小熊餅干怎么做

餅干在我們的生活中是不可缺少的一種食物了，不僅是可以充饑，也是可以作為零食來食用的，對于很多的寶寶來說，也是非常喜歡的一種甜點了，而且我們可以自己動手做成我們想要或者喜歡的形狀造型，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就是為大家介紹小熊餅干的一些制作方法和步驟。

小熊餅干怎么做

食材：低筋面粉125克、黃油55克、雞蛋液25克、紅糖(過篩后稱重)50克、可可粉7克

步驟

1、我們將紅糖先篩一次，稱重，然后備用。

2、然后就是將黃油在常溫下軟化了，用電動的打蛋器打到膨發(fā)了。

3、然后就是將紅糖粉放入，用電動打蛋器用低速打均勻了，然后再用中速打彭松。

4、然后分多次在里面加入已經(jīng)打散的雞蛋液，然后用電動打蛋器攪打均勻了。

5、將全部的低筋面粉都加入了，然后用橡皮刮刀攪拌均勻了，做成原色的面團。

6、取出一半的面團，在里面加入適量的可可粉，然后用手抓均勻了，制作出可可面團。

7、將面團捏成長條形，切成小份。

8、然后就是將小的面團搓成圓形，作為小熊的頭部。

9、然后就是再搓成耳朵、鼻子、眼睛等，搓好之后就做成不同的細節(jié)，貼在臉上。

10、然后就是用上下火175，烤13分鐘左右，等到餅干的底部稍微呈微黃色就可以了。

小熊餅干的營養(yǎng)價值

餅干里面添加了堿性的物質，能夠很好的中和我們胃里的過多的胃酸，能夠減少胃酸對于胃黏膜的刺激，所以我們吃一些餅干對于胃病的患者來說是有一定的幫助的，可以幫助開胃消食、調(diào)理腸胃、健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃。

提高免疫力：面粉里面是含有非常豐富的銅元素，這是我們身體不可缺少的一種微量元素元素了，對于我們的中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)功能有非常大的影響的。

補充能量：面粉里面含有大量的碳水化合物，能夠很好的幫助儲存和提供熱能，幫助調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維。

小熊餅干的配方和竅門

材料：

A：黃油55克、糖粉50克

B：全蛋液25克

C：中筋面粉125克

制作方法：

1、將黃油切成小塊，在常溫下軟化了，然后用打蛋器打散了，再放入糖，打到彭松了。

2、然后就是粉三次在里面加入蛋液，每次都是要打到完全融合了。

3、然后就是篩入中筋的面粉，然后用橡皮刮刀攪拌均勻了。

4、用手將面捏成面團，然后蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。

5、在案板上面撒上少量的干粉，然后用搟面杖將面團搟成2厘米厚的餅。

6、然后就是用模具按壓成形狀。

7、先將邊緣的面片取出來，然后就是將小熊用刮板取出來。

8、然后就是放到烤盤中，將溫度預熱175，放到中間靠10分鐘左右。

制作心得：

1、我們在制作餅干面團的時候，一定不要揉面，可以將面團抓出來，這樣是會更加的筋的。

2、在夏季的時候如果面團太粘了，就可以包上保鮮膜，在冰箱里面冷藏1個小時。

3、我們在取餅干的時候可以用刮板取出，在烤盤上擺的時候也是要擺正了。

4、我們在烤餅干的時候，也是要在旁邊看的，就是烤不熟，也不要烤糊了，餅干在烤的時候是不脆的，等到放涼了就變脆了，如果涼了還不脆的話，就是可以再放到烤箱里面烤6分鐘左右。

寶寶吃餅干的注意事項

選擇適合孩子吃的餅干：現(xiàn)在很多的餅干里面都是會放一些過量的添加劑，所以寶寶如果是吃多了的話，對身體是非常不好的，所以在選購的時候也盡可能是要選擇一些兒童食用，添加劑少的，選擇品牌好的，生產(chǎn)日期近的。

不要讓孩子吃太多餅干：餅干只是一種零食，在孩子餓的時候可以給孩子吃一些，但是吃多了就是會影響到吃正飯的，這樣其實對于孩子健康來說是不良的，所以一定是要控制孩子吃餅干的數(shù)量了。

掌握好孩子吃餅干的時間：給孩子吃餅干最好是安排在午10點左右，下午3、4點，這樣時候孩子是可能了，但是吃餅干之后，還不耽誤吃飯。

看了上面的介紹，相信大家也是知道了怎么給寶寶制作美味的小熊餅干了。但是這里也是要提醒各位寶寶的家長們，餅干的熱量多，但是營養(yǎng)價值比較低，而且里面可能是會加入很多的對身體不健康的東西，所以給寶寶吃的時候要注意適量食用了。

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