巧克力怎么做饅頭(用巧克力醬能做饅頭嗎？)

巧克力怎么做饅頭

饅頭是一種有非常悠久歷史的食物了，隨著我們生活中水平的提高，現(xiàn)在饅頭的制作方法是越來越豐富了，巧克力饅頭就是其中的一種了，制作出來吃起來是有巧克力味道，而且好會(huì)很有嚼勁，很多孩子都是非常的喜歡吃了，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就為大家介紹一種制作的方法。

巧克力怎么做饅頭

南瓜巧克力饅頭

材料：中筋面粉150克、巧克力15克、水75克、速發(fā)酵母1.5克、中筋面粉150克、南瓜泥70克、速發(fā)酵母2克

做法

1、首先就是將南瓜面團(tuán)的材料都混合了，然后揉成面團(tuán)。

2、將巧克力面團(tuán)的材料都混合均勻了，也揉成面團(tuán)。

3、將上面的面團(tuán)分別搟成一樣大小，再將他們都重疊了。

4、接著就是卷起來了，然后就是切成小塊了，大小可以自己決定了。

5、然后就是放到蒸籠上面，蓋上蓋子，等到面團(tuán)發(fā)到原來1倍大，就用冷水起鍋蒸12分鐘，蒸好之后，就關(guān)火，放5分鐘，再揭開蓋子。

碎果仁巧克力饅頭

材料：白饅頭數(shù)個(gè)，苦甜巧克力50公克，杏仁碎粒適量，鮮奶油40公克

做法

1、將巧克力先放到小鍋里面，然后就是用小火隔水加熱了，將巧克力完全融化了，然后就是再放入新鮮的奶油，調(diào)均勻了。

2、將杏仁的碎鋪在烤盤上面，然后就是放到溫度190度的烤箱里面，稍微烤一會(huì)就是可以取出來了。

3、然后就是將白饅頭用蒸籠，蒸熟了，取出來，放涼了，切成小塊，將做好的巧克力醬沾上，最后在表面涂抹上做法2的杏仁碎，就制作完成了。

爆漿巧克力乳酪饅頭

材料：全麥面粉300克、酵母粉3克、無糖可可粉25克、糖10～15克、水130克、巧克力塊(切碎)隨意、高熔點(diǎn)乳酪丁隨意

做法

1、首先就是將可可粉、全麥面粉、酵母粉、糖都放到盆里面，倒入適量的水，揉到面團(tuán)光滑了，大約20分鐘左右就可以了。

2、然后就是放到比較溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵，時(shí)間1個(gè)多小時(shí)就可以了，如果天氣是比較冷的話，就是可以放到電鍋里面，等到鍋殼溫?zé)嶂?，就斷電，用余溫將電鍋發(fā)酵就可以了。

3、等第一次發(fā)酵完成之后，就將面團(tuán)分成7份，將每個(gè)都?jí)罕饬耍虚g稍微厚一些，在里面包入適量的巧克力乳酪丁，將口收住。

4、然后就是再用做法2里面的步驟進(jìn)行第二次發(fā)酵。

5、等到第二次發(fā)酵完成之后，就用電鍋蒸15分鐘，蒸完之后不要馬上就打開了，可以燜幾分鐘。

巧克力粉怎么做

食材：可可粉2杯、黃油170g、砂糖100g、牛奶150ml、鹽1/4匙、糖粉30g、水235ml

1、在鍋里面倒入適量的水，加熱了，一定不要燒開了。

2、將軟化的可可脂和可可粉混合在一起，攪拌成光滑的漿糊，將里面的結(jié)塊用攪拌機(jī)去掉了。

3、然后就是將上面的漿糊倒入熱水里面進(jìn)行攪拌，還要加熱，但是不要燒開了。

4、將混合物放到碗里面。

5、將砂糖和糖分過篩，然后就是放到另一個(gè)碗里面，盡可能是將小塊去掉了，然后就是將糖放入混合物當(dāng)中，進(jìn)行攪拌。

6、再將牛奶放入，攪拌到光滑了。

7、然后就是將混合物薄薄的平鋪在容器的底部，也可以放到模具當(dāng)中。

8、然后就是放到冰箱一晚上，進(jìn)行固化。

巧克力粉可以怎么吃

可以放到純牛奶里面飲用，我們喝一些純牛奶對(duì)身體是有很多的好處的，但是很多孩子都是不喜歡喝的，而加入一些純牛奶可以很好的改善味道。

我們?cè)谡麴z頭花卷的時(shí)候，可以在里面放入一些可可粉，這樣做起來相對(duì)來說是比較的簡(jiǎn)單的，是會(huì)讓饅頭有可可的清香味，顏色看上去也是會(huì)更加的有食欲的。

