海龍蝦怎么做著吃

海龍蝦是一種水產(chǎn)品，大家對于海龍蝦是不太了解的，不過對于愛吃的人來說海龍蝦是一定不能少的，那么具體來說海龍蝦我們應該如何制作著吃比較好，這是很多人的疑問了，下面就讓我們一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看具體海龍蝦應該怎么吃比較好。

海龍蝦怎么做著吃

吃海龍蝦的時候方法是比較多的，首先需要我們準備好海龍蝦適量，青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、黑橄欖2粒、意大利面適量。還需要調(diào)味品，需要奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙、鹽1/2匙、味精少許。我們把海龍蝦和意大利面，都用開水燙熟之后，之后再把龍蝦去殼。之后需要把意大利面和調(diào)味料完全拌勻，之后直接平鋪到盤上，海龍蝦放在意面上。之后我們把青椒、紅椒、黃椒，切成絲之后搭配上調(diào)味料。煮熟之后，我們用黑橄欖片盤飾上就可以了。

吃海龍蝦的時候，需要我們準備好柿子椒，紅椒，淀粉，食用油，蒜，料酒，椒鹽各適量。剪去海龍蝦的蝦須之后，我們把海龍蝦，用清水反復的進行沖洗，瀝干之后把青紅椒去蒂去籽，然后需要切成碎末。之后我們再把蝦放入到盤中，淋入料酒之后攪勻，再選擇撒入干淀粉之后攪勻，之后我們把淀粉能夠均勻的包裹在蝦身上。我們把大蒜去皮之后切成碎末。同時需要在鍋中倒入油，大火加熱，4成熱的時候就可以放入蒜末，然后需要改成小火，炸成金黃色的生活就可以撈出。

在鍋中倒入油之后，需要我們用大火加熱，等到7成熱的時候把海龍蝦放入油中，炸到海龍蝦變成橙紅色的時候，大約2分鐘之后就可以撈出，然后充分的瀝干其中的油。鍋中的油倒出之后不用。我們把海龍蝦倒入鍋中之后加熱，撒入椒鹽一起攪勻，倒入炸好的蒜蓉以及青紅椒碎末之后一起翻炒幾下就可以出鍋吃了。

海龍蝦的營養(yǎng)價值

海龍蝦的營養(yǎng)價值是非常豐富的，在海龍蝦中維生素A、C、D是很豐富的，而且其中的鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素也是比較豐富的，吃起來的味道也是很鮮美的。

海龍蝦中含有大量的脂溶性維生素，而且其中的維生素A、C、D也是非常豐富的，可以幫助我們補充氨基酸。

海龍蝦中還含有豐富的鎂，鎂元素對心血管健康是很有好處的，同時還可以大大的減少血液中膽固醇的含量，對于我們血管健康是有幫助的。吃海龍蝦可以很好的治療神經(jīng)衰弱的問題。

海龍蝦和小龍蝦的區(qū)別

海龍蝦和小龍蝦是存在一定的區(qū)別的，雖然看似差不多，但是還是有差別的，首先小龍蝦的價格是要便宜一些的，海龍蝦的價格要貴一些。而且兩者的生活環(huán)境完全不同。海龍蝦是生活在深海中的，小龍蝦是在淡水中的。所以導致海龍蝦和小龍蝦在肉質(zhì)以及營養(yǎng)價值都存在差別。

孕婦可以吃海龍蝦嗎

孕婦適量的吃海龍蝦是可以的，海龍蝦中的蛋白質(zhì)是非常豐富的，而且其中是含有我們?nèi)梭w所需要的各種必須氨基酸，同時其中的脂肪含量是比較低的，而且大多數(shù)是屬于不飽和脂肪酸，是容易被我們?nèi)梭w所吸收的，還可以防止膽固醇在我們體內(nèi)蓄積。尤其海龍蝦中是富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等各種的礦物元素，所以說孕婦經(jīng)常的食用海龍蝦，可以幫助保持神經(jīng)、肌肉的興奮性，孕婦選擇吃海龍蝦還可以幫助促進胎兒的健康發(fā)育。特別可以補充鈣、鐵等礦物質(zhì)。而且海龍蝦中含有豐富的維生素A、維生素D。

