月經(jīng)期間可以喝什么湯比較好,三種補(bǔ)血湯輕松度過月經(jīng)期

月經(jīng)期間可以喝什么湯比較好,三種補(bǔ)血湯輕松度過月經(jīng)期

月經(jīng)期間的女性經(jīng)常會(huì)因?yàn)槭а鴮?dǎo)致身體不舒服，比如腹痛、腰酸、心情煩躁、沒力氣、畏寒等，這時(shí)女性的身體會(huì)比較虛弱，那么月經(jīng)期間可以喝什么湯比較好呢?接下來給女性朋友們推薦三種補(bǔ)血湯。

月經(jīng)期間可以喝什么湯比較好

1、紅棗雞蛋湯

食材：紅棗8個(gè)，雞蛋1個(gè)，紅糖適量

做法：先將紅棗放入鍋中用大火降水煮沸后改為小火，然后打入雞蛋和適量紅糖，等到雞蛋煮熟之后就可以食用了。

功效：紅棗雞蛋湯能夠活血補(bǔ)血，有利于月經(jīng)期間子宮淤血的排出，能夠緩解痛經(jīng)的癥狀，同時(shí)還能夠溫暖四肢，改善乏力。

2、桂圓花生湯

食材：帶皮花生300克，桂圓100克，紅棗20個(gè)

功效：先將花生和紅棗一起放入鍋中，在鍋中加入適量清水后用大火煮沸，之后加入桂圓改為小火煮40分鐘，最后根據(jù)自己的口味加入紅糖調(diào)味即可。

功效：桂圓花生湯是一道很常見的湯，但是補(bǔ)血安神的效果特別好，能夠有效改善月經(jīng)期間的面色萎黃、嘴唇蒼白等。

3、銀耳紅棗湯

食材：銀耳一朵，木瓜半個(gè)、紅棗10個(gè)

功效：先將銀耳用水泡好后撕成小朵，之后將處理好的銀耳和紅棗一起放入鍋中煮，等湯汁粘稠以后再放入木瓜，等木瓜軟爛后放入適量冰糖調(diào)味即可。

功效：銀耳紅棗湯能過補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰養(yǎng)顏，女性朋友在月經(jīng)期食用能夠改善氣色。

生理期喝什么湯好

問題一：女人經(jīng)期煲什么湯好很多女性認(rèn)為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫?zé)岬臇|西，例如紅棗、阿膠來補(bǔ)血，其實(shí)這是很籠統(tǒng)且錯(cuò)誤的觀點(diǎn)”。婦科專家介紹，經(jīng)期時(shí)候的飲食是很有講究的，吃對(duì)了才能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用。月經(jīng)前應(yīng)及時(shí)調(diào)和氣血，不能吃太熱性的食物，可以服用一點(diǎn)鐵皮楓斗、子排、山藥(健脾胃)、當(dāng)歸、藕(補(bǔ)鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。那女人經(jīng)期喝什么湯好呢？下面我們一起來認(rèn)識(shí)下女人經(jīng)期喝什么湯好。
月經(jīng)是女人的正常生理周期，也是每個(gè)女人的好朋友，經(jīng)期注意事項(xiàng)有很多，也需要滋補(bǔ)身體。女人每到月經(jīng)期間，大都會(huì)表現(xiàn)抵抗力下降，情緒易波動(dòng)，有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。
尤其是月經(jīng)過多者，每次月經(jīng)都會(huì)使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失，因此這個(gè)時(shí)候女人最需要補(bǔ)。
女性經(jīng)期最好吃什么
應(yīng)補(bǔ)充一些利于“經(jīng)水之行”的食品，如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補(bǔ)食品。
有食欲差、腰痛等癥狀時(shí)，飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品，如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡，應(yīng)同時(shí)食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易于吸收，且營養(yǎng)破壞較少。
1、山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。
作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可。
功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
2、藕蓮飲
材料：鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。
作法：以上用料洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。
功效：具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效。
3、姜棗紅糖水
材料：干姜、大棗、紅糖各30克。
作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。
功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
4、月季花茶
材料：夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜，泡之代茶。
功效：具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。
5、姜汁薏苡仁粥
材料：干姜10克，艾葉10克，薏苡仁30克。
作法：將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。
功效：具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。
6、韭汁紅糖飲
材料：鮮韭菜300克，紅糖100克。
作法：將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至糖溶后兌入韭菜汁內(nèi)，即可飲用。
功效：具有溫經(jīng)、補(bǔ)氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng)，并可使皮膚紅潤光潔。
7、黑木耳紅棗飲
材料：黑木耳30克，紅棗20枚。
作法：將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血止血，美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過多，貧血及身體虛弱者。
8、烏梅紅糖飲
材料：烏梅15克，紅糖;30克。
作法：將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。
功效：具有補(bǔ)血止血，美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過多或功能性子宮出血。
女性經(jīng)期喝什么湯好？
雪花雞湯
原料：黨參15g，峨?yún)?.5g，雪蓮花3g，薏仁1OOg，母雞1000g，生姜、蔥白各適量。
制法：峨?yún)⑶衅?，黨參、雪蓮花切段，裝紗布袋內(nèi)，薏米另裝袋。
雞放入鍋內(nèi)，加入適量清水，再放入藥袋，生姜、蔥白，置旺火上燉，水沸后改文火......>>

