綠茶是我們很多人都喜歡喝的飲品,算得上是我們國(guó)家,很具有代表性的飲品之一。那么綠茶是非常有營(yíng)養(yǎng)的飲品,在綠茶的茶水里面,也包括了非常多的營(yíng)養(yǎng)元素。綠茶的品種也很多,芽茶跟毛尖就是其中的品種之一,那么今天來(lái)說(shuō)一說(shuō)芽茶跟毛尖的區(qū)別是什么。
綠茶對(duì)于我們國(guó)家大部分人來(lái)說(shuō),是有著特別的情感存在的,這些人群是綠茶的忠實(shí)用戶,都非常的喜歡喝綠茶。綠茶雖然很苦,但是那只是入口的第一個(gè)感覺(jué),當(dāng)我們習(xí)慣了 喝綠茶之后,就能平常出其中的很多道韻味跟豐富的口感。那么這些口感跟綠茶的種類(lèi)也是很有關(guān)系的,今天要來(lái)說(shuō)一說(shuō)的就是,芽茶個(gè)毛尖的區(qū)別是什么。那么在這里要給大家介紹的是,芽茶和毛尖都是綠茶的一種,但是在耐泡的程度上面來(lái)說(shuō),毛尖的耐泡程度要比芽茶弱一些。在現(xiàn)如今的綠茶行業(yè)里面,價(jià)格比較低的低檔茶里面,大部分都是差不多的,在色香味等各個(gè)方面的差別并不大,所以真正想要品茶,還是要買(mǎi)好一點(diǎn)的茶葉來(lái)喝。芽茶跟毛尖,在沖泡的時(shí)候所選擇的方法都是中投法。壓差的色澤會(huì)更翠綠一點(diǎn)點(diǎn),其香氣更加的清香,并且味道的持久力也更長(zhǎng)一些,沖泡出來(lái)的茶色是比較嫩綠色、透亮的,其紫薇也比較的鮮爽,一會(huì)之后還會(huì)有淡淡的甜味,整體綠、亮,并且顯色均勻。而毛尖茶的外形,是比較細(xì)、比較的圓還比較的直的,顏色也是貼近翠綠色,有一點(diǎn)點(diǎn)的白色顯露出來(lái)。沖泡出來(lái)的茶湯顏色是嫩綠色,比較的明亮,其味道特點(diǎn)是鮮濃、并且高長(zhǎng),回味無(wú)窮。
芽茶跟毛尖,都是我們國(guó)家,很具有代表性的綠茶之一,很多人都很喜歡喝綠茶,第一是因?yàn)橄矚g綠茶的茶水味道,第二就是喜歡綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在綠茶里面富含的營(yíng)養(yǎng)元素是非常多的,其次適當(dāng)?shù)暮葘?duì)我們的身體很好,那么以上就是關(guān)于,二者的區(qū)別等內(nèi)容。
毛尖
外形條索緊細(xì)、圓、光、直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃
銀針
由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立
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