干角瓜條怎么做

干角瓜條怎么做

角瓜也就是我們大家常說(shuō)的西葫蘆了，吃起來(lái)口感是非常的脆爽的，而且里面是含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，角瓜也是可以制作成干角瓜條之后再制作其他的美味食物，不僅是延長(zhǎng)了角瓜的保存時(shí)間，也是可以吃起來(lái)有不一樣的味道，大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)為大家介紹幾種干角瓜條的做法。

干角瓜條怎么做

做法：

1、將角瓜的皮和瓤去掉了，然后切成厚片，將尖椒去掉籽，切成三角塊，將西紅柿切成三角塊。

2、在鍋里面倒入素油，將蔥姜末爆香了，將咖喱粉放入炒香了，將角瓜放入，進(jìn)行翻炒，然后將鹽和水放入。

3、等到角瓜熟了，就收湯汁，將西紅柿、尖椒放入翻炒，加入味素就是可以出鍋了。

干角瓜條怎么做好吃

主料：面條(生)300克

輔料：西葫蘆1個(gè)、土豆1個(gè)、黃瓜1根、紅尖椒3個(gè)、豬肉200克

調(diào)料：蔥1段、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣醬2大匙、白糖3克、味精少許、色拉油適量

步驟1

將土豆去掉皮，然后切成丁，將紅辣椒、西葫蘆和黃瓜切成丁，將蔥和蒜切碎了，然后將肉糜倒入料酒，攪拌均勻了，然后就靜置，備用。

步驟2

等到鍋里面油熱了之后，就是將蔥蒜炒出香味，然后就是肉糜放入，炒到變色了。

步驟3

將豆瓣醬放入，用大火快速的炒均勻了，然后將西葫蘆、黃瓜、土豆和紅辣椒丁放入，炒熟軟之后，就放入味精。

步驟4

我們?cè)谥蟮倪^(guò)程中是要倒入2/3的水，等到水開(kāi)之后，就滴入幾滴食用油，將手搟面放入，煮沸騰之后，就倒入半碗冷水，煮到再次沸騰之后，就可以關(guān)火了。

步驟5

煮好之后就將面過(guò)兩次水，然后將水瀝干了，放到盤(pán)子里面，淋入一些雜蔬肉醬就制作完成了。

干角瓜條可以和什么一起吃

主料：葫蘆條(干)300克,豬肋條肉(五花肉)200克

輔料：粉條150克,蝦米25克

調(diào)料：鹽4克,醬油5克,味精4克,料酒6克,花椒3克,大蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)8克,豬油(煉制)20克

做法：

1、將五花肉切成長(zhǎng)方形的薄片。

2、將用溫水干西葫蘆浸泡30分鐘，然后剪成段，在開(kāi)水里面焯一下，撈出來(lái)之后，放到冷水里面，過(guò)涼。

3、將蔥姜蒜切成末，備用。

4、將花椒放到碗里面，加入適量的水，泡制。

5、用溫水將粉條浸泡，然后剪成段。

6、將蝦米用溫水先浸泡軟了，然后清洗干凈了，將水分瀝干了。

7、在鍋里面倒入適量的豬油，燒熱了，將蔥姜蒜末熗鍋，然后將五花肉放入煸炒。

8、 倒入750克肉湯，將西葫蘆條、干海米放入，再放入花椒水、食用鹽、醬油和料酒。

9、 用旺火燒開(kāi)了，然后轉(zhuǎn)為小火，將湯燉到剩一半的時(shí)候，等到西葫蘆和粉條變軟的時(shí)候，就將味精放入。

干角瓜條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

角瓜是含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了，里面是含有豐富的維生素和胡蘿卜素，而且也是含有蛋白質(zhì)和微量元素，這些都是我們身體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們適量的食用一些可以很好的給我們的身體提供熱量，很好的補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

保護(hù)眼睛

角瓜里面是含有比較豐富的維生素等抗氧化物質(zhì)，對(duì)于眼睛的視網(wǎng)膜是有很好的作用，可以抵抗視網(wǎng)膜黃斑，很好的保護(hù)我們的眼睛，而且里面也是含有一定量的維生素A和胡蘿卜素素，可以很好的促進(jìn)視力相關(guān)的視紫紅質(zhì)的轉(zhuǎn)化，是有很好的明目和保護(hù)視力的作用了。很適合學(xué)生和需要長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦和用眼的上班一族的，幫助保護(hù)眼睛。

滋潤(rùn)肌膚

角瓜里面含有的水分是非常的豐富的，我們食用一些角瓜可以很好的補(bǔ)充身體水分，對(duì)于肌膚是有很好的潤(rùn)澤的作用，角瓜里面也是含有大量的維生素C，有很好的抗氧化的作用，對(duì)于預(yù)防脂肪氧化和沉積是有很好的作用和效果的，幫助我們很好的美白和滋潤(rùn)肌膚，所以我們適量的食用是有很好的美容養(yǎng)顏的作用的。

看了上面的介紹，對(duì)于上面幾種干角瓜條的做法是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了吧，我們食用一些可以很好的補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)于滋潤(rùn)肌膚和保護(hù)眼睛是有很好的作用和功效的，大家如果是喜歡的話，就經(jīng)常的制作食用吃一吃吧。

怎么曬干冬瓜條??？

曬冬瓜干流程： 1、清洗干凈并去皮 冬瓜清洗干凈，晾干，將冬瓜的皮削下來(lái)，別扔掉，量曬干就是一道減肥祛濕利尿的冬瓜茶。 2、去瓜瓤 將冬瓜一道切開(kāi)兩半，把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出來(lái)，如果冬瓜子已經(jīng)成熟，那么用清水洗出來(lái)晾干以后炒著吃。將冬瓜瓤掏出來(lái)之后，再次把冬瓜清洗干凈。 3、切塊 把冬瓜切成小塊，大家注意一下，如果切的塊又大又厚，那么量曬干是很麻煩的，一旦中間遇到連陰天，有可能會(huì)發(fā)霉的。我建議大家切成冬瓜長(zhǎng)條，這樣晾曬比較快。 4、晾曬過(guò)程 在晾曬的時(shí)候，不可能一天就會(huì)量曬干，下午將冬瓜塊直接收進(jìn)屋子里，第二天再次搬出來(lái)晾曬，下午冬瓜塊就會(huì)變干，用繩全部捆起來(lái)掛在風(fēng)口處就好了。 擴(kuò)展資料： 冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。
百度到冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤。

干葫蘆條怎么做才好吃？

干葫蘆條燉著吃好吃，做法如下：

原料

五花肉400g、葫蘆條(干)500g、食鹽適量、調(diào)和油適量

1、先將葫蘆條用水煮10分鐘左右撈出淋水后切成段備用

2、鍋內(nèi)放油加熱后倒入切好的五花肉翻炒

3、加入適量的醬油，切好的蔥，姜等調(diào)料

4、待肉著色后，在鍋內(nèi)加入適量的水，蓋好蓋子燉大約20分鐘

5、待肉熟好后加入切好的葫蘆條加熱，開(kāi)鍋后即可

6、裝入盤(pán)中即可食用

東北葫蘆條干做法大全

主料：西葫蘆。 小料：蔥、姜、紅辣椒

步驟2

把西葫蘆切粗條。

步驟3

把蔥、姜、干辣椒切絲。

步驟4

西葫蘆條中撒少許鹽，腌漬10分鐘。

步驟5

瀝干水分后，加入適量面粉。

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