問題二：經(jīng)期喝什么湯好女性經(jīng)期不要吃太熱性食物 “很多女性認(rèn)為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫?zé)岬臇|西,例如紅棗,阿膠來補(bǔ)血,其實(shí)這是很籠統(tǒng)且錯(cuò)誤的觀點(diǎn).”婦科專家介紹,經(jīng)期時(shí)候的飲食是很有講究的,吃對(duì)了才能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用. 月經(jīng)前應(yīng)及時(shí)調(diào)和氣血,不能吃太熱性的食物,可以服用一點(diǎn)鐵皮楓斗,子排,山藥（健脾胃）,當(dāng)歸,藕（補(bǔ)鐵）,海帶（化痰利尿,通便排毒）. 經(jīng)期時(shí),陰血下泄,陽氣偏旺,這時(shí)不能吃陽氣偏熱的東西,例如紅棗,阿膠等. 月經(jīng)后要滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)充之前流失的氣血,可以煲一些滋補(bǔ)的湯,例如烏骨雞加枸杞子,紅棗湯等,也可以吃子排,山藥,藕,當(dāng)然最好是能夠服用滋陰養(yǎng)氣血的中藥.同時(shí)在此期間也可以多吃一些“黑色”的食物,例如黑木耳,黑豆,黑魚,泥鰍 1羊脖子燉黃芪：羯羊脖子1個(gè)，黃芪飲片60克，將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小時(shí)，將黃芪飲片用紗布包好，放入鍋內(nèi)同煮，待肉熟。亦可加姜、蔥、香料。 2 龍眼黑豆大棗飲：龍眼肉15克，黑豆30克，大棗1枚，先將黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入棗煮熟放入龍眼肉微煮，成黑紅色藥飲 3 生姜燉烏雞：鮮生姜30克切成薄片，以順序排列置鍋底；小烏雞1只，去凈毛及內(nèi)臟，破開雞胸，平鋪鍋中，加水適量，慢火燉熟。 祝您身體健康,!

問題三：女人經(jīng)期喝什么湯好寒性體質(zhì)首選烏雞湯：加點(diǎn)大棗生姜用鍋就開始熬就成了，最后可以加一點(diǎn)點(diǎn)鹽稍微調(diào)料一下。為了補(bǔ)氣我們還可以放點(diǎn)黃芪進(jìn)去，這個(gè)在藥店就可以買到
補(bǔ)血最好：用紅棗、紅皮花生、桂圓加山楂和枸杞一起熬水喝，一定要多加水熬到量比較少倒出來還可以繼續(xù)熬二遍，效果比較顯著但需經(jīng)常喝。需要記住的是：棗一定要掰開，不然水會(huì)酸的，把棗的甜味兒煮到水里；
暖身更補(bǔ)血：紅糖加上姜再加大棗，甜甜辣辣補(bǔ)血的同時(shí)還可以暖身。來月經(jīng)期喝點(diǎn)熱東西是正確的選擇；
四物湯；對(duì)身體滋補(bǔ)作用起很大的幫助，屬于中藥類食材，不宜長期食用。不建議月經(jīng)期飲用如此大補(bǔ)的湯，月經(jīng)結(jié)束后就可以喝了；
阿膠紅糖水：補(bǔ)血的阿膠加暖人的紅糖，就不說補(bǔ)血效果是不是很好，月經(jīng)期喝點(diǎn)熱熱的飲品讓小腹溫暖起來也不是一件壞事。

