怎么用電飯鍋燜面

怎么用電飯鍋燜面

前一段時間，小紅書以及抖音都很火的一種做飯的方法---電飯煲煮飯。這是一種懶人做飯的方法，把材料都放進去和米飯一起煲，簡單又美味。電飯煲燜面也是一種新的嘗試，我們吃的面一般都是湯面或者是炒面，用電飯煲燜面也是很美味的。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

怎么用電飯鍋燜面

使用電飯煲燜面既簡單易懂又很美味。

需要準備的食材， 一包方便面或者拉面或者可以根據(jù)個人的食量來準備，以及西紅柿一個

還有香菇和蔬菜

做電飯煲燜面的步驟，第一步，把所以的菜都用清水洗干凈拿來備用，接著準備面，如果是方便面就要用開水泡一分鐘，把方便面泡軟才可以用，如果選擇的是掛面的話，就需要用鍋大概煮兩分鐘，知道面軟了才可以撈出來。接著把買好的西紅柿和香菇都切成小丁狀。

第二步，把電飯煲洗干凈，然后把切好的西紅柿覆蓋一層。緊接著也把切好的香菇一層一層覆蓋上去，接著放入辣椒油，最后就可以把面鋪上去，可以撒一點點鹽，把自己喜歡吃的青菜也以同樣的方法一層一層直接鋪上去，然后往里面加清水，需要清水的量差不多到與面相持平就夠了。

最后一步，就可以按下煮飯的按鍵，等到電飯煲煮好跳閘的時候，可以把蓋子打開用勺子均勻地攪拌一下，然后再燜5分鐘左右就可以盛出來，最后就撒上蔥花和胡椒粉就完成了。

燜面用生面還是熟面

燜面可以用生面做的。只要你是會煮面的，你就會明白電飯煲燜面的方式也是很容易的。直接把生面放進電飯煲里面也是可以煮熟的。把需要的青菜炒好以后，把它們都倒進鍋里，然后加水到?jīng)]過菜，之后就可以把松松的面抖放平攤到電飯鍋里面。之后就可以蓋上鍋蓋，煮一會就可以聞到燜面的味道。選擇生面做的原因是最上面的面會比較快干，然后吃起來的口感會比較有筋道，但是中間和菜接觸的那一部分因為吸收了菜湯，所以這樣吃起來的口感會比較粘軟的。合起來的口感也很美味的。

也有時候可以用熟面來制作，使用方便面時可以把它用開水浸泡一下，把方便面都泡開了之后就可以放進電飯煲里面和其他材料一起燜了。要是是其他的速食面也是一樣的做法。

電飯鍋的使用禁忌

第一、當(dāng)我們使用電飯煲做飯，需要把內(nèi)膽外緣的水都擦干之后才放進去，這個時候最好轉(zhuǎn)動一下內(nèi)膽，這樣做的話，可以讓內(nèi)膽和電熱板充分接觸。這樣的加熱速度才會更加理想。

第二、用電飯煲煮飯時，會有一個煮飯的時間規(guī)定，但是這個自動跳閘時并不是說明一定煮熟了。如果我們煮的材料不一樣的話，還需要再鑒定一下。如果不熟的話，還需要再調(diào)制時間煮到熟。

第三、使用電飯煲需要注意的是，一定不能煮酸堿類的食物。因為酸堿類的食物會對電飯鍋里面的內(nèi)膽有損害，所以不合適的食物就不要放進電飯鍋里面煮了。在這里提醒，一定要了解放進電飯鍋里面食物的酸堿性。

第四、電飯煲的內(nèi)膽注意檢查是否有破損的情況。破損的內(nèi)膽會影響到受熱的情況 最后可能會導(dǎo)致煮的菜不熟的情況。

第五、使用電飯鍋時，需要注意用電安全。最好在家里面有人看守電飯煲的情況。出門時，需要注意電飯鍋是否插電。

燜面的營養(yǎng)價值

燜面是中國中部和北部的特色小吃。北方人都喜歡這道菜。下面我們來了解一下燜面的營養(yǎng)價值吧。

首先面粉里面含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物和維修生素，還有鈣、和鐵等多種有營養(yǎng)的微量元素，所以食用燜面有助于人體吸收蛋白質(zhì)和一些有利于身體健康的微量元素。

