俗話說“一日食三棗,終生不顯老”,隨著健康養(yǎng)生知識的普及,人們都對于大棗的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值有了充分的了解。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為大棗維生素C含量極高,它含有的環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝必需物質(zhì),能消除疲勞、防治心腦血管疾病,它含有三萜類化合物,有防癌抗癌和抗過敏的功效。
中醫(yī)認(rèn)為大棗能夠補(bǔ)五臟之虛,強(qiáng)健脾胃,益氣養(yǎng)血,潤肺安神。但任何的食物也要科學(xué)的食用才能發(fā)揮對身體的保健功效,朋友們在食用大棗時(shí)要注意以下幾個(gè)方面。
內(nèi)熱的人不宜食用大棗
大棗是一種藥食兩用的中藥材,它味甘、性溫,入脾、胃二經(jīng)。就藥用功能來講,大棗屬于溫補(bǔ)性質(zhì)的一種食物,體內(nèi)有濕熱的人,通常需要泄火除濕,不宜進(jìn)補(bǔ),如果食用大棗,很容易導(dǎo)致疾病加重,如有濕熱引起的黃痰多、腹脹、積食不化、牙痛、黃疸等癥狀的患者,一定不要食用大棗。
很多人都知道大棗對女性來說有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用,但月經(jīng)期間女性要慎重食用,尤其是經(jīng)期燥熱、水腫的女性不宜食用,否則容易引起經(jīng)血量過多。
大棗的食用量不宜過多
大棗在中醫(yī)中屬于一種補(bǔ)益性質(zhì)的中藥材,適當(dāng)食用會發(fā)揮其保健作用,但補(bǔ)益性質(zhì)的食物大都過于粘膩,吃得過多,不容易消化吸收。本來大棗是強(qiáng)健脾胃,有促消化的功效,但吃多了,脾胃承受不了,反而容易積食,給脾胃增加負(fù)擔(dān),影響脾胃的健康。
俗話一日吃三棗,從另一方面來說就是一天吃三到五個(gè)大棗就可以起到養(yǎng)生作用,多食不宜。養(yǎng)生是一件長久堅(jiān)持的事,不能急于一時(shí),每天適量吃幾個(gè)棗,長期堅(jiān)持,才能起到養(yǎng)生保健作用。
生食不如熟食
剛采摘的大棗既脆又甜,比干棗和煮熟的棗口感要好一些,并且生食鮮棗獲得的維生素C也比較多,但生食不利于脾胃的消化,也不是很衛(wèi)生,容易引起腹瀉等腸胃疾病。做為保健養(yǎng)生來使用,還是應(yīng)當(dāng)熟食,在煮粥或者做湯時(shí)加入幾個(gè)大棗,營養(yǎng)很容易被人體吸收,能夠最大限度的發(fā)揮大棗的保健功效。
鮮紅棗、直接吃補(bǔ)血效果最好。假如沒時(shí)間熬湯或煮粥,可以直接將紅棗洗干凈后食用,也能起到補(bǔ)血的作用。如果患者氣血嚴(yán)重不足,可以適當(dāng)?shù)呐湮橐恍┭a(bǔ)氣養(yǎng)血的中藥進(jìn)行調(diào)理,效果會更好,比如可以配伍當(dāng)歸、元肉、黃芪等。
民間有“天天吃大棗,青春永不老”“一天十個(gè)棗,一輩子不顯老”,“五谷加大棗,勝過靈芝草”,“若要皮膚好,粥里加大棗”等說法,雖然有些夸張,但也說明常常食用大棗對健康是有益的?,F(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為,大棗味甘性溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功效,適用于中氣不足,血虛證,臟躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足,脾胃虛弱所致的體倦乏力,食少便溏等癥。
醫(yī)生說:女性較為非常容易患有貧血。均值約有20%的青春發(fā)育期女性、50%的產(chǎn)婦一定會有缺鐵的情況。改進(jìn)氣血兩虛造成的面色蒼白的魔咒:棗了解!
棗中含有鐵和鈣,對預(yù)防女性因月經(jīng)性貧血和生完孩子出血有關(guān)鍵功效,其作用一般是藥物所不可以相比的。紅棗中還富含大量的的環(huán)磷酸腺苷,它能控制身體的基礎(chǔ)代謝,使新細(xì)胞快速轉(zhuǎn)化成,老壞細(xì)胞迅速被清除,并能提高造血作用,提高血細(xì)胞中血細(xì)胞的成分,因而棗的補(bǔ)血補(bǔ)氣實(shí)際效果是否與藥品一概而論。
冬天如何吃紅棗健康養(yǎng)生作用更強(qiáng)?冬天寒風(fēng)凜冽,女性的身子也會寒性,冬天女性怎樣食療會讓自身光彩照人,今日筆者就給各位產(chǎn)生一種能夠讓女性光彩照人的好產(chǎn)品,那便是紅棗。針對紅棗大家都不生疏,是日常生活中很普遍的食物,今日我們一起看一下冬天怎樣吃紅棗更健康養(yǎng)生。
平常大家吃的紅棗主要是制干后的紅棗,營養(yǎng)元素高些,也有功效與作用。能夠立即吃,還能夠熬湯,煮粥。食之味香甜,吃完飄香留口。
此外干紅棗泡茶,這也是最容易的方式,用紅棗泡茶,先將紅棗洗凈,隨后再倒入杯里,添加沸水,泡過第一遍不喝,將水扔掉,由于干的紅棗或多或少都是有一些土漬是沒洗凈的,第二杯就可以喝過,假如嫌味兒太淡的話,能夠添加一匙純蜂蜜,補(bǔ)血補(bǔ)氣美容護(hù)膚又美容養(yǎng)顏。
此外,用紅棗作熬湯的配料,煲骨頭湯的情況下可以用紅棗作配料,將紅棗洗凈泡在碗中,隨后直到煲的骨頭湯快好的那時(shí)候再將泡好的紅棗添加到鍋中,假如能再加上枸杞效果更好。能夠滋養(yǎng)潤肺,讓皮膚也變得越來越光潔,并且能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血。
用紅棗作煮粥的配料,在煮粥的情況下,要事先泡好紅棗,隨后在逐漸煮粥的情況下,將紅棗和淘后的米一起嵌入鍋中,一起熬煮,讓紅棗可以和粥融在一起,經(jīng)典的叫法稱為:“粥里有紅棗,紅棗里有粥”喝下去味兒柔美,能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血滋養(yǎng)。
冬天如何吃紅棗健康養(yǎng)生作用更強(qiáng)根據(jù)我們的簡介大伙兒擁有一定的知道了吧,紅棗對人們身體健康是很有利的,因此平常大家一定要多服用。紅棗的吃法許多,也都非常簡單,煮粥的那時(shí)候放幾個(gè),飲水的那時(shí)候放幾個(gè)。期待我們的講解能給我們提供協(xié)助,使我們都能容顏不老。
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