有很好的好處。
3、五谷雜糧
稻谷、小麥、玉米這類五谷雜糧多吃一些也是很有好處的,補充足量的纖維素。
4、土雞蛋
在孕期孕婦需要多吃雞蛋,補充身體所需要的蛋白質(zhì)和氨基酸,保證胎兒擁有足量的氨基酸攝入。
5、牛奶
孕婦每天一杯牛奶可以有利于孕婦補充鈣質(zhì),胎兒發(fā)育需要的鈣質(zhì)全部來源于母體,這時候孕婦一定要多補鈣。
6、魚
魚肉中不僅含有蛋白質(zhì),含有的DHA是大腦發(fā)育非常需要的一種物質(zhì),多吃可以讓胎兒更加聰明。
懷孕后孕婦飲食該注意什么
1、在孕期頭三個月,因為孕婦經(jīng)常惡心嘔吐,食欲不是特別的好,在這個時間內(nèi)孕婦們需要多吃清淡的食物,少吃流食,可以備一些面包干和餅干在家中。這時候需要補充葉酸和維生素。
2、在孕中期孕婦的胃口逐漸變好,這個時候胎兒的骨骼開始發(fā)育,孕婦們需要注意自己是否擁有足夠多的營養(yǎng)給胎兒吸收,多補充鈣和維生素。這個時候多吃骨頭湯和青菜、雞蛋、魚類等等。
在整一個孕期內(nèi),不可以吃刺激性的食物,濃茶、咖啡、酒、辛辣食品、油膩食物都不可以食用,以免影響胎兒的正常發(fā)育。一些可能造成滑胎出血的食物也不可以接觸。
孕婦安胎食譜有哪些2 孕婦食譜有哪些
一、糯米甜藕
材料:干荷葉1張、糯米150克、藕3節(jié)、白糖150克、青梅適量
做法:1、藕洗凈并切斷一端,約2、3厘米;
2、將糯米清洗干凈后裝進每一個藕眼里,筷子捅實后用竹簽把藕節(jié)連上;
3、鍋里加水,然后開火煮沸,藕放在里面煮并蓋上荷葉,大約煮40分鐘后取出;
4、炒鍋里加入干凈的水,放入白糖,開火,熬煮成糖汁,且青梅切成小粒;
5、藕皮刮去,藕切成片后放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。
這款菜吃起來甜潤清香,黏而不膩,特別適合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。
二 、排骨玉米湯
材料:排骨150克,玉米1條,姜、食鹽適量。
做法:
1、排骨清洗干凈,放在鍋中加水煮,水開后,把姜切成片,放入湯中一起煮;
2、玉米清洗干凈,切成小塊,再將玉米放入煮開的排骨湯中同煮;
3、大火燒開后,文火再煮三十分鐘;
4、加入適量鹽調(diào)味即可。
排骨含鈣量高,對于胎兒骨骼、大腦發(fā)育均有好處。
此外,孕期當中雞塊、蝦、魚都有不一樣的營養(yǎng)。孕媽媽可以根據(jù)自己的口味進行食譜的定制哦,無論是炒還是煮湯都可以呢!
孕婦菜譜的特點
孕媽媽是我們常說的特殊人群,在飲食上當然也要注意。中醫(yī)認為,通過飲食調(diào)養(yǎng)陽氣以保持身體的健康,同時也能給寶寶適當?shù)臓I養(yǎng),那么孕媽媽飲食當中的特點有哪些?
1、主食中選擇高熱量的食物,米面雜糧外,適量加入豆類、花生等也是不錯的;
2、保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),包括奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等;
3、保證充足的維生素,青菜及水果,如西紅柿、青椒等有較多的維生素C。
這些飲食特點,孕媽媽遵循了嗎?如果沒有遵循,可以按照上面提及的要點進行改善。畢竟孕期營養(yǎng)補充是很重要的,如果不能全面攝取營養(yǎng),胎兒營養(yǎng)不良,將帶來極大的危害。孕媽媽通過飲食的方式調(diào)理身體,對自身也有好處。若不想在孕期因營養(yǎng)不良或者補充某種營養(yǎng)素不足而造成不良影響,應該按照囑咐進行改善。
孕婦菜譜的營養(yǎng)
在懷孕期間,所需要的營養(yǎng)無非就是那幾種。在均衡營養(yǎng)的同時,注意這些營養(yǎng),你補充了嗎?