燜面和其他青菜一起搭配的話，營養(yǎng)價值會更加。因為青菜中含有豐富的維生素，還要植物蛋白，所以食用燜面和青菜可以調(diào)養(yǎng)自己的消化系統(tǒng)。對于我們身體養(yǎng)心益腎、健脾和除熱止渴都有很大的幫助。

中國的燜面是傳統(tǒng)的小吃了。而且燜面這道小吃歷史久遠，遠在宋朝就已經(jīng)有了。并且在近年來，這個傳統(tǒng)小吃的熱度就一直不斷增加。因為經(jīng)濟和技術(shù)的發(fā)展，我們甚至在全國各地都可以吃到燜面，收到了廣大的消費者的喜愛。所以我們也可以在家嘗試做著來品嘗一下。

做燜面怎么讓面不粘？要燜多久口感才最好呢？

做燜面怎么讓面不粘？要燜多久口感才最好呢？燉面條時加入的蔬菜也可以隨時選擇。主要的主人是要把選好的菜不容易早熟。先將菜炒至5成熟，然后將面條放入鍋中...，加...水一起燉，蓋上鍋蓋，熄火，燉15分鐘以上。

燉面條是用水蒸氣燉面條制成的。美味的紅燒面需要上色，而且面條足夠軟，不夠松。我認為用不粘鍋或電飯鍋做更容易。作為一種食肉動物，我放了3個雞腿，我最欣賞的是土豆塊，它在你的嘴里融化，輕輕地啜入土豆泥。真好吃！從市場上買兩到三元，然后買半斤豬肚。將蔬菜炒至半熟，蓋上鍋蓋，用小火慢燉至蔬菜熟。用水蒸氣煨面條，面條不松，豆軟嫩香，肉香。面條又硬又好吃。

紅燒面也可以改變很多花樣，比如豆類可以用西葫蘆、西紅柿等時令蔬菜代替，紅燒面的關(guān)鍵是一個“紅燒”字。紅燒面條有兩種燉法，一種是直接放在盤子上燉，另一種是把面條放在蒸鍋上蒸，然后倒入鍋中攪拌。紅燒面很簡單，大約十分鐘就能做好。如果你喜歡面條，你可以嘗嘗！面條不松，豆軟嫩香，肉香。面條又硬又好吃。

小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪里有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。希望大家多多關(guān)注我喲，一個新手小白，等待你的關(guān)注。小伙伴們有沒有看懂呢？今天就分享到這里了，小伙伴們可以在下方評論區(qū)留言。

