谷物燕麥片怎么做

谷物燕麥片怎么做

燕麥?zhǔn)巧钪谐Ｒ?jiàn)的谷物了，我們?cè)谠绮偷臅r(shí)候食用一些是很適合的了，而且對(duì)于身體是有很多的好處的，對(duì)于減肥、降血糖和保護(hù)腸道都是有很好的作用的，今天也是為大家分享一些美味的谷物燕麥片的做法，一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)瞧瞧吧。

谷物燕麥片怎么做

主料：燕麥350克、各種干果和果干適量、椰蓉適量

輔料：蜂蜜適量、紅糖適量、玉米油適量

做法

1、準(zhǔn)備350克可以食用的燕麥，如果是生的話，也是可以的。

2、將大家喜歡的干果和水果干準(zhǔn)備好。

4、準(zhǔn)備30克糖漿，沒(méi)有糖漿的話蜂蜜也可以，將糖漿和40克紅糖、20克玉米油和均勻了。

5、在燕麥里面加入一些椰蓉，將所有的干果到放入，混合了。

7、然后就是將和均勻的糖漿和燕麥混合了，抓均勻了。

9、然后就是將燕麥平鋪在烤盤(pán)上面。

10、將烤箱預(yù)熱150度，先預(yù)熱10分鐘，預(yù)熱好之后就是放到中層，上下火烤15分鐘左右，其實(shí)是可以翻拌一下，繼續(xù)再烤，這樣是會(huì)烤得更加均勻一些的。

11、時(shí)間到了取出來(lái)，將水果干放到里面攪拌均勻了，然后再烤6分鐘，也是可以不烤，直接攪拌均勻了。

13、等到徹底變涼了，就是會(huì)變脆了，然后我們用干凈的密封罐裝起了就可以保存了。

谷物燕麥的功效與作用

降血糖

燕麥里面含有的很多成分是能夠幫助減少小腸對(duì)脂肪和膽固醇的吸收，可以幫助降低血清膽固醇，還是血液的流動(dòng)性，可以降低我們身體吸收糖類(lèi)的速度和效率，降低肝糖原的分解，幫助降低血糖。

減肥

燕麥含有大量的蛋白質(zhì)，含有的碳水化合物是比較少，而且燕麥里面含有豐富的可溶性纖維和不可溶性纖維，能夠吸收我們身體里面的膽固醇，并且排出體外，能夠延緩胃的排空，幫助減輕饑餓感，減少身體體重。

抗衰老

燕麥里面含有非常多的抗氧化物質(zhì)，像酚酸類(lèi)和類(lèi)黃酮化合物，以及維生素E，能夠很好的幫助清除自由基，減少自由基對(duì)我們身體皮膚細(xì)胞的傷害，可以讓我們的皮膚變得更加有彈性和有光澤。

保護(hù)頭發(fā)

燕麥里面含有非常豐的的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，像鈣、磷、鐵、鋅等，這些成分都是可以幫助促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，而且燕麥蛋白可以在我們頭發(fā)的表面形成保護(hù)膜，使得頭發(fā)表層變得潤(rùn)滑，減少因?yàn)槭崂淼饶Σ?，損傷我們的頭發(fā)。

促進(jìn)消化

燕麥里面含有大量的膳食纖維，能夠很好的增加我們的腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝和幫助消化是有很好的作用的。

降膽固醇

燕麥里面含有的β-葡聚糖是可以幫助減少我們腸胃的吸收脂肪的效率，幫到降低降低和身體膽固醇的合成，而且β-葡聚糖能夠很好的幫助降低血漿里面膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，這對(duì)身體健康是非常的有幫助的。

美白祛斑

燕麥里面是含有大量的能夠抑制黑色素形成的酪氨酸酶的活性成分，能夠幫助減少黑色素的產(chǎn)生，而且燕麥里面含有比較多的抗氧化物質(zhì)，可以減少皺紋，幫助淡化色斑，讓我們的皮膚保持白皙靚麗。

滋潤(rùn)養(yǎng)顏

我們可以很好的利用燕麥來(lái)幫助美容養(yǎng)顏，里面含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是可以幫助抗氧化和美白保濕的，我們經(jīng)常食用一些可以幫助改善皮膚干澀的問(wèn)題，對(duì)于促進(jìn)皮膚細(xì)胞組織的健康和生長(zhǎng)發(fā)育都是有幫助的。

