干紅棗的營養(yǎng)成分有哪些

干紅棗的營養(yǎng)成分有哪些

紅棗的成熟期是在秋季的了，秋季紅棗剛成熟的時候吃起來清脆可口，人們都非常喜歡吃紅棗了，但是紅棗要怎么儲存呢?其實紅棗摘下來以后就要洗干凈曬干了，很多人就想問了，紅棗干了還有營養(yǎng)嗎?其實紅棗干了以后還是有營養(yǎng)的了，紅棗曬干后多吃一些對我們?nèi)梭w的好處也是非常多的了。

制作干紅棗應(yīng)選擇皮薄、肉質(zhì)肥厚致密、糖分高、核小的品種。曬干法多在棗園的空曠地搭一木架，上邊鋪以葦席，再把棗鋪在席上。白天曬時要用棍翻動，晚上把棗收成堆，蓋上葦席，防止露水打濕。白天若遇雨要遮蓋，以防棗腐爛。如此暴曬5～6天，即可制成干棗。

一、干紅棗的營養(yǎng)

干紅棗，特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。干紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，干紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。

我們在生活中多吃一些干紅棗對身體的好處也是非常的多的哦，都吃一些干紅棗能提高人體免疫力的哦，并且干紅棗中富含鈣和鐵，可以很好的幫助我們防治骨質(zhì)疏松的哦，并且對于產(chǎn)后貧血有重要作用，其實干紅棗對于降低血壓的作用也是非常大的哦，我們在生活中也可以多吃一些干紅棗。

二、干紅棗的食用禁忌

1、濕盛或脘腹脹滿者忌食;有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃;糖尿病患者;蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。

2、紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應(yīng)注意控制食量?？梢越?jīng)常食用，但不可過量。

3、濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

我們可以看出來，我們生活中經(jīng)常吃的干紅棗這種食物的營養(yǎng)價值也是非常高的了，干紅棗中富含維生素和鈣，鐵元素的哦，多干紅棗還能很好的防治高血壓和骨質(zhì)疏松的哦，干紅棗可以幫助我們治療和預(yù)防許多的疾病了，所以我們在生活中多吃一些干紅棗對于我們?nèi)梭w的好處也是非常多的了。

吃干紅棗的好處和壞處 吃干紅棗有哪些好處和壞處

1、好處：干棗子中富含維生素C、維生素P、糖類等營養(yǎng)成分，以及植物化學(xué)物，不僅口味好，還能為人體提供充足營養(yǎng)。如出現(xiàn)低血糖，可吃一定量的干棗子，幫助升高體內(nèi)血糖，緩解低血糖癥狀。另外，對于中醫(yī)而言，干棗子性味溫和，有一定的補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃的功效；

2、壞處：雖然干棗子營養(yǎng)豐富，但如果吃得過多，可能會引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀，如對干棗子存在過敏，吃了以后可能會出現(xiàn)紅疹、瘙癢等過敏反應(yīng)。另外，由于干棗子糖分含量較高，若本身存在糖尿病，則不建議吃得過多，以免引起血糖升高，不利于身體健康。

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