電飯鍋版豆角燜面的做法步驟圖，怎么做好吃

食材明細
主料
細面條
500克
豆角
300克
輔料
大蔥
1段
木耳
4朵
香菇
4朵
銀耳
半朵
雞蛋
2個
五花肉
150克
醬油
5勺
老抽
1小勺
甜面醬
3勺
鹽
7克
電飯煲版豆角燜面的做法步驟
電飯煲版豆角燜面的做法步驟：11準備食材：主料：細面條：500克 ，將面條蒸制8分鐘左右至八成熟，成熟后將面條打散晾涼備用。
電飯煲版豆角燜面的做法步驟：22準備食材：配料：豆角：300克，大蔥：1段，木耳：4朵，香菇：4朵， 銀耳：半朵，雞蛋：2個，五花肉：150克，醬油：5勺，老抽：1小勺，甜面醬：3勺，鹽：7克
電飯煲版豆角燜面的做法步驟：33雞蛋炒成塊兒。五花肉切絲，加少許干淀粉和蛋液滑炒制熟。豆角、香菇切絲備用。
電飯煲版豆角燜面的做法步驟：44鍋中放油，放入蔥花熗鍋。倒入豆角絲、木耳、銀耳、香菇、肉絲進行煸炒，豆角五成熟時，加入醬油、老抽、甜面醬、鹽和水。水量以可以沒過食材為宜，將水燒開。
電飯煲版豆角燜面的做法步驟：55盛出一小碗湯汁，將其余全部食材倒入電飯煲內(nèi)膽中。
電飯煲版豆角燜面的做法步驟：66將面條鋪在最上面，啟動“煮飯”功能，選擇“快煮”。
電飯煲版豆角燜面的做法步驟：77一個程序結(jié)束后，用筷子將面條翻個面，使其均勻地吸收湯汁，此時觀察鍋中水量的多少，如果水量過少，將提前留下的湯汁倒入。翻拌后將炒好的雞蛋放在最上層，再次啟動“煮飯”功能，選擇“快煮”5分鐘停止程序即可。開蓋后將面拌勻即可。
#信任之美#電飯煲版豆角燜面的做法步驟：88有肉,有蔬菜,又有主食的快手一鍋出。
電飯煲版豆角燜面的做法步驟：99簡單又有營養(yǎng)，
電飯煲版豆角燜面的做法步驟：1010要不要來一碗？
小竅門
1.面條提前蒸制，八成熟后將面條打散晾涼備用。
2.加水量以可以沒過蔬菜及肉類食材為宜。
3.中途請適當(dāng)翻炒，以便著色及入味更均勻。

智能電飯鍋豆角燜面的做法大全

材料
豆角150克，鮮面條250克，大蒜5瓣兒，蔥1根，生抽30ml，白糖8克，鹽8克，香油20ml
做法
1.豆角洗凈后，撕去兩端的莖，然后掰成4-5厘米長的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大蔥切成碎備用；
2.鍋中加入適量油燒到4成熱，放入蔥末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒勻；
3.繼續(xù)翻炒半分鐘后，加入醬油、白糖、鹽拌勻，淋入清水沒過豆角表面，然后加蓋用中火燜至湯汁燒開，小心的將湯汁倒在一個湯碗中備用；
4.將火力調(diào)到最小，用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底，鮮面條分兩次加入，均勻的鋪在豆角上面。每鋪一層面條，都要在上面淋上一層剛剛倒出的湯汁；
5.加蓋中小火慢慢燜，直到鍋中水分快要收干，最后用筷子將面條和豆角拌勻，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌勻即可。