問題四：經(jīng)期喝什么湯好，經(jīng)期煲什么湯喝好，來月經(jīng)喝什么湯好銀耳枸杞紅棗粥，做起來簡單，又有營養(yǎng)。

問題五：女孩生理期喝什么湯好女孩生理期喝什么湯好
月經(jīng)會(huì)損失一部分血液。因此，需要補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)及鐵鈉鈣鎂的食物，如肉、動(dòng)物肝、蛋、奶等。
方法/步驟
羊脖子燉黃芪
羯羊脖子1個(gè)，黃芪飲片60克，將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小時(shí)，將黃芪飲片用紗布包好，放入鍋內(nèi)同煮，待肉熟。亦可加姜、蔥、香料。
龍眼黑豆大棗飲
龍眼肉15克，黑豆30克，大棗1枚，先將黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入棗煮熟放入龍眼肉微煮，成黑紅色藥飲
生姜燉烏雞
鮮生姜30克切成薄片，以順序排列置鍋底；小烏雞1只，去凈毛及內(nèi)臟，破開雞胸，平鋪鍋中，加水適量，慢火燉熟。
烏雞對(duì)女性比較有幫助，但生完孩子的經(jīng)常喝乳鴿湯，也是大補(bǔ)的。建議大家可以輪流調(diào)換著燉湯，還可以加點(diǎn)黃芪，當(dāng)歸，紅棗，人參之類的。
烏雞白鳳湯
將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。
烏雞天麻湯
主料為烏雞，輔料是天麻。用到的調(diào)料有姜、鹽。做法同上。烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價(jià)值，是民間滋補(bǔ)“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦！⒅酗L(fēng)偏癱，又滋補(bǔ)，又治病，兩全其美

女人月經(jīng)期間喝什么湯最好

炎炎的夏日即將要過去，白天或許還是比較炎熱，但到晚上不添加一件外套，都覺得有一絲涼意，這就意味著秋天就快要了。秋天呢我們開始想要喝一些比較暖的湯，不僅暖胃而且還能讓手腳不那么冰冷。那么，女人月經(jīng)期間喝什么湯最好呢?

女人月經(jīng)期間喝什么湯最好 一、月經(jīng)期間喝什么湯最好

月經(jīng)是女人的正常生理周期，也是每個(gè)女人的好朋友，經(jīng)期注意事項(xiàng)有很多，也需要滋補(bǔ)身體。女人每到月經(jīng)期間，大都會(huì)表現(xiàn)抵抗力下降，情緒易波動(dòng)，有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。月經(jīng)過多者，每次月經(jīng)都會(huì)使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失，因此這個(gè)時(shí)候女人最需要補(bǔ)。

應(yīng)補(bǔ)充一些利于“經(jīng)水之行”的食品，如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補(bǔ)食品。有食欲差、腰痛等癥狀時(shí)，飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品，如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡，應(yīng)同時(shí)食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易于吸收，且營養(yǎng)破壞較少。

二、經(jīng)期調(diào)養(yǎng)就喝2種湯

1、藕蓮飲

材料：鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。

作法：以上用料洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。

功效：具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效。

2、姜棗紅糖水

材料：干姜、大棗、紅糖各30克。

作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。

來月經(jīng)有幾種粥可以喝 1、紅糖小米大棗粥。緩解月經(jīng)期間不順應(yīng)癥狀。

2、黃芪雞汁粥。益氣血、填精髓，適用于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。

3、豬肝粥。補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。

4、紅棗桂圓粥。養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

5、鯉魚阿膠粥。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病。鯉魚具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣之功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。粳米有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳等癥狀也有不錯(cuò)的療效。