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)對胎兒腦細胞發(fā)育很重要,當然要儲存一定量的蛋白質(zhì),以供分娩和哺乳所需。而含有豐富蛋白質(zhì)的食物有魚、蛋、奶、豆類等。
2、脂肪
脂肪是細胞的重要組成物質(zhì),所以補充脂肪也就是先當于讓寶寶的細胞分化有了基礎物質(zhì),但是補充脂肪的時候要注意量,以免增加肝臟負擔或造成肥胖。
3、鐵
鐵是造血原料,如果鐵補充不足,可造成母體生理性貧血,還會導致胎寶寶出生時貧血、抵抗力差、生長發(fā)育遲緩等問題的出現(xiàn)。含鐵豐富的食物有牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。
4、鈣
鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分,一旦母親缺鈣,胎兒健康首先受到影響,會出現(xiàn)骨質(zhì)鈣化不良,體重下降。
5、葉酸
能有效預防新生兒神經(jīng)管畸形的水溶性維生素,孕前葉酸的日攝入量上限為1000微克,每天攝入800微克的葉酸已經(jīng)足夠。
懷孕期間,在食用菜譜的菜時,你注意適量地補充這些營養(yǎng)物質(zhì)了嗎?
孕婦菜譜家常菜
上面也說到了,懷孕之后要開始補充哪些營養(yǎng),那么,作為一名孕媽媽,有哪些家常菜是適合你吃的?
1、萵筍炒蝦仁
材料:萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個
做法:
1、萵筍洗凈去皮去老根切??;
2、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁;
3、料酒、鹽、生粉腌片刻,椒切成圈,蒜姜切碎;
4、下蝦仁滑炒,一變色立馬關(guān)火(避免炒老、盛起;
5、鍋留油下蒜姜爆香,放萵筍丁翻炒,下椒炒勻,待萵筍變深綠色,放鹽調(diào)味;
6、用余溫把二者結(jié)合起來即可,蝦仁可以補充蛋白質(zhì)。
2、清蒸鱸魚
材料:鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量
做法:
1、將大蔥切段,豎劃一刀,展開;
2、紅椒切絲、姜切片、鱸魚背部劃幾刀;
3、將鱸魚擺盤放入蒸鍋,放入蔥、姜片,隔水蒸15分鐘;
4、燒一鍋熱油,加入姜蔥、紅辣椒,淋在魚上,再淋上蒸魚豉油即可。
這些都是家常菜,但是里面含有所需要的營養(yǎng),快快學起來吧!
孕婦菜譜注意什么
在做孕媽媽的菜譜時,有很多該注意的,到底應該注意什么?
1、要注意盡量清淡,無論是在孕中期、晚期,都應該注意清淡飲食。有些情況特殊的孕媽媽,還需要采用無鹽膳食;
2、注意均衡營養(yǎng),盡量面面俱到,也就是要適當?shù)匮a充鈣、鐵、鋅、碘、葉酸的食物,盡量多樣化、適量化;
3、注意適量補充水分,懷孕期間,由于子宮的壓迫,腹腔內(nèi)的一些血管會受到壓迫,而出現(xiàn)水腫,所以水的補充也要適量很重要;
4、注意水果攝取適量,水果中的纖維素成分并不高,過多地攝入水果,會使飲食中糖分含量過高,可能會誘發(fā)孕婦糖尿病等其他疾??;
5、注意蔬菜要多吃,蔬菜含有豐富的維生素,而且纖維素比水果的高,可以多吃。
孕期菜譜你注意到這5點了嗎?均衡營養(yǎng)才能讓寶寶和你健康度過孕期哦。
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