有哪些簡單又美味，適合懶人的做飯方法？

邀，說到簡單又好吃，適合懶人的做飯方法，想到的第一個就是做各種面。但是，總不能天天就吃面吧。像我這種懶人，就想做那些又快又簡單又好吃的飯菜，最好吃完還不用洗太多碗的。終于，被我發(fā)現(xiàn)了這種絕妙的方法。用一個迷你電飯鍋，就可以做出各式各樣好吃的飯，不超過半小時就能做好，而且還能直接用電飯鍋吃，吃完只需洗電飯鍋就好了，完美！哈哈哈，簡直是懶人的福音啊?。?！一、電飯鍋——做飯神器，做飯中的戰(zhàn)斗機終極攻略：以下這些搭配方法是真得超美味，做起來又超簡單，可能有些搭配方法被我遺漏了，我記起再慢慢增加！1.如果你實在懶得不行不行的，以下所有的做法都可以這么做——洗好米就放下所有的主料輔料(配料的話，其實加鹽或醬油就夠味了)，加適量水，按下煮飯鍵，煮好放蔥花香菜，攪拌均勻。~好吃程度3顆星~2.如果你不是懶到人神共憤，那就要有點講究了。洗好米，像黃瓜、土豆、排骨、雞肉等這些難熟的先放下與米飯一起煮，等到米飯已經(jīng)煮好時再放其他配菜，再燜個10分鐘就可以開吃啦。~好吃程度4顆星~3.如果你還能再多少勤奮點，就按照下面的做法，肯定是最好吃的。~好吃程度5顆星~對了，還可以用電飯鍋做各種粥各種面煲各種湯，全能啊，電飯鍋簡直是神器，做飯中的戰(zhàn)斗機?。?！1、雞肉飯主料：雞翅中、米飯輔料：姜、胡椒粉、鹽、醬油、花生食用油、蠔油、料酒、嫩肉粉做法：原料洗凈備用。雞中翅砍成小塊，姜切碎，放在盤中；加入姜碎、醬油、料酒、鹽、嫩肉粉、胡椒粉、蠔油、花生油拌勻，腌制10分鐘；洗米，倒入電飯鍋膽內(nèi)，水量就和平時煮飯一樣即可；腌制好的雞肉平鋪在米面上，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵；待飯煮好了，打開拌勻，香噴噴的雞肉飯就做好啦！(如果喜歡吃辣的，可以加點辣椒醬)2、番茄火腿飯主料：番茄、豌豆、火腿、胡蘿卜(也可不放)輔料：玉米(也可不放)、花生油、鹽、胡椒粉、大米、香菜做法：大米洗凈加水，比平時少加一點水，放入一只洗凈的番茄，少許豌豆、火腿丁、胡蘿卜丁、玉米，幾滴花生油，再撒些鹽、胡椒粉就行了；蓋鍋煮熟后的樣子，可以先把番茄去皮后再攪拌，最后再加點香菜(不喜歡吃也可不加)，就可以開吃了。特簡單。3、我最喜歡的——南瓜飯主料：大米、南瓜、五花肉、臘腸輔料：蔥、花生油、蒜頭做法：先把米洗好，然后把南瓜切片放上去加點油，水跟南瓜平就好；趁飯在煮，把肉、臘腸、蔥切小切細；熱鍋放油，放蒜，把肉丁和臘腸偏炒到出油，加點鹽；炒好看全部倒在電飯煲里面，用鏟子把南瓜和飯融合在一起，變成金黃色。吃的時候如果配點小菜更是完美了！4、香菇肉沫飯主料：大米、香菇、胡蘿卜、肉沫、玉米粒輔料：老抽、鹽少許、香油、花生油做法：在電飯鍋內(nèi)放好米、洗好米、放好水。香菇、蔥切小，胡蘿卜切丁，熱鍋炒蔥花。蔥花爆香后加入肉沫，翻炒至肉沫變色。加入胡蘿卜炒。下入其他配料，放入適量的食鹽和老抽。再加入香油，翻炒均勻。把炒好的菜，倒入蒸到一半的米飯內(nèi)。把菜鋪放勻，距離飯出鍋控制在5-8分鐘。出鍋后，拌勻即可。注：如果想更簡單，可以省去炒的那部分，等米飯蒸到一半時，把所有的主料輔料都放下去一起蒸就好了，不過就是沒有上面的做法好吃。