山竹的食用方法以及購買技巧

山竹的食用方法以及購買技巧

現(xiàn)在人們的生活水平好了，對于食物的要求也有些苛刻了，很多的食物都是好吃才吃的?，F(xiàn)在也能吃到不同口味和地區(qū)的水果了。因?yàn)楝F(xiàn)在科技比較發(fā)達(dá)，國外的東西幾天就能到本地，很方便的。山竹是大家喜歡吃的一種水果，那么什么樣的山竹好呢?

購買要新鮮

購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜吃了，如果是外殼比較軟的話表示是新鮮的山竹，這樣的是可以選擇的，也可以看看果實(shí)的蒂瓣，六瓣表示果實(shí)甘甜不酸，核非常小。所以可以通過這樣的方式來辨別它的質(zhì)量的好壞。

食用要留神

食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，這樣的話會影響口感哦，如果占到衣服上面的話很難喜感的哦。吃白色的果肉的部分，其他的是不可以吃的。

另外，在食用山竹時一定要注意，山竹性寒，所以盡量不要與西瓜、豆?jié){、芥菜等寒涼食物同食，以免影響身體健康。而且山竹中還含有一些特殊的物質(zhì)，它可以有抑制食欲和降低體重的作用，同時還可以有抗菌抗病的的功效。具有抗氧化清除體內(nèi)自由基的作用。

關(guān)于山竹的挑選和一些好處，上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出山竹的好處還是有很多的，可以滿足不同人群的需求，而且還可以有降低食欲和減肥的作用哦，適合女性愛美的人群食用。同時也告訴大家如何挑選山竹了，大家可以利用到生活中。

如何購買山竹 選購山竹的方法

1、在購買山竹時，先看它的果蒂，要選擇果蒂綠色的，不要選擇發(fā)黃的。

2、挑選山竹時，可以用手指輕輕按壓表面，如果軟軟的就可以選擇。反之，果實(shí)太老了。

3、因?yàn)樯街竦墓ぽ^厚，怎樣選擇果肉較多的呢，那就是看蒂瓣。蒂瓣的數(shù)量代表果肉的數(shù)量。

4、一定要挑選果殼沒有損傷的。外部的損傷容易造成內(nèi)部的變質(zhì)。

5、新鮮的山竹用手使勁一捏，就可以掰開。相反的殼子比較綿軟的，說明已經(jīng)不再新鮮。

6、在食用時，山竹里有一個較大的種子，要特別注意。尤其是幼兒，不要食用。

買“山竹”時，認(rèn)準(zhǔn)哪些竅門，山竹新鮮水靈，又香又甜更好吃呢？

很多人第一眼看到山竹的時候都會也不會對山竹有什么可印像，可是當(dāng)大伙兒真真正正吃了山竹時卻就會發(fā)現(xiàn)這類新鮮水果真是太美味了，雖然大部分區(qū)域的山竹市場價并也不便宜，但依然有許多人掏錢選購它。

即然山竹這類新鮮水果那么“貴”，我們當(dāng)然期待購買到好吃的東西山竹了，遺憾山竹這類東西很多人也不會挑選，導(dǎo)致很多人能買到的山竹并不是不美味便是里邊爛掉了，索性就不可以吃。

今天小編就來給大家分享一下挑選山竹的方法吧，之后我們在選購山竹時就不容易害怕自己不容易挑選購買到不太好的山竹了。買“山竹”時，選擇3個小技巧，山竹新鮮水靈靈，香甜更好吃。

第一：山竹新不新鮮看果蒂

很多人不容易挑選山竹是由于不知道從哪能看出來山竹這類東西新鮮還是不要新鮮，如果想要了解山竹新不新鮮非常簡單，因?yàn)槲覀兛匆谎凵街竦墓倬兔靼琢?，大家如果看見的果蒂是新鮮的綠色就那就說明山竹是剛摘下沒有多久，假如果蒂早已蔫吧了表明山竹不新鮮，極有可能早已放了許多天了。

第二：看山竹“臀部”里的花瓣兒

山竹的頂端有很多“花瓣兒”樣子的葉片，這種“花瓣兒”越大表明山竹的果瓣也就越多，大伙兒盡量不要買這個地區(qū)六片花瓣兒以內(nèi)的山竹，因?yàn)檫@種山竹果仁非常大，果實(shí)少，吃著劃不來，最好是選擇頂端“花瓣兒”超出七瓣的。

第三：捏一下果皮看硬軟

大伙兒挑選山竹的時候也可以捏一下山竹的果皮，大家如果感到果皮是很有彈性的那就說明山竹是指恰好完善的了，大家如果感到果皮的強(qiáng)度非常硬，表明山竹要不然就是生，要不然就是果皮十分厚，這種山竹大伙兒你就不要買了。

當(dāng)然，大伙兒覺得山竹的果皮十分軟也千萬不要買，因?yàn)檫@種山竹早已熟過火了，很可能是早已破損的山竹。

最終給大家分享一個小秘密，很多人發(fā)覺市場上的一些山竹的外面有黃色的液體，這種東西看起來有些“惡心想吐”，但這樣的山竹吃著才是好的。

山竹上這種黃色的液體是山竹生長發(fā)育的過程當(dāng)中被樹技或者落葉給碰擦出的傷疤留下的液汁，僅有完善而且新鮮的山竹上才有這種東西，假如是摘下放很長的時間山竹才沒有這種東西呢，大家以后選購山竹時如果看到這個東西就千萬不要錯過了哦。

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