海龍蝦吃起來的味道是非常鮮美的，而且其中的營養(yǎng)是很豐富的，吃的時候需要注意，一定要保證海龍蝦熟透才行，因為在海龍蝦中往往是含有一些寄生蟲的，如果說烹調(diào)的不到位，這時候寄生蟲卵就沒有辦法完全殺死，所以說孕婦吃了之后就容易導致出現(xiàn)感染的情況，會大大的影響胎兒正常發(fā)育。

上面給大家介紹了有關(guān)海龍蝦的情況，能夠發(fā)現(xiàn)海龍蝦吃起來的味道好，而且對我們健康也是有一定好處的，所以說海龍蝦是值得推薦給大家吃的，是一款非常優(yōu)秀的美味養(yǎng)生食物，在平時經(jīng)常吃海龍蝦對我們健康也會有一定好處的。

龍蝦怎么做好吃 龍蝦的正確吃法

用料

龍蝦 ? ?2.5斤 ?

蔥 ? ?1~2根 ?

姜 ? ?5~6厚片 ?

玉米淀粉 ? ?180g ?

土豆淀粉 ? ?30g ?

料酒 ? ?4~5湯匙 ?

生抽 ? ?3~4湯匙 ?

耗油 ? ?1茶匙 ?

鹽 ? ?適量 ?

糖 ? ?少許 ?

雞粉 ? ?適量 ?

姜蔥炒龍蝦的做法

將蹦蹦跳跳的龍蝦放到冰箱里，冷藏20-30分鐘，取出，這時它已然睡著了。給它洗個澡，一定要洗干凈，然后放倒

以下步驟圖片可能會引起不適，但是很重要，我會寫的溫柔點

找到龍蝦的屁股

用筷子溫柔的.........如圖所示

取出蝦線，放出龍蝦內(nèi)的腥水

用刀尖捅進頭與身子的連接處，把連接處的肉拉開即可

將龍蝦切開，一般身子可以均勻分成6-8塊，尾巴需要完整，胳膊腿兒也都留下。在家吃的時候腿兒可以用刀背拍一下，方便剝，但是要為了好看就不要拍了。

蔥白和蔥綠分開，少許洋蔥絲，姜片切厚一點，用刀背拍一下，可以釋放姜味兒

鍋內(nèi)放足夠多的油，大火燒油，溫度要稍微高一點才可以下龍蝦炸。過程中可以放一根蔥段進去判斷油溫，當蔥炸到滋滋響的時候，油溫就差不多了

攪拌均勻炸粉，配比差不多是1份土豆淀粉：6份玉米淀粉，外加少許的鹽。裹好龍蝦下鍋炸

炸至金黃后放在吸油紙上備用。

鍋內(nèi)適量底油，先放入姜片炸香，然后依次放入洋蔥絲，蔥白炒香

放入龍蝦，在鍋邊淋一圈料酒，然后翻鍋炒一下

接著放入1茶匙耗油，3~4湯匙生抽，適量雞粉，適量鹽，少許糖，翻炒均勻

放入蔥綠繼續(xù)翻炒

最后勾芡，芡粉要稀一些，這樣才能有足夠的湯汁兒掛在龍蝦上。大功告成，即可出鍋

自我感覺和外面做的一樣，哈哈哈~

完成

小貼士

1. 注意：龍蝦殼很硬，一定要注意安全，不要切到手。
2. 龍蝦尾不用裹粉，直接下去炸，要用筷子壓著點，這樣才能展開。

海龍蝦怎么做好吃，海龍蝦的家常做法

主料

海龍蝦1只

適量

輔料

啤酒半瓶

適量

生姜少許

適量

步驟

1.準備食材 海龍蝦一只大概1-2斤 啤酒半瓶

2.把水燒至溫熱 加入半瓶啤酒

3.加入姜 加入海龍蝦

4.待燒開后 用剪刀剪去蝦qian 的繩子 加蓋大火大概20分左右

5.現(xiàn)在可以開吃了 一定加紅酒哦

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