5、臘腸油菜煲仔飯主料：臘腸、油菜、大米輔料：生抽、香油、姜絲、蔥做法：準備好各種材料，臘腸最好買廣東的。臘腸切片，越薄越好。油菜洗凈，去掉尾部。在電飯鍋的內(nèi)膽面上涂抹一層油。大米事先淘洗好，水量就和平時煮飯一樣即可。注意水不要太多，這樣煲仔飯的口感才會硬一點，粒粒分明。鍋中放清水，燒開后加入一小勺鹽。這樣做可以保持焯水后的油菜仍然是綠色。焯好的油菜，用筷子取出，放一旁備用。待米飯蒸好了，趁熱在米飯上碼放切好的臘腸片。蓋上蓋子，繼續(xù)燜10分鐘。讓臘腸的味道充分融合到米飯里。趁此時調(diào)料汁。將姜絲、醬油、鹽、香油和涼開水放在一起攪拌均勻。打開蓋子，倒入調(diào)料汁。用飯勺攪拌均勻，就可以開吃了！6、蝦仁豬肉飯主料：白米飯、蝦仁、豬肉丁輔料：洋蔥、青豆做法：豬肉切成丁，洋蔥也切成丁，備用；電飯鍋里放少許香油，按下煮飯鍵。放入洋蔥丁、豬肉丁翻炒一下，翻炒均勻后蓋上蓋子悶2分鐘；再放入蝦仁和青豆，鹽、白胡椒粉翻炒均勻；放入洗凈的大米，和菜一起拌勻；倒入清水，合上電飯鍋蓋子燜煮，等到電飯鍋跳至保溫鍵后再悶5分鐘即可。注：其實電飯鍋也可以用來簡單地炒菜的，不過鍋的質(zhì)量又好些。其實也是我懶，不想再另起鍋。7、土豆?fàn)F飯主料：豬肉(臘腸也可)、土豆、大米輔料：醬油、香油、蔥、鹽做法：土豆切小丁，豬肉切得越小越好，蔥切末；大米淘干凈，平時煮飯的水量即可，放進土豆一起煮；快蒸好飯時，把切好的午餐肉丁放在飯上，加入少量醬油、一點鹽、蔥末、香油，燜兩分鐘，拌勻就可以吃了。8、金針菇臘腸飯主料：臘腸、金針菇、大米輔料：青豆、四季豆、干辣椒、花生油、生抽做法：將金針菇的老根去掉、洗凈，青豆剝皮洗凈，四季豆切丁，臘腸切片，紅干椒切段備用(不會吃辣可放些許胡椒)；米洗凈，加入平時煮飯的水量即可。倒入少量的花生油(也可不放,因為臘腸本身就有油)，再倒少量的生抽；再將所有的食材鋪在大米的上面，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵。跳閘后再等十五分鐘就可以吃啦！9、排骨燜飯主料：排骨、胡蘿卜、香菇、圓糯米、大米做法：材料備齊，排骨焯水去血水，胡蘿卜和香菇切成?。粺徨伔湃肷倭炕ㄉ停湃虢私潜愫?，加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微發(fā)黃。再加入醬油和老抽繼續(xù)翻炒讓排骨上色，再調(diào)入料酒和鹽；東北大米和圓糯米放在一起淘洗干凈后，放入香菇丁兒和胡蘿卜丁兒。再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里，加適量水，按下煮飯鍵，煮好后再燜十分鐘，打開放入蔥花攪拌均勻即可！10、西蘭花香腸飯主料：西蘭花、臘腸(豬肉也可)、大米、香菇、洋蔥輔料：蒜、醬油、鹽、花生油做法：臘腸切薄片再切小，西蘭花、香菇、洋蔥切好；熱鍋下油，放蒜頭、洋蔥爆香，臘腸下鍋炒一會，再放西蘭花、香菇一起炒；倒入適量鹽和醬油攪拌均勻；米洗凈，加入平時煮飯的水量，按煮飯鍵?？熘蠛脮r加入炒好的食材，再燜一會下蔥花就可以開吃了(燜太久西蘭花會變黃)！二、蓋澆飯——煮好菜后直接倒在飯上就可開吃，也是懶人必備。