6、首烏粳米粥。補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

7、姜汁薏苡仁粥。具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。

8、紅豆百合粥

健脾、利尿、消水腫、潤燥、止咳。

來月經(jīng)適合喝什么湯

很多女性認(rèn)為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫?zé)岬臇|西，例如紅棗、阿膠來補(bǔ)血，其實(shí)這是很籠統(tǒng)且錯(cuò)誤的觀點(diǎn)”。婦科專家介紹，經(jīng)期時(shí)候的飲食是很有講究的，吃對(duì)了才能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用。月經(jīng)前應(yīng)及時(shí)調(diào)和氣血，不能吃太熱性的食物，可以服用一點(diǎn)鐵皮楓斗、子排、山藥(健脾胃)、當(dāng)歸、藕(補(bǔ)鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。下面我們一起來認(rèn)識(shí)下女人經(jīng)期喝什么湯好。 女人每到月經(jīng)期間，大都會(huì)表現(xiàn)抵抗力下降，情緒易波動(dòng)，有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。 尤其是月經(jīng)過多者，每次月經(jīng)都會(huì)使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失，因此這個(gè)時(shí)候女人最需要補(bǔ)。應(yīng)補(bǔ)充一些利于“經(jīng)水之行”的食品，如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補(bǔ)食品。 有食欲差、腰痛等癥狀時(shí)，飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品，如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡，應(yīng)同時(shí)食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易于吸收，且營養(yǎng)破壞較少。
1、山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克,作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可。功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
2、藕蓮飲
材料：鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。作法：以上用料洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。 功效：具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效。
3、姜棗紅糖水 　
材料：干姜、大棗、紅糖各30克。作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。 　
4、月季花茶 　材料：夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜，泡之代茶。 功效：具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。 5、姜汁薏苡仁粥
材料：干姜10克，艾葉10克，薏苡仁30克。 作法：將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。功效：具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。
6、韭汁紅糖飲 　
材料：鮮韭菜300克，紅糖100克。 作法：將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至糖溶后兌入韭菜汁內(nèi)，即可飲用。 功效：具有溫經(jīng)、補(bǔ)氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng)，并可使皮膚紅潤光潔。
7、黑木耳紅棗飲
材料：黑木耳30克，紅棗20枚。 作法：將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。 功效：具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血止血，美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過多，貧血及身體虛弱者。 　