谷物燕麥片會(huì)上火嗎

我們吃谷物燕麥片是不會(huì)上火的，所以大家是可以放心的食用的。

孕婦能吃谷物燕麥片嗎

孕婦吃一些谷物燕麥?zhǔn)怯泻芏嗪锰幍?，燕麥里面含有的營(yíng)養(yǎng)成分是孕婦所需要的，里面含有的氨基酸的組成比例是非常接近我們每天攝入的標(biāo)準(zhǔn)的，里面是含有18種氨基酸，有八種是我們身體所必需的，能夠很好的被我們的身體所吸收利用，而且燕麥里面含有的脂肪也是非常的健康的，屬于優(yōu)質(zhì)的植物脂肪，含有亞油酸，能夠很好的維持我們身體的新陳代謝，而且能夠合成前列腺素，幫助我們降血脂。

燕麥?zhǔn)怯泻芎玫淖萄a(bǔ)的作用的，很適合我們?cè)谠缟鲜秤玫?，而且是不?huì)使得我們發(fā)胖，有很好的美白保濕和改善皮膚的作用，所以是男女老少都是適合的，尤其是作為早餐食用，能夠很好的讓我們一上午都是有足夠的精神和活力的。

燕麥粥的熬法。

燕麥粥的熬法是有一定方法和技巧的，煮法正確，做出來(lái)的味道口感，才會(huì)更加美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
首先就是把一定量的燕麥片清洗干凈。先在熱水中泡3、4分鐘，再放在涼水中泡5分鐘，就可以了。
當(dāng)然，熱水不能太熱，六七分熱就可以。不然直接就會(huì)把燕麥片燙熟了，做出來(lái)的燕麥粥會(huì)沒(méi)有味道。
燕麥片洗凈之后，放入鍋中，然后加入涼水。水的量可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)決定。接著蓋上鍋蓋煮就可以了。
火候要用大火，但燕麥片容易熟，所以煮的時(shí)候最好不要離開(kāi)，防止燕麥粥來(lái)了之后，不能及時(shí)改變火候。大火煮開(kāi)后，改用小火，蓋上鍋蓋繼續(xù)燜4、5分鐘。直到燕麥片呈現(xiàn)開(kāi)花狀，可這是燕麥片“成熟”的標(biāo)志。
然后可以關(guān)掉火，盛出來(lái)享用。
另外，在煮的時(shí)候最好不要用電鍋，要用砂鍋，砂鍋煮出來(lái)的粥更加粘稠一些。
而且在煮的過(guò)程中，燕麥片容易溢出鍋，尤其是在煮開(kāi)后，燜的時(shí)候。
所以，對(duì)于鍋蓋的選擇，最好用帶孔的鍋蓋，能夠保證少量水蒸氣及時(shí)出來(lái)，緩解里面的氣壓。
當(dāng)然，燕麥粥里也可以不僅僅是放燕麥，現(xiàn)在人們創(chuàng)造出來(lái)更多美味的。
比如，在里面加入小米、大米、糯米等。這樣做就來(lái)的粥的香味會(huì)更醇香一些。
有很多的人，在燕麥粥里加入濃厚的老酸奶。味道也是很不錯(cuò)的。
而且現(xiàn)在市場(chǎng)上，有堅(jiān)果燕麥片，水果燕麥片等多種多樣的。
我們?cè)诩易龅臅r(shí)候也可以自己加入一些，比如:葡萄干、香蕉干、黑芝麻等，讓你每天體驗(yàn)不一樣的燕麥粥。

混合谷物烤燕麥片的做法步驟圖，怎么做好吃

材料
芹菜200克，干皮150克，鹽、雞精、麻油少許
做法
1、芹菜摘葉洗凈，切成細(xì)絲；干絲洗凈瀝干備用；胡蘿卜去皮后切成絲備用；
2、煮鍋燒適量開(kāi)水，先放入干豆腐絲焯水一分鐘。
3、撒上適量的鹽，放入紅蘿卜和芹菜絲焯約30秒，撈出瀝干水分。
4、大蒜、蔥花切成細(xì)末。
5、焯好的三絲放入盆里，加入花椒油、芝麻油、大蒜、鹽、白糖、蔥花拌均即可。

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