我們可以直接將可可粉泡水飲用，香味讓我們心曠神怡，喝起來也是會(huì)有更多的趣味的。

我們?cè)谧鲆恍┣煽肆ξ兜牡案饣蛘呙姘臅r(shí)候，就是可以加入一些巧克力粉的，吃起來是會(huì)非常的沒玩的，大家如果可以的話，可以試一試臟臟包的做法。

我們?cè)谥谱黟z頭的時(shí)候，在面團(tuán)里面加入一些可可粉或者巧克力粉，就是制作出巧克力饅頭了，吃起來是會(huì)有獨(dú)特的味道，而且越吃越想吃，其實(shí)制作起來是比較的簡(jiǎn)單的，大家如果在平時(shí)會(huì)制作饅頭的話，就是可以輕松的做出來的。

用巧克力醬能做饅頭嗎？

巧克力醬當(dāng)然可以制作饅頭，用這種方法制作出來的饅頭帶有一些巧克力的香味兒，口感香甜，可以作為主食，也可以作為小點(diǎn)心，非常的好吃美味。巧克力饅頭聽起來似乎是一道黑暗料理，其實(shí)深受孩子們的喜愛，而且制作方法也非常簡(jiǎn)單。

我們把150克面粉、適量的清水，2克的酵母全部混合在一起，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放置在一旁發(fā)酵。把另外150克面粉、巧克力醬，兩克酵母、適量的清水混合在一起，同樣揉成光滑的面團(tuán)，放在一旁一起發(fā)酵。如果溫度合適，大概一個(gè)小時(shí)左右就能發(fā)酵到兩倍大。把兩份發(fā)好的面團(tuán)分別放在案板上揉搓幾下，把里面的空氣完全排出。

把兩份面團(tuán)揉成大小一致的圓餅，疊放在一起，用搟面杖把它們一起搟成長方形的面片，從下到上完全卷起來，然后切成大小一致的段。在切時(shí)要注意，下刀的速度最好快一些，力度大一些，這樣切出來的饅頭表面更加光滑好看。把切好的饅頭放在一旁，再次發(fā)酵到1.5倍大。放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，關(guān)火后不要立刻把饅頭取出，最好在里面燜5分鐘，這樣可以防止做好的饅頭回縮。

方子里面本身并沒有糖，所以吃起來不感覺到甜。如果喜歡吃甜的，可以在和面時(shí)往里面加入少量白砂糖，吃起來更加香甜可口。如果沒有巧克力醬，也可以直接把買來的成品巧克力隔水融化。用這種方法制作出來的巧克力醬饅頭表面呈現(xiàn)出兩種顏色，能更容易提起孩子的食欲。如果不喜歡雙色饅頭，也可以直接用巧克力醬和面，發(fā)酵兩次之后上鍋蒸，制作出來的就是純巧克力饅頭。

巧克力紅糖饅頭的做法步驟圖，怎么做好吃

巧克力紅糖饅頭的做法
1.巧克力兩塊，紅糖10克。
2.巧克力用熱水化開，放置常溫加入酵母拌勻。
3.準(zhǔn)備面粉200克。
4.分次加入巧克力，紅糖和水?dāng)嚢璩擅嫫?，揉成光滑的面團(tuán)，放一旁發(fā)酵至兩倍大。
5.發(fā)酵好的面團(tuán)好多蜂窩呢。
6.取出排氣揉勻，多揉一會(huì)。
7.分成大小相等的塊。
8.揉成光滑的饅頭，醒發(fā)十分鐘。
9.鍋中倒入適量熱水，放入饅頭開鍋蒸十五分鐘，燜三分鐘即可。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/10473.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 山竹可以多吃嗎

下一篇: 果中之后的山竹都有哪些營養(yǎng)功效