8、烏梅紅糖飲 　
材料：烏梅15克，紅糖;30克。 作法：將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。 功效：具有補(bǔ)血止血，美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過多或功能性子宮出血。
9. 雪花雞湯 　
原料：黨參15g，峨?yún)?.5g，雪蓮花3g，薏仁1OOg，母雞1000g，生姜、蔥白各適量。 制法：峨?yún)⑶衅h參、雪蓮花切段，裝紗布袋內(nèi)，薏米另裝袋。 雞放入鍋內(nèi)，加入適量清水，再放入藥袋，生姜、蔥白，置旺火上燉，水沸后改文火燉熟，撈出雞塊，將煮熟的薏米撒在鍋內(nèi)，加入藥湯、鹽即成。分?jǐn)?shù)次吃完。 特點(diǎn)：補(bǔ)腎壯陽，健脾利濕。適用于脾腎虛寒的腰膝無力，陽痿及月經(jīng)不調(diào)等癥。
10.香菇瘦肉湯 　
原料：豬瘦肉1OOg，香菇20g，鹽20g，蔥10g。 制法：將豬瘦肉切成片，香菇溫水泡發(fā)，蔥切末。將豬瘦肉與香菇加蔥末、鹽、水同燉，肉熟后即可食用。 特點(diǎn)：豬肉滋陰潤燥，香菇和血化瘀，同食，益氣和血，平肝解毒，滋陽潤膚，月經(jīng)不調(diào)等。 　
11.　蚌肉冬瓜湯
原料：冬瓜500g，河蚌肉250g，黃酒、蔥、姜、精鹽、味精適量。 　制法：蚌肉加少許姜汁待用。冬瓜去皮、瓤切成片，加入蚌肉，烹入黃酒，煮沸20分鐘后調(diào)味，撒上蔥花，淋上豬油即可。 特點(diǎn)：此湯有清熱祛濕、利尿功效，可治月經(jīng)不調(diào)及濕熱白帶。
12.竹蓀肝膏湯
原料：豬肝250g，竹蓀7.5g，姜塊9g，蔥段5g，紹酒15g，精鹽4.5g，味精1g，清湯1000g，雞蛋清1只，胡椒粉1.5g。 　制法：將竹蓀用溫水泡發(fā)，去蒂根，切成小瓣，放入清水中漂凈，入湯鍋中氽一次，撈出。選黃色細(xì)沙豬肝，去筋膜，放砧板上，用刀背捶成茸，放入碗內(nèi)，加清湯150g調(diào)勻，過細(xì)湯篩去渣，留肝汁，將姜塊(拍松)、蔥段放入肝汁中浸片刻，取出，加雞蛋清，精鹽1.5g，胡椒粉0.5g，紹酒7.5g攪勻，上籠蒸熟即成肝膏。炒鍋置旺火上，倒入清湯850g，加精鹽3g，胡椒粉1g，紹酒7.5g燒沸，下竹蓀瓣、味精，出鍋盛入大湯碗，然后將肝膏取出，用竹簽輕輕將膏沿邊劃一圈，脫入竹蓀湯中即成。 特點(diǎn)：肝膏細(xì)嫩，竹蓀脆嫩，湯清味鮮。補(bǔ)肝養(yǎng)血，適用于肝血不足，面色萎黃，頭昏眼花，耳鳴如蟬，肢體麻木，經(jīng)少或經(jīng)閉。
13.山藥羊肉湯
原料：羊肉500g，山藥150g，精鹽5g，料酒20g，蔥15g，姜10g，味精、胡椒面適量。 制法：將羊肉削去筋膜，洗凈，略切幾刀，再入沸水鍋內(nèi)，焯去血水。姜、蔥洗凈后拍破待用。山藥切成0.2cm的斜片，與羊肉一起置于鍋中，注入清水適量，加入姜、蔥、胡椒、料酒。先用旺火燒沸后，撇去浮沫，移小火上燉至熟爛，撈出羊肉晾涼。 特點(diǎn)：鮮香，清淡，適口。補(bǔ)脾胃，益肺腎，對(duì)脾腎虛弱引起的食少倦怠，便溏腹瀉，或肺虛久咳，婦女白帶過多，小兒營養(yǎng)不良等。 　
14.　豬肝菠菜湯
原料：豬肝1OOg，菠菜1OOg，精鹽、味精、黃酒、姜片、花椒、水適量，清水750g，香油5g。 制法：把豬肝切成小薄片，菠菜切成2cm的段，用沸水沖淋后備用。鍋內(nèi)放入清湯，湯燒開后把豬肝、菠菜倒入，加上少許精鹽、黃酒、姜片、花椒水、味精，待湯燒開時(shí)，把豬肝、菠菜撈入碗內(nèi)，撇凈湯內(nèi)浮沫，淋上少許香油，澆在碗內(nèi)即成。 特點(diǎn)：湯清淡，肝嫩，菜鮮。菠菜富含鐵質(zhì)，有很好的生血止血作用。豬肝能補(bǔ)肝養(yǎng)血。兩者同用，可明日利尿，清熱解毒，對(duì)各種貧血癥有較好的滋補(bǔ)食療作用。
15.淡菜豬蹄湯
原料：豬蹄(蹄膀)1只約750g，淡菜30g，黃酒、蔥、姜、精鹽、味精適量。 制法：淡菜用黃酒浸泡。豬蹄沸水燙片刻，刮去浮皮洗凈，用刀沿軟檔順長劃開至蹄骨下，攤開，橫向斬?cái)喙牵逅蠓泻笸度?，再沸撇去表沫，加入姜片、蔥結(jié)和淡菜，烹入少許黃酒，再用文火燜至酥爛。 特點(diǎn)：此湯有益精血，補(bǔ)虛，養(yǎng)腎，調(diào)經(jīng)功效，可治血虛引起月經(jīng)不調(diào)及白帶。 　16.豬肝豌豆苗湯
原料：豬肝50g，豌豆苗25g，辣湯，醬油，味精、鹽，香油適量。 制法：將豬肝切成薄片，用涼水浸泡后再洗一遍。辣湯下鍋，放醬油、肝片，開鍋后撇去浮沫，下豌豆苗、味精、鹽，淋上香油即成。

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