蓋澆飯相比用電飯鍋會麻煩一點點，特別是要再洗一個鍋。但是蓋澆飯要以彌補電飯鍋辦不到的事做不了的飯。有時候我心血來潮，吃膩了電飯鍋煮的懶人飯，也會搗鼓一下蓋澆飯，更是別有一番滋味。1、魷魚蓋澆飯主料：1條魷魚、胡蘿卜、黃瓜輔料：蒜頭、花生油、鹽、海鮮醬油、糖、香油做法：將胡蘿卜、黃瓜洗凈切成小粒；魷魚處理干凈，切成粒備用；熱鍋，倒入花生油燒熱，下蔥蒜末炒香，倒入魷魚粒和胡蘿卜粒翻炒均勻；然后倒入適量清水(約半小碗),加入鹽、海鮮醬油、糖大火煮滾；煮約1分鐘，將黃瓜粒倒入鍋中攪勻，然后加入淀粉攪拌，最后再淋入香油提味；最好，將做好的魷魚菜汁澆在熱氣騰騰的米飯上，就可以開吃啦。2、牛肉豆腐蓋澆飯——超好吃，超心水主料：牛肉、豆腐(買比較有韌性的)輔料：蒜瓣、姜蓉、姜、洋蔥、蔥、干紅椒、香料做法：燒沸水，放入兩片姜片和鹽，將切塊的豆腐焯透，再將豆腐撈出在冷水中冷卻；牛肉切片再切小切碎(最好剁成肉沫)。熱鍋，將大蔥綠、姜蓉、蒜放入翻炒一小會，放入牛肉翻炒至略有焦糖色；倒入醬油、黑胡椒、鹽、香料和切小圈的干紅椒，加水燉煮一會；最后放入淀粉，配合切碎的小蔥綠，澆在煮好的飯上即可享用！3、番茄炒蛋蓋澆飯主料：番茄、雞蛋輔料：香蔥、生粉、鹽做法：雞蛋磕進碗里，倒進水淀粉，1小勺鹽，用筷子攪打均勻；熱油鍋，倒進雞蛋液，雞蛋快速打散，全部凝固后盛起備用(其實就是煎蛋)；番茄清洗干凈切成小丁。熱鍋倒進番茄丁翻炒均勻；蓋上鍋蓋煮2分鐘，待番茄煮軟以后，倒進炒好的雞蛋翻炒均勻，放鹽、放蔥花后澆在米飯上。4、蝦仁滑蛋蓋澆飯主料：蝦仁、香菇、油菜、雞蛋、白飯輔料：水淀粉、蔥、姜、胡椒粉、鹽、香油做法：一般買剝好殼的蝦(蝦仁)，油菜切開，香菇、姜切片，蔥切小段；熱鍋加少許油，爆香蔥姜，放入蝦仁、香菇片，翻炒至蝦仁變色；加入開水煮至沸騰，放入油菜芯，再加入胡椒粉、鹽調(diào)味；關(guān)小火后將打散的雞蛋液淋入鍋中，記得不要馬上攪拌，靜置一會兒再略微攪拌。最后再淋上少許香油，起鍋澆在熱的白飯上就ok啦。5、香菇肉片蓋澆飯主料：米飯、香菇、豬瘦肉輔料：大蔥、姜、淀粉、入醬油、香油、鹽做法：將香菇洗凈去根，切成小塊。豬瘦肉切薄片，蔥姜切成小段；熱鍋，放蒜頭炒出蒜香，放入豬肉，再放入香菇翻炒；待有九分熟時放入醬油、香油、鹽；放入調(diào)好的水淀粉，大火收汁，最后倒在米飯上就可以大吃特吃咯~~6、咖喱蓋澆飯(這頓超素 超便宜 超容易做，嫌太素可以加豬肉、雞肉下去也很好吃)主料：胡蘿卜、土豆、雞蛋、米飯輔料：食鹽、香蔥、咖喱粉、花生油做法：胡蘿卜去皮清洗干凈后切成小塊，土豆去皮后洗凈，切成小塊后在水里沖去粘液防止炒的時候沾鍋；熱鍋放油，加入胡蘿卜翻炒一會，再放入土豆繼續(xù)翻炒一會后，倒入適量水沒過食材；煮開后5分鐘加入些咖喱粉，繼續(xù)中火煮3分鐘左右，最后加入鹽調(diào)味后撒上香蔥，把菜澆在飯上，蓋澆飯就妥妥地完成啦！7……蓋澆飯終極攻略：(懶的看分步教程，可以看這里)在等飯煮好的時間段，處理好配菜配肉，熱鍋下油，放蒜頭爆香，先放肉再放菜炒熟，再放鹽或醬油，最后加點蔥花。當(dāng)然，這是一般菜的做法，像有些特殊點的(像雞蛋、豆腐啥的)是不適用的。

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