皮蛋又叫松花蛋,是腌漬加工而成的一種蛋制品,具有獨特的風(fēng)味,廣受人們喜愛。很多孕婦都喜歡吃皮蛋,但是孕期的飲食忌口較多,那么孕婦能吃皮蛋嗎?
一、孕婦能吃皮蛋嗎
一般來說,不建議孕婦大量吃皮蛋。雖然皮蛋風(fēng)味獨特,口感鮮美,但因為其制作工藝影響,其中含有大量的堿性物質(zhì),還含有鉛、錳等重金屬,長期大量食用容易影響身體健康,引起鈣質(zhì)流失,嚴(yán)重時甚至有可能導(dǎo)致胎兒畸形。中醫(yī)認(rèn)為皮蛋性寒,一般也不建議孕婦多食寒涼食物。因此,孕婦應(yīng)該盡量避免大量食用皮蛋。
二、孕婦能吃皮蛋瘦肉粥嗎
孕婦可以適量食用皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥是一種非常常見的養(yǎng)生粥品,其中主要的原材料是皮蛋、豬瘦肉和大米,能夠為孕婦補充一定的碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),具有一定的營養(yǎng),還可以緩解妊娠期的早孕反應(yīng)。但皮蛋瘦肉粥中的營養(yǎng)成分并不全面,還含有較多的鉛類重金屬成分,因此,孕婦在食用時要注意適量。
三、孕婦能吃皮蛋拌豆腐嗎
皮蛋拌豆腐是一種清爽可口的涼菜,但孕婦的體質(zhì)特殊,尤其是在孕早期胎兒尚不十分穩(wěn)定的階段,一般不建議孕婦大量食用皮蛋拌豆腐。皮蛋拌豆腐中不僅因為加入了皮蛋而含有較多的重金屬元素,而且常作為冷盤涼菜食用,容易對胃腸道造成較大刺激,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀,加大胎兒流產(chǎn)的風(fēng)險。
懷孕的時候是可以吃皮蛋瘦肉粥的,但是不要過多的服用,皮蛋里面含有的鉛的成分比較多,對孩子的生長發(fā)育不是很好,一般在懷孕初期口味比較重,飲食也比較特別,盡量注意清淡,少食多餐,多元化,多吃新鮮的瓜果蔬菜,高蛋白質(zhì)的魚,蝦,瘦肉,雞蛋等等,不要吃一些辛辣刺激性生冷的食物,不要吃過多的垃圾食品,也不要吃沒煮熟的海鮮,刺身等等,特別是螃蟹,很容易導(dǎo)致流產(chǎn),在孕期 合理營養(yǎng)飲食,避免挑食偏食,頭三個月一定要口服葉酸,定期產(chǎn)檢。
因為孕婦在懷孕之后經(jīng)常會吃一些清淡的飲食,那么久而久之,就會出現(xiàn)食欲不好,不想吃東西的情況,所以就要定時給孕婦吃一些孕婦喜歡吃的食物,而一些孕婦喜歡吃皮蛋瘦肉粥,那么孕婦能不能吃皮蛋瘦肉粥?
1、皮蛋瘦肉粥的味道十分鮮美,而且制作的方法也十分簡便,其中的營養(yǎng)有很多,價值也很高,有蛋白質(zhì),脂肪,以及胡蘿卜素等多種有營養(yǎng)的元素,經(jīng)常吃皮蛋瘦肉粥還可以益氣,補身體里的血,生津,解除暑熱,但是孕婦為了健康,盡量不要吃這種粥,因為皮蛋的含鉛量很高。
2、而如果暈車了,皮蛋那么就會不利于胎兒的健康發(fā)育,而且如果穿透腦部則會抑制生長激素的分泌,讓胎兒出現(xiàn)一些不好的狀況,因為皮蛋的制作方法里是用純堿,石灰,鹽,氧化鉛制作而成的,所以里面的鉛量特別高,所以孕婦最好不要使用,可以吃一些瘦肉粥,但千萬不能吃皮蛋瘦肉粥。
3、孕婦是可以吃瘦肉的,因為孕婦在孕期的時候需要鐵的數(shù)量會急速增加,而一般的飲食是很難補充到足夠的鐵,所以孕婦應(yīng)該多吃一些瘦肉,肝臟,動物的血制品,這樣可以補充到大量的鐵以及促進鐵的吸收,可以補充必需的蛋白質(zhì),提高體內(nèi)的血紅蛋白某些水平,改善孕婦貧血的狀況,所以吃一些瘦肉是很好的。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/10508.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 清涼解熱的“水果皇后”——山竹